Диетические апельсиновые кексики |
На 100 г - 176 ккал.
Для приготовления 4 кексиков нам понадобится:
- 1 яйцо;
- 100 гр йогурта без наполнителей;
- 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя или на кончике ложки соды полстакана ржаной муки.
Готовим:
Взбиваем венчиком яйцо вместе с йогуртом и прибавляем все кроме муки, муку вводим постепенно, замешивая тесто по консисенции густой сметаны.
Формочки ( лучше силиконовые) наполняем чуть больше половины и в духовку на средний огонь до готовности (примерно 12 минут)Готовые кексы можно пропитать медовым сиропом (апельсиновый сок или вода + мед )
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Мясной кекс |
фото с bistroivkysno.ru
Посмотрите, какое красивое получается блюдо! А ингредиенты все очень просты и доступны. Потребуется совсем немного времени, чтобы его приготовить, зато удовольствия будет "выше крыши". Это блюдо вкусно как в горячем виде, так и в холодном, поскольку может быть использовано вместо бутербродов.
Ингредиенты:
|
Замечательные кексики |
|
ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ С КИВИ |
Очень вкусные маффины необычного вида предлагает нам испечь Але-на. Маффины получаются с легкой кислинкой, совсем не приторные и очень ароматные. Пекутся маффины быстро, получаются мягкими, тесто напоминает нежный крем. Приготовим?
|
Оладьи в формочках |
|
Кекс с йогуртом и какао |
|
Кекс на кефире с финиками |
Приготовить тесто из
2 яиц,
0,5 ч.л. соли,
1 стакана сахара,
1 стакана кефира,
1 ч.л. соды,
125 г. растопленного маргарина,
1,5 стакана муки ( раньше добавляла 2 стакана ),
щепотка ванилина.
Порезать 10 фиников, удалив косточки, добавить к тесту. Выпекать 30 минут при 200 С.
Кекс получился воздушный, нежный.
|
Картофельные кексы с сыром и индейкой |
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт из детского меню — картофельные кексы. Деткам очень нравится. Сынишка у меня съедает сразу 2 штуки. Такой вариант оформления блюда отлично подойдет к столу на детский праздник.
|
Фисташковые творожные кексы |
|
Простые кексы |
|
Лимонный кекс-пудинг |
|
Капкейки "глаза монстра" |
- упаковка (470 г) ванильного теста для кексов;
- упаковка смеси для глазури;
- зеленый пищевой краситель;
- 24 темно-коричневых M&M'S;
- 12 кусочков белого зефира маршмеллоу.
- Подготовим 12-порционную форму для выпечки маффинов, накроем ее бумагой для выпечки. Приготовим основу для выпечки согласно рецепту на упаковке и разложим в формочки. Выпекаем при 180°С 15-18 минут. Даем остыть в формочке 5 минут, затем перемещаем на металлическую решетку.
- Подготовим глазурь согласно рецепту на упаковке и добавим пару капель красителя для того, чтобы она получилась ярко-зеленого цвета. Украсим пирожные глазурью.
- Используем орешки, чтобы создать глаза, как на картинке.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Сметанный кекс |
angel devid
|
Кекс "Снежинка" |
|
Потрясающий хлеб к чаю |
|
Карамельный кекс с ириской |
Все-таки из сладкой выпечки кексы я люблю больше всего. Всегда вкусные, бархатистые, нежные, рассыпчатые. Такие, как надо. И придумываются они легко и всегда удачно (вот правда, не припомню неудачного кекса).
Этот кекс тоже таким как надо получился. Изумительно вкусный! Пыталась описать, но просто слов нет.
Я последнее время часто карамель куда-нибудь добавляю, вот последний раз - в тесто для кекса. Это очень просто: часть яиц, масла и сахара заменяется молочно-карамельным сиропом. Для усиления, так сказать, вкуса, я еще добавила ириску, ей можно кекс прослоить, а можно сверху полить. И так, и так будет вкусно и красиво.
|
Сырный кекс с ветчиной и пряностями |
|
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке |
Ингредиенты:
- 120 гр. муки
- 4 яйца
- 380 гр. сгущенки (банка)
- 50 гр. сливочного масла
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
1. Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
2. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
3. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
5. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. 6. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 11 - Нежное пирожное, тающее во рту!
Часть 12 - Печенье из творога Творожные цветки
Часть 13 - Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
|
Лимонный кекс с маковой начинкой |
|
Тертые кексы с творожной начинкой |
Ингредиенты:
Мука 300 грамм
Сахар 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Масло растительное 1/3 стакана
Разрыхлитель для теста 2 чайной ложки
Творог 1 пачка
Приготовление:
Для начала замесим тесто. Для этого смешаем ингредиенты: муку, 2/3 стакана сахара, яйца, растительное масло и разрыхлитель
Тесто должно получится рассыпчатым и масляным. Теперь разделим тесто на две части. Одну половинку поставим в морозильник на 30-40 минут;
Творог перемешаем с оставшимся сахаром. Примерно на пачку творога у меня вышло 3 столовых ложки сахара;
На дно формочек для кексов разложим тесто, распределим по дну. Немножко приподнимем края теста, чтобы получились корзиночки с невысокими бортами;
Далее разложим начинку из творога в получившиеся "корзиночки";
Теперь достанем из морозилки вторую часть теста. И натрем на крупной терке. Тесто к этому времени застынет и его легко будет натирать;
Засыпаем тертым тестом кексы. Прижимать тесто не нужно, оно должно быть рассыпчатым;
Поставим в разогретую духовку на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой. Готово!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
|
