-Я - фотограф

Прически для девочек (косички)

 -Метки

23 февраля 8 марта 9 мая аквапарк аксессуары аппликации баклажан баранина беременным/кормящим блины-оладьи варенье вторые блюда выпечка выпечка несладкая вышивка вязание крючком вязание мальчикам вязание спицами вязаные игрушки говядина грибы десерт деткам детский сад дизайн закуски запеканка из бумаги испания каша киноа кипр комнатные растения консервирование крит курица масленица минни маус новосибирск новый год отдых пасха первые блюда печенье пляжное подарки поделки пост праздник прически проекты и презентации в школе пряжа пуловер-свитер путешествия развивалки развлечения в паттайе рецепт рукоделие рыба и морепродукты салат свекла свинина скороварка соус специи и приправы субпродукты сувениры сценарий таиланд творог топ турция тыква узоры фотографии фрукты цветы-фрукты-бабочки шапки-шарфы шитье школа

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mila1977

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1339


ВЯЗАНЫЕ КЛИПСЫ КРЮЧКОМ

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 12:05 + в цитатник

Вязаные клипсы крючком своими руками

Дочке хочется носить сережки, а мы пока не настроены прокалывать ей уши. Компромисссом могли бы стать клипсы, но выбор их не очень велик, да и по размеру они нам не подошли. Нашелся выход – вязаные клипсы своими руками. Тонкая пряжа, совсем немного времени, основа для клипс – и украшение для ушей готово!
вязаные клипсы своими руками вязаные сережки крючком

вязаные клипсы

Материалы:

Пряжа «Ирис» от Гамма, металлизированная, 100% полиэстер (20гр, 87 м) несколько грамм черно-серебристого цвета, крючок 1,5, бусины, основа для клипс, клей (у меня горячий клей-пистолет).

Эта пряжа очень хорошо держит форму, поэтому подходит для вязания объёмных цветов и т.п. К тому же поблескивает, что бывает необходимо для аксессуаров. А вот в для одежды она слишком жёсткая, если только использовать ее для каких-то оформительских элементов.

 Описание работы:

КАК СВЯЗАТЬ КЛИПСЫ>>>>

Рубрики:  вязание/вязание крючком
деткам/вязание

Метки:  

СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 12:03 + в цитатник

Свинина запеченная с ананасами и сыром

Свинина запеченная с ананасами и сыром – замечательный рецепт для праздничного стола и не только. Готовится ну очень просто, а результат – сочное ароматное мясо. Особенно понравится любителям сочетания мясо с фруктами. Я готовила это блюдо для новогоднего стола в Таиланде, поэтому, конечно, использовала свежие ананасы. Но такую свинину можно приготовить и с консервированными.

Кстати, если нет духовки, то такую свинину можно приготовить и без нее. Конечно, вкус будет отличаться.

Свинина запеченная с ананасами и сыром

Свинина запеченная с ананасами и сыром

Ингредиенты:

  • мякоть свинины 0,5 кг
  • ананас
  • сыр 150-200 гр.
  • соль,
  • молотый перец

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ CВИНИНУ С АНАНАСАМИ И СЫРОМ>>>>

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

СВИНИНА ТУШЕНАЯ С АНАНАСАМИ И ПОМИДОРАМИ

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 12:15 + в цитатник

Свинина тушеная с ананасами и помидорами

Когда мы отдыхали в Таиланде, то готовили с учетом местной специфики. Ананасы в Таиланде дешевы, доступны и потрясающе вкусны! Но иногда попадаются кисловатые экземпляры, тогда их легко можно применить при приготовлении вторых блюд. Так, я готовила свинина тушеная с ананасами и помидорами. По мотивам тайских блюд решила добавить к сладкому мясу с ананасами кислинку томатов. Мясо получается нежное, очень вкусное, в кисло-сладком соусе.
свинина тушеная с ананасами и помидорами

свинина тушеная с ананасами и помидорами

Ингредиенты:

  • мякоть свинины 0,5 кг
  • ананас 3 кольца
  • помидор 1 шт.
  • соевый соус 4 ст.л.
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

СВИНИНА ТУШЕНАЯ С АНАНАСАМИ И ПОМИДОРАМИ>>>>>

 

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

ТАЙСКИЙ СОЕВЫЙ СОУС

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 12:10 + в цитатник

Тайский соевый соус

Тайский соевый соус – широко используемый в тайской кухне продукт. Имеет весьма  непривычный, но очень приятный вкус, так как хотя соевый соус широко распространен в Юго-Восточной Азии, но в каждой стране он имеет совершенно разный вкус в зависимости от сырья, добавок и способа производства. Тайские и китайские соусы имеют большое отличие во вкусе от японских.
Соевый соус Maggi на тайском

Соевый соус Maggi на тайском

Небольшая историческая справка:

Соевый соус был изобретен в Китае примерно во втором веке до нашей эры. Рецептура его с тех пор почти не изменилась: отваренные соевые бобы и поджаренную дробленую пшеницу заливают рассолом с добавлением специальных культуры грибов Aspergillus sojae и ферментируют несколько месяцев (от 3месяцев до 3 лет). Затем раствор фильтруется, пастеризуется (чтобы остановить брожение) и разливается по бутылкам. Качественный соевый соус таким образом не должен содержать ничего кроме сои, пшеницы и соли.

В древнем Китае соевый соус делали в основном для того, чтобы «растянуть» небольшое количество соли на как можно большее время и количество блюд. Ну а в наше время соевый соус используют и в азиатской, и в западной кухне за его вкус и аромат.

С тех пор, как соевый соус пришел в Европу, он стал очень популярным, ведь он обладает свойством подчеркивать вкус из-за естественно вырабатывающегося в процессе ферментации глутамата натрия (умами), содержит витамины, минералы и аминоскислоты, долго хранится без добавления консервантов. Но европейцы так и не смогли освоить его производство.

Все бесчисленные сорта и бренды соевого соуса, которые можно встретить на полках тайских магазинов, можно разделить на три большие категории. Категории эти различаются по виду, вкусу и способу применения.

Светлый соевый соус (See Ew Kow)

тайский соевый соус светлый соевый соус

светлый соевый соус

ВИДЫ ТАСКИХ СОЕВЫХ СОУСОВ>>>>

 

Серия сообщений "кулинарный фотоотчет":
Часть 1 - АНАНАС
Часть 2 - АРБУЗ
...
Часть 35 - ПАНДАН. ТАЙСКИЕ ПРИПРАВЫ
Часть 36 - ТАЙСКАЯ КУХНЯ С СОБОЙ
Часть 37 - ТАЙСКИЙ СОЕВЫЙ СОУС
Часть 38 - ТАЙСКИЕ ФРУКТЫ. МАРАКУЙЯ
Часть 39 - ТАЙСКИЙ СИНИЙ ЧАЙ
Часть 40 - ДЕСЕРТЫ ТАЙСКОЙ КУХНИ
Часть 41 - ТАЙСКИЕ ФРУКТЫ. ДУРИАН
Часть 42 - ТАЙСКИЙ ФРУКТЫ. ЮЮБА, ИЛИ ПУТСА

Рубрики:  путешествия/Таиланд
фото

Метки:  

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 12:07 + в цитатник

Пирожное картошка из печенья

Новый год мы встречали в Таиланде, а здесь квартиры и дома, как правило, духовками не оборудуются. Поэтому на десерт был выбран рецепт пирожное картошка из печенья, как не требующее выпечки. Пирожное получается нежное, вкусное, шоколадное. Готовится ну очень просто.  Вкус, знакомый с детства! Все ингредиенты легко можно купить в местных магазинах.
пирожное картошка из печенья в таиланде

пирожное картошка из печенья

Ингредиенты:

  • 750 г сахарного печенья (которое легко крошится. Желательно без вкусовых добавок, чтобы не перебивать шоколадный вкус)
  • 1 банка сгущенки (380г)
  • 200 г сливочного масла
  • 5-7 ч.л. какао (натуральное, без добавок)
  • 2-3 ст.л. рома (коньяка или другого ароматного алкоголя) (по желанию)
пирожное картошка из печенья в таиланде ингредиенты

ингредиенты для пирожного картошка

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА>>>>

Рубрики:  кулинария/десерты

Метки:  

ДЕКОРИРОВАНИЕ ОКОН НА НОВЫЙ ГОД

Среда, 12 Февраля 2014 г. 16:39 + в цитатник

Декорирование окон на новый год

Этот Новый год мы встречаем в Таиланде. С ёлками здесь довольно напряженно, и мы для создания праздничного настроения задумались про декорирование окон на новый год. Придумали довольно простой дизайн декора и вместе с дочкой (7 лет) быстро его воплотили в жизнь. Вот какой новогодний декор окна с помощью бумажных снежинок у нас получился

 

декорирование окон на новый год снежинками    

декорирование окон на новый год снежинками

Сделать такой декор окна на Новый год очень просто.

Материалы:

бумага, ножницы, снежный спрей для декорирования окон

декорирование окон на новый год снежный спрей    

снежный спрей

Декорирование окна

КАК ДЕКОРИРОВАТЬ ОКНО>>>>

Рубрики:  праздник
рукоделие
квартира

Метки:  

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Среда, 12 Февраля 2014 г. 16:33 + в цитатник

 

Фаршированные помидоры с фаршем и грибами

Новый год мы встречали в Таиланде, и на праздничный стол приготовили фаршированные помидоры с фаршем и грибами с использованием тайских грибов    . Лучше всего подошли бы соломенные грибы, но их на рынке не оказалось, поэтому использовали грибы еринги. А вообще в этот рецепт хорошо подойдут шампиньоны. Закуска получается вкусная, легкая, но сытная. Удобно, что закуска получается порционная.

 

фаршированные помидоры с фаршем и грибами тайские грибы еринги    

фаршированные помидоры с фаршем и грибами

Ингредиенты:

  • помидоры 12-14 шт. небольших;
  • фарш 300 гр. (у меня свиной);
  • грибы 300 гр. (у меня еринги, хорошо подойдут соломенные грибы или шампиньоны);
  • лук 150 гр.;
  • сыр 100 гр.;
  • соевый соус или соль;
  • растительное масло для жарки.
фаршированные помидоры с фаршем и грибами еринги тайские грибы    

ингредиенты

Приготовление:

 ПРИГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ>>>

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски, бутерброды

Метки:  

3D ГАЛЕРЕЯ ART IN PARADISE ПАТТАЙЯ

Среда, 12 Февраля 2014 г. 16:30 + в цитатник

3D галерея Art in paradise Pattaya

Не так давно, в апреле 2012 года, открылся в Паттайе необычный музей современного искусства – 3D галерея Art in paradise Pattaya. И мы не обошли ее своим вниманием. Все картины, представленные в музее выполнены в 3D. Т.е. у посетителя есть замечательная возможность самому стать участником сюжета, описанного на картине. Поэтому галерея  будет инетерсна любителям фотографировать и фотографироваться. Без фотоаппарата посещать галерею не имеет смысла. Также интересно гулять по музею в компании, чтобы было кого поснимать и кто бы сфотографировал на память вас.

Находится галерея на Секонд роуд, недалеко от северного Биг Си. Добраться туда легко можно и на тук-туках, и на личном транспорте.

Просмотреть увеличенную карту  

 

Входной билет 300 бат за взрослого, 200 бат за ребенка, маленькие дети (младшему было 2 года) – бесплатно. При этом экскурсионные агенства предлагают экскурсию в 3D галерея Art in paradise Pattaya за 400-500 бат (с трансфером).

3D галерея паттайя вход  

вход в 3D галерея Art in paradise Pattaya

При входе в галерею посетителей просят разуться и сдать еду и питье.

Галерея совсем не маленькая, площадь ее составляет 5800 квадратных метров, а просторные залы с картинами тематически поделены на зоны.

Первый зал галереи посвящен оптическим иллюзиям

3D галерея Art in paradise Pattaya мона лиза  

оптические иллюзии (Мона Лиза в необычных техниках)

3D галерея Art in paradise Pattaya  

оптические иллюзии (дельфин в, спрятавшийся розе и мерцающий круг)

Также там есть “обложки” известных журналов Time и Vogue

3D галерея Art in paradise Pattaya вог vogue  

Vogue

 

 ЕЩЕ МНОГО НЕВЕРОЯТНЫХ ФОТО>>>>

Рубрики:  путешествия/Таиланд
фото

Метки:  

ПЛЮМЕРИЯ В ТАИЛАНДЕ (ЛИЛАВАДИ)

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 06:00 + в цитатник

 

 

Плюмерия в Таиланде, лилавади

Побывав в Таиланде, невозможно не обратить внимание на это растение – деревья или кустарники с толстыми, часто оголенными побегами, покрытыми на концах крупными соцветиями как бы восковых цветов с потрясающим ароматом. Это плюмерия в Таиланде его называют лилавади (lilawadee), еще одно из названий – франжипани.
плюмерия в таиланде плюмерия франжипани лилавади

плюмерия франжипани лилавади

Плюмерия (лат. Plumeria) — род тропических деревьев семейства Кутровые, произрастающих на территории Тихоокеанских островов, Карибов, Южной Америки, Мексики, Калифорнии, Таиланда. Деревья или кустарники с толстыми, суккулентными побегами. Листья кожистые, яйцевидные, удлиненно-ланцетные, с рельефным рисунком жилок, на длинных черешках.

плюмерия в таиланде плюмерия франжипани лилавади

дерево плюмерии

Плюмерия завоевала мировую известность благодаря своим великолепным ароматным цветам, которые собраны на верхушках побегов в крупные соцветия. Цветы разнообразной формы и состоят из пяти (иногда 4, 6 или7) лепестков, достигают в диаметре 5-10 см, наиболее ароматны в утренние часы.

плюмерия в таиланде плюмерия франжипани лилавади

желтая плюмерия

Они могут отличаться различной степенью открытости — от полной до вида, подобного тюльпану.

 

плюмерия в таиланде лилавади франжипани тюльпановидная плюмерия

плюмерия

МНОГО ФОТО РАЗНЫХ ПЛЮМЕРИЙ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛЮМЕРИИ>>>>

Серия сообщений "растения":
Часть 1 - ЦИТРУСОВЫЕ ИЗ СЕМЕЧКА
Часть 2 - Комнатные и садовые лекарственные растения
...
Часть 6 - МОИ ГЕРАНИ
Часть 7 - ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГЕРАНЬЮ
Часть 8 - ПЛЮМЕРИЯ В ТАИЛАНДЕ (ЛИЛАВАДИ)
Часть 9 - САД НОНГ НУЧ: САД ОРХИДЕЙ И САД БРОМЕЛИЕВЫХ
Часть 10 - СИБИРСКИЙ ПОДСНЕЖНИК - ПРОСТРЕЛ ЖЕЛТЕЮЩИЙ
...
Часть 14 - КУРИЦА С ЛИМОНОМ И ДУШИСТОЙ ГЕРАНЬЮ
Часть 15 - РИС С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ И ГЕРАНЬЮ
Часть 16 - ЦВЕТЫ КИПРА

Рубрики:  путешествия/Таиланд
фото

Метки:  


Процитировано 3 раз

NORDIC VILLAGE 2, ПАТТАЙЯ

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 05:51 + в цитатник

Nordic village 2, Паттайя, Таиланд

В декабре 2013 года на месяц сняли виллу с 2 спальнями в комплексе Nordic Village 2 в Паттайе, Таиланд. Небольшой фотоотчет о нашем месте жительства.

Территория огорожена, запирается, периодически осматривается охраной.

территория Nordic village 2 Паттайя Таиланд

вход на территорию

 Территория небольшая, но ухоженная и красивая, с пальмами и бассейном с джакузи.

территория Nordic village 2 Паттайя Таиланд

территория

Вид на бассейн с нашего крыльца

бассейн Nordic village 2 Паттайя Таиланд

бассейн

 

ЕЩЕ МНОГО ФОТО ВИЛЛЫ>>>>

Рубрики:  путешествия/Таиланд
фото

Метки:  

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 05:48 + в цитатник

 

 

Пирог с капустой и яйцом из творожного теста


Пирог с капустой и яйцом – вкуснейший, мягкий, легкий, золотистый пирог на творожном тесте! И готовится очень быстро, легко и с удовольствием! Подойдет для тех, кто не любит или не имеет времени возиться с дрожжевым тестом.
пирог с капустой и яйцом

пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты

тесто:

  • 340 г творога (две пачки по 170 гр., но можно и немного меньше)
  • 125 г сливочного масла или маргарина
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • ~ 3 стакана муки (может понадобится чуть больше или чуть меньше)
  •  0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды

начинка:

  • 1 небольшой кочан капусты (примерно 1 кг)
  • 1 крупная луковица
  • 2 помидора
  • 2 ст. л. сливочного или растит. масла
  • 6 варёных яиц
  • соль

Приготовление:

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ>>>>

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ВЯЗАНАЯ КУРТКА НА МОЛНИИ СПИЦАМИ ДЛЯ МАЛЫША

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 15:20 + в цитатник

Вязаная куртка на молнии спицами для малыша

Вязаная куртка на молнии спицами для малыша – замечательная модель, которую я связала еще старшей дочке, а теперь с удовольствием носит младший. Очень удобная модель: в межсезонье можно носить как куртку, а зимой в морозы поддевать под пуховик. Горло закрыто, а с застёжкой-молнией куртку легко снимать и надевать.
Вязаная куртка на молнии спицами для малыша

Вязаная куртка на молнии спицами для малыша

 Материалы:

Пряжа Аргентинская шерсть от Камтекс (100 % шерсть, 100 гр. / 200 м.), спицы 3,5 и 4,0, разъемная застёжка – молния. Аппликацию я не делала.

Описание:

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНАЯ КУРТКА НА МОЛНИИ>>>>

Рубрики:  вязание/вязание спицами
деткам/вязание

Метки:  

ПАМЯТНИКИ В НОВОСИБИРСКЕ, ДОМ ЛЕНИНА

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 15:17 + в цитатник

 

 

Памятники в Новосибирске (Дом Ленина, Центральный район)

Хочу показать и немного рассказать вам про некоторые памятники в Новосибирске, расположенные в Центральном районе, а именно в районе Дома Ленина. Как-то так получилось, что в этом месте, наверное, самая высокая концентрация памятников в городе. Итак, начнем нашу небольшую, но насыщенную прогулку.

Счастье строится

На углу Красного проспекта и улицы Октябрьской, возле часовни во имя Святителя Николая Чудотворца установлена скульптурная композиция “Счастье строится”.

Скульптура установлена 8 августа 2006 года, в Год Семьи. Инициатор – группа компаний “Белый аист”, реализация – архитектор Александр Булавин.

Главной задумкой авторов является “позвать” счастье в гости. Так как его всегда ассоциировали с аистами, считалось, что счастливое то место там, где водится эта благородная птица. Именно поэтому ключевыми фигурами композиции выступают аисты: композиция выполнена в виде пары птиц, вьющих гнездо. Рядом с композицией расположена плита с оттисками мужской и женской ладони. Скульптура стала быстро популярна у молодоженов, которые обходят её по кругу, загадывая желания, а затем кладут руки в специальные углубления в виде ладоней. В городе также родилась легенда, что если подброшенная монетка задержится в гнезде, то в семье в скором времени родится ребенок.

памятники в новосибирске аисты композиция счастье строится

скульптурная композиция “Счастье строится”

Композиция “Сибирские просторы”

Архитектурно-художественная композиция «Сибирские просторы» расположена на пересечении Красного проспекта и Октябрьской магистрали в центральном районе Новосибирска. Авторы проекта: художник Юрий Бурика, архитекторы — Алексей Коваленко, Евгений Боярищев. Четыре соболя (символ как Новосибирска, так и Сибири в целом) держат стилизованный купол Новосибирского театра оперы и балета (еще один символ Новосибирска) и фрагмент первого моста через реку Обь. На фундаменте сооружения расположены указатели со сторонами света и названиями сибирских городов, которые там находятся.

Высота центральных фигур композиции — соболей — 3,5 метра — выполнены они из углепластика. Высота всего объекта — 5 метров. Торжественное открытие композиции приурочено к 115-летию Новосибирска (28 июня 2008 года).

памятники в новосибирске сибирские просторы памятник с соболями

композиция “Сибирские просторы”

ЕЩЁ МНОГО ПАМЯТНИКОВ>>>>

Серия сообщений "Новосибирск":
Часть 1 - Прогулка по центру Новосибирска
Часть 2 - БЕЛКА У НАС В ГОСТЯХ
Часть 3 - ПАМЯТНИКИ В ПЕРВОМАЙСКОМ СКВЕРЕ НОВОСИБИРСКА
Часть 4 - КАМЕННЫЕ СКУЛЬПТУРЫ НОВОСИБИРСКА (ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РАЙОН)
Часть 5 - ПАМЯТНИКИ В НОВОСИБИРСКЕ, ДОМ ЛЕНИНА
Часть 6 - ПАМЯТНИКИ НОВОСИБИРСКА НА ПЛОЩАДИ ЛЕНИНА
Часть 7 - ПАМЯТНИКИ НОВОСИБИРСКА (НАРЫМСКИЙ СКВЕР)
Часть 8 - ПАМЯТНИКИ В НОВОСИБИРСКЕ НА УЛ.СЕРЕБРЕННИКОВСКОЙ
Часть 9 - ПАМЯТНИКИ И СКУЛЬПТУРЫ НОВОСИБИРСКА У МЕТРО КРАСНЫЙ ПРОСПЕКТ
Часть 10 - УЛИЧНЫЕ СКУЛЬПТУРЫ НОВОСИБИРСКА, УЛИЦА ЛЕНИНА

Рубрики:  путешествия/Россия
фото

Метки:  

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ШОКОЛАДА

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 15:13 + в цитатник

Шоколадное печенье из шоколада

Шоколадное печенье из шоколада - очень шоколадное печенье, рассыпчатое и невероятно ароматное!
 

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Мука — 250 г
  • Какао-порошок — 30 г
  • Шоколад (молочный или черный) — 100 гр

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ>>>>

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ТАЙСКАЯ КУХНЯ С СОБОЙ

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 05:12 + в цитатник

 

 

Тайская еда в коробочках (тайская кухня с собой)

Многие из побывавших в Таиланде без оглядки влюбляются в тайскую кухню, но немногие знают, что можно увезти хотя бы кусочек этой кухни с собой. И если приготовить знаменитые тайские блюда кажется не всегда простым или возможным, то можно ощутить вкус тайских блюд дома, захватив из Таиланда суррогат: тайская еда в коробочках. Останется просто добавить креветки, курицу, грибы ли овощи; или просто залить кипятком.

 Коробочки фирмы OriChef.

На мой взгляд, самая удачная смесь для приготовления тайских блюд. Удобно то, что все необходимое есть в коробочке в отдельных пакетиках: сушеные специи и травы, паста, рыбный соус, лимонная пудра, сухое кокосовое молоко… В Паттайе встречала такие смеси  супермаркете Foodmart. В ассортименте есть смеси для приготовления супа Том Ям,  супа Том Кха, Пананг карри, зеленого карри, лапши Пад Таи…

тайская еда в коробочках

Коробочки Orichef

тайская еда в коробочке суп том ям том кха кай пананг карри

коробочки фирмы OriChef

На обратной стороне коробочек написан рецепт приготовления (на тайском, китайском и английском языках с картинками), а на боковой стороне – рецепт для микроволновки

ЧТО ЕЩЁ МОЖНО УВЕЗТИ С СОБОЙ>>>>

Серия сообщений "кулинарный фотоотчет":
Часть 1 - АНАНАС
Часть 2 - АРБУЗ
...
Часть 34 - ТАЙСКИЕ ПРИПРАВЫ. ГАЛАНГАЛ.
Часть 35 - ПАНДАН. ТАЙСКИЕ ПРИПРАВЫ
Часть 36 - ТАЙСКАЯ КУХНЯ С СОБОЙ
Часть 37 - ТАЙСКИЙ СОЕВЫЙ СОУС
Часть 38 - ТАЙСКИЕ ФРУКТЫ. МАРАКУЙЯ
...
Часть 40 - ДЕСЕРТЫ ТАЙСКОЙ КУХНИ
Часть 41 - ТАЙСКИЕ ФРУКТЫ. ДУРИАН
Часть 42 - ТАЙСКИЙ ФРУКТЫ. ЮЮБА, ИЛИ ПУТСА

Рубрики:  путешествия/Таиланд
фото

Метки:  

ИЗО первый класс программа Гармония

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 05:07 + в цитатник

 

 

ИЗО первый класс программа Гармония

В первом классе (программа Гармония) дочка рисует такие рисунки на ИЗО

1. Солнечные узоры

изо программа гармония 1 класс

Солнечные узоры

2.Разноцветные листья (в холодных цветах, в теплых цветах и в зеленых цветах)

изо программа гармония 1 класс

разноцветные листья

ЧТО ЕЩЁ РИСУЮТ В ПЕРВОМ КЛАССЕ>>>>

Рубрики:  деткам/развивалки
деткам/школа

Метки:  

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 05:04 + в цитатник

 

 

Заливной пирог с рыбными консервами

Заливной пирог с рыбными консервами – отличная находка для тех, кто любит сочные пироги и не любит возиться с тестом. Тесто готовится очень просто, а получается нежное и сочное. Начинка может быть любая, у меня – картофельно-рыбная. Пирог получается очень сочным и совершенно не жирным. Хорош как в горячем, так и холодном виде.
Заливной пирог с рыбными консервами

Заливной пирог с рыбными консервами

Ингредиенты:

Тесто

  • 0,5 л. кефира (простокваши)
  • 2 яйца 
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч.л. соли
  • щепотка сахара
  • 0,5 ч.л. соды

Начинка

  • 5 шт. картофеля
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2 шт. рыбной консервы (у меня тунец, но можно сайру и любую другую)
  • перец черный молотый
  • соль – по вкусу

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ>>>>

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

БУЛГУР С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 07:18 + в цитатник

Булгур с курицей и овощами

Булгур с курицей и овощами - интересный рецепт с арабским колоритом. Готовится просто и быстро. Получается очень вкусно и ароматно.
 

Ингредиенты:

  • 1 стакан булгура,
  • 2 стакана воды,
  • 1-2 ст.л. растительного масла,
  • соль.
  • 500 гр. куриного филе (филе индейки) или 700-800 гр. курицы
  • 1 луковица
  • 1 крупный болгарский перец
  • 1 помидор
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1ч. л. молотой паприки
  • 1 ч. л. молотого кумина (зиры)
  • соль,
  • растительное масло

Приготовление:

БУЛГУР С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ>>>>

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

ПАНДАН. ТАЙСКИЕ ПРИПРАВЫ

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 07:15 + в цитатник

Пандан. Тайские приправы

Пандан (Bai Toey). Интересной приправой, используемой в тайской кухне, является пандан. Традиция использовать это растение, пришла в Таиланд из Индии. Там уже не одно столетие ароматизируют им напитки, сладкие блюда и карри. Пандан – это натуральный краситель и ароматизатор. Многие виды десертов и выпечки обязаны именно этому растению своим характерным цветом и ароматом.
пандан. зеленое печенье окрашенное панданом

Печенье, окрашенное панданом

пандан зеленые плоские пончики, окрашенные панданом

зеленые плоские пончики, окрашенные панданом

Выглядит пандан (точнее, Pandanus) как куст или невысокая пальма с несколькими стеблями. На верхушке каждого из стеблей растет по пучку похожих на алоэ кожистых листьев, а желтые соплодия пандана напоминают ананасы. Но едят у пандана вовсе не эти шишки (хотя у некоторых видов пандана в других странах едят и их), а листья. Но не все виды пандана обладают характерным ароматом, и могут использоваться в пищу как краситель или ароматизатор. В тайской кухне используются листья Pandanus amaryllifolius (кстати, этот вид пандануса не встречается в диком виде).

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНОЕ ПРО ПАНДАН>>>>

Серия сообщений "кулинарный фотоотчет":
Часть 1 - АНАНАС
Часть 2 - АРБУЗ
...
Часть 33 - ЛЕМОНГРАСС - ТАЙСКАЯ ПРИПРАВА
Часть 34 - ТАЙСКИЕ ПРИПРАВЫ. ГАЛАНГАЛ.
Часть 35 - ПАНДАН. ТАЙСКИЕ ПРИПРАВЫ
Часть 36 - ТАЙСКАЯ КУХНЯ С СОБОЙ
Часть 37 - ТАЙСКИЙ СОЕВЫЙ СОУС
...
Часть 40 - ДЕСЕРТЫ ТАЙСКОЙ КУХНИ
Часть 41 - ТАЙСКИЕ ФРУКТЫ. ДУРИАН
Часть 42 - ТАЙСКИЙ ФРУКТЫ. ЮЮБА, ИЛИ ПУТСА

Рубрики:  путешествия/Таиланд
фото

Метки:  

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 07:13 + в цитатник

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром - нежные ароматные котлеты. И готовятся очень быстро. Сыр придает сочность и некоторую пикантность.
 

Ингредиенты:

  • 500 гр куриного фарша (я кручу из куриного филе, но можно и готовый),
  • 2 яйца,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 кусочка белого хлеба,
  • молоко,
  • 100 гр сыра,
  • соль и молотый перец по вкусу,
  • хмели- сунели,
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ>>>>

 

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в mila1977
Страницы: 47 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь