Цитата сообщения «Минский деликатес»










Приготовим:





Состав: (из расчёта на 4-е порции)



4 эскалопа,


2 луковицы,


2-3 маринованных огурца,


1 свежий огурец,


картофельное пюре (настоящее с молоком и маслом),


150-200 гр. сыра,


томатная паста (нет на фото),


майонез,


растительное масло,



соль, перец.





Приготовление:


лук режем полукольцами





огурцы длинными ломтиками





обжариваем лук






добавляем огурцы





обжариваем вместе минут 7





добавляем 1-2 ст. ложки томатной пасты и тушим вместе минут 5





мясо отбиваем, солим и перчим, кладём на противень


сверху кладём огурцы с луком






потом пюре





немного майонеза





и тёртый сыр





ставим в духовку при 180 градусах до образования золотистой корочки






Получается ооочень вкусно!!!!