-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mara17

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4061


Путеводитель по специям

Четверг, 12 Мая 2016 г. 23:28 + в цитатник
amfidalla.ru/post390623191/

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

далее...
Рубрики:  кулинария/мясо и птица

Летнее платье крючком

Четверг, 12 Мая 2016 г. 11:10 + в цитатник
liveinternet.ru/users/liepa...390533894/
Летнее платье крючком


Летнее платье с филейным узором

Читать далее
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 12:25 + в цитатник
560a769924c9b (300x200, 12Kb)
Подавать же салат можно в салатнице или же просто выложим его горкой на обычную тарелку.
Итак, необходимые составляющие для приготовления вкусного рыбного салатика:
- 1 банка рыбной консервы,
- 4 отварных картофеля,
- 1 отварное куриное яйцо,
- 2 соленых огурца (как отмечалось выше, можно заменить на свежие),
- 1 отварная морковь,
- майонез

Приготовление
Банку с рыбными консервами откроем, выложим ее вилкой в большую глубокую миску. Немного раздавим консервы вилкой, чтобы в салатике они были равномерными, а не кусками.выложите сардины в миску

Отварной картофель очистим и нарежем. Если вы заранее забыли отварить овощи, тогда отварите их сейчас. К примеру, морковь и картофель можно отваривать в одной кастрюле. Яйца же в другой.
Соленый огурец нарежьте кружочками или же кубиками.

нарежьте картофель и огурцы.Добавьте огурцы и картофель в миску к консервам.

Отварную морковь также очистите острым ножичком, натрите на терке и выложите в миске к основной массе.
Заправьте салат с сардинами майонезом. Затем перемешайте его.
Выложите салат на красивую тарелку или в салатницу, украсьте петрушечкой.
Угощайтесь и приятного аппетита!



560a7656d23e6 (300x200, 13Kb)
560a7644ea3aa (300x200, 10Kb)
560a7687d5f5d (300x200, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

"Английский рисовый пудинг "Конде"

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 10:08 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/кремы,глазури
кремы для тортов

Метки:  

Необычные свойства зубной пасты

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 10:05 + в цитатник
ledilana.ru/post389298135/



1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.
2. Смягчает боль от ожогов.
3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.
Читать далее...
Рубрики:  разное-полезное

рецепт глазури на желатине

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 10:03 + в цитатник
mailservice (700x525, 44Kb)
рецепт глазури на желатине, не липнет к рукам и красиво растекается на куличе, единственное нужно быстро насыпать посыпку, глазурь быстро застывает.

Такую глазурь я обычно использую для покрытия тортов.. Она изумительно подходит и для куличей: легко взбивается, быстро высыхает, равномерно ложится на поверхность кулича и не трескается (всем рекомендую). Заливаем 1 ч.л. желатина двумя столовыми ложками воды и даем набухнуть. В кастрюльку высыпаем стакан сахара и наливаем сверху 4 ст.л. воды, перемешиваем и ставим на маленький огонь. Постоянно помешиваем пока сахар полностью не растворится. Снимаем с огня, добавляем распущенный желатин, перемешиваем и тут же в горячем виде взбиваем миксером добела и пока масса не станет густой и тягучей.
Рубрики:  кулинария/кремы,глазури
кремы для тортов

Сода: 50 необычных способов применения

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 09:59 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...389298617/

Пищевая сода наверняка есть в каждом доме. Чаще всего хозяйки добавляют ее в тесто — как разрыхлитель. А вот о том, что полезные свойства соды могут пригодиться и в быту, и в домашней косметологии, и даже в народной медицине, многие наверняка даже не догадываются.



Читать далее...
Рубрики:  разное-полезное
для здоровья

Куриные бомбочки с грибами

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 22:15 + в цитатник
sonya-kot.ru/post388901810/



Для приготовления нам нужно:

Куриное филе 500 г;
Грибы 300 г;
Сыр нежирный 70 г;
Сливки 20%-ные 3 столовые ложки;
Лук 1 штука;
Соль, перец черный молотый по вкусу;

Приступаем к приготовлению:

Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав
Рубрики:  кулинария/мясо и птица

Модели простого кроя. 1958 год(трафик)

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 21:07 + в цитатник
liveinternet.ru/users/murka...388966117/



Это не книжка, а просто праздник какой-то. Оказывается наши  простые выкройки изобрели давным-давно — и куда более изобретательно:
Читать далее...
Рубрики:  шитье

Торт из сливочного сыра

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 20:51 + в цитатник
ledilana.ru/post389070780/

Ингредиенты:
2 яйца,
40 г сливочного масла,
1 ч.ложка сока лимона,
шепотка соли,
100 г муки,
1 ч.ложка разрыхлителя,
1 ч.ложка тертой цедры лимона,
500 г сыра филадельфия,
100 г апельсинового джема,
100 г джема из черной смородины,
250 мл 20%-ных сливок,
20 г желатина,
1 апельсин,
сахарная пудра.


Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,пироги и пр.

3 вкусных торта, которые можно испечь без повода

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 20:45 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...389067456/

Эти рецепты заряжены на похудение.



Я уверена: сладкого хочется не только по праздникам. Магазинные десертики отягощают совесть еще больше домашних — мы вообще не уверены, из чего их там на заводе намесили. Но, оказывается, устроить себе праздник без повода не так сложно. Специально для  вас  три довольно простых в приготовлении торта, с которыми можно управиться всего-то за пару часов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,пироги и пр.

Молочные коктейли на любой вкус.

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 20:25 + в цитатник
amari02.ru/post389007870/
У нас уже не за горами сезон ягод и фруктов. Предлагаю и Вам познакомиться с этими замечательными рецептами молочных коктейлей на любой вкус. Они летом очень хорошо идут, да и полезны будут, как взрослым, так и детям.



Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Домашний "коньяк"
Часть 2 - Ирландский сливочный ликёр - О, это так вкусно!
...
Часть 45 - "Грушево-имбирный смузи с корицей"
Часть 46 - "Двухслойный яблочно-шпинатный смузи"
Часть 47 - Молочные коктейли на любой вкус.


Торт "Опьяненные весной"

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 20:19 + в цитатник
technomouse.ru/post389071399/


Очень вкусный торт, лёгкий, свежий, как весенний ветерок, хмельной, как первая любовь. Тонкий слой бисквита, кисленькое ежевичное желе, ароматное нежное винное суфле, вся эта роскошь окутана нежными шоколадными объятиями.
Рубрики:  кулинария/торты,пироги и пр.

Ажурный длинный топ крючком.

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 20:13 + в цитатник
amari02.ru/post389156353/

Очень удобная и уютная вещичка к лету, как этот ажурный длинный топ , связанный крючком. Очень простой узор и вяжется быстро.




Читать далее...
Рубрики:  вязание

Творожный пудинг "Невероятный"

Среда, 20 Апреля 2016 г. 10:34 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...387449346/




Невероятно нежный и вкусный десерт! Минимум калорий - максимум пользы. Такое лакомство можно позволить себе даже на ночь - фигуре оно точно не навредит. Заинтересовала? Загляните, не пожалеете!
Рубрики:  кулинария/запеканки,гарниры,овощи

"Шоколадно-кофейный торт"

Среда, 20 Апреля 2016 г. 09:58 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/117025/
Бисквитный торт
Рубрики:  кулинария/торты,пироги и пр.

Метки:  

"Волшебный шоколадный десерт"

Среда, 20 Апреля 2016 г. 09:57 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/торты,пироги и пр.

Метки:  

Александрийское тесто для куличей

Среда, 20 Апреля 2016 г. 09:52 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...389143880/






ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л топленого молока

1 кг сахара

500 гр. сливочного масла

10 яиц

3 желтка

150 г свежих дрожжей

2,5 кг муки

1 ч.л. соли

200 г изюма

2-3 пакетика ванильного сахара

2 ст.л. коньяка

Все ингредиенты я делила пополам, получилось два больших и два маленьких кулича. Еще я добавила 50 г миндаля.

Украсила обычной белковой глазурью, цветочками
Рубрики:  кулинария/куличи
на пасху

Филейный топ

Среда, 20 Апреля 2016 г. 08:34 + в цитатник
Рубрики:  вязание

"Шоколадная помадка от Франсиса Глотона"

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 18:06 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/116319/
Десертные крема
Рубрики:  кулинария/кремы,глазури
кремы для тортов

Метки:  

"Зельц из рульки "Пряный"

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 16:28 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/мясо и птица

Метки:  

Царство салатов на День Рождение!

