Ингредиенты:

источник

Маргарин - 200г

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Яйцо - 1 штука

Сода – половина чайной ложки

Соль - щепотка

Варенье

Приготовление:
 

Яйцо смешать с сахаром.

Маргарин растопить и смешать вместе с сахаром и яйцом.

Всыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное.

1/4 часть теста положить в морозилку.

Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределить по противню. Сверху смазать вареньем.

Достать кусочек теста из морозилки и потереть его на крупной терке сверху.

Выпекать в духовке до румяности 15-20 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Выпечку порезать на кусочки и подать к столу.