-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marina240168

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2011
Записей: 303
Комментариев: 1
Написано: 317


Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезон синеньких. Как засушить баклажаны.

от Елены Киладзе.

оригинал

 



Сухие  баклажаны встретишь не часто.



Что очень странно – работы на копейку, выгоды – на рупь.


В сезон баклажаны стоят совсем недорого,  не то, что зимой.


Смотрите сами, насколько это просто, и представьте, как вы будете лакомиться ими всю зиму!


Баклажаны вымыть, удалить плодоножку, нарезать вдоль  


 узкими длинными клиновидными полосками.


Вот так:




Далее, как говорится, возможны варианты.


Первый вариант:


Полоски  нанизать на нитку в виде ожерелья и повесить в сухом, продуваемом и закрытом от дождя месте. Забыть о них примерно на 3-4 недели, после чего снять, сложить в матерчатый мешок и убрать на полку.


У кого есть такое счастье, как продуваемый жаркий чердак (!!), то это – идеальное место для сушки.


Плюсы: экономия электроэнергии и трудозатрат.


Минусы: если экологическая чистота  местности вызывает  сомнения, этот способ применять не стоит. Ибо баклажаны впитывают все, как губка.

 

Городским жителям рекомендую второй вариант, либо  сушить  баклажаны на даче. Тем более, что вашего присутствия  они не потребуют, поэтому можно даже на чужой даче)))

 

Второй вариант:


Разложить полоски на противне и поставить в духовку 80 С на 4 - 6 часов ( примерно!). Дверцу приоткрыть на 1-2 см.


При необходимости  можно сушить в три-четыре приема: час посушили, дали остыть, потом – еще час и т.д. Я такой прерывистый способ люблю больше.


Сушить можно также в электрических сушках для грибов и ягод – как грибы.


Высушенные  баклажаны сложить в матерчатые мешочки и хранить на полке шкафа.


Примечания: можно, конечно, нарезать баклажаны плоско. Но мне не нравится этот способ – потом они становятся слишком сухими. А когда такими клинышками, то в готовом блюде ясно ощущается вкус баклажанов.


Что с ними делать дальше?

 


Замочить в  подсоленной воде на 1 час, отжать и  - вуаля! 


Дальше готовить, как обычно.

 

 

часть первая Сезон синеньких.Как заморозить баклажаны.


Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! ПРИБАВЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ + ВИДЕО

Девочки, собрала по теме все, что показалось мне интересным.

http://domihobby.ru/pribavlenie-i-ubavlenie-petel/ 

Большинство вязаных изделий имеет сложную форму, придать которую трикотажному полотну можно с помощью прибавления и убавления петель в соответствии со следующими правилами:

-прибавление и убавление одной или двух петель производите после кромочных петель в начале ряда и перед кромочными
петлями в конце ряда, что позволяет сохранить рисунок края;

-прибавление и убавление петель ведите в лицевых рядах, необходимость выполнения их в изнаночном ряду специально оговаривается в тексте описания изделия;

-прибавление петель выполняйте вытягиванием петли из промежутка (протяжки) между петлями предыдущего ряда (рис. 1), вывязыванием из одной петли двух или большего количества петель способом, оговоренным в тексте, или воздушной петлей (указательный палец левой руки с наброшенной нитью согните в первой фаланге, захватите нить движением на себя и затяните петлю; в изнаночном ряду воздушную петлю провяжите по рисунку), так как при таких прибавлениях не образуются дырочки; 

-для прибавления нескольких петель по краю в начале ряда введите спицу в 1-ю петлю, захватите рабочую нить, вытяните новую петлю, наденьте ее на левую спицу (рис. 2); все новые петли провяжите затем по рисунку; 

-прибавление нескольких петель по краю в конце ряда выполняйте воздушными петлями (рис. 3), которые затем провяжите в начале следующего ряда по рисунку; 

Подробнее о способах прибавления петель

Существует два основных методах прибавления петель — прибавка с полосой (перемычкой) и провязывание петли из протяжки.

Прибавление с перемычкой в лицевом ряду осуществляется за счет провязывания двух петель за переднюю и заднюю стенки одной петли. На лицевой стороне петли образуется небольшая перемычка у основания новой петли, что позволяет удобнее считать.

1. Из передней стенки петли с правой спицы выполните лицевую петлю и оставьте ее на левой спице. 

2. Из этой же петли на левой спице выполните лицевую петлю из задней стенки и сбросьте петлю с левой спицы. 

Прибавление в изнаночном ряду осуществляется также, но провязыванием изнаночных петель.

Прибавления петель из протяжек между петлями очень простой и аккуратный способ.

Левой спицей поднимаем протяжку, она должна лежать в том же направлении, что и все петли, далее провязываем из задней стенки вытянутой протяжки лицевую или изнаночную петлю. 

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет с цветами из Filati!

FILATI_1A (278x400, 44Kb)2576438585_43553df3bd_z (303x400, 57Kb)
Ажурный жакет с цветами из Filati!
Этот жакет вяжется крючком - несправедливо забытая модель!
Размер жакета: 38/40
Вам потребуется: 350 г пряжи Lana Grossa "Elastico" белого цвета (96% хлопка, 4% полиэстер, 160 м/50 г), крючок № 3,5, 1 пуговица.
Описание на русском и схемы!

