Цитата сообщения Viola_Metel Ленивый рис с курицей


В сети это блюдо популярно под названием "Ежкин рис".
Отличное по своей легкости и вкусу второе из категории "маме некогда"!
Мне посоветовала сестра и могу вас уверить
это обалденное блюдо...
Те кто не очень любят рис уплетали за обе щеки:)
Рис получается тёмным, пропитанным куриным жиром и соком.
Очень вкусным.
Еще мои рецепты вы можете обсудить на Форуме...


Значит так.. курицу моем солим и перчим.
Два куриных бульенных кубика растворяем в 2-3 столовых ложках кипятка
2 зубчика чеснока мелко режем..Луковицу мелко режем
Берем два стакана риса и смешиваем с чесноком луком,
Добавляем к рису 50 грамм растопленного сливочного масла.
к нему добавляем наш бульенчик и заливаем 2-3 стакана воды.
выливаем все в противень. сверху выкладываем курицу, окорочка...ножки..
это не важно:) и в духовку на 180 градусов
через 20 минут смотрим помешаем рис если надо, добавляем воды.
можно посыпать приправами и снова в духовку уже до готовности. Все.
Приятного аппетита:)