-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maruccay

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.07.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 147

Выбрана рубрика Из фарша.


Соседние рубрики: Сладости (пироги,торты)(0), Салаты(1), Праздничные блюда(1), Закуски(3)

Другие рубрики в этом дневнике: СТИХИ(3), Рисование(8), Поделки-очумелки(6), Музыка(6), Кулинария(13), КИНО(23), Квиллинг(5), Вязание(53), Библиотека(16)

Рецепт торта из свиной печени с грибами

Пятница, 31 Января 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт торта из свиной печени с грибами

Понадобится: 500г свиной печени, по 1 луковице и яйцу, по 2 ст.л. муки и сметаны, начинка – 6 шампиньонов, 3 луковицы небольших, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 2-3 ст.л. майонеза, 1-1,5 ст.л. сметаны, сырок плавленый типа Дружбы, петрушка, укроп.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Из фарша

Котлеты в вафельной шубке

Пятница, 31 Января 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в вафельной шубке

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/5CF21B84549EB2FB.html









Еще один старый,всем хорошо знакомый,но вкусный рецептик....Даже не рецептик,а напоминание....
Сейчас в продаже есть очень удобные вафельные хлебцы,которые идеально подходят для этого рецепта



Делается все предельно просто...На вафлю намазывается обычный котлетный фарш слоем применрно 1 см в толщину.У меня сегодня куриный фарш,в который я добавила немного хлеба,размоченного в молочке,измельченную в блендере луковицу,соль,перчик,приправку для курицы и немножко сухого чеснока( яйцо я в котлетный фарш не добавляю).Вобщем делайте фарш так,как вам больше нравится и из любого мяса.Я сегодня еще в фарш воткнула полоски сыра,но это по желанию ( я просто пристроила остатки сыра).Затем накрываем второй вафелькой и даем немного постоять,чтобы вафли от фарша чуть отсырели и не крошились при нарезке.Есле очень некогда,то можно сверху провести по вафлям мокрой рукой и буквально через минуту их можно будет резать...



Затем вафли нужно порезать на порционные куски.Эти вафли я режу просто пополам.В мисочку разбиваем яйцо и слегка взбиваем его вилочкой со щепоткой соли



Затем окунаем котлетку в вафле в яйцо и жарим таким же способом,как обычные котлеты



Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинария/Из фарша


 Страницы: [1]