-Метки

авантюристки актриса анимации анимация аромарецепты ароматерапия ароматы арт афоризмы видео выпечка выходные вышивка вязание генераторы десерт детский мир дизайн женщина с загадочной судьбой живопись журналы рукоделия заготовки на зиму закуски записки леди знаменитые женщины идеи оформления идея оформления иллюстрации интересное история джаза история моды картинки картины клипы книга коктейли красивые картинки кулинария линии-разделители личное любимые стихи магия мода мое творчество моя поэзия мужчина&женщина мультик мультик диснея неделя новый год ностальгия о жизни о моде опрос осенние рецепты отношения пейзажи и натюрморты подарок пожелания праздник приветствие причта психология психология успеха путешествия пятница роман рукоделие салаты саморазвитие своими руками секреты красоты сказочный мир смайлики современное искусство список фильмов стили стихи стихи в рамке стихи о любви схемы схемы вышивки тест флеш-игры флешки фото фото_креатив фото_природа фотограф фотографии фотонатюрморты фраза дня художник художница цвета цитаты чакра энергия эфирные масла юмор

 -Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mandarinka_2008

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.11.2008
Записей: 943
Комментариев: 415
Написано: 1667

Комментарии (1)

10 блюд из перцев

Дневник

Вторник, 29 Сентября 2009 г. 14:03 + в цитатник

Бутерброд с печеными перцами
Запечь 2 целых перца в духовке при 200 гр С/400 F/Gas 6 около 45 мин. Снять кожуру и порезать перцы на длинные полоски. Смешать с ароматическим уксусом и покрошенным сыром рикотта (или творогом). Выложить на хрустящий белый хлеб (типа bruschetta), натертый чесноком.

 Фаршированные перцы
Порезать перцы пополам, каждую половинку начинить 4 ст л отваренного риса + 1/4 ст л порезанного укропа + 1 ст л кедровых орехов + 2 ст л изюма. Приправить по вкусу. Побрызгать оливковым маслом, накрыть фольгой и запекать 180 гр С/350 F/Gas 4 20 мин.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

10 блюд с баклажанами

Дневник

Среда, 23 Сентября 2009 г. 18:26 + в цитатник

Баклажан по-японски
Порезать баклажан кубиками и обвалять в рисовой муке. Обжарить в масле и подавать с готовыми соусами или сделайте соус сами, смешав соевый соус с имбирем, нарезанным чесноком и зеленым луком.

 Запеченный под грилем с томатом
Порезать баклажан кусочками, обжарить в малом количестве масла с обеих сторон. Каждый кусок обмазать томатной пастой с обеих сторон, посыпать порезанным базиликом и сверху накрыть кусочком сыра Моцарелла. Запекать под грилем пока сыр не расплавится.

 Салат из запеченного баклажана
Запекать баклажан целиком, пока кожура не потемнеет и баклажан не станет мягким. Снять кожуру, сполоснуть и крупно порезать мякоть, соединить с раздавленным чесноком и порезанным свежим кориандром. Заправить лимонным соком, солью, перцем.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

10 блюд из яблок

Дневник

Среда, 23 Сентября 2009 г. 18:22 + в цитатник

Яблочный торт
Проложить низкую форму готовым песочным или слоеным тестом и запечь его без начинки. Очистить от кожуры и тонко нарезать 3 яблока сорта Голден и разложить их на пропеченном тесте. Посыпать 1-2 ст л сахара и запекать при 180 гр С/F 350/Gas 4 в течение 40 мин. Сверху намазать абрикосовым
  джемом.

 Яблочное пюре
Очистить и порезать на брусочки 3 яблока сорта Гранни Смит. Положить их в кастрюлю с 60 гр сливочного масла, 2 ст л сахара и щепоткой лимонного сока. Варить на медленном огне пока яблоки не разварятся. Добавьте сахара по необходимости.

 Запеченные яблоки
Вырезать сердцевину и очистить от кожуры несколько яблок. Начинить каждое сухофруктами и побрызгать медом. Сверху положить по кусочку сливочного масла и запекать 40 мин при 200 гр С/F 400/Gas 6 до мягкости.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]