Довольно популярные рецепты, однако и они имеют свои нюансы. Предлагаю Вашему вниманию проверенные годами и всеми моими гостями рецепты салатиков с рыбой.

Итак, "Сельдь под шубой" выкладываю слоями, слои делаю примерно одинаковые по толщине, прослаиваю обильно майонезом. Салату даю постоять пару-тройку часов.
1-й слой: сельдь слабой соли (по вкусу) мелко порезанная
2-й слой немного репчатого лука, тоже мелко нарезанного. Лук желательно ошпарить кипятком и дать стечь, чтобы ушла характерная луковая горечь.
3-й слой: отварная свекла. Я не тру свеклу на терке, а режу ножом мелкими кубиками. Почему? Потому, что нарезанная свекла не даёт сок и салат не "пойдёт водой"
4-й слой: майонез
5-й слой: картофель, отварной "в мундире", почистить и натереть на средней или крупной терке
6-й слой: майонез
7-й слой:яичные белки, от отваренного вкрутую яйца, натереть на терке
8-й слой и далее: повторять все слои, начиная с первого. У меня обычно получается 2 повтора слоев, верхним оказывается слой из яичных белков. Сверху его можно присыпать натертыми на мелкой терке яичными желтками. Получается очень красивый, яркий салатик.

Вариация на тему "Рыбка под шубой", салат собственного изобретения, доведенный до совершенства методом проб.
"Скумбрия под шубой" также делается слоями и тоже требует несколько часов для пропитки.
1-й слой: отварной "в мундире" картофель, потереть на средней терке.
2-й слой: майонез.
3-й слой: зеленый лук мелко порезать.
4-й слой: яйца, сваренные вкрутую, потереть на терке.
5-й слой: майонез.
6-й слой: мякоть копченной скумбрии (лучше не сильно соленной) мелко порезать.
7-й слой: кукуруза консервированная (буквально 1-2 толовые ложки).
8-й слой: майонез
9-й слой: картофель отварной
10-й слой: майонез
11-й слой: зелень.
салат получается нарядный и вкусный. Вкус вполне традиционный, при этом не банальный и не приевшийся. Салат вполне подойдет для званого ужина.

Белая кофточка

 

Читать далее...

Панама вяжется крючком легко и быстро. Лучше всего подойдет хлопковые ниточки, не слишком жесткие, чтоб ребенку было удобно, но не мягкие, чтобы панамка держала форму, например, ниточки Coco. Крючок №1,5-2,5. Схема взята из японских журналов, но я ее переделала под себя.
Итак, в колечко из 5-7 воздушных петель провязать 16 столбиков с накидом (вместо первого 3 возд. петли)
2-й ряд: из каждой петли основания связать по 1 столику с накидом. Между столбиками провязать по 1 возд. петле.
3-й ряд: из каждого столбика предыдущего ряда провязать по 2 столбика с накидом. Между группами столбиков по 1-й воздушной петле.
4-й ряд: из каждого столбика предыдущего ряда провязать по 1 столбику с накидом, между группами столбиков по 2 возд. петли
5-й ряд: из первого столбика предыдущего ряда провязать 2 столбика с накидом, из второго - 1 столбик с накидом. Между группами столбиков по 2 возд.петли.
Начиная с 6-го ряда делать прибавки, как показано на схеме. Из первого столбика группы провязать 2 столбика с накидом, из 2-го столбика группы провязать 2 столбика с накидом. Из остальных столбиков основания вязать по 1 столбику с накидом. Последний столбик группы оставить непровязанным. Прибавки делать до тех пор, пока донышко панамки не достигнет желаемой величины (можно рассчитать так: диаметр донышка = (обхват головы-1,5-2 см)/3,14 ). После вязать без прибавок до желаемой глубины. Чтобы рисунок шел по спирали из первого столбика группы провязывать по 2 столбика с накидом, а последний пропускать.
Поля панамки вязать столбиками без накида. Чтобы поля были как у шляпы, делать по 5-6 прибавок в ряду. Чтобы поля фалдили, делать 7-10 прибавок в каждом ряду. Обвязать поля «рачьим шагом»
По желанию панамку можно декорировать вязаными цветочками, ленточками, стразами и т.п.

Бандана, связанная крючком – это отличный вариант для лето, как для детей, так и для взрослых. Чтобы это был действительно летний вариант, вязать лучше из натуральных ниток: хлопок или вискоза отлично подойдут, крючком номер 2-3.

Предлагаю связать такой вариант банданы:
Для начала в петельку ввязать 7 столбиков с накидом, при этом первый столбик, как обычно, заменяем на 3 воздушные петли. Между всеми столбиками провязывать по 2 воздушные петли.
Далее вязать по схеме:
2-й ряд: Из каждого столбика предыдущего ряда провязать по 2 столбика с накидами. Между всеми столбиками провязывать по 2 воздушные петли.
3-й ряд: Из первого столбика вывязываем 2 столбика с накидом, из второго – один, из третьего -2 столбика с накидом. Так чередуем до конца. Между всеми столбиками провязывать по 2 воздушные петли.
4-й ряд: Из *первого столбика предыдущего ряда вывязываем 2 столбика с накидом, из следующих двух столбиков предыдущего ряда вывязываем по 1 столбику. Повторить от *. Между всеми столбиками провязывать по 2 воздушные петли. Таким образов наше донышко делится на семь клиньев.
5-й ряд: вначале каждого из семи клиньев сделать прибавку: из одного столбика вывязать по 2 столбика с накидом. Вязать по аналогии с предыдущими рядами.
6-й ряд: из каждого столбика предыдущего ряда провязать по одному столбику с накидом. Между всеми столбиками провязывать по 2 воздушные петли.
7-й ряд: вязать как 5-й
8-й ряд: вязать как 6-й ряд.
И так далее до нужного размера донышка.
Диаметр донышка можно посчитать по формуле: d=ОГ/π, где π=3,14, ОГ – обхват головы.
Обычно, для шапочек перед расчетом, из ОГ надо вычесть 1,5-2 см, чтобы шапочка не болталась, а была «в натяг». Но в данном случае в этом нет необходимости, т.к. размер банданы регулируется завязками.
Тулью вязать без прибавок на нужную глубину как 6-й ряд.
На задних двух клиньях вязать «хвост».
Для завязок провязать цепочку воздушных петель, равную по длине одной завязке, не отрываясь продолжить вязать столбики с накидом на самой бандане (кроме «хвоста») двигаясь сзади вперед, довязав до конца банданки продолжить вязать цепочку, равную по длине второй завязке. Обвязать цепочки-завязки и саму банданку несколькими рядами столбиков (какими - на Ваше усмотрение).

Я вязала из хлопка Coco, крючком №2. Бандану для сына декорировала вышивкой. Вышила крестиком грузовичок, вырезала его по контуру с прибавкой 0,5 см, с помощью двусторонней клеевой обработала края вышивки, чтоб не сыпались. Получившуюся аппликацию пришила к бандане по всему периметру.
Бандану для дочки украсила вязаными и атласными цветочками.

Здравствуйте.
Меня зовут Маша, мне 27 лет.
Я человек довольно творческий, на месте сидеть не могу, все время нахожусь в каком-то творческом поиске и кипучей деятельности. На данный момент "сижу" дома с детьми. Сидеть как раз не получается, потому как я занимаюсь воспитанием своих малышей, я их очень люблю, вести домашнее хозяйство мне тоже нравится, а главное, я рукодельница. Я практически никогда не пользуюсь готовыми схемами и описаниями, в лучшем случае комбинирую идеи из разных источников, чаще создаю что-то сама. С удовольствием поделюсь своими идеями и опытом во всех доступных мне сферах знаний.

Я, как мама двоих малышей имею опыт в воспитании.
Я, как хорошая хозяйка, имею опыт в домоводстве и кулинарии.
Я, как рукодельница, являюсь носителем огромного количества интересных идей.
Я, как человек активный, имею довольно большой жизненный опыт и мудрость.
Мне не жалко, делюсь!