-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

       -Шутливый гороскоп блоггера

      Гороскоп для «maria-shakirova2010» на 31 января 2011

      Байты складываются так, что сегодня вам придется побольше комментировать ValeZ_Personal. Google в перигее. А это означает, что будет очень правильно обратить внимание на Camerarius. Вас может неприятно удивить поведение отдельных людей в дневнике Silvestr. Гугломагнитные поля тянут вас почитать Zanne.

      Получить свой гороскоп

       -Я - фотограф

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в maria-shakirova2010

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 04.01.2011
      Записей: 2823
      Комментариев: 116
      Написано: 3369

      Комментарии (0)

      Плов по-фергански...(пальчики оближешь)

      Дневник

      Четверг, 06 Января 2011 г. 16:09 + в цитатник
       (500x375, 67Kb)
      Вам понадобится:
      1кг. риса
      1кг. лука
      500г. моркови
      мяса 500г (можно больше)
      подсолнечное масло, перец, барбарис, чеснок, соль.

      Способ приготовления :
      1. В казан(cковороду) налить масла 1,5 стакана и хорошо его раскалить.
      2. Положить нашинкованый кольцами лук и жарить помешивая до коричневого цвета.
      3. Затем мясо, нарезоннае ломтиками, обжарить помешивая с луком до румяной корочки.
      4. Морковь, нарезанную тонкой соломкой, положить в сковороду и жарить помешивая до полуготовности.

      потом эту смесь выкладываем в чугунную кастрюлю.
      5. После налить воду (кипяченую) так, чтобы она покрывала содержимое кастрюли,
      довести до кипения на умеренном огне, заправить специями (черный перец, барбарис,
      целый чеснок). Когда зирвак(так называется содержимое в вашей кастрюле) закипит, положить соль (2 ст, ложки), убавить огонь и тушить на медленном огне 50-80 мин. Если влага испарится добавить кипятка.
      6. Когда зирвак готов насыпать равным слоем хорошо промытый рис, усилить пламя
      и сразу налить воду так, чтобы она покрывала рисовый слой на 2 см, довести до
      бурного равномерного кипения. Пока вода не испарится попробовать на соль и
      при необходимости добавить.
      7. Как только вода выпарится, сделать маленький огонь. Затем плов шумовкой собрать
      к середине горкой, сделать обратной стороной вилки дырочки до дна кастрюли
      по всей площади плова. Накрыть крышкой и на очень медленном огне дать
      плову преть. Снимая крышку, надо сбрасывать капли влаги, чтобы она не попала
      в плов.
      8. Когда плов будет готов дать ему попреть под крышкой без огня 20 минут.
      9. Затем хорошо перемешать и можно кушать.
       (500x453, 92Kb)
      Рубрики:  вкусняшки

      Метки:  

       Страницы: [1]