-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margarita_62

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2012
Записей: 312
Комментариев: 175
Написано: 505


Торт «Птичье молоко», из детства

Суббота, 16 Августа 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Торт «Птичье молоко», из детства

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 *Торт «Птичье молоко», из детства
ТАНЯ,идущая по Судьбе


"*Тортик получится квадратный 20 см  х 20 см.

Очень вкусный, сладкий, красивый! И готовится совсем просто!

И ещё одна очень важная деталь) — не нужно ждать, пока торт пропитается, надо только хорошо остудить в холодильнике и можно кушать!



141



Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
Для крема:
5 яиц
1,5 стакана сахара
2 ч.л. крахмала
0.5 стакана молока
150 гр мягкого сливочного масла
20 гр желатина
1 пакетик ванильного сахара
Для глазури:
200 гр тёмного шоколада
75 гр сливочного масла



Включаем духовку на 180 градусов.



Приготовим тесто для бисквита:

яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до увеличения объёма массы в 3- 4 раза.

Просеиваем к ним муку и аккуратно всё перемешиваем лопаткой.

Выкладываем тесто в форму, застеленную пекарской бумагой (Чтобы уменьшить форму, я сделала бортик, свернув фольгу в несколько слоёв)

137

Выпекаем в разогретой духовке 15-18 минут , проверяем готовность  деревянной палочкой.

Готовый бисквит немного остужаем прямо в форме, а потом аккуратно  выкладываем его на решётку.



Теперь приготовим крем.

Для этого отделяем яичные белки от желтков.

К желткам добавляем стакан сахара, ванильный сахар, тщательно взбиваем.

Не прекращая взбивать, добавляем молоко.

В конце добавляем крахмал, разведённый в 1 ст.л. воды.

Нагреваем эту смесь на «водяной бане» до заметного загустения. При нагревании постоянно мешаем венчиком или лопаткой, чтобы не свернулись яичные желтки.

Остужаем. Я ставлю миску с яичной смесью в чашку с холодной водой и постоянно помешиваю, так крем остывает намного быстрее.

Теперь добавляем в крем мягкое сливочное масло и перемешиваем венчиком до однородности.

Отставляем пока в сторону.

Желатин замачиваем в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке.

Белки взбиваем с половиной стакана сахара до твёрдых пиков, не прекращая взбивать вливаем к ним тонкой струйкой распущенный на водяной бане желатин.

Теперь постепенно добавляем желтковую массу.

Крем хорошо взбиваем, даём постоять минуты две,  схватиться.

139



Остаётся только собрать и украсить торт!

Бисквит режем на два пласта.

Заключаем один пласт в рамку или укладываем его в подходящую глубокую форму.

На бисквит выкладываем весь крем и аккуратно прижимаем другим пластом бисквита.

Оставляем торт на несколько минут в холодном месте.

Оба пласта бисквита можно сбрызнуть коньяком или ромом, немного разведёнными с водой, от этого торт будет ароматнее.  Я этого не делаю из-за деток :)



А в это время готовим шоколадную глазурь.

Здесь всё предельно просто:

шоколад ломаем на кусочки, добавляем к нему сливочное масло и прогреваем всё вместе на «водяной бане».



Торт освобождаем от рамки и покрываем шоколадной глазурью.

Я немного глазури отложила в пакетик, проколола в уголке пакета дырочку и немного украсила торт сверху.

Готовый торт ставим на 1 час в холодильник!

140


Затем режем на кусочки и угощаем своих любимых и себя конечно тоже!

Приятного вам чаепития! "


142



ИСТОЧНИК:
http://bo-rina.ru/tort-ptiche-moloko-iz-detstva/

Метки:  

Где скачать программу для создания видео?

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Алина_Белина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где скачать программу для создания видео?



Существует масса видео роликов, видео которые сделанные при помощи фотографий. Наверняка вы не раз задумывались о том что это нелегкий труд, требующий специальных навыков. Конечно же нет!
Чтобы создать красивое видео из фотографий нам понадобится желание, время, фотографии и программа «ФотоШОУ PRO" с помощью, которой мы сможем воплотить в жизнь яркие слайд-шоу в настоящее искусство.
С помощью этой программы создание видео из фотографий будет для вас очень увлекательным занятием. Здесь можно развивать фантазию, подобрать нужную нам музыку, фотографии, на которых запечатлены самые важные моменты в жизни и потом просматривать их.
А теперь подробнее как нужно работать с программой...
Для начала нужно .
"Скачать программу для создания видео"
После того как вы установили программу на свой ПК, приступаем к работе. Для начала добавляем в проект слайды с изображениями с которыми будем работать. В главном меню программы располагается обзор рабочего стола, благодаря чему вы с легкостью найдете нужные вам снимки. Все фотографии перемещаем в ячейки для слайдов, после начинаем оформлять наш проект.
В программе есть еще одна опция "слайд-шоу за 5 минут". В этой опции мы выбираем тематическую категорию, например, "день рождение","свадьба", потом определяем конкретный шаблон. Двойной клик мышки и ваш шаблон грузится в редактор, затем вы наполняете его фотографиями и музыкой. Как мы уже поняли, что потратили на это совсем мало времени. Теперь добавляем различные спецэффекты, яркие переходы и другие элементы оформления. Вот теперь нужна ваша фантазия, не бойтесь экспериментировать.
В определенных разделах программы вы можете найти шаблоны заставок и титров. В редактор также можно закачивать любимые музыкальные композиции для того, чтобы озвучить ими ваш ролик.
Если возникли, какие-то сложности, после того как вы скачали программу для создания видео, вы можете посмотреть обзорный видеоурок.



А теперь скриншоты для программы "ФОТОШОУ PRO"

screenshot1.jpg 1 (690x415, 386Kb)

Добавляйте фотографии, титры и заставки простым перетаскиванием мыши

screenshot2.jpg2 (690x415, 343Kb)

Используйте свыше 100 разнообразных переходов между слайдами
screenshot3.jpg3 (690x415, 327Kb)

Попробуйте потрясающие эффекты снега, дождя, листопада, облаков...
screenshot4.jpg4 (690x432, 405Kb)

Настраивайте анимацию слайдов в удобном редакторе
screenshot5.jpg5 (690x432, 392Kb)

Создавайте динамичные многослойные композиции
screenshot6.jpg6 (690x413, 308Kb)
Создавайте свое видео из фотографий высшего качества
Все подробности также вы можете прочитать на сайте
http://fotoshow-pro.ru
Программа «ФотоШОУ PRO» обучит вас всем тонкостям создания эффектного видео из фотографий.
Хорошего настроения вам и только положительных эмоций!!!
 

Алина Белина


Метки:  

САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ"

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ"


салат (560x308, 157Kb)

Берем:

филе сельди = 2 шт.

грецкие орехи рубленые = 1/2 стакана

шампиньоны = 300 г

яйца вареные - 3 шт.

лук репчатый = 2 головки

морковь = 1 шт.

растительное масло = 1 ст. ложка

зелень укропа = 1 пучок

зеленый лук = 1 пучок

майонез = 200 г

 

Готовим:

***Филе сельди нарежем мелкими кубиками, смешаем с орехами.

***Репчатый лук нашинкуем полукольцами, морковь натрем на крупной терке. Овощи соединим, обжарим на масле, не допуская изменения цвета.

***Грибы отварим в подсоленной воде, охладим, нарежем ломтиками.

Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубим. Лук смешаем с укропом.

*** Всё , что мыпідготовили уложим в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

***Верх салата при подаче смажем оставшимся майонезом и посыпем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!


Метки:  

Заготовка «Обед туриста»

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка «Обед туриста»

:гречка (700x524, 374Kb)

Берем

Помидоры = 3 кг

Морковь = 1кг

Болгарский перец = 1 кг

Лук = 1 кг

Гречка = 0,5 кг

Растительное масло = 0,5 л (для обжарки овощей)

Уксус 9% =0,5 ст

Сахар = 1 ст (без горки)

Соль = 3 ст. л.

Готовим:

Помидоры пропустим через мясорубку и прокипятим 3-5 минут.

Добавим, обжаренную в масле, натертую морковь, затем обжаренный нарезанный лук.

Потом обжаренный, нарезанный соломкой, болгарский перец.

Добавим гречку, сваренную до полуготовности, сахар, соль и вольем уксус.

Хорошо перемешаем и варим 30 минут.

Разложим по стерилизованным банкам, закатаем, перевернем и укутаем.

 


Метки:  

Лучшие рецепты консервирования помидор.

Суббота, 09 Августа 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты консервирования помидор.

Ещё не все помидоры закатали? Посмотрите на эти рецепты консервирования, возможно откроете для себя что-то новенькое.


getImage (492x330, 157Kb)

Читать далее...

Метки:  

Салат "Дружба"

Суббота, 09 Августа 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Дружба"


салат (700x462, 314Kb)

Берем:

консервированного горошка=1 банка

сырок "Дружба= 1 шт.

свежих огурца- 1 средний (или 2 маленьких)

яйца=2 шт.

куриные копчёные окорочка= 2 шт.

майонез

соль, зелень по вкусу

Готовим:

Яйца по отдельности пожарим в виде блинчиков (взболтаем в отдельной посуде, вливаем на сковороду, подрумяним, перевернем). Нарежем яичные блинчики соломкой.

Огурец нарежем соломкой.

Плавленный сырок и копчёность нарежем кубиком.

Добавим горошек. Посолим, заправимь майонезом, добавим  зелень.

Приятного аппетита!


Метки:  

Мясной пирог.

Четверг, 07 Августа 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог.

Если Вы не придумали что испечь Вам вкусного и быстрого, то попробуйте этот мясной пирог. Это очень вкусная выпечка из самых простых ингредиентов. Отличное тесто в сочетании с сочной начинкой доставят всем удовольствие. 


getImage (492x316, 131Kb)

Читать далее...

Метки:  

Огурцы в заливке

Четверг, 07 Августа 2014 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в заливке


огурцы (453x604, 216Kb)

Берем:

Помидоры=2 кг,

Огурцы=3 кг

Чеснока=2 головки,

болгарского перца=300 г,

сахара=150 г,

соли=2 ст.ложки,

уксус=1 ст. ложка

раст.масла=1 стакан

Готовим:

Помидоры, чеснок и болгарский перец перекрутим на мясорубке, добавим сахар, соль, растительное масло и ставим варить, после закипания варим 10 мин. Огурцы нарежем кружочками добавляем и варим ещё 10 мин.Затем добавляем уксус и варим ещё 5 мин. Раскладываем в банки и закатываем.


Метки:  

Сочная рыба под овощной шубой.

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная рыба под овощной шубой.

По этому рецепту, Вы получите очень вкусную, сочную и ароматную рыбку под овощной шубой. Рыбу можно брать любую, в этом рецепте примером служит лосось - ну очень вкусно!


9nNN1pYB8Gg (604x453, 176Kb)

Читать далее...

Метки:  

Цыплята на лужайке

Суббота, 02 Августа 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплята на лужайке

8 (521x410, 85Kb)

Ингредиенты:

Вареное куриное мясо (150 г)

Вареные яйца (3 шт.)

Вареная морковь (1 шт.)

Сладкий красный перец (1 шт.)

Сливочное масло (60 г)

Майонез (2 ст. ложки)

Листья зеленого салата

Соль, перец.

Читать далее:


Метки:  

Салат с курицей "Гроздь винограда"

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей "Гроздь винограда"


Салат с курицей (500x350, 59Kb)

Ингредиенты:

-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка

Приготовление:
1. Выкладывать салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11695


Volody24 gl

Метки:  

Салат "Гениальный", потому что очень простой

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гениальный", потому что очень простой

Салат "Гениальный", потому что очень простой

0 (604x339, 39Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Как сделать нарезку из видео

Пятница, 01 Августа 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать нарезку из видео

КОД ДЛЯ МЕЙЛА



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ


Как сделать нарезку из видео

Вот, сделала открытку по этому уроку





Серия сообщений "Памятка начинающим операторам":

Часть 1 - Программа Ulead VideoStudio
Часть 2 - Как резать/редактировать видео-файл в WINDOWS MOVIE MAKER.
...
Часть 40 - Еще один Онлайн Видео Конвертер
Часть 41 - MP4Cam2AVI (1.7 Мб) - из MP4 в AVI
Часть 42 - Как сделать нарезку из видео
Часть 43 - Делаем слайд-шоу
Часть 44 - СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО ФОТОШОУ PRO - программа для создания слайд-шоу
...
Часть 46 - Сохранение слайд-шоу в ФОТОШОУ PRO
Часть 47 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 48 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу




Серия сообщений "Футажи":

Часть 1 - С Новым годом - заставки-футажи.
Часть 2 - Все...или почти все о футажах...
...
Часть 4 - Футажи - урок в ФШ
Часть 5 - Урок фотошопа "Анимация при помощи футажей"
Часть 6 - Как сделать нарезку из видео
Часть 7 - Футажи для вашего творчества (ну, о-о-очень много)
Часть 8 - Программа Magic Particles 3D - скачать и видео-уроки
...
Часть 19 - Футажи "С днем святого Валентина "
Часть 20 - Футажи - распускающиеся цветы
Часть 21 - Футажи "Глаза"



Метки:  

Уроки для Ultra Fractal

Четверг, 31 Июля 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки для Ultra Fractal