Полувер "ПАВЛИНЬЕ ПЕРО"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СВЯЗАТЬ СПИЦАМИ ПУЛОВЕР "ПАВЛИНЬЕ ПЕРО"

 

Модель без подробного описания. но, думаю, связать его будет несложно. Хотя, конечно, работа трудоемкая – ниточка тонкая, вязать нужно аккуратно… И расчет придется сделать по своим размерам и пряже.
 
Набираем нужное количество петель, вяжем резинку  - 34 см. После резинки начинаем вязать узор на высоту 66 см. Рукава втачные, поэтому нужно вывязать пройму.
 

Как вязать этот узор подробно и понятно описано здесь: http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2011/08/pulover-pavlinie-pero.html

 

Серия сообщений "узоры спицами":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - Узоры "Ноготки" и "Розочка" и многое другое
...
Часть 7 - УЗОР "ВЕТКИ" СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ
Часть 8 - ПЛАТЬЕ МИССОНИ
Часть 9 - КАК СВЯЗАТЬ СПИЦАМИ ПУЛОВЕР "ПАВЛИНЬЕ ПЕРО"

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - ПУЛОВЕР С ФАНТАЗИЙНЫМИ ПОЛОСАМИ ОТ JUNGHANSWOLLE
Часть 2 - АЖУРНАЯ БЛУЗА СПИЦАМИ
...
Часть 7 - НОВОЕ: СТИЛЬНЫЙ ДЖЕМПЕР СПИЦАМИ
Часть 8 - ПУЛОВЕР СО СПУЩЕННЫМИ ПЕТЛЯМИ И КОСАМИ (СПИЦЫ)
Часть 9 - КАК СВЯЗАТЬ СПИЦАМИ ПУЛОВЕР "ПАВЛИНЬЕ ПЕРО"

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная занавеска

Источник -сайт О вязании крючком http://www.kru4ok.ru
вязаная занавеска



Здравствуйте меня зовут Руфина! Мне 30 лет, я домохозяйка. Увлеклась вязанием сравнительно не давно, у меня небольшая коллекция салфеток дома! Начала вязать исключительно для моего сына, но вот как то до сих пор не удаётся подобрать ему модель. Я ведь начинающая вязальщица и навыка на выдумку у меня пока маловато в связи с опытом. Эта занавеска моя первая большая работа! С вашим сайтом очень полезное узнала для себя,спасибо вам огромное!!!


Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2011 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый пуловер связанный спицами.

Читать далее...

Шарфик

Вторник, 16 Августа 2011 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМСЯ К ОСЕНИ: ШАРФИК КРЮЧКОМ С ЭЛЕМЕНТАМИ ИРЛАНДИИ. МАСТЕР-КЛАСС

http://oleksi.ru/vyazanie-sharfa-master-klass-po-vyazaniyu-sharfika-kryuchkom/ 

 

Этот шарф почти никого не оставляет равнодушным, потому что выглядит он очень необычно и супер модно!  

 Сначала вяжут основу шарфика. Это сеточка. Вяжется сеточка из серединки, т.е. сначала свяжите одну сторону, а потом из этой первой половинки вяжите вторую сторону. Схемку для сеточки прилагаю.  

Затем вяжем листочки и шишечки. Для вязания листочков предлагаю вам две схемы. Для тех кто плохо ориентируется по схемам я написала описание в словах. Описание вязание листика 1 и Описание вязания листика 2 Лично я вязала по первому описанию, хотя пердварительно испробовала оба. 

        

Шишечки или шарики вяжутся самым обыкновенным способом. Т.е. как обычно вяжется шарик. Единственное, что хочу отметить, не вывязывайте отдельно каждый шарик, а иначе замучаетесь убирать хвостики. Лучше вяжите безотрывным методом. Т.е. сначала свяжите листик, потом наберите необходимое число петель для цепочки на которй буду крепиться листики. Я набирала 38 петель. Затем свяжите на кончике один шарик, присоедините его у цепочке полустолбиком, затем свяжите еще несколько полустолбиков и теперь снова несколько воздушных петель, а на них снова вяжите шарик, закончик его, снова присоедините полустолбиком и т.д. Все будет зависеть от того сколько у вас будет виноградинок. 

 

Ну и самое последнее… Пришиваем листики с виноградинами, а шнуры продеваем посередине.

Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ КРЮЧКОМ":
Часть 1 - Вязаная сумка, пояс, футляр для очков и обложка для записной книжки
Часть 2 - Королевский паж - асимметричная накидка крючком с осинки
...
Часть 17 - ДЕЛАЕМ КОВРИК ИЗ СТАРЫХ ДЖИНСОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 18 - Ажурный топ-накидка
Часть 19 - ГОТОВИМСЯ К ОСЕНИ: ШАРФИК КРЮЧКОМ С ЭЛЕМЕНТАМИ ИРЛАНДИИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 20 - ЕЩЕ ОДИН ШАРФИК С ЭЛЕМЕНТАМИ ИРЛАНДИИ+ЯПОНСКИЕ МК

Без заголовка

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание ваше хобби. Спецвыпуск № 1 2011 "Модные шапки" (вязание спицами и крючком)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый ажурный пуловер. Схема вязания спицами

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Крючок. Туника.

83 (400x365, 98Kb)83-1 (201x365, 57Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в marina240168
Страницы: 29 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь