-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Marina-Rozina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.09.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25625

 омментарии (2)

 ј  ѕ–ј¬»Ћ№Ќќ √ќ“ќ¬»“№ ¬ ”—Ќќ≈ ћя—ќ

ѕ€тница, 09 ћа€ 2014 г. 17:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќј“ј_Ћ»Ќј [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ј  ѕ–ј¬»Ћ№Ќќ √ќ“ќ¬»“№ ¬ ”—Ќќ≈ ћя—ќ.

     ¬ ”—Ќќ ѕ–»√ќ“ќ¬»“№ ћя—ќ  -  Ё“ќ ÷≈Ћќ≈ »— ”——“¬ќ! 

 Ё“» —ќ¬≈“ ѕќћќ√”“ ¬ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»» ¬ ”—Ќќ√ќ ћя—ј.      

—≈ –≈“џ ¬ ”—Ќќ√ќ ћя—ј.

—≈ –≈“џ ¬ ”—Ќќ√ќ ћя—ј.

 

 

 
Untitled-1 (650x600, 528Kb)
—≈ –≈“џ ¬ ”—Ќќ√ќ ћя—ј.—≈ –≈“џ ¬ ”—Ќќ√ќ ћя—ј.

1.ћ€со станет нежнее, если за час до готовки смочить его водкой.
2.≈сли м€со полить соевым соусом и оставить мариноватьс€ на ночь, то при последующей жарке оно будет очень сочным.
3.√ов€дина, баранина, станут намного м€гче и сочней, если перед запеканием кусок м€са посолить, поперчить, нашпиговать чесноком и обернуть банановой кожурой, которую нужно закрепить кулинарной нитью. 

—екрет превращени€ жесткой гов€дины в нежное, м€гкое м€со.

¬ыложите куски гов€дины на раскаленную сковородку и обжарьте в течение 3-5 минут. ƒобавьте немного воды, накройте крышкой, уменьшите огонь. Ќарежьте корень имбир€ по вкусу и положите тушитьс€ вместе с м€сом. ¬ составе имбирного корн€ есть вещество, которое расщепл€ет протеины и делает жесткое м€со м€гким. √ов€дину с имбирем достаточно потушить 40-50 минут.

—м€гчить старое м€со поможет лимонна€ корочка.

Ќарежьте м€со на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковородку. ƒобавьте несколько лимонных корочек и жарьте м€со до готовности. ¬ конце корочки не выбрасывайте, а достаньте их, разотрите с помощью ложки и смешайте с м€сным соком, который выделилс€ при жарке. ћ€со выложите на тарелки, полейте получившимс€ соусом и украсьте зеленью.

—овет: никогда не солите м€со непосредственно перед жаркой, оно потер€ет много сока, будет жестким и невкусным. —олите м€со в процессе жарки или в конце приготовлени€.

 артинка расскажет вам из какой части туши тот или иной кусок м€са.
—≈ –≈“џ ¬ ”—Ќќ√ќ ћя—ј.


—≈ –≈“џ ¬ ”—Ќќ√ќ ћя—ј.

 

–убрики:  ≈да и кулинари€/* рецепты

ћетки:  
 омментарии (2)

ѕраздничное оформление блюд

ѕ€тница, 13 ƒекабр€ 2013 г. 20:26 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јнна-ќльга [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕраздничное оформление блюд
 


ѕраздничное оформление блюд


ѕраздничное оформление блюд

–убрики:  ≈да и кулинари€/* украшение блюд

ћетки:  
 омментарии (0)

–ецепты мастики дл€ торта котора€ получаетс€ всегда!

—реда, 15 ћа€ 2013 г. 19:29 + в цитатник
liveinternet.ru/users/51422...275968235/

 ака€ красота и вкусн€тина! ¬от бы научитьс€ делать!

–убрики:  ≈да и кулинари€/* полезные советы
≈да и кулинари€/* рецепты

ћетки:  
 омментарии (2)

”крашение новогоднего стола. “орт сметанный

ƒневник

ѕ€тница, 28 ƒекабр€ 2012 г. 17:38 + в цитатник
над 1
над 2
 
 
©defne 2 (700x612, 888Kb)

“орт сметанный

1
разделитель 5
 (220x40, 4Kb)

 

–убрики:  ≈да и кулинари€/* рецепты
≈да и кулинари€/* украшение новогоднего стола
Ќовый год и –ождество

ћетки:  
 омментарии (9)

Ћучшие —алаты. Ќовый год 2013 Ц ¬идео и ссылка на брошюру Ђ–ецепты Ќовогодних салатовї

ƒневник

ѕ€тница, 28 ƒекабр€ 2012 г. 13:29 + в цитатник
н 1
 
 
©defne 2 (700x612, 888Kb)



≈сли вы перейдете по ссылке ниже, то сможете заказать
и бесплатно скачать брошюру "–ецепты Ќовогодних салатов"
в формате pdf, с рецептами и украшени€ми увиденных салатов.
я себе уже скачала эту брошюру. ¬ысылают€ ещЄ 2 брошюры: "Ќовогодние нарезки" и "–ецепты порционных новогодних салатов".
http://www.my2half.ru/salaty-new_year.html

 (220x40, 4Kb)

 

–убрики:  ≈да и кулинари€/* украшение новогоднего стола
Ќовый год и –ождество

ћетки:  
 омментарии (4)

≈лки-палки, лес густой! «амечательное украшение дл€ новогоднего стола.

ѕ€тница, 14 ƒекабр€ 2012 г. 18:51 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћелисса [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

н 1

≈лки-палки, лес густой!)))))) «амечательное украшение дл€ новогоднего стола.
 

’отите удивить своих близких и гостей в новогодние праздники? “огда эта суперска€ иде€ дл€ украшени€ новогоднего стола - дл€ вас! ≈лочки из огурцов, сыра, колбасы, болгарского перца, лимонов, киви, апельсинов... Ќа изготовление каждой из этих елочек у вас уйдет всего лишь 5 минут! ј за пол часа можно "вырастить" насто€щий лес! )))))))

505498 (400x300, 23Kb)505504 (300x400, 28Kb)

505510 (300x400, 26Kb)505521 (300x400, 25Kb)505525 (300x400, 31Kb)

505527 (300x400, 26Kb)505536 (300x400, 26Kb)505531 (300x400, 28Kb)

„итать далее...
–убрики:  ≈да и кулинари€/* украшение новогоднего стола
Ќовый год и –ождество

ћетки:  
 омментарии (4)

”крашение новогоднего стола. —имвол года.

ƒневник

¬торник, 11 ƒекабр€ 2012 г. 18:37 + в цитатник
н 1
н 2
 
 
©defne 2 (700x612, 888Kb)
≈сли вы хотите, чтобы ваш новогодний стол был украшен символом года, но не затрачивать на это много времени и сил, советую сделать его в виде сладкой шоколадной колбаски из печень€. ¬от как € украсила новогодний стол в прошлом году, сделав дракончика.
”красила его мармеладом «јпельсиновые и лимонные дольки», изюмом и шариками дл€ украшени€ торта.
дракон
разделитель 5
 (220x40, 4Kb)

 

‘ото змеек из инета

–убрики:  ≈да и кулинари€/* рецепты
≈да и кулинари€/* украшение новогоднего стола
Ќовый год и –ождество

ћетки:  
 омментарии (8)

”крашение новогоднего стола. —алаты.

ƒневник

ѕ€тница, 07 ƒекабр€ 2012 г. 13:06 + в цитатник
н 1
н 2
 
 
©defne 2 (700x612, 888Kb)
ѕриближаетс€ Ќовый год, как известно, один из главных праздников в году. », конечно же, всем нам хочетс€, чтобы блюда на новогоднем столе были не только вкусными, но и красивыми.
—егодн€ € в очередной раз побывала на замечательном сайте «–усский Ќациональный –есурс». ¬сем, кто ещЄ не знаком с ним, советую как можно скорее познакомитьс€. ѕравда, есть веро€тность, что вы зависните там не на один час. „то есть на этом сайте? ѕрактически всЄ: рецепты приготовлени€ самых простых и самых сложных блюд, русска€ кухн€, кухни народов мира, блюда дл€ завтраков, обедов и ужинов, блюда дл€ маленьких детей, выпечка и домашние заготовки, букеты из конфет и из фруктов, мороженое и напитки, рецепты дл€ микроволновки и пароварки. ¬сЄ просто невозможно перечислить.
» очень большое внимание там удел€етс€ приготовлению и украшению праздничных блюд, сервировке стола. ќсобое место здесь занимают блюда дл€ новогоднего стола. »так, начинаем с салатов. Ќа сайте очень много рецептов, пошаговых объ€снений их приготовлени€ и украшени€. ¬от фото некоторых новогодних салатов.

разделитель 5
—алат «ѕервый лист календар€»
1

разделитель 5

 (220x40, 4Kb)

 

–убрики:  ≈да и кулинари€/* украшение новогоднего стола
Ќовый год и –ождество

ћетки:  
 омментарии (0)

 ак одним движением отделить селедку от костей (ћастеркласс + кулинарна€ видеорамочка)

¬торник, 04 ƒекабр€ 2012 г. 11:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ La-Perla_Margarita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак одним движением отделить селедку от костей (ћастеркласс + кулинарна€ видеорамочка)




 од рамочки дл€ ¬ашего видео
–убрики:  ≈да и кулинари€/* полезные советы
–амочки/* кулинарные
–амочки/* видеорамочки
¬идео

ћетки:  

Ўарлотка в мультиварке Panasonic SR-TMH18

ƒневник

—уббота, 17 Ќо€бр€ 2012 г. 20:47 + в цитатник
надпись

»нгредиенты
яйцо — 5 шт.
—аxар — 1 стак.
ћука — 1 стак.
яблоко — 3-4 шт. небольших или 2-3 шт. крупных €блок

кот-повар
рецепт здесь

–убрики:  ≈да и кулинари€/* мультиварка - мои рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]