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 09:11 + в цитатник
liveinternet.ru/community/4...388310737/

Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты


 

Салаты на День Рождения




Смотреть подборку рецептов
Рубрики:  кулинария/салаты

Воздушное буше

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 08:51 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/торты,пироги и пр.

Метки:  

6 рецептов с пекинской капустой

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 08:19 + в цитатник
amfidalla.ru/post388462042/



1. Салат "Быстро и вкусно"

Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

"Десерт "Милла"

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 23:19 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/116481/
Другие десерты
Рубрики:  кулинария/торты,пироги и пр.

Метки:  

Заварной крем (крем кондитерский, патисьер, patisserie cream)

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем (крем кондитерский, патисьер, patisserie cream)

Кто не знаком с заварным кремом? А? Тишина… Кто-то любит его больше (как вот я), кто-то – меньше (пожалуй, это по части приверженцев масляных кремов), но вот знают заварной все – это точно. Классический домашний Наполеон просто немыслим без заварного крема, и если выбирать всего лишь один вариант крема для начинки эклеров из всего многообразия существующих, то я несомненно отдам предпочтение именно патисьеру. Он потрясающе нежный, легкий, прекрасен в сочетании с чем-то хрустящим и идеален для тех случаев, где очень важно добиться хорошей пропитанности (опять-таки вспомню Наполеоны).

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кремы,глазури
кремы для тортов

Маскарпоне из молока в микроволновке

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне из молока в микроволновке - приготовьте хотя бы из любопытства

Самое главное, что этот домашний маскарпоне можно приготовить даже из обычного молока, что делает его доступным для всех, и, что немаловажно, диетическим.Только в обычном варианте нагревание производилось просто в кастрюле на плите, а я прогревала в СВЧ. Это очень существенно повлияло на результат в лучшую сторону.

Сказать, что я удовлетворена  — это ничего не сказать! Повторяла уже несколько раз, особенно поражает выход — из 1 литра молока около 300 г маскарпоне! Главное, чтобы производитель молока не разбавлял его, ведь небольшая жирность не должна влиять на уменьшение содержания белка, а этот сыр — белковый продукт, сколько белка в молоке, столько и в конечном продукте. Я, кстати, по творогу качество молока определяю, чем больше творога, тем лучше молоко.

Масса сладкая, совсем не творожного вкуса. Я бы сказала, что этот маскарпоне похож на сливочный!

В голове уже роятся способы применения этой массы, кроме как крем в Тирамису. Например, намазать на бутерброд вместо сливочного масла, самая лучшая замена масла, по-моему. А уж если сверху икорки или сёмушки! М-м-м!

P1280892

77.png
Рубрики:  кулинария/для микроволновки

Тутманик "Мой любимый"

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тутманик "Мой любимый"



Хочу предложить вам еще один вариант вкусного пирога тутманика. Обилие сыра, творога и лука в начинке делает пирог неповторимым. Нежное, мягкое и воздушное тесто.
Рубрики:  кулинария/булочки,пирожки,пироги

Суточная капуста в горячем рассоле.

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суточная капуста в горячем рассоле.

Всего сутки и такая капусточка у вас на столе. Это очень вкусная закусочка к любому столу - попробуйте!

image (3) (480x360, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соления,маринады,соусы,сыры
на зиму и просто закуски

Такая разная глазурь для куличей.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая разная глазурь для куличей.

Представляю Вашему вниманию очень интересную подборку рецептов приготовления глазури для куличей. Если Вы будете печь куличи, то среди этих рецептов найдётся отличный вариант для украшения Вами испечённого кулича. 

y-MQVrpY3wI (604x401, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кремы,глазури
кремы для тортов

Помадка двухцветная с тремя вкусами

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помадка двухцветная с тремя вкусами

Помадка двухцветная с тремя вкусами

Сегодня приготовим дома жидкую помадку, являющуюся неотъемлемой частью булочек, тортов и куличей. Сложно представить себе ромовую бабу, пончики или эклеры, не покрытые белой молочной, сахарной или шоколадной помадкой.
molochnaya-pomadka-recept-s-foto (600x450, 317Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кремы,глазури
кремы для тортов


Поиск сообщений в mara17
Страницы: [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь