-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в mantaniuke

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.04.2012
«аписей: 208
 омментариев: 9
Ќаписано: 226

яблочный пирог в мультиварке

ƒневник

¬торник, 17 —ент€бр€ 2013 г. 12:00 + в цитатник
»нгредиенты

4 крупных €блока (700г)
1/2 лимона или лайма (необ€зательно)
100 г сливочного масла (€ брала маргарин)
1 стакан сахара ( можно добавить немного меньше)
2 €йца
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
0.5 стакана сметаны


—пособ приготовлени€

ѕодготовка:20мин
ѕриготовление:1ч
ќбщее врем€: 1ч20мин


яблоки очистить и нарезать ломтиками. —брызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
–астопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придетс€ ее смазывать). –астопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром и ванильным сахаром (оставьте чуть-чуть ванильного сахара дл€ украшени€). ƒобавить по одному €йца, хорошо взбива€ вилкой или миксером. ƒобавить сметану, размешать.
—мешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать.
ѕоставить на режим ¬ыпечка на 1 час. ќткройте и проверьте зубочисткой (пирог будет казатьс€ довольно м€гким, главное, чтобы зубочистка выходила чистой). ќставить в режиме подогрева до готовности.  ак только зубочистка выходит чистой - вынимаем кастрюльку с пирогом, накрываем ее тарелкой и переворачиваем на тарелку вверх ногами, закрываем другой тарелкой и снова переворачиваем - правильной стороной. «акрываем пищевой пленкой или едим сразу.
ѕримерно треть €блок разложить на дне кастрюльки (дно должно быть масл€ным, от растопленного масла, можно растопить еще кусочек дополнительно).
ќстальные €блоки добавить в тесто, перемешать. ¬ыложить тесто поверх €блок, закрыть крышку, включить режим ¬ыпечка на 1 час, затем дать еще посто€ть 15-20 минут в режиме подогрева. ѕеревернуть из кастрюльки на тарелку, посыпать верх ванильным сахаром, если есть.
–убрики:  мои эксперименты на кухне/муливарка


 —траницы: [1]