(и еще 1965766 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары бохо видео винтаж выпечка не сладкая выпечка несладкая выпечка сладкая вязание крючком вязание спицами дача джемпер для детей для кухни для рукодельницы жакет жилет здоровье и красота к нг кайма-кружево кошковидео красота и здоровье куклы кулинарные рецепты курица лечебник мотив мотивы музыка мультиварка нужное-полезное огород палантин печенье пирог платье плед подушки ручная работа рыба сад салат симорон тайные знания творог топ туника уроки вязания уютный дом шитьё шитье
РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! |
Если вам по рецепту необходимы сливки, а у вас их нет, забудьте об этой проблеме и воспользуйтесь рецептом "Сливки в домашних условиях"! Сливки получаются, как магазинные и я уверена, что этот рецепт понадобится многим из вас!
Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
Метки: кулинария |
КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ |
1. Формулы перевода.
К = С исх / С тр
V иск = К * V исх
где К - коэффициент,
V иск - искомое количество уксуса,
V исх - исходное количество уксуса,
С тр - требуемая концентрация,
С исх - исходная концентрация.
Пример
Как разбавить 70% уксус до 3%?
К = 70 / 3 = 23
Таким образом для того, чтобы из 70% уксуса сделать 3% нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды.
Изменим задачу.
У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры.
Нужно перевести 5 мл 70% уксуса в 3%.
Берём полученный коэффициент 23 и домножаем его на 5.
Получаем 23 * 5 = 115 мл.
5 мл 70% = 115 мл 3%
2. Таблица перевода.
Требуемая концентрация |
Исходная концентрация 80% |
Исходная концентрация 70% |
Исходная концентрация 30% |
3% |
26,5 (1 часть 80% + 25,5 части воды) |
23 (1 часть 70% + 22 части воды) |
10 (1 часть 30% + 9 частей воды) |
5% |
16 (1 ч 80% + 15 ч воды) |
14 (1 ч 70% + 13 ч воды) |
6 (1 ч 30% + 5 ч воды) |
6% |
13 (1 ч 80% + 12 ч воды) |
11,5 (1 ч 70% + 10,5 ч воды) |
5 (1 ч 30% + 4 ч воды) |
9% |
9 (1 ч 80% + 8 ч воды) |
8 (1 ч 70% + 7 ч воды) |
3 (1 ч 30% + 2 ч воды) |
10% |
8 (1 ч 80% + 7 ч воды) |
7 (1 ч 70% + 6 ч воды) |
3 (1 ч 30% + 2 ч воды) |
30% |
2,5 (1 ч 80% + 1,5 ч воды) |
2 (1 ч 70% + 1 ч воды) |
- |
Примеры (как пользоваться таблицей)
1. Если в рецепте указана 1 ч ложка 70% уксуса, а у вас есть только 6%.
Значит вам нужно взять 11,5 ч ложек своего 6% уксуса.
2. Если у вас есть 70% уксусная кислота, а вам нужно получить 6% уксус.
Берёте 1 часть кислоты и добавляете в неё 10,5 частей воды.
Метки: кулинария полезные советы |
Ромовая баба по -датски |
Метки: кулинария выпечка кекс |
Чизкейк без выпечки с вареной сгущенкой |
Метки: кулинария торты без выпечки творожные вкусняшки |
Ароматный домашний клубничный ликер |
Метки: кулинария винный погребок |
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ |
Метки: кулинария выпечка сладкая выпечка несладкая пирожки |
Быстрые и вкусные пирожки с капустой |
Пирожки просто сказка! Ингредиенты - минимальны. Замес - моментальный. Результат - тонкое, хрустящее тесто. Отличный рецепт!
Ингредиенты:
-Мука (около) — 2 ст.
-Масло растительное — 0,5 ст.
-Водa — 0,5 ст. -Соль
-Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
-Морковь
-Лук репчатый
-Вареное яйцо
Метки: кулинария выпечка несладкая пирожки |
Набор для "Оливье". Огурцы и зелёный горошек |
Метки: кулинария заготовки в погребке |
Варенье без сахара |
Метки: кулинария заготовки в погребке |
Отличный рецепт. Быстрое печенье на сковороде |
Метки: кулинария печенье |
Вкуснейший торт"Коровка" |
Кто любит печь вкусные домашние тортики? Этот вкуснейший торт "Коровка" настоящий шедевр, который понравится всем без исключения. В приготовлении не сложный, да и по времени готовится быстро, так что обратите на этот рецептик своё внимание.
Метки: кулинария торт |
Розы из рыбы и картофельного пюре |
Метки: кулинария рыба |
Торт "Диво дивное" |
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
Метки: кулинария торты |
Несладкие сырники в духовке - вкуснейшая закуска! |
Метки: кулинария творожные вкусняшки |
"Обезьяний" хлеб с сыром |
Метки: кулинария выпечка несладкая |
Зур-бэлеш с тыквой и рисом |
Метки: кулинария пирог тыква выпечка сладкая |
Цитата сообщения serbucna
Как быстро нарезать овощи и зелень |
Цитата |
Как быстро нарезать овощи и зелень
Нарезать какие-либо овощи и зелень приходится почти для каждого блюда. Иногда есть необходимость резать и очищать продукты в большом количестве. В нашем сегодняшнем выпуске кулинарного мастер-класса шеф-повар международной кулинарной студии Culinaryon (Кулинарион) Дмитрий Романовский раскроет небольшие секреты, которые помогут делать вам это так же быстро и виртуозно, как это делают повара.
Метки: кулинария полезные советы |
Комментарии (0) |
Рыба в тесте "Просто как в песне")))) |
Серия сообщений "«КУЛИНАРНЫЕ рецепты...» ":
Часть 1 - Скумбрия по-корейски
Часть 2 - 9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!
...
Часть 28 - Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке
Часть 29 - Рыба в соли - Вкусно, слов нет!
Часть 30 - Рыба в тесте "Просто как в песне"))))
Часть 31 - Рыба под маринадом. Рецепт из прошлого.
Часть 32 - Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой
Метки: кулинария выпечка несладкая рыба |
Творожные зразы "Будем толстенькими" |
Здравствуйте! Всю неделю я пеку эти творожные зразы с различными вариантами начинок, и всю неделю слышу: "Приготовь их на завтра.."Этот рецепт я нашла на форуме say7.info у Ирины (Ирулька)..Что сказать про них? Улетают вмиг.. задерживаются на боках.. поэтому высказывание, прочитанное мной у Оли - и каковое гордо звучит в названии этих зразов - пришлось как нельзя более кстати.. ;-))
Метки: кулинария творожная выпечка |
Суп из тыквы |
Метки: кулинария суп постный стол |
Страницы: | [2] 1 |