-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Meraya22

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мы_на_диете AbhaziaTrip О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 7700
Комментариев: 130
Написано: 7853


Без заголовка

Четверг, 04 Июля 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения nikadu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика для лепки из маршмеллоу 3 рецепта.Для украшения торта

 

***********************************************************************************

1. Приготовление кондитерской мастики из конфет Маршмеллоу
с добавкой сливочного масла и молока

 




– конфеты Маршмеллоу 150-200 г
– сахарная пудра в смеси с крахмалом - 400-500 грамм (просеять, чтобы не было комков)
– сливочное масло - 1 ст. ложка
– молоко - 1 дес. ложка.

 
ПРИМЕЧАНИЕ. Мастика при небольшой добавке масла и при использовании смеси сахарной пудры в смеси с крахмалом (от 1:1 до 3:1 по своему вкусу - см. выше) получается идеальной для лепки, не крошится, сохнет на изделии около суток.
        
 
 
 
Перед тем как поставить маршмеллоу плавиться на водяную баню или в микроволновку, добавим немного молока и немного сливочного масла.
На такую порцию, как на фото, 1 столовая ложка (без горки) размягченного сливочного масла.
 
Помещаем в микроволновку секунд на 30 (надо следить - в зависимости от мощности может быть достаточно и 10 секунд), или можно на горячую водяную баню при помешивании.
Мармышки увеличятся в объеме, и немного подтаят.
После подогрева мармышки должны выглядеть, как показано на фото слева.
 
Затем насыпаем, приблизительно, грамм 70-100 пудры (на глаз).
 
Размешиваем и получаем жидковатую кашицу. В этот момент можно добавить желаемый пищевой краситель, а также ароматизатор.
 
Порциями добавляем еще пудры и замешиваем до образования более плотной массы.
 
Когда получится слишком густая масса для перемешивания ложкой, выкладываем ее на стол на слой предварительно насыпанной пудры.
 
Чтобы не слишком сильно липло к рукам, смазываем их теплым сливочным маслом и, постепенно добавляя пудру, долго и усердно вымешиваем до пластичного состояния.
 
С мастикой можно сразу начинать работать, а можно плотно завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник.
  • При необходимости, достать из холодильника, дать мастике отдохнуть и нагреться до комнатной температуры. Смазать руки сливочным маслом, еще немного вымесить и работать на поверхности, посыпанной сахарной пудрой в смеси с крахмалом.
  • Во время работы с мастикой, оставляйте необходимое количество мастики для лепки, остальное старайтесь держать под пищевой пленкой, т.к. астика быстро сохнет.
  • Мастику лучше класть на масляный крем, тогда она будет лучше держаться и не потает.
  • Торт с мастикой нельзя хранить в холодильнике, мастика начнет выделять влагу и потечет. Лучше всего украшать торт изделиями с мастикой незадолго до подачи на стол.
  • Торт на котором есть украшения из АЙСИНГА категорически нельзя ставить в холодильник, айсинг моментально тает.
    Совет: если вы сделали украшение для торта из айсинга, перед подачей торта гостям, положите айсинг на торт и подавайте.
  • Изделия из мастики склеиваются между собой каплей воды, растопленной конфетой маршмелоу или айсингом, или густым конфитюром - обычно, это персиковый или абрикосовый, который имеет нейтральный цвет.

2. Приготовление кондитерской мастики из конфет Маршмеллоу
с добавкой сливочного масла (без молока)

 


– конфеты Маршмеллоу - 100 г
– сливочное масло - 1 ст. л.
– сахарная пудра - 200-300 г
(пудра добавляется порциями до получения пластичной консистенции)
– пищевые красители разных цветов

 
ПРИМЕЧАНИЕ. Предварительно прочитайте все советы в предыдущем рецепте мастики.
        
 
 
Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд или поместить на горячую водяную баню при непрерывном помешивании.
Маршмеллоу при нагревании должно увеличиться в объеме приблизительно в 2 раза и начать плавиться.
 
Затем добавить 50-100 г сахарной пудры и перемешать до однородности.
Если будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить на соответствующее количество частей и добавить в них пищевые красители.
 
Добавлять сахарную пудру и перемешивать ложкой, после достижения большой густоты месить руками и добавлять пудру, пока не получится густая пластичная масса, похожая по консистенции на пластилин.
 
Мастика готова. Ее можно раскатать на подпыленной пудрой доске и вырезать высечками или ножом различные фигурки или лепить из нее руками.
Готовые изделия сушатся в течение суток.
Готовые изделия следует хранить не в холодильнике!
Если у Вас осталась неиспользованная мастика, плотно заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Если торт покрыт кремом, украшать его изделиями из мастики следует только перед подачей на стол.

 

3 .Как приготовить мастику из маршмеллоу

 
приготовить мастику
Как легко и просто приготовить мастику и покрасить её

Ингредиенты:

Зефирные конфеты маршмеллоу
1-2 ст.л. теплой воды
Сахарная пудра
Пищевой краситель (если хотите покрасить)

 

 

 

 

Приготовление:

 

Краситель развести в теплой воде.
Как приготовить мастику из маршмеллоу
Зефирные конфетки кладём в глубокую емкость (если конфетки разных цветов в упаковке – разделите их).
Как приготовить мастику из маршмеллоу
Воду (или воду с красителем) добавляем к самим маршмеллоу и на несколько минут отправляем в микроволновку( готовность легко увидеть – конфеты слегка расплавятся, и увеличатся в объеме).
Как приготовить мастику из маршмеллоу
Начинаем месить с сахарной пудрой до консистенции пластилина, хоть сначала масса будет вот такой:
Как приготовить мастику из маршмеллоу
Получаем вот такой итог:
Как приготовить мастику из маршмеллоу
Готовую мастику можно хранить до двух недель в холодильнике, завернутой в пищевую плёнку.
Как приготовить мастику из маршмеллоу
В любой момент достаем мастику из холодильника и делаем основу для торта, или лепим фигурки :)
Как приготовить мастику из маршмеллоу
Удачи при готовке!

 

**************************************************************************************

 

 

Серия сообщений "Украшаем торты.пироги.":
Часть 1 - Мастика для лепки из маршмеллоу 3 рецепта.Для украшения торта
Часть 2 - Мастика из маршмеллоу.Еще рецепты приготовления
Часть 3 - Что такое «Маршмеллоу» (marshmallows)...
...
Часть 17 - Елка- торт МК. автор: "Антошка"
Часть 18 - Интересная идея! Украшаем выпечку пудрой с помощью... кружев
Часть 19 - Украшаем пироги. Варианты оформления и МК
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шапка с косой

 (699x465, 179Kb)
 (699x465, 160Kb)
0_3000d_753373cf_M (186x153, 27 Kb)

описание
Рубрики:  детское вязание

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с диагональным узором

1711086383424799580 (480x480, 53 Kb)

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вывести пятна?


Изображение
Изображениеhttp://prihozhanka.ru

Рубрики:  разное

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать натуральные ароматизаторы для дома

Hj8oUFbtV5s (498x457, 61Kb)

Всегда приятно, когда в доме приятно пахнет.  Химические средства дают немного не такой запах. Да и полезными их назвать сложно. К тому же, они могут вызывать аллергию у людей, особенно чувствительных к запахам.

Поэтому и для здоровья, и для настроения лучше использовать натуральные ароматизаторы. Кроме саше с душистыми травами и ароматических масел можно сделать благоухающие баночки, которые не только наполнят вашу квартиру приятным ароматом, но еще и украсят ее своим видом.

5 интересных идей для хранения запахов в баночках, которые поднимут настроение в зимнее утро.

Запах №1. Апельсины, корица, гвоздика и анис

Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ineangel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Фонтанчик и беседка-кострище.


родник (500x375, 172Kb)

Если понравился такой фонтанчик-гейзер

смотрим мастер-класс

Источник здесь: http://vk.com/ideasdecor

кострище (604x439, 226Kb)


а здесь мастер-класс в фотографиях этого кострища

 

Рубрики:  РАЗНЫЕ ПОДЕЛКИ
Ландшафтный дизайн

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка маленького черного платья. Размеры 42-52

Размеры: 42-52

Скачать выкройку

Рубрики:  Шитье.

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязаны цветы

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальные снимки: зарождение новой жизни

Шведский фотограф Леннарт Нилссон сделал свои первые фотографии еще в 1965 году. Он потратил 10 лет жизни, чтобы снять на пленку эволюцию эмбриона от зачатия до рождения. Уникальные кадры с места, откуда люди делают первый шаг в мир…

28 фото

Уникальные снимки: рождение новой жизни

4360286_0_a3aed_529662c9_S_gif (109x50, 10Kb)

Серия сообщений "Интересное, необычное":
Часть 1 - В стране сновидений... Факты и мифы о сне.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 27 - Дизайн-отель Basiliani
Часть 28 - Отношения – Европейский Эдем для двоих
Часть 29 - Уникальные снимки: зарождение новой жизни
Рубрики:  разное

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики в томате "Уважаемые"-советую от души!


ogurcy_v_tomatnom_soke копия (250x177, 28Kb)
Огурцы по этому рецепту выходят упругими, хрустящими, а по вкусу - совершенно неописуемыми! Если я подаю к столу огурцы, маринованные в томатной заливке, то из всех закусок они исчезнут первыми. Нежнейший маринад придаст огурцам необыкновенно остро-сладкий освежающий вкус.

 

Ингредиенты:
Рубрики:  консервировать

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые красивые фотографии зеркальных городов!

Иногда прогуливаясь по набережной или мосту одного из городов, можно увидеть потрясающий пейзаж. Большие и величественные здания, отражаясь в городских озерах при свете сотен огней, создают удивительную гармонию природы и человека. Такое симметричное единство двух миров захватывает дух: многоэтажные небоскребы, дворцы, крепости и даже простые деревеньки как бы погружаются в воду и становятся частью оптической иллюзии. Голова кружится от такой красоты.

На первый взгляд кажется, что такой снимок сделать легко. Однако для его создания требуются правильные условия освещения и знание тонкостей постановки фотографии. Но главное — это отсутствие ветра. И тогда вы на мгновение понимаете, что этот и зеркальный мир являются единым целым.

Перед вами самые красивые фотографии зданий и их «близнецов» в городских пейзажах.

Сеул, Южная Корея

Зеркальные города

Ким Саик

Читать далее...
Рубрики:  По миру....

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гигантские кувшинки Амазонии

Амазония – местность в бассейне реки Амазонки в Южной Америке. Именно там растет гигантская кувшинка виктория амазонская (лат. Victoria amazonica) или виктория регия (Victoria regia - Виктория царственная) - самая большая кувшинка в мире. Диаметр ее листа может достигать 2 метров, при этом он может выдержать груз весом до нескольких десятков кг. Благодаря этим достижениям, виктория регия была занесена в Книгу рекордов Гиннеса как «самое большое цветковое растение на земле».

 

Серия сообщений "нимфеи, лотосы":
Часть 1 - Лотосы - как символ дивной красоты!
Часть 2 - Рай на болотах!!! Водяные лилии, черепахи, крокодилы и птицы.
...
Часть 24 - Цветок безгрешной красоты....
Часть 25 - Путешествие в долину лотосов.
Часть 26 - Гигантские кувшинки Амазонии
Рубрики:  картинки

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со вкусом мороженого

5 (600x377, 114Kb)

 
Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком.
 
Ингредиенты на 2-3 порции:
 
Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков):
Яйцо -2шт.
Мука - 2-3ст.л.(с горкой)
Молоко - 100мл
Сахар - 2ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой, но оригинальный узор спицами и идеи для него.




источник Домосетка
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Там, где улыбается солнце. Черноморское побережье. Геленджик.



Уже в разгаре отпускной сезон и многие из нас мечтают поскорее очутиться на морском побережье, купаясь в ласковых лучах солнца и в тёплой морской солёной воде. Можно, конечно, поехать в Турцию, в Египет и другие далёкие жаркие страны, однако сегодня прекрасно отдохнуть можно на территории нашей страны. И посоветовать я вам, дорогие мои друзья, хочу город-курорт на побережье Чёрного моря ...
Ну, конечно, же Геленджик!

Геленджик - красивый город, милый, райский городок.
Где тихонько набегают, волны на морской песок.
Где под силой ветра плещет, бьет о гальку не щадя,
Разбивается, трепещет, набежавшая волна....

Рубрики:  По миру....

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для улучшения обмена веществ

 

Мы критически осматривая себя в зеркало, замечаем, что за зиму набрали немного лишних килограммов. Нам хочется привести свою фигуру в порядок и выглядеть на все 100%. Ведь так? С чего начать?


Сначала будем восстанавливать обмен веществ.

 Улучшаем обмен веществ, а значит и общее состояние организма:

1. Очищаем организм от шлаков с помощью овса:

Тщательно промыть 1 стакан овса и залить водой (5 стаканов). Дать закипеть, а затем поставить в хорошо разогретую духовку и томить на слабом огне в течение 3 часов. После этого процедить через сито, добавить измельченных 3-4 суставчика золотого уса. Тщательно все перемешать , хранить в холодильнике, но не более 2-х суток.

Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

С помощью этого рецепта вы избавите свой организм от шлаков и паразитов. По желанию можно добавить в получившийся кисель мед, молоко, сливки.

2. Чесночный бальзам ( отличное очищающее средство):

Взять 10 зубчиков чеснока, 6 столовых ложек оливкового масла, 1 чайную ложку сушеных листьев стевии, золотой ус - лист длиной 20 см или 2 листа длиной 10 см. Измельчить листья золотого уса и чеснок, добавить масло и стевию, все тщательно перемешать и нагревать в течение 10 минут на водяной бане. Затем остудить, процедить.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Эти рецепты применять в течение 10 дней по очереди.

 Противопоказания:

При приеме препаратов на основе золотого уса нельзя курить и употреблять спиртное.

Напиток для коррекции веса:

2 столовые ложки свежего корня имбиря натереть на крупной терке, добавить 60 мл лимонного сока, все тщательно перемешать, поместить в термос и залить 1,5 литрами крутого кипятка. Настоять в течение ночи, затем процедить и добавить 1 столовую ложку меда. Хранить в холодильнике. Этой дозы вам хватит на 3 дня.

Принимать по 1 стакану утром натощак за 20 минут до еды и на ночь.

Противопоказания:

- язва желудка;

- кровотечения;

- повышенная температура;

- беременность.

Рубрики:  палезные рецепты.

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова о женском - целлюлит...

3925311_doloi_cellulit (553x388, 99Kb)


Что женщине мешает жить летом и на что она не обращает внимания зимой?

Правильно - целлюлит!

У одних жирок равномерно располагается под кожным покровом, не создавая складок, мешков и апельсиновой корки, потому, их не особо беспокоит лишний вес, поскольку он не  вредит красоте, а у других это превращается в гофрированную целлюлитность.

Читать далее...
Рубрики:  палезные рецепты.

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камни-талисманы и знаки Зодиака

kamen-1923424 (380x250, 13Kb)

Драгоценные камни привлекают людей  своей красотой, необычным цветом, редкостью и, конечно, таинственностью. Много тысячелетий назад, задолго до того, как на Земле появились динозавры, драгоценные камни прятались в трещинах гор, в расщелинах скал, лежали на дне древних рек. Первые люди Земли обратили внимание на эти необычные камни и оценили их за красоту, способность приносить счастье и предотвращать зло.

Чтобы украшение приносило не только радость, но и удачу, важно правильно подобрать камень, из которого оно сделано.

Овен

Один из лучших камней для Овнов – Изумруд. Он поможет уравновесить энергию Овнов и направить ее в мирное русло. Этот камень внушает своему владельцу только добрые и позитивные чувства. Кроме того, удачу Овнам принесет Рубин. У него есть уникальное свойство – это камень исправления ошибок. Овнам, которые носят Рубин, судьба непременно предоставит второй шанс, чтобы исправить то, что не получилось.

Телец

Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка лучших диетических супов

4716146_dietsupi (482x377, 34Kb)

Супы являются необходимым компонентов рациона каждого человека, без их употребление невозможно нормальное пищеварение. Сочетание полезных натуральных компонентов и жидкой основы исключительно благоприятно действует на самочувствие и здоровье человека. Особенно полезны для здоровья легкие овощные супы и овощные супы-пюре, они не только прекрасно питают организм, но и очищают пищеварительную систему. 

Мы подготовили для вас подборку лучших диетических супов:

Грибной суп-крем

Тыквенный суп

Рисовый суп

Огуречный суп

Холодный томатный суп

Легкий овощной суп

Кукурузный суп

Суп с лососем

Чечевичный суп

Суп-пюре из кабачков

Боннский суп

Фасолевый суп

Овощной суп-пюре

Рубрики:  Постное меню

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из сосновых шишек!


Варенье из сосновых шишек

Читать далее...
Рубрики:  консервировать


Поиск сообщений в Meraya22
Страницы: 385 ... 309 308 [307] 306 305 ..
.. 1 Календарь