-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Meraya22

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 7700
Комментариев: 132
Написано: 7855


Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты "Ни капельки мяса"

 (300x292, 25Kb)
Постное меню: скоромно и со вкусом:

гороховые котлеты

На 10 шт.

Ингредиенты
Горох 0,5 кг
Лук 2 шт.
Шампиньоны 200 г
Крахмал 2 ст. л.
Масло растительное 100 г
Панировочные сухари 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Время приготовления

1 час

Приготовление

Горох отварите в подсоленной воде до готовности, взбейте в пюре. Добавьте в массу крахмал, перемешайте и разделите на 10 порций. Грибы и лук порежьте и поджарьте на растительном масле. Порции гороха разомните в виде лепешек, на середину которых выложите остывшую грибную начинку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и поджарьте на разогретом растительном масле в течение 3 мин. с каждой стороны
Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -LYUSI- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики

куриные рулетики (700x525, 72Kb) Это такое наслаждение!
Это такая вкуснятина!
Это лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать...
Готовить не проблематично!
Кушать с удовольствием!
фото+рецепт>>>
Вязаные игрушки-зверушки

Галерея игрушек

Онлайн игры

Музыкальные открытки к праздникам с html кодом и  BB кодом. Анимация. Популярные песни. Тексты песен.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные цветочки

 

картинка

 

----------------------<cut>----------------------

вот так красиво можно приготовить обычные фаршированные рулеты

берем столько кусочков мяса, сколько хотите рулетиков
нитки
бекон или просто тонкие кусочки сала
для начинки я заранее пожарила грибы с луком

 

картинка

 

каждый кусочек мяса кладем в пакет и отбиваем как можно тоньше

 

картинка

 

получаем тонкий пласт...

 

картинка

 

посыпать солью и перцем, положить начинку ( начинку можно любую)

 

картинка

 

 

картинка

 

и аккуратно завернуть

 

картинка

 

полоской бекона обернуть мясной шар

 

картинка

 

и перевязать в виде цветка

 

картинка

 

вот как получилось у меня

 

картинка

 

ну а дальше каждый выбирает, как приготовить ( запечь в духовке, приготовить
на пару или пожарить)...

 

картинка

 

получились красивые, сочные мясные цветочки

 

картинка

 

а еще я пробовала уже перевязанные рулетики замариновать
на несколько часов в соевом соусе....тоже не плохо....

 

картинка

 

 

картинка

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Мужской каприз

Сообщение Верлиока



  Продукты, необходимые для приготовления салата "Мужской каприз":
Ветчина - 150 гр., 
+ шампиньоны - 200 гр.,
+ сыр - 100 гр.,
+ яйцо - 6 шт.,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ майонез.

  Продукты, необходимые для украшения салата "Мужской каприз":
Болгарский перец (красный, оранжевый, зеленый) - по 1 шт. каждого цвета,
+ сыр "Виола",
+ зелень петрушки,
+ кондитерская присыпка.

  Приготовление салата "Мужской каприз":
Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать и обжарить, яйца отварить и отдельно измельчить белки и желтки.  

Салат выкладывать слоями, придавая прямоугольную форму, каждый слой смазывать майонезом:
- ветчина,
- желтки,
- шампиньоны,
- сыр,
- белки.

Для украшения мелко режем перец, отжимаем сок и соединяем все цвета. Делаем полоски по длине и сверху добавляем мелко порезанную зелень. Из сыра вырезаем галстук и воротник рубашки. Сверху украшаем присыпкой.

Салат "Мужской каприз" готов!
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдочка в хлебных корзиночках

Сообщение Верлиока

Очень оригинально! Даже тесто для корзиночек не нужно!

На одном из сайтов (к сожалению не помню на каком) увидела идею подачи селедки. Предлагаю свою импровизацию.

Нам понадобится:
1. Хлеб ржаной
2. Майонез
3. Хрен (горчица и т.п.)
4. Селедка (скумбрия, форель и т.п.)
5. Яйца перепелиные
6. Маслины, оливки
7. Зелень
 
Привожу рецепт так, как его делала я, но возможны разные вариации - все зависит от вашей фантазии. Итак,
 
1.
Отрезаем кусок хлеба
2.
Формочки смазываем растительным маслом и вырезаем мякиш
3.
Затем аккуратно пальцами утрамбовываем внутрь формочки. Ставим в горячую духовку на 5-7 минут. (Хлеб должен только схватиться, чтобы держал форму. Если передержите - получится сухарь). Достаем из духовки, даем чуть-чуть остыть. Вынимаем из формы и остужаем окончательно.
4.
А дальше украшаем по своему усмотрению. В моем варианте:
В 1 ст.л. майонеза добавляем 0,5 ч.л. сливочного хрена, пару капель лимонного сока и 0,5 ч.л. тертого яблока. На дно корзиночки кладем соус, посыпаем зеленым луком, укладываем кусочек селедки (у меня была скумбрия). Украшаем ломтиком перепелиного яйца, маслинами, зеленью.

Автор: Юляша

 

Источник: Кухарка.ру

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики "Гостям понравится"

 (419x300, 29Kb)
Куриные рулетики с изюмом и орехами


Как показывает кулинарный опыт человечества, завернуть можно что угодно и во что угодно. Выбор начинки для рулета зависит только от вашей фантазии. Приготовим оригинальные рулетики из куриного филе, сочетающее в себе все вкусы, включая сладкий.

рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рулетики из свинины с фисташками

file (307x323, 49 Kb)
Шикарный вкус и шикарный вид! На праздничный Рождественский стол!

рулетики из свинины с фисташками

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг

Сыр твердый (в пластинках)

Фисташки (соленые) — 150 г

Соус (гранатовый, по вкусу)

Перец сладкий — 1 шт

Масло оливковое

Вино сухое — 150 мл

Способ приготовления:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУЛЯШ ПО-ВЕНГЕРСКИ (С ВИНОМ)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Черепашки»

 (250x188, 24Kb)

 (250x188, 11Kb)

 (250x188, 9Kb)

Этим оригинальным рецептом со мной поделилась подруга. Мой внук не хочет есть блюда из рубленного мяса, подавай ему натуральное. Исключением являются только пельмени, а эти котлеты ел с удовольствием, еще и добавку попросил. Единственно я отступила от рецепта и в фарш добавила пару ломтиков булки и яйцо.



Ингредиенты:

500 гр фарша (у меня индюшачьий);
2 ломтика булки;
1 яйцо;
1/2 луковицы;
Соль;
Перец;
Сладкая паприка;
По 3 сосиски на 1 котлету;
Твердый бутербродный сыр;
 

Гвоздика;

Растительное масло для жарки.

Приготовление:
 

Булку замочить в молоке или воде, отжать. Лук измельчить (я терла на мелкой терке). Перемешать и добавить в фарш. Туда же отправить яйцо, посолить, поперчить. Сформировать тефтели раза в 2 крупнее обыкновенных. Сосиски разрезать пополам. У четырех половинок сделать продольные разрезы — лапки. Половину сосиски надрезать поперек — это будет рот. Из оставшегося кусочка сделать хвост.
Сыр разрезать на тонкие полоски и сделать решетку, уложить на спину черепахе, это будет панцирь. Глаза сделать из гвоздики.
Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом, уложить черепашек, закрыть другим куском фольги и запечь в духовке в течении 20-25 минут при t 180*.

Приятного аппетита
 источник:http://that-and-it.ru/kuhnja/970-kotlety-cherepashki.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заварные блины на кефире

 (150x110, 6Kb)
Блины у нас в доме одно из любимейших блюд, а потому постоянно пребываем в осваивании новых рецептов. По этому рецепту блинчики получаются тонкие, упругие, не рвутся при переворачивании и печь их одно удовольствие.

рецепт блинов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

свинина в кока-коле

Это не совсем обычный рецепт – свинина в кока-коле. Она особенно понравится тем, кто любит сочетание кисло-сладкого и соленого. А мне больше всего нравится контрастное сочетание светлого мяса и красно-коричнего соуса.
 (500x375, 46Kb)

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Свинина в кока-коле”
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОДОЛЖАЕМ ГОТОВИТЬСЯ К НОВОМУ ГОДУ.

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ.

Ингредиенты:
- сыр твердый - 200 г,
- зелень укропа или петрушки - 30 г,
- слабосоленая семга или форель - 300 г.

1. Сыр потереть на терке. Зелень мелко порезать.
2. Рыбу порезать тонкими ломтиками.
3. Сыр смешать с зеленью, положит в небольшую кастрюлю, и поставить на водяную баню.
4. Нагревать на водяной бане, пока сыр не расплавится.
5. Сырную массу выложить на полиэтиленовую пленку, накрыть другой пленкой и раскатать между пленками в тонкий пласт.
6. Затем верхнюю пленку снять, разложить ломтики рыбы и свернуть с помощью нижней пленки рулетом.
7. Пленку убрать. Положить под легкий пресс и поставить в холодильник.
8. Затем порезать порционными кусочками, выложить на блюде и украсить зеленью.
 (450x338, 40Kb)

ЗАКУСКА СЫРНАЯ НА ЧИПСАХ.

Простой и вкусный рецепт, который к тому же очень легко приготовить. Такая закуска украсит любой праздничный стол. Итак приступим...

Ингредиенты для закуски сырной:

чипсы
сыр – 100 гр.
помидоры – 2 шт.
зелень
майонез
маслины
Приготовление закуски сырной:
Для сырной закуски, сыр натрем на мелкой терке, мелко нарежем помидоры и зелень. Смешаем ингредиенты и выложим их на чипсы, а свехру украсим маслинами. Сырная закуска готова! Просто, быстро, вкусно.


 (400x313, 60Kb)

ЗАКУСКА"ПЕНЕЧКИ".

Ингредиенты:
- Свинина — 250 г,
- Грибы (шампиньоны) — 50 г,
- Яйцо куриное — 3 шт,
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Мука пшеничная — 30 г,
- Сухари панировочные,
- Масло растительное,
- Зелень,
- Соль,
- Перец черный молотый.

Приготовление:

1. Лук и грибы порезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле лук, добавить грибы и жарить до испарения жидкости. Яйца взбить, добавить мелко порезанную зелень, муку, остывшие грибы с луком и хорошо перемешать. Вылить на сковороду и пожарить омлет с двух сторон.
2. Свинину порезать ломтиками, отбить, посолить и поперчить.
3. Сверху положить омлет, свернуть рулетом, и сколоть зубочисткой. Обжарить во фритюре около 10 минут.
4. Затем рулеты накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Остудить, зубочистки снять, рулеты порезать на кусочки. Выложить на блюде с листьями салата и зеленью петрушки.


 (336x450, 42Kb)
http://cook-house.net


Я нашла отличный сайт и спешу с вами поделиться этим сокровищем. На нем находятся самые простые рецепты, которые может приготовить любая хозяйка. Рецептов там огромное количество и очень легко найти то, что нужно, благодаря отличному каталогу. Зайдите, я уверена, что вы не пожалеете.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кексы с персиками "ПупСики"

1289242101_keksy-gotovye-1 (350x262, 15 Kb)
Кексы очень мягкие и пушистые, улетают мгновенно. Впрочем, и готовятся легко.

Ингредиенты:
Кефир - 0,5л;
Сахар - 1 стакан;
Яйца - 2 шт.;
Мука - 2 стакана;
Разрыхлитель - 1ч.л.;
Сливочное масло - 1 ст.л.;
Персики консервированные - 3-4 половинки;

кексы "Пупсики"
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с секретом.

Курица с секретом


Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе,фаршированное грибами.

Куриное филе, фаршированное грибами


Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - Королевский (для Новогоднего стола)

 (420x300, 67Kb)
 (280x53, 20Kb)
-300 г отварной телятины (или нежирной свинины),
-1 луковица,
-2-3 картофелины,
-100 г-200 г чернослива без косточек,
-1 вареная свекла,
-1 стакан очищенных грецких орехов,
-майонез.

Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 20 минут, затем воду сливаем, порежем (не мелко). Картофель отвариваем и натираем на терке. Мясо нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелко. Свеклу натираем на крупной терке. Орехи можно перемолоть на мясорубке. Вылкладываем на блюдо слоями:
= мясо, нарезанное кубиками,
= майонез нанести в виде сетки,
= лук,
=майонез нанести в виде сетки,
=картофель,
=майонез нанести в виде сетки,
= нарезанный чернослив,
= майонез нанести в виде сетки,
= свекла,
=обильный слой майонеза,
=мелко измельченные орехи.
 (235x168, 30Kb) (350x21, 16Kb)
Источник:vkusno-gotovim.com
...
Если у Вас возникли земельные споры , Вам поможет адвокат по земельным делам. На сайте "Адвокаты" Вы можете, также, получить квалифицированную консультацию земельного адвоката.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Уаджет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета - потеря 25кг за месяц

Муж сидел на этой диете, сбросил 22 кг за 3 недели, все кто пробовал результат такой же. 
В начале этого курса обязательное взвешивание. После окончания диеты вы увидите, что вы похудели на 22-30 кг.
Эта диета опирается на химические реакции организма. Поэтому режим надо соблюдать без изменения.


Читать далее 

Рубрики:  палезные рецепты.

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вода для похудения!

 (400x266, 40Kb)
Вода обладает таинственной и волшебной силой. Если вы хотите похудеть, примите во внимание ее уникальные свойства. Купите 1.5 литра минеральной негазированной воды. Дождитесь убывающей луны, и совершите магический ритуал.

Откупорьте бутылку и наговорите воду следующими словами: «Воду силой заряжаю, в каждой капле волшебство. И теперь эта вода мой жир сжигает навсегда». Напишите на бутылке и на небольшой бумажке фломастером: «Вода для сжигания жира». Поставьте бутылку на бумажку на ночь. Когда будете выключать в комнате свет, скажите: «Ночь магией полна, заряжается вода».

За ночь вода впитает в себе все ваши магические слова, и уже утром будет иметь совсем иное свойство. У некоторых меняется даже вкус воды, ну если взять для примера точно такую же бутылку в том же магазине.
Выберите для себя самое удобное время: утро или вечер. И каждый день выпивайте по стакану волшебной воды. Для усиления эффекта, можете шептать в стакан: «Ты – волшебная вода, мой жир сжигаешь навсегда», а потом уже пить.

Советую взвеситься до проведения ритуала, а потом сравнить результаты после того, как опустошите всю бутылку. А потом обязательно напишите, что у вас получилось! Уверена, вам будет чем похвастаться.


http://www.magicwish.ru/publ/voda_dlja_pokhudenija/14-1-0-892
Рубрики:  палезные рецепты.

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОК С МЕДОМ И ЛИМОНОМ.И МНОГО ДРУГОЕ...

Исходное сообщение Лидия_Назарова:

 
 

ЧЕСНОК С МЕДОМ И ЛИМОНОМ.И МНОГО ДРУГОЕ...

 (320x278, 71Kb)
 Нашла много интересного про чеснок.Может кому то пригодиться.

Взять 1 л меда ,выжать в него 10 лимонов,почистить и измельчить на мясорубке 10 головок(не долек) чеснока.Смешать все вместе и оставить в закрытой банке(закрывать банку тканью,чтобы смесь дышала) на 10 дней.

Принимать ежедневно в течении 2 месяцев по 4 чайные ложки один раз в день,не торопясь.

 Этим русским народным средством вылечиваются даже дряхлые старики,которые не могут пройти и 50 шагов ,не останавливаясь для отдыха.

Через 10-14 дней применения -исчезает одышка,признаки усталости;появляется хороший ,здоровый сон.


Читать далее...
Рубрики:  палезные рецепты.


Поиск сообщений в Meraya22
Страницы: 385 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь