-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Meraya22

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 7700
Комментариев: 132
Написано: 7855


Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Livven [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим цветы из холодного фарфора

Вот очень оригинальное решение как сделать усики к цветам. Секреты Мастеров!

Источник  Советы для лепки из холодного фарфора

Мастер Класс с большой буквы!

Давно я ничего нового вам не показывала…То работы навалилось, то муж приехал с длительной командировки)))) Ничего не выдумывала, налепила еще кучу роз (потом как-то покажу)….И вот как то в процессе лепки маленьких хризантем для оформления этих розочек,надоело мне катать тонкие палочки и тут попался мне шприц…И я подумала : а вдруг? Засунула колбаску массы в шприц, и - о, чудо! - он легко выдавился, образовав длиииииииинную полоску. Когда палочка чуть подсохнет её можно изогнуть в разные формы, или накрутить на кисточку, сделав спиральку, через сутки она застынет и будет иметь стойкий вид(если не ломать специально). На фото с цветочком полоски беленькие лежат, но в реальности у меня они стоят в букете другом.(cерединка - пучек этих же коротких палочек)

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 1
2.

Только надо выдавливать на расстоянии см от поверхности, а не вести как шприцом крема по торту.(тогда колбаска будет ровненькой).

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 2
3.

Вот эти хризантемки. Если колбаска нужна потоньше, вставляем в отверстие (куда надевают иглу) маленький кусочек от ватной палочки (1 см).

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 3
4.

А потом,через пару дней увидела в инете это чудо-цветок -страстоцвет (Пассифлора ) и сразу поняла – буду пробовать…"Не так страшен черт, как его малюют"))). Цветочек делается легко, трудность только в серединке, и в том что все надо делать в два этапа: сначала все лепить, и только после высыхания - все собирать … Итак, кому интересно, делаем со мной)))Показываю почти все в картинках думаю будет понятно.

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 4
5.

Тычинки: верхний ярус – 3 штуки ,покрашиваем коричневой краской нижнюю часть, собираем в пучек с маленьким хвостиком.( я делала и пучком и вставляла потом по отдельности)

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 5
6.

Нижний ярус 5 штук, с «зернышком» - верхушкой (окунаем в желтую манку).

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 6
7.

Собираем пестик…На рис.1.а) - нижние тычинки, б) шарик, как бусинка, с широкой дырочкой, (при высыхании она уменьшиться), в) верхник тычинки (не собранные),г) колбаска - основа, в которую воткнута проволока (один конец будет вставлен в основание, на другой одет шарик). Этапы сборки на фото, я подклеивала Драконом, чтобы лучше схватились, можно ПВА, но очень густым, а то тычинки распадуться.(на рис. 6 – как пестик выглядит в живую))))К этому и стремимся.

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 7
8.

Собираем верхнюю конструкцию цветка: на рис 1 делаем диск с дырочкой для пестика диаметр 1-1,2 см, высота 5-8 мм и бахрому.Рис. 4 поверх бахромы приклеиваем по кругу колбаску : ширина и высота 3 мм (в неё мы будем вклеивать (втыкать) боковые тычинки-корону). Рис.5 втыкаем тычинки обмакнув их в клей. Тычинки делаем предварительно: колбаска из шприца, с одной стороны раскатываем кончик чуть острее(именно его и втыкаем) - длина 4-6 см. Поверх колбаску чуть прижимаем шприцом (рис.6) – так сказать для вида и крепкости)))

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 8
9.

Лепестки - все понятно? Делаем 10 штук (я потом пересчитала в реальном цветке) . Варианты раскатывания лепестка снизу.Масса у меня в этот раз не очень, но все же … получилось .Сушим на пакете или салфетке.

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 9
10.

Красим тычинки(рис.1): у основания темно фиолетовый, края - голубые, центр остается белым.Сборка лепестков - рис.2. Опять же диск - на мм 3-4 больше предыдущего.В него втыкам лепестки. Накладываем цветок и тычиночную конструкцию друг на друга (рис.4) - цветок готов!Ура!Я это сделала!!!))))))Нужно было боковых тычинок сделать побольше...Но это проба!Учитывайте мои ошибки)))

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 10
11.

К сожалению вид снизу на картинках не видела, поэтому не знаю как он выглядит. Можно сделать обычный зеленый чашелистик, как у герберы например..

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 11
12.

Листья: берем кусок пластиковой бутылки накладываем на трафарет и вырезаем листочк. Накладываем на массу. Можно обрезать по краю канцножом. Но, оказалось, можно прижать массу по краем, и лишнее само под давление пальца об край трафарета отвалиться…))))(Так можно сделать и лепестки).Листочки у меня не очень получились, к тому же пробовала красить акриловой краской (сегодня только прочла что её надо чуть больше разбавлять обычной водой)))

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 12
13.

А вот собственно и сам вдохновитель. Страстоцвет был занесен в Италию в начале ХVI столетия и назывались Granadilla, так как съедобные плоды сравнивались с гранатами. В конце XVI века католические священники начали находить в цветках страстоцвета эмблему страданий Христа, причём коронку диска сравнивали с терновым венцом, три булавовидных столбика — с гвоздями Креста, а в пяти тычинках видели указание на пять ран Иисуса Христа. Это сравнение и подало повод к названию растения Passiflora, то есть страстоцвет.

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 13
14.

Это что-то типа трафарета листа и лепестка. Может пригодиться? Делаем листья большие и маленькие.

Мастер-класс, Материалы и инструменты, Флористика Лепка, : Лепим чудо(см.внутри)Шприц-помощник Фарфор холодный . Фото 14

Ой...нагородила, тосмеюсьНадеюсь, хоть что-то понятнодумаюБуду рада,если пригодиться жму руку

 

Серия сообщений "Мастер Классы":
Часть 1 - Как сделать Браслет из бисера своими руками
Часть 2 - Красивый футляр из бисера для губной помады
...
Часть 6 - Как зарядить мобилку самодельной батарейкой
Часть 7 - Что такое «холодный фарфор» и зачем он нужен? Рецепт
Часть 8 - Лепим цветы из холодного фарфора
Часть 9 - Снежинки в технике квиллинга
Часть 10 - Георгин из холодного фарфора
...
Часть 20 - Мягкие игрушки своими руками - Котята
Часть 21 - Красивые Сумочки для подарков и сувениров!
Часть 22 - Праздничная бутылка - графин очень красиво!

Серия сообщений "Лепка":
Часть 1 - Что такое «холодный фарфор» и зачем он нужен? Рецепт
Часть 2 - Лепим цветы из холодного фарфора
Часть 3 - Георгин из холодного фарфора
Часть 4 - Самозатвердевающая паста Рецепт
Часть 5 - Колье Диадема браслет серьги из ХФ МК
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнальчики






























    открываются по клику

Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Knignuy_dvor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кит Никол: Искусство трехмерной вышивки

2ba2a5441ac5e7c8b5b20e3f03574dab_fullНазвание: Искусство трехмерной вышивки
Автор: Кит Никол
Дата выпуска: 2007
Страниц: 128

Уникальное пособие по росписи и вышивке с подробными инструкциями и схемами. Более 15 вышитых картин: от простых пейзажей до роскошных цветочных композиций и очаровательных миниатюр. В книге подробно описаны: техника выполнения различных швов, приемы комбинирования вышивки с росписью акварелью по ткани, выполнение объемных вышитых изображений.

Depositfiles

Letitbit

Turbobit

Рубрики:  Вышивка

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборная солянка :)

TheCraftsChannel (Великобритания) предлагает нам хорошую подборку видеороликов о рукоделии...

Здесь каждый найдет для себя что то по душе. Приятного просмотра!

4PTDy2cc7J4
How make 2-D Cards in 4
kdHFLoJJ8V0
How to make 3-D cards in 5 minutes
eE4VlrHEb_4
nlY74D9qnz8
Blooper and Outtake funny
S0lyCzLjO-8
Scrapbooking with Serif
rsYs2CdJKeA
How to make kokeshi doll cards
KU6zUxjilI4
Crafting With Canon: Calendars
N9Ji1sGDYBA
How To Cable Stitch (Left
D-tUYggNmts
How to Knit Stitch and Garter Stitch -
ZpzwBiGbuQ4
How To Use Stencils with Paste
uENl_86HkTc
How to Kitchener Stitch (Socks
5T43J_cYlSU
How to Cast On - 2 Needles Method -
cLWaabNhcc0
How to SSK (slip slip knit) - Quick
n4Dipe3QrxU
How To Make Handmade Embellished
nXDJO5uIYAI
Crafting With Canon: Clipart -
qqi5fqum-MM
Kimono Folding - Quick and Crafty -
ID4iBmVBg-Q
Distressing Techniques - Let's
-M8QyguZgHA
Pop-Up Vase of Flowers Card -
3RKD7Lw4Oao
Pop-out Folded Butterflies - Quick
6Y6tyWU9IZI
Peel Offs 3D Decoupage - Crafts
ouSPjTzwk5s
Painting on Acetate - Let's
3HWzjcIbwxU
Button Bracelet - Quick and Crafty - September 2008
o7W0GPa4DPg
How to make Fimo cupcake charms -
_6DG-iJJTow
Pop-up Peel-Off Cards - Crafts
wicgxOqVcH0
Fabric Painting - Quick and Crafty -
NV-iblxA6Uw
Shaded Cross Stitch - Crafts
4v2RStOVYDw
How to make cards that move -
LC7ckc-U9sE
How to use flock for cardmaking -
D52few6ha7Y
Foiled Cards - Quick and Crafty -
bKMOdnIpaho
How to make Fimo buttons for
w1gMTKYnzWo
Needle-Felted Flowers - Crafts
auop6pa5KNk
Card Making - Textured Cards:
9avhKID9sLk
How to use beads and wire on cards
kyeIKeH-hRk
How to make 3D butterfly motifs -
64Y7-9j3rzU
Creating Fimo Beads
NnDpcy9e8nU
3-D Cards - Let's Make Cards
Tkj2EWuGEVo
Pop-Up Cards: Quick and Crafty -
zJbEv0e4XkY
Quilled Paper Roses - Crafts Beautiful March
RbvLCK_qES8
Distressed-Effect Cards - Let's Make
VEdOEi6ao9g
Fold Out Book: Quick and Crafty -
ArxfrntA3Z4
Bead Embellishing:
ePsNBQgWScg
Craft Tutorial with the Bind-it-All Craft
X1nlSrNDszY
How to stitch foam flowers for
ZLclXGxYbZw
Card Making - Dimensional -
A6F_H06PhBU
Wire and Bead Rings - Crafts
6XKPqkl8VYA
Polymer Clay Butterflies - Crafts
khhQ50uH9Uw
How to make a 3D cone Christmas
uycp3MCjkno
How to fold a money card - Let's
TGCHGKsCgko
Bead & Wire Motifs: Quick &
Jd5_XWUsEh8
Cross Stitching - Crafts Beautiful
2PL0KAnJbm4
How to make needle felt motifs
8LVBezzi-Js
Teabag Folding: Quick & Crafty!
Z-VUQS__6Pw
Napkin Decoupage - Crafts Beautiful
owXCyPvjhs4
Flower Making Project: Let's Make
l_HrHaca6o0
How to make cupcake motifs
JsRtKL0X3Fw
Card Making: Crafts Beautiful
gVsTsrnsJlQ
Card Making Project: Lets Make
7qJrp2cJqkc
How to create blended
hG6cuSLOxW4
How to use fabric flowers and ribbon
NG31SJUxyNI
How to make frosted tealights -
ZZCJHnhGMBw
Quilling Project: - Crafts Beautiful
yrWXBHpxfbY
Craft Felting Project: Crafts
KXuEYMZphaM
Card Making Project: Quick & Crafty
w0dg92AlqGU
Card Making Project: Lets Make
DgSH4JV3AqA
Distressing Projects: Crafts
k2WPEQPdsKQ
Marbling Fabric Projects: Quick &
981rTpB0P-o
Card Making Projects: Lets
ivC_OMQeh6o
Braiding Projects: Crafts Beautiful
PKYsTtp1hXI
Card Making Projects: Quick &
67ffFww1y_c
Card Making Projects: Lets
039tIHuYguA
Jewellery Making Projects: Crafts
5FISzpgdiUw
Card Making Projects: Quick &
4dnh1LBaTXk
Card Making Projects: Lets
   

 

Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панно из бумажной бечёвки ( шпагата ).

Мастер - класс от ОЛЬГИ АКИМОВОЙ,

Оригинальное панно из бумажной бечёвки..

 Вот сегодня творила новый шедевр
работа не сложна, но кропотливая. 
 Для начала нам потребуется : бумажная бечёвка, ножницы, клей ПВА , рамка собственные руки.


 

 

Ну что начнем ?
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами Юлии Чащихиной

Нашла такую красоту на сайте Рукодельный рунет http://www.darievna.ru/category/galereja-otshityh-rabot#


 (200x179, 14Kb) (163x200, 15Kb) (200x135, 11Kb) (158x200, 12Kb)




А здесь более подробно, и я думаю, получше видно http://neserchay.gallery.ru/watch?a=Hv7-df3L#feature=mainlist
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из фетра 2

Цветы из фетра 2














Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Linat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АКАДЕМИЯ ДЕКОРА - Декупаж МК

АКАДЕМИЯ ДЕКОРА - Декупаж

в данном разделе наши мастера  показывают и рассказывают пошагово -как мы воплощаем свои идеи.

Конечно же всеми секретами мы делимся на наших уроках и вы все это попробуете вместе с нами

не забываем при копированиии и использвании наших МК указыват ьссылку на наш сайт

 http://academdecor.jimdo.com/наши-секреты/

1. КЛЕИМ САЛФЕТКУ ФАЙЛОМ

2. ЖУРНАЛЬНИЦА ШЕББИ ШИК

3.  КРАКЛЕ 2 ШАГОВЫЙ НА ТАРЕЛКЕ

4. ДЕЛАЕМ ПАННО

5. РИСУЕМ ПРОСТЫЕ ТЕНИ

6. ОБРАТНЫЙ ДЕКУПАЖ НА ТАРЕЛКЕ

7. СОСТАРИВАНИЕ ДЕРЕВА МОРИЛКОЙ

8. ПЕРЕДЕЛКА СТАРОЙ ТУМБОЧКИ С КРАКЛЕ И ЗОЛОЧЕНИЕМ

9. ПЕРЕДЕЛКА СТАРОЙ ТУМБОЧКИ ОЧЕНЬ БЫСТРО И ДЕШЕВО

10. РИСОВАЯ БУМАГА НА ВАЗЕ

11. ДЕКУПАЖ С ОТКРЫТКОЙ НА ШКАТУЛКЕ

12. ДЕЛАЕМ МУЖСКОЙ ПОДАРОК

13. ДЕЛАЕМ МОЗАИЧНОЕ ПАННО

14. ЯБЛОКО В МОЗАИЧНОЙ ТЕХНИКЕ

15. СТОЛИК-ПОДНОС "ОРХИДЕЯ"

16. ТАРЕЛКИ БИРЮЗОВЫЕ С ЭФФЕКТОМ ПАРЧИ

17. НОВОГОДНИЕ УКРАШЕНИЯ- ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕХНИКИ

18. РОСПИСЬ БОКАЛОВ

19. НОВОГОДНИЙ ШАРИК -прямой и обратный декупаж

20. ЧАЙНЫЙ СЕРВИЗ НЕЖНЫЙ

21. ПЕРЕДЕЛЫВАЕМ СТАРУЮ ТУМБОЧКУ легко

22.ЭФФЕКТ КРУЖЕВА И КРАКЕЛЮРЫ НА ШКАТУЛКЕ

23. ДЕКОР ДВЕРИ В СТИЛЕ КАНТРИ

24. ИМИТАЦИЯ КАМЕННОЙ КЛАДКИ

25. ДЕКОРИРУЕМ ПОДНОСИК

26. ДЕКОР ФУЖЕРА- МАТИРОВАНИЕ СТЕКЛА

27. ЧАСЫ ИЗ СКОВОРОДКИ

28. ИМИТИРУЕМ КРУЖЕВНУЮ СКАТЕРТЬ НА СТОЛЕ

 

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Декупаж.Мастер класс
Часть 2 - Декупаж: декоративная отделка предметов интерьера.
...
Часть 32 - Книжка с картинками - декупаж
Часть 33 - декупаж мебели
Часть 34 - АКАДЕМИЯ ДЕКОРА - Декупаж МК
Часть 35 - ПОЧТИ КИТАЙСКАЯ ТАБУРЕТКА
Часть 36 - Декупаж.Мастер-класс
...
Часть 40 - Буфет шебби-шик
Часть 41 - часы и поднос "Лагуна"
Часть 42 - Романтичный столик "Roses..." и лейка.
Рубрики:  декупаж

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукотворный снегопад Снежинки вяжем, валяем, мастерим.

Снега у нас еще нет, но тема нового года уже начала себя проявлять.
Все чаще попадается на глаза слово СНЕЖИНКА.
Вот и решила посмотреть, что у меня есть по снежинкам....
Решить - решила... А получилась целая метель!

Вязаные снежинки

Снежиночки. Крючок.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marip/post140436367/





Шары и снежинки. Крючок.
Схемы и описания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/manini/post140229202/

Кому этого маловато будет , есть еще альбом со схемами http://picasaweb.google.com/Galastr/SnFl?authkey=cgg2LKx5odA#





А как Вам такая идея?
Белый шарф с ажурными снежинками ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3824139/post134888919




А это уже просто целый вязаный новогодний комплект!
Наряд "Снежинка",платье для девочки. Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post134494093/



Для тех, у кого времени побольше , есть даже пледы СНЕЖИНКА



Описание первого пледа пледа ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post101644344/




Описание и схема второго пледа ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/svetasun/post139690574




Совсем немного о других снежинках.




Объемная снежинка из бумаги.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://romantic-online.com/blog/Novui_god/365.html


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУБДАРИ-хачапури с мясом

источник   koolinar.ru/recipe/view/56685

 
R56685_large
 


  • Пошаговые фото рецепта
  •  
  • Ингредиенты
  •  
  • Для теста:
  • 1.Молоко – 200 г,
  • 2.Вода – 400 г,
  • 3.Дрожжи (быстр.) ~6 г,
  • 4.Масло раст.- 1 ст. лж.,
  • 5.Яйцо кур.- 1 шт.
  • 6. Соль
  • 7.Мука – сколько «возмет» для мягкого теста
  • Для начинки:
  •  
  • 1.Мясо парная говядина (телятина, свинина,бараниа) – 1 кг,
  • 2.Лук репчатый – 2-3 шт.,
  • 3.Уцхо-сунели (пажитник) – 1 ч. лж.
  • 4.Молотые семена кориандра – 1 ч.лж.,
  • 5. Нутряной жир или охлажденное сливочное масло (~ 100 г.)
  • 6.Перец молотый ( у меня красный),соль
  • Способ приготовления
  •  
  1. Замесит мягкое тесто, поставить подходить.
  2. Мясо острым ножом нарезать мелко + уцхо-сунели + кориандр +соль , перец + жир или сл.масло(тоже мелко нарезать),соль. Если очень хочется,можете добавить зелень на свой вкус-я этого не делаю. Все тщательно помять- перемещать; оставить на полчасика.
  3. Когда тесто подойдет, выкладываем на доску, отрываем кусочки, формируем шарики, накрываем полотенцем.
  4. Берем один шарик, немного раскатываем , кладем на середину мясо
  5. (наш девиз: МНОГО начинки, МАЛО теста!), закрываем лепешку и начинаем раскатывать рукой!!! Никакой скалки!!!
  6. Раскатывать лучше с середины к внешней стороне. Так ровнее будет - нам не нужны по краям узоры, даже самые симпатичные . )) Смазать яйцом+молоко
  7. Кладем в разогретую духовку, выпекаем ~ 20-25-мин. при t – 170-180
  8. Готовую лепешку обильно смазываем сливочным масло, даем «отдышаться» )))
  9. Приятного аппетита !!!!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-кекс

 (296x222, 20Kb)
Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол-стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку,а поменьше раза в 2.


 (341x256, 21Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой овсяный хлебушек

Такой красавец по этому рецепту))))) vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post121228596/

Безумно вкусно получилось, я правда немного сделала по-своему, дописав ниже рецепта все изменения)))

А хлопья в кефире замачивала не на ночь, а с обеда до вечера:)

Чашка чая с шивповником и хлебушек- такой вот мой ужин)))

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост на минеральной воде



1 стакан минеральной воды , 450 г муки , 400 г растительного масла , 1 ч. ложка сахара , 0,5 стакана сахарной пудры . 
Налить в миску минеральную воду, всыпать просеянную муку и сахар, замесить довольно крутое тесто. Раскатать тесто тонким слоем, нарезать пластины прямоугольной формы шириной 2–3 см и длиной 10–15 см. В середине каждой пластины сделать продольный разрез и через него протянуть, вывернув, один конец. Обжарить на раскаленной сковороде или в глубокой миске в большом количестве растительного масла. Готовый хворост вынуть шумовкой, дать стечь маслу, выложить на блюдо и обильно посыпать сахарной пудрой. 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям вкусных домашних кексов


 

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
                 
         
     
     
     
     
     
     
     
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Рождеством Христовым, православные!

Светлого праздника и веселых Святок!!!

Світлого Різдва Христова і веселих Свят!

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС


 (462x350, 110Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный праздничный рулет

Хочу показать свое фирменное блюдо, без него не обходится ни один праздник...Мое сочинение.

Сырный праздничный рулет



читать дальше
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без замеса (No-Knead Bread)



Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка.
Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей. Единственное "неудобство" - это ожидание готовности
теста, т.к. оно должно стоять минимум 12 часов, можно чуть дольше.
Оригинал рецепта я взяла из этого видео.

Хлеб выпекается в чугунном казане (или кастрюле) с крышкой, либо в огнеупорной форме с крышкой, что обеспечивает необходимую влажность
воздуха при подъеме хлеба.

Оригинальный рецепт:

  • 1,5 чашки холодной воды
  • 3 чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
  • 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
  • 1 и 1/4 чайной ложки соли
Эти пропорции мне пришлось немного скорректировать

, т.к. тесто получилось, на мой взгляд, слишком тугим (явно не как на видео):


  • 1,5 чашки холодной воды
  • 2,75 (2 и 3/4) чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
  • 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли


1чашка=240мл
ложки мерные

Прекрасно получается хлеб с добавлением отрубной муки. Я заменяю 1/3 обычной муки на отрубную.

Поскольку мука у всех очень разная, я все же рекомендую начать с оригинальных пропорций, и далее корректировать по ситуации.

В миску всыпаем просеянную муку, соль и дрожжи, и размешиваем. Вливаем воду и быстро смешиваем. Все!
Тесто получится очень липким и бесформенным, но это совсем не страшно и пусть Вас не пугает!


Выкладываем его в чистую миску, слегка смазанную растительным маслом,
накрываем пищевой пленкой или простым пакетом так, чтобы пленка
прилегала к поверхности теста, и оставляем на столе минимум на 12
часов. У меня (как и на видео) тесто стояло 19 часов. В следующий раз
обязательно увеличу время раза в 2, думаю, получится еще лучше!

Это фото уже подошедшего теста.


Вот таким оно будет - пузырчатым, эластичным, тягучим, и липким (но значительно менее липким, чем перед расстойкой).


В духовку ставим казан (можно не смазывать ничем), и разогреваем до 260 С (очень сильный огонь).

Припудриваем стол мукой, и вываливаем на нее тесто.


сверху тоже слегка припудриваем, и теперь просто несколько раз складываем края внутрь наискосок, как на последующих фото. Сколько фото, столько раз я его и сложила. Никакого вымешивания! (в следующий раз постараюсь сыпать муки менее щедро. Уже в готовом хлебе потом нашла небольшой кусочек с мукой. Конечно, ничего страшного, но впредь постараюсь этого не допускать)












Теперь на чистую салфетку насыпаем отруби, муку или кукурузную крупу. Кладем на них тесто швом вниз.


Верх я слегка обрызгала водой из пульверизатора и посыпала кунжутом и семенами льна (опять же, можно отрубями или просто мукой, - фантазируйте!)


Когда духовка разогреется, вынуть из нее раскаленный казан и бросить в него хлеб швом (отрубями) вниз. Закрыть крышкой и поставить в духовку.


Печь 30 минут под крышкой (нос в казан не совать и крышку не снимать! :)), потом крышку снять и продолжать печь еще 15-20 минут, до покоричневения корочки. Температура духовки на всем протяжении выпечки остается 260 С. Когда открываете духовку и , делайте это по возможности очень быстро, чтобы не выпускать жар.


Готовый хлеб завернуть в чистое полотенце и дать остыть. Только после этого резать.

Вот еще этот же хлебушек, но без посыпок

Взяла в блогах на mail.ru

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,


Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту(тот ,который у вас хорошо получается! Очень хорошо будет просто бисквит!) а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками! Кстати,в конце поста есть еще один удачный МИНИ-РЕЦЕПТ -как сделать ТВОРОЖНУЮ ПАСТУ - ну вылитый крем Бонжур,только намного дешевле!)
Ну так вот! Не бойтесь обилия текста,просто ПОДРОБНО описала....

ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г сливочного масла(маргарина)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя

МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.

А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите. Через несколько часов сыворотка стечет и получится творожок
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост

1. Яйца взбить с ванильным сахаром в пену с помощью венчика или комбайна со специальной насадкой.

2. Цедру лимона натереть на мелкой терке, перемешать с яичной массой. Добавить граппу, щепотку соли, перемешать. 
 
3. Сливочное масло растопить, немного остудить.

4. На рабочий стол высыпать муку, в центре сделать углубление. В углубление вылить растопленное масло и яичную массу. Тесто хорошо вымесить. 
 
5. В кастрюле хорошо разогреть смалец.

6. Рабочий стол посыпать мукой. Тесто раскатать очень тонко (насколько возможно). С помощью ножа-колесика разрезать тесто на треугольники, ромбы со стороной 4-5 см. В центре фигурок сделать крестообразные или треугольные надрезы. 
 
7. Фигурки из теста порциями опускать в кипящий смалец и жарить до золотистого состояния. Готовый хворост разложить на бумажной салфетке, чтобы стек лишний жир.

8. Хворост посыпать сахарной пудрой.
 

Вместо граппы можно добавить водку. Используйте по возможности натуральный ванильный сахар - смесь сахара и бурбонской ванили (порошок с черными точками).

http://v.img.com.ua/img/forall/a/46/50.jpg

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖКИ СДОБНЫЕ

 

  (600x450, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в Meraya22
Страницы: 385 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь