-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
21:35 14.07.2011
Фотографий: 2

 -Цитатник

Без заголовка - (1)

Хлебный компресс от боли в ушах Хлебный компресс от боли в ушах Обычно при воспалении и боли...

Без заголовка - (1)

Картофельные мини-кексы со сливочным сыром и икрой Маленькие, буквально на один укус кексы, в...

Без заголовка - (0)

Шоколадный бисквит на кипятке В моей кулинарной копилочке есть рецепт, с которым я хочу со вс...

Без заголовка - (0)

Домашняя ветчина из курицы "Пикантная" (интересный способ) Домашняя ветчина из курицы "Пи...

Без заголовка - (0)

Засолка сала в горячем рассоле от Наташи Чагай Предлагаю вам рецепт засолки сал...

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в markucya

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мода_и_стиль_с_Сусловым

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 6925


Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве

Обыкновенная курица с необычным вкусом. Душистое и освежающее орегано, аромат чеснока, кислинка винного уксуса и медовая сладость изюма превращают эту курицу в настоящее праздничное блюдо.

Какие продукты использованы в рецепте:

 

 
1 курица весом 2 - 2,2 кг;
70 мл оливкового масла;
80 мл красного винного уксуса;
2 ч.л. сушеного орегано;
2 ч.л. соли;
2 зубчика чеснока;
3 лавровых листа;
60 г золотого изюма;
черный свежо молотый перец - по вкусу.
1/2 ст. белого сухого вина (100 мл);
 
 
Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "запекаем в рукаве":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбасная запеканка

Колбасная запеканка

 

быстый завтрак
Холостяцкие завтраки отличаются простотой, «вкуснотой» и сытностью приготовленного. Тем и славятся. Колбасная запеканка – не исключение из правила.

+dalee

Серия сообщений "блюда из духовки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка

Рубрики:  запеканки
блюда из картофеля

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА

 





Читать далее...
Рубрики:  домашняя колбаса

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  котлеты,зразы

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вялим мясо

Вялим мясо

Вяленное мясо домашние рецепты

Мясо вяленое по-охотничьи

Ингредиенты:

  • Вырезка телячья,
  • соль,
  • перец,
  • натуральные кавказские специи для мяса,
  • свежий лавровый лист.
  • +dalee

    http://www.wewomen.info

Серия сообщений "вяленое мясо":
Часть 1 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненький салат с курицей и кукурузой

Случайно увидела рецепт салата с копченой курицей и кукурузой, увидев ингредиенты решила, что салат должен быть вкусным и приготовила его. Всему моему семейству салат пришелся по душе, поэтому решила поделится им с вами. Надеюсь вам он тоже понравится! Всех желающих приглашаю принять участие в конкурсе на лучшее блюдо к 8 марта, подробности здесь.

 

salat_s_kopchonoi_kurochkoi_i_kukuruzoi

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная запеканка

Запеканка с фрикадельками, очень вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи. Специи придают запеканке пикантные вкусовые нотки, а сыр неповторимый аромат.

 

zapekanka_s_frikadelkami

 

Ингредиенты:

 

Для приготовления запеканки вам потребуется: 1 кг.картофеля, соль, 200 мл. молока, 2 ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 2 помидора, 1 луковица, 400 гр. мясного фарша (говядина и свинина), 2 ст. л. растительного масла, 50 гр. тертого сыра, 1 ст.л. базилика.


 

Рубрики:  запеканки
котлеты,зразы

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои блинчики.

Побаловала сегодня своих домашних,вкусными блинчиками,Подавала со сметанкой,клубничным домашним джемом,и сгущёнкой.

ДАЛЕЕ

102_0358 (700x525, 75Kb)

Рубрики:  блины оладьи

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушки. Идеи. Много.

Подушки. Идеи. Много. Смотрите здесь есть всякие и разные)))у меня в дневнике огромное колличество таких постов.

 

1.
104 (650x487, 44Kb)

2.
36 (640x459, 91Kb)

3.
66 (375x500, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  подушки

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты, которые передаются из поколения в поколение.

 

Для лечения трофических язв. Взять 500 г пропущенных через мясорубку молодых иголок хвои, добавить 500 г сахара или меда и 10 г соли. Настаивать 2 недели. Смазывать больные места. Можно употреблять отвар для ослабленного организма: 5 ст. ложек хвои, стакан воды, кипятить 20 минут на водяной бане. Для улучшения вкуса добавить сахар или мед. Принимать по 1/2 стакана утром и вечером.
    При туберкулезе - 1 ст. ложку молотых побегов ели настаивать в 100 мл водки 7 дней в темном месте, взбалтывая ежедневно. Процедить и принимать каждый день по 40 капель.
    При климаксе и головной боли: 15 штук пряных гвоздик залить 0,3 л теплой воды (40°), укутать и настаивать всю ночь. Принимать утром по 1/2 стакана.
    От ожогов спасает огуречный рассол. Как только обожглись, сразу обливайте пострадавшее место рассолом прямо из банки. Если ожог небольшой, можно соленый огурец просто приложить.
    От шпор на ногах   помогает красный перец. В носок под пятку насыпать щепотку красного молотого перца и ходить так целый день. Уже после первого дня станет легче, а через недели две боль вообще пройдет.
    Насморк излечиваем ментоловым маслом: смазываем нос внутри каждый час. Через 2 дня насморка нет.
     Когда болят поясница или суставы, 10 дней растираем больные места таким средством: 6 таблеток валидола измельчить и всыпать во флакон с одеколоном "Шипр". Встряхивать, пока валидол не растворится. Обезболивающее средство готово.
    А это рецепт от астмы: 2 ст. ложки травы чабреца, 2 ст. ложки цветков душицы и 1 ст. ложку побегов
багульника заварить 0,5 л кипятка в термосе на ночь. Пить по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение месяца. Проводить лечение 2 раза в год (весной и осенью). И приступов не будет.

Профилактика инсульта и после него. Старое топленое масло втирать в голову на ночь 1-2 раза в неделю, повязать платком, утром смыть.
    От болей в коленях. Положите ладонь на колено, под четвертым (безымянным) пальцем на колене углубление. Прогревать эту точку феном до жжения.
    Если насморк сопровождается сильной головной болью, поможет камфарное масло. Смазывайте им нос и виски минимум 2 раза в день, последний раз перед сном. Натрите маслом стопы, после чего наденьте теплые носки.
    Оздоровление с помощью ладана. Приобрести его можно в церкви. Эта ароматическая смола пополнит запас положительной энергии, а негативную энергию заберет, настроит на здоровье, защитит от отрицательных воздействий.
    Для этого нужно приготовить "ладан-воду". Кусочки ладана положите в воду, которую пьете, желательно не меньше чем на 3 часа. Воду в сосуд можно постоянно добавлять. Причем интересная закономерность: вода тем сильнее будет пахнуть ладаном, чем больше вам необходима ее помощь, ибо запах активизируется в зависимости от самочувствия человека. Пить воду, когда и сколько захочется, в любое время.

    Видите, это весьма простые рецепты, но очень действенные.

ЗОЖ 4 2007

 

Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "40 чесночков"

Курица "40 чесночков"

Необходимые продукты:

Курица........................1 шт. ( или окорочка 4 шт. ).

Чеснок.........................40 зубчиков.

Оливковое ( подсолнечное ) масло 2 ст. л. ( для обжарки ).

Чабрец сушеный или свежий,соль, молотый черный перец.

Вино............................250 мл. ( у меня не оказалось. Брала 3 / 4 чашки ( 250 мл ) бульона и 1 / 4 часть чашки лимонного сока ).

Чеснок разбираем на зубчики ( не снимая тонкую шкурку с чеснока ).

Разогреваем духовку до 170 гр.

Разогреть сковороду, влить оливковое ( или подсолнечное ) масло. Обжарить курицу ( или бедрышки ) до легкого румянца.

В посуду для запекания, выкладываем половину зубчиков чеснока, поверх курицу.

На сковороду ( где жарилась курица ) наливаем вино, чтобы оно вобрало в себя аромат курицы. Выкладываем оставшийся чеснок и заливаем все вином.

Приправляем чабрецом, плотно закрываем фольгой, поверх накрываем крышкой и запекаем 1 ч. 30 минут. В финале крышку открываем, за несколько минут до готовности.

Чеснок становится похож на крем, курица выходит очень ароматная. Пробуйте. Приятных мгновений Вам!!! Шлёт воздушный поцелуй

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43396897292/Kuritsa-%2240-chesnochkov%22

Рубрики:  блюда из курицы

Без заголовка

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Хлебникова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько рецептов вкусных молочных коктейлей

1. Простейший молочный коктейль:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
1,5 л. молока;
200 г мороженого;
несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.
Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!

Дальше хочу перечислить несколько популярных рецептов молочных коктейлей и просто молочных напитков:

Читать далее...

Серия сообщений "молочные коктейли":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка


Без заголовка

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные пирожки с грибами

Сырные пирожки с грибами очень подойдут к горячему борщу!).

Сырные пирожки


Ну, про борщец писать не буду, вот здесь можете почитать, а вот пирожки делались впервые, о них и расскажу.


А еще из этой статьи вы узнаете:


– кто больше всех комментировал мой блог в январе, и какие бонусы получат комментаторы;


– кто первым разгадал «десертный кроссворд» из прошлой статьи и почему это стало для меня сюрпризом.


А теперь о рецепте. Пирожки с грибами увидел, опять же, на сайте Поваренок у Ириски-Ируси, только название у них было «сырная самса». На самсу они мало похожи, скорее вареники напоминают из интересного теста, в которое сыр добавлен, поэтому я их назову просто сырные пирожки.


Нужны продукты:


Читать далее...
Рубрики:  пироги,пирожки

Без заголовка

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний почти Пломбир

 Домашний почти Пломбир

Еще при Союзе я не очень приветствовала мороженое,можно сказать не любила его.Но если и ела,то только Пломбир и очень хороший.Больше всего нравился ленинградский.Эх,теперь остались об этих прекрасных для меня временах только воспоминания.Сейчас хорошего морожка найти не реально,по крайней мере у нас.А так как моя внучка любит это лакомство,то приходится мне теперь искать и пробовать готовить разные рецепты приготовления домашнего мороженого .Вот один их них,рецепт до такой степени прост,что мне аж не поверилось.

Изображение


Читать далее...

Серия сообщений "мороженое":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет с мехом и шарф

1328037253_0000011 (450x641, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шапки, береты

Без заголовка

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные двухцветные носочки крючком

 1328043430_03big (700x525, 101Kb)

3511355_3ffb8a1eea572a187fb82949cdf95464 (301x167, 48Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "носки,следки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "книжка"

    Есть много разных рецептов под таким названием. Объединяет их всех способ нарезки цельного куска на много равных не до конца, они-то и отождествляются со страничками. Мы с вами приготовим самый простой и быстрый вариант. Минимум трудозатрат, времени, простейшие ингредиенты и всегда превосходный результат. Отличный вариант на праздничный стол.

3626684_IMG_0119 (700x534, 198Kb)

Смотреть рецепт

Серия сообщений "блюда из духовки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка

Рубрики:  мясные блюда

Без заголовка

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейные машинки на ОРТ рубрика ОТК



Серия сообщений "мода,шитье и вышивка":
Часть 1 - Как красиво завязать платки,шарфы,парео
Часть 2 - Разные выкройки
...
Часть 14 - Знакомство со швейной машинкой
Часть 15 - Как выбирать одежду, чтобы скрыть недостатки фигуры (Продолжение)
Часть 16 - Швейные машинки на ОРТ рубрика ОТК

Серия сообщений "швейная машина":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка


Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухсторонняя летняя сумка (фото МК).

Взято отсюда: http://lulalouise.blogspot.com/2008/01/reversible-shoulder-bag-tutorial.html
SBfinal1 (525x700, 110Kb)SBfinal2 (525x700, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё одна брошечка:)

3446442__fh (700x521, 279Kb)

Спасибо Оле AAUUMM give_heart за подсказку сайта с винтажными фото эффектами: http://pixlr.com/o-matic/ , надпись только в Пикасе сделала!!!

Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка


Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро крючком, мастер-класс для начинающих

http://uroki-vyazaniya.ru/

4090750_bo1 (300x400, 89Kb)

4090750_bo2 (300x400, 108Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "болеро":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка

Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления хлеба в хлебопечке

Хлеб с цельнозерновой мукой и семолой в хлебопечке

Картофельный хлеб в хлебопечке.

Молочный хлеб в хлебопечке (на заварке)
[url]http://www.nimbul.ru/category/cooking_recipe

Сырный хлеб в хлебопечке

Творожный хлеб с изюмом в хлебопечке

Хлеб с цельнозерновой мукой в хлебопечке


/hommemade_bread_recipe/bread_machine/[/url]

Рубрики:  хлебопечка

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инвертный сироп, которым можно заменить патоку.

Инвертный сироп

Вот часто бывает такая ситуация. Читаешь рецепт какой-нибудь выпечки и натыкаешься на ингредиент «патока». Лично я сразу оставляла такой рецепт, даже не дочитывая до конца. Можно конечно заменить ее медом или, на худой конец, сиропом из коричневого сахара, но это все не то. Зато теперь предлагаю вам рецепт сиропа, который легко заменяет патоку в домашних условиях.





Инвертный сироп
Ингредиенты:


    Читать далее...
    Рубрики:  хлебопечка

    Без заголовка

    Среда, 01 Февраля 2012 г. 22:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закваска ржаная вместо дрожжей

    Закваска ржаная

    Почему закваска, а не дрожжи? Основными преимуществами хлеба, приготовленного на закваске, является отсутствие выраженного «дрожжевого» запаха, а так же то, что он хранится и не черствеет гораздо дольше сдобного. На чем готовить хлеб решать вам. Нам нравится и тот и другой вариант... В приготовлении закваски нет ничего сложного, понадобится лишь терпение.






    Закваска ржаная
    Ингредиенты:


      Читать далее...

      Серия сообщений "закваски для хлеба":
      Часть 1 - Без заголовка
      Часть 2 - Без заголовка
      Часть 3 - Без заголовка
      Часть 4 - Без заголовка
      Часть 5 - Без заголовка


      Без заголовка

      Среда, 01 Февраля 2012 г. 21:57 + в цитатник
      Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      «Мясо по-индийски»




      Этот рецепт прислала на немецком stnick - Татьяна.


      Я его приготовила и для вас перевела. Очень вкусное блюдо !!!!


      Нам понадобится :


      Читать далее...
      Рубрики:  мясные блюда

      Без заголовка

      Среда, 01 Февраля 2012 г. 19:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Вареная сгущенка, сваренная в духовке без банки.


      Вареная сгущенка (способ варки)

      Последнее время очень не радует качество покупной вареной сгущенки. Возникает резонный вопрос, в чем преимущество этого способа варки от традиционного? Их несколько. Во-первых, довольно часто попадается в пакетах или иной (не металлической) таре. Во-вторых этот способ, хоть и не на много, но быстрее. Ну, а самое главное — таким образом можно легко корректировать густоту и цвет получаемой массы.






      Вареная сгущенка (способ варки)
      Ингредиенты:


        Читать далее...

        Серия сообщений "делаем масло сами":
        Часть 1 - Без заголовка
        Часть 2 - Без заголовка
        ...
        Часть 8 - Без заголовка
        Часть 9 - Без заголовка
        Часть 10 - Без заголовка
        Часть 11 - Без заголовка
        Часть 12 - Без заголовка
        ...
        Часть 14 - Без заголовка
        Часть 15 - Без заголовка
        Часть 16 - Без заголовка


        Без заголовка

        Воскресенье, 29 Января 2012 г. 01:02 + в цитатник
        Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        250 ажурных узоров вязания крючком

        Читать далее...
        Рубрики:  вязание крючком

        Без заголовка

        Пятница, 27 Января 2012 г. 13:56 + в цитатник
        Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Переделать сланцы в тапочки. Мастер класс

        Переделать сланцы в тапочки. Мастер класс. Отличная идея

         




        20 (700x525, 40Kb) 1.
        21 (450x600, 31Kb)

        2.
        1 (700x525, 37Kb)

        Читать далее...

        Серия сообщений "переделки":
        Часть 1 - Без заголовка
        Часть 2 - Без заголовка
        ...
        Часть 34 - Без заголовка
        Часть 35 - Без заголовка
        Часть 36 - Без заголовка
        Часть 37 - Без заголовка
        Часть 38 - Без заголовка
        ...
        Часть 40 - Без заголовка
        Часть 41 - Без заголовка
        Часть 42 - Без заголовка

        Рубрики:  тапочки

        Без заголовка

        Пятница, 27 Января 2012 г. 12:29 + в цитатник
        Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Пикули

        Источник рецепта: irisecka.livejournal.com/34310.html 
        автор [info]irisecka

        Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.



        Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
        Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
        Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.




        Вобщем... набор овощей может быть разный.

        МАРИНАД    на 1 л воды: 

        4 ч.л соли
           
        6 ч.л сахара
                               
        1 ст.л уксусной эссенции
                      
        1-2 лавровых листа
                              
        4-6 шт душистого перца
                           
        8-10 шт черного перца

        - Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад

        (осторожно - может сильно пениться).
        Дать ему настояться 15-20 минут.

        - По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
        - Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.




        Стерилизовать 3 л банки - 30 минут



         

         

        Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.

         

        Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/

        Пикули
         
        Оценка посетителей:
        Количество порций:
        Время приготовления:
        Калорийность:

        Тип блюда: консервирование овощей;
        Необходимые продукты:
        кабачки - 2 кг
        лук мелкий - 200 г
        чеснок - 10 зубчиков
        корнишоны - 200 г
        помидоры мелкие - 200 г
        цветная капуста - 200 г
        сливы - 250 г
        вода - 1 л
        соль - 50 г
        сахар - 100 г
        уксус фруктовый - 50 г
        зелень
         
        Способ приготовления блюда:
        Капусту разберите на соцветия. Из слив удалите косточки.

        Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой.

        Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус.

        В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.¤

         

         

        Серия сообщений "салаты на зиму":
        Часть 1 - Без заголовка
        Часть 2 - Без заголовка
        ...
        Часть 38 - Без заголовка
        Часть 39 - Без заголовка
        Часть 40 - Без заголовка
        Часть 41 - Без заголовка
        Часть 42 - Без заголовка
        Часть 43 - Без заголовка


        Без заголовка

        Четверг, 26 Января 2012 г. 04:00 + в цитатник
        Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Бисквитный торт - рулет "Фантазия" от видеокулинария.рф



        Серия сообщений "рулеты":
        Часть 1 - Пасхальный барашек
        Часть 2 - Рулет
        ...
        Часть 33 - Бисквитный рулет с нутеллой
        Часть 34 - Рулет фруктовый по ГОСТу
        Часть 35 - Бисквитный торт - рулет "Фантазия" от видеокулинария.рф
        Часть 36 - РУЛЕТ БЕЛОЧКА (на сгущенке)
        Часть 37 - Творожный рулет "Снегурочка"(Невообразимо вкусно! Всем рекомендую!!!)))
        Рубрики:  кексы


        Поиск сообщений в markucya
        Страницы: 224 ... 197 196 [195] 194 193 ..
        .. 1 Календарь