-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в matreshka1987

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2009
Записей: 1598
Комментариев: 9
Написано: 3425


Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные макаруны

Лимонные макаруны (600x401, 24Kb)

Ингредиенты:

Для печенья:

● 200 г сахара
● 110 г миндаля
● 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)
● 30 г сахара
● розовый пищевой краситель

Для крема:

● сок одного лимона
● 30 г сахара
● 100 г сливочного масла

Приготовление:

Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от кожуры. Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешайте с сахарной.
Дважды пропустите смесь через мелкое сито. Отделите белки от желтков.

Взбейте белки с щепоткой сахара. Когда белки начнут подниматься постепенно введите сахар по 1 чайной ложке. Взбивайте до получения густой меренги. Добавьте желтый пищевой краситель. Добавьте треть миндально-сахарной смеси, аккуратно перемешайте лопаткой.

Добавьте оставшуюся массу и аккуратно продолжайте помешивать, приподнимая массу. Перемешивайте массу пока она не станет однородной, но не сделайте ее слишком жидкой, чтобы она не растеклась. Покройте противень пекарской бумагой. Заполните кондитерский мешок с диаметром 8 мм готовым тестом и выдавите макароны. Выдавливайте их на расстоянии 5 см.

Намочите палец и прихлопните верхушку каждого макаруна, чтобы вышел воздух. Дайте подсохнуть 30 минут.
Через 30 минут отправьте макароны в разогретую до 150 С духовку на 13 минут. Через 13 минут приоткройте дверцу духовки. Через минуту откройте духовку полностью и дайте макаронам остыть.

Взбейте масло электрическим миксером с сахарной пудрой и постепенно добавьте сок лимона. Выложите крем на одну половинку макаруна и накройте сверху второй. Для этого лучше всего использовать кондитерский мешок. Поставьте макароны в холодильник на 24 часа перед подачей. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048349

Ларилорхен

Без заголовка

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ilonasan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повтор клатча Emilio Pucci (Diy)

Повтор клатча Emilio Pucci (Diy)


Под катом есть еще видео, кому по картинке мастер-класс непонятен:

Читать далее...

История моды

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:28 + в цитатник

For Women Only

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:05 + в цитатник
Рубрики:  Fashion

For Women Only

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 15:45 + в цитатник
Рубрики:  Fashion

For Women Only

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 15:40 + в цитатник

For Women Only

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 15:28 + в цитатник
Рубрики:  Fashion

For Women Only

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 15:25 + в цитатник
Рубрики:  Fashion

For Women Only

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 15:18 + в цитатник
Рубрики:  Fashion

История моды

Среда, 25 Сентября 2013 г. 22:58 + в цитатник
Рубрики:  Fashion

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Трифанова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс для начинающих по лепке из полимерной глины "Объемные цветы с ажурными шапочками"
 

Материалы и инструменты для лепки:
Один цвет пластики любой фирмы, обязательное условие мягкость! я использовала белый и бирюзовый FIMO
Декоративные шапочки для бусин (розетки)

зубочистка
перламутровые тени для век
кисточка или ручка с полукруглым наконечником (пластмассу лучше не использовать, она растворяется)
формочки для вырезания (овал и круг, если есть, но можно и без них)
скалка для полимерной глины.


Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные Совушки от художника Инги Пальцер

inga14 (700x468, 68Kb)

---->av-126 (142x170, 6Kb)

ALBERTO VARGAS

Среда, 04 Сентября 2013 г. 14:17 + в цитатник
Рубрики:  Рисование

Журнальная графика и обложки эпохи модерна

Суббота, 31 Августа 2013 г. 20:19 + в цитатник
Рубрики:  Рисование

Jon Whitcomb

Четверг, 22 Августа 2013 г. 23:57 + в цитатник
Рубрики:  Рисование

Джозеф Кристиан Лейендекер

Четверг, 22 Августа 2013 г. 23:56 + в цитатник
Рубрики:  Рисование

vogue

Четверг, 22 Августа 2013 г. 23:54 + в цитатник
Рубрики:  Fashion
Рисование

Jon Whitcomb

Четверг, 22 Августа 2013 г. 23:44 + в цитатник
Рубрики:  Рисование


Поиск сообщений в matreshka1987
Страницы: [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь