-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Marinamila

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) –укоделие_ќленьки63 OSINKA_KNITTING

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11596

ƒомашний сацебели

ƒневник

—реда, 05 —ент€бр€ 2012 г. 19:41 + в цитатник

источник  http://restorator.name/retsepty/konservirovanie/1653-domashnii-satsebeli.html

 

Ёто конечно же не совсем сацебели, (в нем нет куриного бульона и грецких орехов), но все равно, получаетс€ очень вкусно – намного вкуснее и полезнее, чем магазинный кетчуп. “ак что, не поленитесь и заготовьте этой консервации побольше.

—ацебели по-домашнему

 

»нгредиенты:
4 кг помидоров
2 крупных готовки чеснока
2 больших пучка кинзы
1 крупный красный острый перец
2-3 ст. л. соли.

ѕриготовление:
ѕомидоры перемолоть в блендере до однородной массы и поставить варитьс€ на медленном огне 1 -1,5 часа, чтобы сок уварилс€ до среднегустого состо€ни€. ќставшиес€ ингредиенты измельчить в м€сорубке, соединить с томатом, посолить, дать покипеть 2-3 минуты и закатать в простерилизованные банки.

—ацебели родом из грузинской кухни. ј как известно, народы  авказа - долгожители. —екрет - в полезном сбалансированном питании. —ацебели, приготовленный по такому рецепту, идеально вписываетс€ в меню тех, кто стремитс€ прожить долгую здоровую жизнь. «амените им покупные кетчупы - блюда станут на пор€док вкуснее и полезнее.

–убрики:   улинари€/—оусы

ћетки:  

 —траницы: [1]