-–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

ƒелюсь моими файлами
    —качал и помогаю скачать

      ѕоказать все (1)

       - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

       -Ўутливый гороскоп блоггера

      √ороскоп дл€ «maria-shakirova2010» на 31 €нвар€ 2011

      Ѕайты складываютс€ так, что сегодн€ вам придетс€ побольше комментировать ValeZ_Personal. Google в перигее. ј это означает, что будет очень правильно обратить внимание на Camerarius. ¬ас может непри€тно удивить поведение отдельных людей в дневнике Silvestr. √угломагнитные пол€ т€нут вас почитать Zanne.

      ѕолучить свой гороскоп

       -я - фотограф

       -ѕоиск по дневнику

      ѕоиск сообщений в maria-shakirova2010

       -ѕодписка по e-mail

       

       -—татистика

      —татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      —оздан: 04.01.2011
      «аписей: 2823
       омментариев: 116
      Ќаписано: 3369

       омментарии (4)

      “орт ѕтичье молоко

      ƒневник

      ¬оскресенье, 16 январ€ 2011 г. 16:46 + в цитатник
      Ётот рецептик нашла на одном из сайтов, еще не пробовала


      “ќ–“ Ђѕ“»„№≈ ћќЋќ ќї

      "∆урнал SOUL"



      »нгредиенты:

      Х €йца Ч 4 шт.
      Х сахар Ч 1 ст.
      Х мука Ч 1 ст.
      Х ванильный сахар Ч 1 ч. л.
      Х масло дл€ смазывани€

      ƒл€ крема:
      Х молоко Ч 1 ст.
      Х масло сливочное Ч 300 г
      Х €йца Ч 10 шт.
      Х сахар Ч 2 ст.
      Х желатин Ч 40 г
      Х картофельный крахмал Ч 1 ст. л.
      Х ванильный сахар Ч 3 ч. л.

      ƒл€ глазури:
      Х шоколад темный (60% какао) Ч 150Ч200 г
      Х масло сливочное Ч 50 г

      —пособ приготовлени€:

      ƒл€ теста €йца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просе€нную муку и взбейте до однородности.

      √лубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. –азровн€йте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 ∞— духовке до золотистого цвета, 7Ч10 мин. Ѕисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. √отовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.

      ƒл€ крема отделите белки от желтков.  рахмал разведите в 1 ст. л. воды. ¬ глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на вод€ную баню над кастрюлей с кип€щей водой и варите до загустени€. ќстудите, добавьте разм€гченное масло и взбейте миксером до пышности.

      ∆елатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на вод€ной бане или минимальном огне, помешива€, до растворени€; процедите. Ѕелки взбейте с 1 стаканом сахара. ¬о взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при посто€нном помешивании. ƒобавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.

      ќдну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4Ч5 часа в холодильнике.

      ƒл€ глазури шоколад растопите с маслом на вод€ной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. ƒайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.

      —овет

      —брызните бисквитные коржи дл€ торта небольшим количеством любого сливочного ликера (ЂЅэйлизї, Ђ“алеа јмаретто  римї) и добавьте 2Ч3 ст. л. в крем Ц вкус станет более интересным
       (640x480, 87Kb)
      –убрики:  вкусн€шки

      ћетки:  

       —траницы: [1]