Серия сообщений " * Ultra Fractal ":
Часть 1 - Ultra Fractal - скачать программу
Часть 2 - Спираль (урок для программы Ultra fractal)
Часть 3 - Как работать в программе Ultra fractal.
Часть 4 - Узор (урок для UF)
Часть 5 - Ultra Fractal: Flowers day by ~LithMyathar
Часть 6 - Ultra Fractal: Создаём фрактальные цветы
Часть 7 - Ultra Fractal урок FireLilyFractals, Разноцветные пузыри 
Часть 8 - Ultra Fractal: Ромашки
Часть 9 - Анимация в программе Ultra Fractal
Часть 10 - фрактал с уроком в программе UF
Часть 11 - Подснежники (урок для UF)
Часть 12 - Ultra Fractal: Butterflies - Бабочки
Часть 13 - Ultra Fractal - Цветочное вдохновение 
Часть 14 - Ultra Fractal урок Pokorny Petals2
Часть 15 - UF: урок Cindy M:01 Compare with Variat
Часть 16 - Ultra Fractal: Heart of Gold by Fiery-Fire
Часть 17 - Utra Fractal: урок Make_a_splash
Часть 18 - Ultra Fractal: Every Little Peace by ~Little-Bun
Часть 19 - Ultra Fractal: RR3 UF Team 3 - Ромашки на поляне
Часть 20 - фрактал с уроком в программе UF
Часть 21 - Ultra fractal: цветочная поляна
Часть 22 - Utra Fractal: урок RR4 - UF4 02 - Summer Feeling
Часть 23 - Ultra Fractal: Summer Love by Gurly
Часть 24 - Utra Fractal: урок RR4 - UF4 04 - Souls
Часть 25 - Ultra Fractal - RR3-TH-At_flower_windows_Fiery-Fire
Часть 26 - Ultra fractal: цветочная фантазия 
Часть 27 - Ultra Fractal: ForLight by=Fiery-Fire
Часть 28 - Флеймы для UF
Часть 29 - Ultra Fractal урок Marble-wulitzer3
Часть 30 - Ultra Fractal. Букет цветов
Часть 31 - Ultra Fractal урок I4KLNO1, Луна и звезды
Часть 32 - Ultra Fractal: March Marvels 16 by *Kattvinge
Часть 33 - Ultra Fractal: Bad_energy_feed_by_Fiery-Fire
Часть 34 - Фрактал с уроком в программе Ультрафрактал "ромашка"
Часть 35 - Имитация китайской живописи (урок для Ultra Fractal)
Часть 36 - Спиральки и шарики (урок для UF)
Часть 37 - Использование своих фотографий в программе Ultra Fractal
Часть 38 - Букет с шарами + флейм 
Часть 39 - Цветы+флейм
Часть 40 - Васильки+флейм
Часть 41 - Флеймы для Ultra Fractal 

Метки:  

Пусть всегда будет с вами любовь...

Четверг, 31 Июля 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikajana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть всегда будет с вами любовь...


























музыка... No Angels-Still In Love
***
Зачем мы суетимся, злимся, плачем ...
Бежим куда-то голову сломя ...
Хотим схватить за верткий хвост Удачу ...
Попутно осуждая всех и вся ...
Остановись ...Раскрой глаза и уши ...
Впитай в себя огромный этот мир ...
Почувствуй ритм, и музыку, и душу ...
Услышь сердца, что бьются в такт с твоим ...
стихи... © Юлия Васева

Метки:  

Закуска из фасоли.

Четверг, 31 Июля 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: Закуска из фасоли.

Отличный вариант готовой закуски из фасоли зимой. Открыл баночку с готовым блюдом и наслаждайся. Готовится очень просто. Многие, возможно и знают такой рецепт, а вот кто впервые его видит, обязательно возьмите его на заметку. Очень вкусно!


getImage (2) (492x369, 106Kb)

Читать далее...

Метки:  

Генератор по созданию виртуальных открыток - видео урок.

Среда, 30 Июля 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генератор по созданию виртуальных открыток - видео урок..

nj (251x42, 9Kb)
Сервис по созданию виртуальных открыток pro100,
поможет вам поздравлять своих родственников,
друзей и знакомых с любым праздником за несколько минут
и абсолютно БЕСПЛАТНО!.
К открытке можно добавить музыкальное сопровождение,
разнообразные фоны, клипарт и декоративный элементы.
0_9ebd9_2f9a5f5f_M (225x201, 409Kb)
У меня получилась, вот такая чудесная открыточка!
С Днём Рождения.png

Для того, чтобы разобраться как сделать открытку, смотрите видео урок.



Всем удачи и творческих успехов!!!

Метки:  

Такого живого timelapse вы ещё не видели

Вторник, 29 Июля 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такого живого timelapse вы ещё не видели

Очень круто и зрелищно, никаких спецэффектов, только чудеса природы и макросъемка.



Метки:  

Живые часики

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живые часики

Поводите курсором!


Код можно скопировать и установить эти замечательные часики к себе в дневник!


Метки:  

Очень вкусная приправа

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная приправа


приправа (600x400, 166Kb)

Берем:

кислые яблоки=3 шт

перец острый =1 шт.

сладкий красный перец=1 шт.

луковица=1 шт.

сельдерея и зеленые верхушки с них=2 палочки,

меда=3 ст. ложки,

лимонного сока=3 ст. ложки,

лимонная цедра.

 

Готовим:

Прокрутим все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. Готово - пробуйте!


Метки:  

Поиск сообщений в Margarita_62
Страницы: 14 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь