-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Meraya22

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мы_на_диете AbhaziaTrip О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 7700
Комментариев: 127
Написано: 7850


Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЕ КОЛЬЦО ИЗ КУРИЦЫ

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

 

 



Понравилось Мясное кольцо с яйцами у Наташи-Klik , решила приготовить.


Текст Наталии:
Я делала небольшое колечко, поскольку кг мяса мы бы ели долго, а запеченное слоеное тесто уже на следующий день не так вкусно. Да и само блюдо достаточно сытное.
За основу был взят рецепт из журнала ШГ №8 2006

Потребуется:
1 грудка куриная без костей
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
1 луковкапучок пряной зелени

Приготовление:
Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции (ок.20мин). Яйца отварить, остудить, очистить. Если используете куриные, то для такого маленького веночка их стоит разрезать пополам. Морковь, чеснок, лук и зелень измельчить и обжарить на р.масле ок.4мин. Снять с огня и дать остыть. Из курицы приготовить фарш, добавить туда взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, перемешать. Кто любит добавлять в фарш булочку, вымоченную в молоке – велкам. Я никогда не добавляю в фарш хлеб.Лист пергамента смазать р.маслом и выложить на него фарш в форме кольца, внутрь запрятать вареные яйца. Слоеное тесто порезать на полоски, можно разной ширины (я часть скрутила в спиральки), можно нарезать листочки – как подскажет фантазия. «Перетянуть» мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком. Я смазала слегка майонезом.Выпекать в духовке до готовности мяса. У меня выпекалось ок.20мин. Если тесто начнет активно зарумяниваться – накройте фольгой.

------------------------------------------------------------------------------------

У меня ушло 2 куриные грудки и мясо с двух целых ножек.
Грудки весили 430 г, ноги - не знаю. Просто когда прокрутила грудки, поняла, что нам маловато будет, еще и с двух ножек мясо сняла
8 перепелиных яиц
без чеснока, лук, морковка, сухой укроп
Смазала целиком всё, не только мясные промежутки. Смешала сметану и английскую горчицу с зёрнышками. Теста было вроде столько же, а осталось, обкрутила еще по внутреннему и внешнему диаметрам ( и штук 5 палочек рядом запекла) 








http://oikumenia.livejournal.com
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ"СЫРНЫЙ ОБМАНЩИК"

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

 



Как выяснилось, порой наших шефов одолевает сплошная лень. Впрочем, даже ленятся они талантливо. Знакомьтесь: "Сырный обманщик"! Минимум усилий - и отличный результат! 

Ленилась Рахель Двир (а вместе с ней и я)

Продукты: 
350 г муки с разрыхлителем 
250 г творога 5% 
3 яйца
200 г растопленного масла 
150 г раскрошенного сыра "булгарит" (брынзы) 
200 г тертого сыра типа эмменталь
*

Для верхнего слоя: 
50 г тертого сыра типа эмменталь

Форма диаметром 28 см

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Смешать в миске все продукты, за исключением 50 г сыра, выложить массу в глубокую форму, смазанную маслом, сверху посыпать  тертым сыром и поставить в духовку. 

3. Выпекать примерно 25 минут или до тех пор, пока пирог не станет золотистым (постарайтесь не пересушить!)

Обманщик в форме, только что из духовки... 

Заметки на полях. Я пекла полпорции "обманщика", что не помешало ему почти полностью захватить территорию формы "пайрекс" длиной 30 см. Пекся он положенное время, но для золотистости пришлось на финише немного увеличить температуру. Остывая, "обманщик", как и положено сырной выпечке, слегка опадает. Не расстраивайтесь - всё правильно! Но на этапе ленивого смешивания продуктов постарайтесь все же не слишком их растирать. Просто аккуратно и быстро соедините. Для пущего успеха слегка взбейте яйца перед добавлением в миску, ну а масло ни в коем случае не должно быть горячим. И чтобы не слишком опал, дайте ему остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
...Аромат, доносящийся из духовки, не обманул: пирог получился пушисто-нежным, легким, в меру сырным. Особенно хорош  теплым. Остатки можно хранить в холодильнике и перед подачей подогреть в микро или в духовке. 

*Эмменталь израильтяне могут заменить сыром "Эмек", "Таль ха-Эмек" или готовым тертым сыром для пиццы (у меня был "лайт"). Другие желающие полениться могут натереть твердый сыр типа голландского и т.п. Творог я использовала 3%. Для корочки натерла чеддер и слегка присыпала смесью из кунжута, чернушки и орегано, но это вовсе не обязательно. 
 

http://i-lara.livejournal.com

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кусудама Sweet Spring (туториал)

http://kusudama.info/

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНЫЕ ПОДЕЛКИ

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мальвы. Кусудама.

Букетик Мальвы, или Гибискус китайский :)

Планировались мальвы, но когда сложила один цветочек, гляжу - похоже на что-то очень знакомое. Китайская роза! Почитала в Википедии, и оказалось, что китайская роза, она же гибискус китайский, тоже из семейства мальвовых :)


 Поделка, изделие Кусудама: Мальвы Бумага День рождения, Отдых. Фото 1

http://stranamasterov.ru/node/211624

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНЫЕ ПОДЕЛКИ

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты для похудения

 Салаты для похудения — рецепты

Ну что?Кто-то ещё худеет или хочет похудеть.Скоро весна и выглядеть надо на все 100%.Ведь весна время любви.Вы должны любить и быть любимыми.Предлагаю Вам отличную подборку салаты для похудения .Сбрасывайте лишние киллограммы и приходите в норму.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растения улучшающие зрение.

image_19-300x111 (300x111, 10Kb)ЧЕРНИКА – плоды в любом виде.

АИР БОЛОТНЫЙ – корень и корневище: 1 ст.ложку сухого измельчённого сырья на 1 стакан кипятка , кипятить 10 мин. Пить по 1 ст.ложки до еды три раза в день.

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ – свежие плоды в любом виде, не более 3-5 ягод,два раза в первой половине дня. Настойка лимонника по 20-30 капель два раза в первой половине дня.

ПЫРЕЙ ПОЛЗУЧИЙ – 4 ст. ложки сухих мелко измельчённых корневищ на 5 стаканов воды. Кипятить до уменьшения объёма на 1/4 . Пить по 1 ст. ложки 4-5- раз в день.

МЁД – внутрь по 100 г.в сутки. “Медовая вода2 – 1 ст.ложка мёда на 1 стакан тёплой воды на ночь.

МОРКОВЬ – в любом виде.

ШИПОВНИК – свежие плоды в любом виде. Чай6 1 ст. ложка сухих молотых плодов на два стакана кипятка.кипятить 5 минут, настоять 1 час. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день.

ПЧЕЛИНЫЙ ЗАСАХАРЕННЫЙ МЁД – (размером с горошину) размешивают с крепким настоем чая и закапывают в оба глаза по 5 капель. после закапывания нужно полежать 10 минут. Эта процедура улутшает зрение и снимает воспалительные процессы при заболевании глаз.

ЧИСТОТЕЛ – сок пьют при куриной слепоте от 1 капли до 15 и назад.

ЖЕНЬШЕНЬ – способствует излечиванию от многих болезней и повышает светочувствительность глаз.

КОНСКИЙ ЩАВЕЛЬ – распаренные листья прикладывают к глазам.

ЯБЛОКО – тертое на терке прикладывают к глазам в виде примочек.

ОГУРЦЫ – очищают и прикладывают на глаза.

ФЕНХЕЛЬ И МЁД – повязка с соком фенхеля и мёда на глаза,а также употребление внутрь улучшает зрение. и является средством профилактики многих болезней.

ОДУВАНЧИК – порошок из всего растения одуванчика смешать с мёдом и смазывать глаза, смывать тёплой молочной сывороткой.

БАРБАРИС – напар из листьев этого растения пьют как общеоздоровительное для глаз.

КРАПИВА И ЧЕБРЕЦ – щи из крапивы, порошок из неё или из чебреца, применяют как приправа к столу, смесь из этих трав с мёдом улучшает зрение. ( по 1 ст. ложки 3 раза в день).

ВОДА – для улучшения зрения нужно 4-5- раз подряд. с перерывами в 30 сек. погружать в тёплую кипячёную воду лицо с открытыми глазами на 10 сек. По окончании процедуры вымыть лицо остуженной кипячёной водой.

Для укрепления глазных мышц ежедневно поворачивать глазные яблоки вверх, вниз, в стороны до 30 раз.


Наверное придёт время, когда цивилизованное поведение станет у нас в стране нормой для всех и каждого, — и тогда проблемы безопасности может быть отойдут в прошлое. А пока существует прекрасная и незаслуженно обойденная вниманием населения альтернатива стальные защитные роллеты Они предохраняют стекла от повреждения, способствуют поддержанию комфортной температуры в квартире и в жару, и в холод, снижают уровень звука поступающий со стороны улицы.
rollets (300x300, 59Kb)
Рубрики:  палезные рецепты.

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Злачное" печенье от katya_kodya

Это вариация овсяного печенья.  Оно легкое в приготовление, вкусное, ароматное.

Читать далее

Источникhttp://receptishi.livejournal.com/90992.html

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский кекс

6672184207_895a4d66b2_z (427x640, 171Kb)

Что:
по 100г
черного изюма
изюма "голд"
сушеной вишни
орехов пекан
миндальных орехов
100 мл коньяка
200г масла
200г коричневого сахара
3 больших яйца
250г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50гр молотого миндаля
3 веточки гвоздики
0,5 ч. ложки корицы
1/4 ч. ложки молотого имбиря

Читать далее

Источник: Гастрономические эксперименты неисправимой оптимистки

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерть в стиле пэчворк

Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты воздушного хвороста

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог-суфле


Вкусно, нежно, воздушно.... и очень просто и быстро!
читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

How to make an Origami Magic Ball




Читать далее...
Рубрики:  РАЗНЫЕ ПОДЕЛКИ

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кусудама РАДОСТЬ / Kusudama RADOST


http://fikusudama.narod.ru/radost.html

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНЫЕ ПОДЕЛКИ

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения VALJ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ЗИМНИЕ ДЕНЕЧКИ ПОРАДУЕМ СЕБЯ КРАСОТОЙ ЦВЕТОЧКОВ

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  картинки

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Корзинка-игольница из булавок и бусин

Взято здесь…
Автор: Ирина Лысенко. Блог: Грунькина осень

Если у вас есть ненужные булавки - штук пятнадцать-двадцать.. и немного разнокалиберных бусин - то Вы можете сделать интересную игольницу.

Приготовим булавки. У меня ушло 16 штук. Но можно сделать и из большего количества. Мои булавки длиной около 3.5 см.


Возьмем наши запасы бусин и подберем подходящие

СМОТРИМ ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты приготовления базьзама для губ

blesk (400x320, 47Kb)

У Вас проблемы с губами?Тогда предлагаю Вам посмотреть способы приготовления бальзамов.Выбирайте сами,какой именно Вам подходит.Приготовление очень простое,главное-присутсвие всех компонентов

 Воск, твёрдое масло ( не обязательно), косметическое масло, эфирное масло, подходящая ёмкость для хранения.

Нам потребуется 15-30 минут.

Сложность 1

Сделать бальзам для губ в домашних условиях удивительно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Добавьте масла мяты и эвкалипта, чтобы смягчить обветрившуюся кожу.

А ванильная и розовая эссенция сделают ваши губки нежными, мягкими и невероятно желанными.

 

Читать далее...
Рубрики:  палезные рецепты.

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажная корзинка

  Бумажная корзинка | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 

СМОТРИМ МК

Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  разное

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Пекарский порошок

Ингредиенты для "Пекарский порошок"

 

Рецепт "Пекарский порошок"

3023928_IF5PRdalxSe (99x30, 1Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд. Карвинг. Три мастер класса

Украшение блюд. Карвинг. Три мастер класса. Перец чили и яблока превращаем легким движением руки в цветы и в краба))


1 (450x204, 37Kb)


17 (640x480, 62Kb)
 

1.
7 (449x415, 45Kb)

2.
1 (550x413, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в Meraya22
Страницы: 385 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь