-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MamaSwa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) -Die_Galerie- AbhaziaTrip Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 24073
Комментариев: 684
Написано: 25032

Выбрана рубрика Пироги несладкие.


Соседние рубрики: Хлеб (500), Тортики-пироженки(1120), Тесто(287), Сыр, творог(686), Супы(209), Салаты(172), Рыба и морепродукты(497), Праздничное(269), Попить и выпить(368), Полезные хитрости(152), Пироги сладкие(722), Печенье(881), Оладьи-блинчики-пончики(352), Овощи(670), Национальное(481), Мясо всякое(1164), Мультиварка(81), Маринады, пряности, соусы и специи(640), Кексы и маффины(385), Из круп и паста(172), Закусь и перекусь(533), Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки(1469), Булочки(519)

Другие рубрики в этом дневнике: ШТУКИ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ(78), ШКАТУЛКИ-КОРОБКИ И Т.П.(69), УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ(778), СУМКИ, КОШЕЛЬКИ И Т.П.(430), РАМКИ(36), РАЗОБРАТЬ(0), ПРАЗДНИКИ(1171), ПОДУШКИ(184), ПЛЕДЫ, ОДЕЯЛКИ, КОВРИКИ (266), ОДЕЖДА(958), МЫЛО и т.п.(393), Мои всякие штуки(22), ЛОСКУТЫ(453), КУХНЯ(343), КУКЛЫ ТЕКСТИЛЬНЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ(1010), КОМПЮТЕРНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ(99), КАРТИНКИ ПРЕКРАСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ :)(904), ИНТЕРЬЕР(898), ИЗ ПУГОВИЦ(33), ИГРУШКИ handmade(1216), ЖУРНАЛЫ(349), ЕХО, Макс Фрай(18), ЕДА(9712), ДЛЯ ЗВЕРЮШЕК(51), ДЕТИШКАМ(733), ДАЧА(358), ВЯЖЕМ ВСЕ :)(606), ВЫШИВАЕМ(711), ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ(2831), БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)(2697), БАНКИ-БУТЫЛКИ(78)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
РЕЦЕПТЫ

Вы пробовали осетинские пироги?

Мне кажется,что в скором времени они затмят такой известный "кулинарный бренд",как итальянская пицца

Осетинские пироги захватывают все больше и больше поклонников не только среди собственной культуры, но и в среде других национальностей

 История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие .

4278666_Unstitled2 (700x500, 277Kb)

Эти пироги являются неотъемлемым атрибутом любого праздничного национального застолья,их подают по особым традициями.

Пироги  представляют собой лепешку из  дрожжевого теста с начинкой внутри,обычно подаются  к столу в количестве трех,и никого не оставляю равнодушным)

Хорошо сделанными в Осетии считаются пироги с тонким слоем теста и обильной (хотя и не выпирающей наружу) начинкой

рецепты
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Национальное

Слоеный пирог со шпинатом

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог со шпинатом

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

 

 

слоеный пирог со шпинатом (579x505, 71Kb)

Источник: Слоеный пирог со шпинатом.



Ингредиенты на 6 порций:

Бекон (порезанный ломтиками) - 250 г,

Сметана - 1 стакан,

Яйца - 3 шт.,

Мука - 2 ст. л.,

Черный молотый перец - 1/8 ч. л.,

Щпинат замороженый (оттаявший и отжатый от жидкости) - 300 г,

Сыр твердый (измельченый) - 1/2 стакана,

Сухие хлебные крошки - 1/2 стакана,

Масло сливочное или маргарин - 1 ст. л.

 

Приговление:

Тесто для такого слоеного пирога готовится очень просто, а для начинки понадобится только лишь шпинат, так что приготовить этот слоеный пирог со шпинатом сможет даже дилетант в кулинарии. Результат превзойдет ваши ожидания.

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Жаропрочную форму, объемом около 1 литра смазать маслом.

2. Бекон поджарить на сковороде на среднем огне до хрустящей корочки с двух сторон. Убрать бекон со сковороды и переложить на бумажное полотенце.

3. Смешать сметану, яичные желтки, муку и перец. Отставить в сторону. Яичные белки взбить миксером на высокой скорости до устойчивого состояния. Добавить белковую смесь в тесто.

4. В подготовленную форму выложить половину шпината. Вылить половину теста и посыпать 1/4 стакана сыра. Сверху выложить бекон. Повторить то же самое с остальными ингредиентами, заканчивая сыром.

5. В небольшой миске смешать масло с хлебными крошками и посыпать этой смесью содержимое жаропрочной формы. Поставить в духовку и выпекать пирог со шпинатом около 30-35 минут до готовности. Перед подачей дать слоеному пирогу постоять около 5 минут при комнатной температуре.




Еще пироги

Фото к рецепту: Открытый пирог с брокколи и тунцом Фото к рецепту: Киш со шпинатом и сыром Грюйер Фото к рецепту: Наивкуснейший пирог
Фото к рецепту: Шарлотка Фото к рецепту: Открытый пирог с яблоками и вишнями Фото к рецепту: Пирог



Кулинарная группа
 
кулинарная группа вконтакте

 


 

Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Настоящие грузинские хачапури

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие грузинские хачапури

Настоящие грузинские хачапури

В миску насыпаем 300-400 грамм муки

+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками

добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь

минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.

Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:).

Оставим на пол часика.

Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.

Приятного аппетита:)!

Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Блюда из творога":
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Национальное

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Нечто, похожее на хачапури

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

2 (640x453, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой. Простой рыбный пирог

3849548_ribnii_pirog1 (640x480, 58Kb)

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Рецепт

Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Тесто

Сырный пирог

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог

Сырный пирог


Готовим очень вкусный и очень простой сырный пирог, который не оставит равнодушным никого из домашних.

 

Рецепт дня: Сырный пирог

 

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Блинный пирог с селедкой

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с селедкой

Блинный пирог с селедкой









Рецепт
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Пирожки Как пух

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки Как пух


Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Курник

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник

Источник http://dashkindom.ru/archives/7088#more-7088
курник рецепт

Курник – традиционный русский . В старину ни одна свадьба не обходилась без курника. Сейчас нравы изменились, но с курицей не стал от этого менее вкусным. Рецептов приготовления курника, огромное количество, но без  курицы и картофеля такой не приготовить.



Своим рецептом приготовления курника поделилась с нами Коваленко Наталья.


Нам потребуется:


для теста : 1 ст. сметаны, 1 пачка маргарина, 3 ст. муки, соль, сода


для начинки: 2 окорочка куриных (пробовала делать из грудки, получается суховато), 2 средних луковицы, 4-5 средних картофелин


Приготовление курника
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Картофельные пирожки с печенью

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"

 

Политые сметанным соусом и манящие золотистой хрустящей корочкой, котлеты подаю на стол в качестве завтрака, ужина, горячей закуски или второго блюда. В качестве начинки попробуйте - печень с яйцвми...
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200 копия (650x488, 198Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Сосиски в картофельном тесте

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:38 + в цитатник

76ad0c057df1 (640x520, 69Kb)


Нужно:

Триста грамм сосисок,

Восемьсот грамм картофеля,

Одна третья стакана манной крупы,

Два яйца,

Две третьих стакана муки,

Три столовые ложки тертого сыра,

Две столовые ложки масла сливочного,

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Перемелите на мясорубке отваренный, но еще горячий картофель, добавьте муку, манку , яйцо, очень тщательно перемешайте тесто. Получившиеся тесто раскатайте на тщательно засыпанном мукой столе, порежьте его соответственно подходящие длине сосисок прямоугольники.

Отчистите с сосисок оболочку, положите на подготовленные ранее прямоугольники теста и слепите их по всем краям. Тщательно смажьте противень маслом, разложите на нём сосиски, сверху помажьте их яйцом тщательно смешанными со сливочным маслом, сверху рассыпьте тёртый сыр, и запекайте в духовке пока не почувствуете приятный аромат.

Прежде чем подать на стол следует сделать соус из сметаны и зелени для придания сосискам большей пикантности.


http://beautygir1.ru/sosiski-v-kartofelnom-teste.html#more
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Пирог из кабачков с фаршем

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Овощи
ЕДА/Мясо всякое

Пирожки с капустой

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобные ПИРОЖКИ "Любимые... бабушкины... с капустой!"

И милее, и роднее, и вкуснее - пирожки у бабушки!
Хочу поделиться нашим семейным рецептом...
Быстро замешиваемое и потрясающе вкусное дрожжевое слоеное тесто, из которого можно печь все, что угодно!
103824 (700x525, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Сырная самса с грибами

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная самса с грибами

Делается быстро и просто, хорошa как горячей, так и холодной. Этот вариант я подсмотрела у своей знакомой. Сразу же, как попробовала, стала выпытывать рецепт. Ну очень мне понравилась эта выпечка! Очень вкусно, сытно и, не очень сложно в приготовлении.
495235 (640x417, 50Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Чудесный ХЫЧИН

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный ХЫЧИН - в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ

Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.
_._ (700x525, 212Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Национальное

ПИРОЖКИ-ЛЕПЕШКИ с картошкой и сыром

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающе вкусные ПИРОЖКИ-ЛЕПЕШКИ с картошкой и сыром

Захотелось новенького и того, что быстро готовить. Нашла вот такие лепешки. Получилось очень вкусно, главное совсем не жирно и быстро.
01edited (700x483, 143Kb)
Готовим лепешки с картошкой и сыром.
galka (15x18, 0Kb)Для этого берем
100 грамм тертого сыра,
700-800 г. картофеля, пучок зелени, луковица.

galka (15x18, 0Kb)Для теста понадобится
2 яйца, мука, соль, стакан кефира.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

ВЕРТУТА с мясом и капустой

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

суперсытная, сочная и весьма вкусная ВЕРТУТА с мясом и капустой

Это очень, очень вкусно! Ее невозможно не полюбить! Вертута получается слоеная, нежная и просто тает во рту! Это очень, очень вкусно! Готовится элементарно! За 1,5 часа вы получите такой вкусный завиток с любой начинкой. Заверни свою вертуту...

vertuta09 копия (700x467, 166Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие

Пирожки на сметанном тесте

Суббота, 10 Марта 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЧУДИТЕЛЬНЫЕ пирожки на сметанном тесте

О-ооо-о... Как я люблю такие пирожки на сметанном тесте... кто бы знал, ум-мммм-ммм-м!!!

Когда жарят такие пирожки, то всё воздушное пространство кухни переполняет необъяснимо прекрасный и аппетитный, вызывающий прилив энергии и взрыв эмоций, аромат!!!
9d3db9ae5195 копия (700x525, 226Kb)
Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Пироги сладкие
ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Тесто

ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью

Суббота, 10 Марта 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков!

 

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Единственный недостаток – эти слоечки съедаются гораздо быстрее, чем готовятся.Лепешки с творогом, помидорами и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!
recipes70 (700x466, 229Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Пироги несладкие


 Страницы: [38] 37 36 ..
.. 1