-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в merletto

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2012
Записей: 1709
Комментариев: 18
Написано: 1732


Рецепты выпечки. "Киш" 73 рецепта

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты выпечки. "Киш" 73 рецепта

Готовим.РУ

Киш (quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста (часто, но не всегда) и начинкой из яиц, сливок и сыра. В зависимости от желания, начинки могут варьировать от легких овощных, фруктовых, рыбных или из смеси зелени до сытных мясных или грибных. В сознании многих пирог прочно закреплен за французской кухней, однако его рецепт французы переняли от немцев Лотарингии. Там пирог готовили из остатков снеди (кусочком мяса, овощей) и теста, которое оставалось при замесе хлеба. Из хлебного теста лепили основу, которую заполняли начинкой и заливкой из яиц и молока. Французы добавили в заливку сыр (изначально комте или грюйера). Основу пирога стали готовить из песочного или слоеного теста, отчего пирог только выиграл. Киш подают на стол горячим или холодным, с зеленым салатом и вином.

  •  
  •  
     
    10 фото
    6 фото
  • 4 фото
  • 9 фото
  • 6 фото
  • 7 фото
Далее рецепты "киш лорен"
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

Простейший торт Наполеон

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший торт Наполеон

Буквально на днях я решила разморозить холодильник, и полезла в дебри и залежи мяса, мороженного горошка, стручковой фасоли и капусты брокколи. И каково было мое удивление, когда я нашла упаковку замороженного бездрожжевого слоеного теста! Я и забыла про него совсем, а тут такой сюрприз. Поскольку пирог с капустой у меня готовился уже в духовке, то из готового слоеного теста решено было готовить торт наполеон. Пожалуй, это самый быстрый торт, который можно приготовить в домашних условиях. Я готовила как-то торт наполеон по классическому рецепту, и скажу вам, что готовился он дольше, да и вкус у него не настолько нежный – там все же используется рубленое слоеное тесто, а это немного не то. Пару лет назад я как-то пробовала готовить слоеное тесто самостоятельно, и это требовало сноровки и маломальского опыта.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Фоторецепт. Лимонный пирог из 3-х ингредиентов

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоторецепт. Лимонный пирог из 3-х ингредиентов.

Автор  Ирина Малинина


 
далее фоторецепт
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

10 салатов на любой вкус

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 салатов на любой вкус!

5685568_Bez_imeni1 (700x198, 177Kb)

 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста
 



В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Метки:  

Колбаса в кружке (домашняя, варёная) - вкусно

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса в кружке (домашняя, варёная) - вкусно!

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу  кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

P1160791

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой  вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Как приготовить жульен: 10 кулинарных советов
Часть 2 - Курочка в яично-сырной заливке
...
Часть 16 - "Уколотая" курочка - наивкуснейшая, наисочнейшая курочка!
Часть 17 - Куриные наггетсы c тайским соусом "Чили
Часть 18 - Колбаса в кружке (домашняя, варёная) - вкусно
Часть 19 - Курица терияки
Часть 20 - сациви в мультиварке
Часть 21 - Куриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Луковый домашний хлеб

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый домашний хлеб .

Хлеб вкусный и ароматный, а особенно, домашний, любят все, наверное, без исключения. Знакомьтесь с рецептом этого хлеба. Такой луковый домашний хлеб, стоит занести в свои кулинарные закладки.


lukoviy-hleb_9 (300x200, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/хлеб, лепешки

Метки:  

СЕМЬ УПРАЖНЕНИЙ ОТ ВАРИКОЗА

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕМЬ УПРАЖНЕНИЙ ОТ ВАРИКОЗА...

СЕМЬ УПРАЖНЕНИЙ ОТ ВАРИКОЗА... (604x340, 28Kb)СЕМЬ УПРАЖНЕНИЙ ОТ ВАРИКОЗА... рассказывает кандидат медицинских наук Ирина Анатольевна КОТЕШЕВА...

Их советует выполнять кандидат медицинских наук, врач первой категории, старший преподаватель кафедры спортивной медицины Московской государственной академии физической культуры Ирина Анатольевна КОТЕШЕВА. Лечебные упражнения выполняются лежа, при возвышенном положении ног, в медленном темпе, без задержки дыхания.

1. Лежа на спине, руки вытяните вдоль туловища, прямые ноги положите на стул. Поочередно сгибайте и разгибайте правую и левую ступню по 5 раз каждую. Повторите упражнение одновременно обеими ступнями 5 раз.

2. Лежа на спине, руки вытяните вдоль туловища. Поднимите вверх и разведите ноги, оттянув носки, выполните вращения в голеностопных суставах вправо и влево. Повторите по 5-7 раз в каждую сторону.

3. Исходное положение то же. Согните ноги в коленях и выполните круговые движения в коленных суставах вправо и влево, по 5-8 раз в каждую сторону.

4. Сделайте стойку на лопатках ("березка"). Разведите ноги. Махами меняйте положение ног ("ножницы"). Повторите 4-7 раз.

5. Исходное положение то же. Ноги согните в коленных суставах и "крутите педали". Повторите упражнение 5-7 раз.

6. Лежа на спине, руки вытяните вдоль тела. Согнутые в коленях ноги поставьте ступнями на стену. "Шагайте" вверх, а затем вниз по стене по 5 раз.

7. Лежа на спине, поднимите прямые ноги и поставьте ступни на стену или положите ноги на высокую подставку. Полежите так 5-10 минут.

Вы должны ориентироваться на свои ощущения и уровень физической подготовленности. Помните, что нагрузки следует увеличивать постепенно. Комплекс можно выполнять в любое удобное для вас время, но регулярно. Упражнения 1 и 7 старайтесь делать два-три раза в день. При появлении каких-либо неприятных ощущений проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Серия сообщений "восточная медицина":
Часть 1 - Массаж лица "Восемь капель росы собранных с весенних цветов
Часть 2 - Точечный массаж при зубной боли
...
Часть 6 - Лимфодренажный японский массаж лица Цоган (техника ZOGAN )
Часть 7 - Не каждый хочет лечить насморк аптечными каплями
Часть 8 - СЕМЬ УПРАЖНЕНИЙ ОТ ВАРИКОЗА
Часть 9 - Особая точка - Как быстро убрать боль
Часть 10 - 5 минут – и минус годы! Массаж шиацу для омоложения лица


Метки:  

ТОР - 10 Рецептов чудесных и вкусных салатов

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР - 10 Рецептов чудесных и вкусных салатов

5685568_Bez_imeni1 (700x202, 209Kb)
 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Ну, оОчень вкусные - Фаршированные Шампиньоны

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, оОчень вкусные - Фаршированные Шампиньоны!



Семейная кухня

Шампиньоны фаршированные запеченные в духовке.

Грибная горячая закуска.

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Простые средства от влажного кашля

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые средства от влажного кашля

4716146_sredstvaotvlaznogokasla (300x240, 34Kb)

Сегодня вы узнаете о том, как можно просто приготовить, не выходя из собственного дома уникальные народные средства, эффективно справляющиеся с таким неприятным недугом как мокрый кашель.

Средства от влажного кашля - эффективные рецепты

Рубрики:  Народная медицина

Метки:  

Салат Янтарный браслет

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Янтарный браслет

5685568_18 (500x337, 58Kb)

Салат оформлен в виде кольца и щедро усыпан изюмом, орехами и кусочками чернослива! Необычное сочетание ингредиентов гарантирует пикантный, новый вкус салата, который непременно украсит как праздничный стол, так и будничную трапезу!

Ингредиенты:

Куриное филе 250 г

Огурец 1 шт.

Картофель 4 шт.

Яйцо куриное 3 шт.

Чернослив 10 шт.

Грецкие орехи 0,5 ст.

Майонез 380 мл

Соль 2 щеп.

Изюм 0,5 ст.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Очень вкусный тортик - субботнее наслаждение

Среда, 03 Декабря 2014 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный тортик - субботнее наслаждение!

Очень вкусный тортик



Ингредиенты:

яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 120 г
орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
разрыхлитель 1 ч л с горкой
2-3 ст л меда
какао-порошок 2 ст л

Для приготовления крема:
сметана 450 г
сахар 5-6 ст л
Кроме того 1 банан, горсть чернослива.

Приготовление:

Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.
Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).
Печь при 170-180* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.
Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.
Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.
Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.
Шапочку от бисквита раскрошить.
Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.
Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

Приятного чаепития!!!

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Бисквит, который получается всегда
Часть 2 - Торт "Прага": Ну что? Вспомним? Назад в СССР!
...
Часть 40 - Вафельный торт с щербетом
Часть 41 - Торт "Снежная сказка"
Часть 42 - Очень вкусный тортик - субботнее наслаждение!
Часть 43 - Мой изумительный печеночный торт!
Часть 44 - Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"
Часть 45 - Мой торт на День Матери
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Мой изумительный печеночный торт

Среда, 03 Декабря 2014 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой изумительный печеночный торт!

Мой изумительный печеночный торт

 Всем привет! Предлагаю вам приготовить мой любимый, ну очень замечательный торт. Торт не бисквитный, не песочный, а печеночный! Я раньше вообще не любила субпродукты, особенно, печень. Но со временем видно вкусы меняются, и вот такой торт стал в нашей семье любимым блюдом. Мы его делаем и к праздничному столу, и просто для ужина. Я готовила разные печеночные торты, с разнообразными начинками, но остановилась на рецепте, которым и хочу поделиться. Вообще-то классический печеночный торт просто прослаивается майонезом с чесноком, но мне, да и моим домочадцам по душе удивительной вкусноты начинка из морковки с луком, любовно обжаренной...такой, знаете, золотистого цвета! Хотя, хочу заметить, моя сноха как таковую жареную морковь терпеть не может, а здесь просит даже потолще прослойку сделать. Так что, не буду испытывать ваше терпение, приступлю к  рассказу о том, как получается такая красота.
Печеночный торт (700x525, 402Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Новогодние рецепты 2015. 174 рецепта

Среда, 03 Декабря 2014 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты 2015. 174 рецепта.

Новогодние рецепты 2015 - год козы                            http://ovkuse.ru/

Здесь вы узнаете, что приготовить на новогодний стол: мы собрали для вас лучшие новогодние рецепты 2015 — Оливье, Сельдь под шубой, Мимоза и новые самые вкусные рецепты на новый год! Вы найдете как привычные рецепты в новом исполнении, так и много новых интересных вариантов вкусных и красивых праздничных блюд.

Овкусе.ру вместе с вами, дорогие читатели, начинает готовиться ко встрече Нового года! А какой Новый год без красивого, нарядно оформленного и торжественного новогоднего стола? Мы понимаем, что каждый год этот стол должен быть разным, если собравшиеся за ним хотят заручиться поддержкой покровителя года. Поэтому наши новогодние рецепты 2015 ориентированы именно на грядущий год синей деревянной козы по древнему китайскому календарю.

далее070a549b10aa17fe3f11c90903d974e9.gif

Серия сообщений "новогодние рецепты":
Часть 1 - Праздничные салаты.Салаты на Новый Год. Часть 1.
Часть 2 - Праздничные салаты.Салаты на Новый Год. Часть 2.
...
Часть 34 - Новогодние напитки 50 рецептов
Часть 35 - Новогодние закуски 148 рецептов
Часть 36 - Новогодние рецепты 2015. 174 рецепта


Метки:  

Новогодние закуски 148 рецептов

Среда, 03 Декабря 2014 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Маленький МК Бисквитный рулет

Среда, 03 Декабря 2014 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленький МК Бисквитный рулет

 

Приветик всем страномамочкам.
Был у меня в холодильнике остаток масляного крема (после тортика остался) и решила я сделать рулет бисквитный, так как это очень быстро, а с бытовой техникой, еще быстрее, заодно крем не пропадет. 

Нам понадобится:
4 яйца,
4 ст. л. сахара,
4 ст. л. муки,
1 пакетик ванильного сахара,
2 ч. л. разрыхлителя,
масло для смазки дека
Начинка и украшение по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Торт "Ангарский" (медовый

Среда, 03 Декабря 2014 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ангарский" (медовый)

Сколько я пробовала разных медовых тортов, вкуснее этого нет!Необычный способ приготовления, минимум продуктов, недорогой. При этом нежный, ароматный, безумно вкусный. Попробуйте, ручаюсь, не пожалеете!

Ингредиенты для "Торт "Ангарский" (медовый)":
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (тесто-1ст.; крем-1ст.) — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2 стак.
Сметана (в крем) — 400 г
Мед — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Центр здоровья приглашает друзей

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Центр здоровья приглашает друзей...!!!!!!!!!!!!)))))))))))

здоровая россия (634x484, 43Kb)"Клуб здоровья семьи" совместно с Международной ассоциацией интегральной медицины и программой "здоровье нации" ОНФ России приглашает всех, воспользоваться услугами центра здоровья.

Центр здоровья - это уникальная возможность поправить свое здоровье с применением ультрасовременных методов информационной медицины - микроволновой терапии.

Микроволновая терапия - это не таблетки отравляющие организм,это реальная медицина 21 века - когда все лечебное(стимулирующее,омолаживающее...) действие определяется прямым управлением иммунитета и направлением его сил на выздоровление.

Это самая экологичная медицина,просто потому,что мы,проводя терапию,как бы ставим перед иммунитетом задачи,а реализует он их сам, в максимально удобном для себя режиме.


Именно это дает такой яркий лечебный эффект без всяких побочных последствий.

Все режимы в открытом доступе.

Все консультации по применению терапии прямо здесь в комментариях.
Отзывы о возможностях "чудесных кнопочек" : ЗДЕСЬ

В нашем центре Вы найдете: ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

© Международная Ассоциация Интегральной Медицины
© Никитин С.А.
© ООО Техарт-Плаз



Серия сообщений "ЦЕНТР ЗДОРОВЬЯ":

Часть 1 - Водный баланс
Часть 2 - Что бы не заболеть
...
Часть 12 - Гипертония...??? Лечим...
Часть 13 - Стресс...??? Ликвидируем...
Часть 14 - Центр здоровья приглашает друзей...!!!!!!!!!!!!)))))))))))


Серия сообщений "Микроволновая терапия":
Часть 1 - ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ...??? ПОВЫСИМ
Часть 2 - Как регулировать эмоции
...
Часть 14 - Сопли - лечим
Часть 15 - Кашель -лечим...
Часть 16 - Центр здоровья приглашает друзей
Часть 17 - ОН ЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ ПРИГЛАШАЕТ
Часть 18 - ВЫЛЕЧИМ ПРОСТУДУ


Метки:  

Печенье 216 фото-рецептов + рецепт приготовления песочного теста

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье 216 фото-рецептов + рецепт приготовления песочного теста

Печеное, слоеное, овсяное, сбивное, сахарное печенье – и это еще не всё! Пожалуй, сколько существует вкусов, столько и всевозможных рецептов этой вкуснейшей порционной выпечки. Интересно, что данный вид лакомства – один из наиболее древних. Принято считать, что впервые печенье начали готовить в Персии еще в 7 столетии. Правда, в Европу сладкая хрустящая выпечка, которая способна долгое время сохранять свои превосходные вкусовые качества, попала только в 14 веке. Рецепты печенья, наиболее похожие на современные, начали появляться с 18 века, и за это время их накопилось немало: выпечка пользуется спросом и в домах простых торговцев, и на роскошных королевских приемах. Выбрав любой из представленных на нашем кулинарном сайте рецепт, Вы сможете заняться изготовлением всеми любимого лакомства и порадовать дорогих Вам людей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/печенье

Метки:  

Поиск сообщений в merletto
Страницы: 85 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь