-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MamaSwa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 24038
Комментариев: 601
Написано: 24910


Котлеты с подливой

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с подливой

Котлеты с подливой (450x553, 38Kb)

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам)
2 средних луковицы луковица
1 зубчик чеснока
1 ломтик батона
немного сливок или молока
1 ст.л. муки
3 ст.л. томатной пасты
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее)
масло для жарки
соль и перец по вкусу
панировочные сухари

Приготовление:

1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
3. Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
4. Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047316

Ларилорхен
Рубрики:  ЕДА/Мясо всякое

СЛИВОЧНЫЕ КЕКСЫ С МЕДОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОЧНЫЕ КЕКСЫ С МЕДОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

0_665e2_588ec7a6_XL (527x700, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке.

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке.



Ингредиенты:
1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
2 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).

Приятного аппетита!
4skPvYwwRuw (475x322, 46Kb)
Рубрики:  ЕДА/Мясо всякое

Пирожки-малыши «слоеные» скороспелые

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малыши «слоеные» скороспелые… из необычного теста…

Пирожки как пирожки, а готовить их очень легко и быстро. И хотя тесто у них дрожжевое, но оно не требует подъема — а это значительно экономит время.
Тесто без яиц — мягкое, послушное, скороспелое. Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Разделка теста необычная, я долго не могла приноровиться.
Пирожки получаются очень маленькие, размером на 2 укуса...Но вкусные очень!

Сразу cкажу, что готовые пирожки дрожжами не пахнут.
Вот такое необычное скороспелое тесто!

Если пирожки сильно не румянить, получаются очень мягкие. Если посильнее запечь, будут более хрустящие… Остужаем на решетке.
За счет того, что тесто скручиваем рулетом, структура теста после выпечки слегка слоистая. Начинки много — теста мало.
Если хочется глянцевой поверхности, смажьте яйцом перед выпечкой.
17 (600x448, 59Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Очень простой и быстрый рецепт мягких и вкусных пирожков с картошкой.
Рубрики:  ЕДА/Пироги сладкие
ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Тесто

Средиземноморский сэндвич с тунцом

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средиземноморский сэндвич с тунцом

Z0bBKDzVnlo (604x403, 153Kb)

3 ст.л. оливкового масла 
1 ст.л. винного уксуса 
1ст.л. горчицы 
Консервированный в масле тунец – 250 грамм(масло слить) 
¼ часть небольшого огурца 
½ часть красной луковицы
4 булочки(как для гамбургеров) 
Маслины – 12 шт.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Рыба и морепродукты
ЕДА/Закусь и перекусь

Соус чили

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус чили от Ларисы Зеленюк

Соус чили от Ларисы Зеленюк

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  ЕДА/Маринады, пряности, соусы и специи

Оригинальные мягкие игрушки в технике загрунтованный текстиль

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные мягкие игрушки в технике загрунтованный текстиль.



Рубрики:  КУКЛЫ ТЕКСТИЛЬНЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ/Авторские
КУКЛЫ ТЕКСТИЛЬНЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ/Текстильные (примитивчики здесь))

Грушевый джем с апельсином

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый джем с апельсином от Евгении Проскуряковой

Грушевый джем с апельсином от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Тапки. Переделки из старой одежды

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапки на лапки Переделки из старой одежды

Читать далее...
Рубрики:  ОДЕЖДА/Носки, гольфы, пинетки

Соус из сладкого перца

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из сладкого перца

 Соус из сладкого перца

1426017294_87238780_sous_iz_perca (550x320, 129Kb)

1426017816_103297401_1374674566_0_9f4e6_9622f78b_S (128x94, 2Kb)


 

Дальше - вкусно!
Рубрики:  ЕДА/Маринады, пряности, соусы и специи

кошечка и котик по одной схеме

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Клара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер классы от Мамы Клыры


Предлагаю новый мастер класс : кошечка и котик по одной схеме.

Специальное предложение.



http://mama_klara.justclick.ru/master_klass_kotiki



DSC01164 (525x700, 187Kb)



В подарок получите от меня

мастер класс зайчиков



http://mama_klara.justclick.ru/master_klas_lubit_ne_lubit







зайки (558x700, 212Kb)

Рубрики:  ИГРУШКИ handmade/Кошаки
ИГРУШКИ handmade/Зайцы

Миниатюрные мишки Тедди для кукол

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюрные мишки Тедди для кукол.

Медведи Галерея - Барни Медведи Boutique

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ handmade/Медведики
ИГРУШКИ handmade/Слонятки, верблюды, жирафы, бегемоты

УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ

Существует множество рецептов приготовления лепешек. Домашние лепешки выпекаются ароматными, хрустящими и получаются необычайно вкусными, их не сравнить с магазинным хлебом. Сам рецепт приготовления довольно прост и не займет у вас много времени, а в результате вы получите энергетический заряд сил на целый день.

fc064d13ae887e0a3071404d256cb91c (700x465, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Хлеб
ЕДА/Национальное

Хлеб "Фермерский"

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Фермерский" - очень вкусно!

Хлеб "Фермерский"- очень вкусно!

Описание: Хочу угостить Вас, дорогие поварята, еще одним интересным, ароматным и всегда удачным хлебом. Хлеб имеет очень хорошую структуру, приятный цвет и тонкий аромат жареных семечек. Хлеб адаптирован к ХП и всегда получается удачным.

Хлеб "Фермерский"

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 380 г
  • Отруби (пшеничные!!!) — 30 г
  • Вода — 300 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное (нерафинированное) — 2 ст. л.
  • Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
  • Орехи грецкие (измельченные в ступке или порезанные) — 3 ст. л.
  • Мак — 2 ст. л.
  • Кунжут — 2 ст. л.
  • Семечки подсолнуха (предварительно обжарить и остудить) — 2 ст. л.
  • Семечки тыквенные (предварительно обжарить и остудить) — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Хлеб

Украшения в технике шибори

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительные и женственные украшения в технике шибори

untitled (600x509, 370Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ/Браслеты
УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ/На шею
УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ/Брошки-значки
УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ/Серьги
УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ/Аксессуары

Птицы в стиле пэчворк от Josephine Hague

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птицы в стиле пэчворк от Josephine Hague

Josephine Hague создает очаровательные фигурких птиц, "оперение" для которых выполняет из разноцветной ткани. Ее работы в стиле пэчворк пользуются популярностью.

Josephine для своих пташек отбирает ткань с винтажными принтами или с орнаментами в традиционном японском стиле. Яркие оттенки и разнообразие текстур делает ее изделия особенно привлекательными.

Птички выглядят, как живые, будто бы они вот-вот вспорхнут с веток. Как правило, художница помещает их в специальную зеркальную диораму. Каждое изделие уникально, двух одинаковых птиц в коллекции не найдешь, как и в природе.

Josephine Hague – профессиональный художник из Сомерсета (Англия), она получила образование в Брайтонском университете. Идея создать зеркальные миниатюры с птицами родилась у нее во время сотрудничества с дизайнером Биллом Амбергом, который приобрел известность благодаря изготовлению роскошных аксессуаров из кожи.

Подборка фотографий:

1.
1 (700x466, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ handmade/Куры и птицы

Американский масляный крем

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный!

Американский масляный крем

untitled (480x360, 335Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ЕДА/Тортики-пироженки
ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Очаровательные пупсы

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные куколки

Красивые и оригинальные куколки своими руками:

1.
1 (458x345, 93Kb)

2.
2 (458x345, 94Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Серия сообщений "Пупсы":
Часть 1 - Радужные пупсы из носков
Часть 2 - Слэш как живой :)
...
Часть 41 - Куколка пупс Выкройка
Часть 42 - Пупс Выкройка
Часть 43 - Очаровательные пупсы
Часть 44 - Выкройка малышки сплюшки. Шьем кукол
Часть 45 - Малыши * Выкройка
Часть 46 - Пупсики
Часть 47 - Кукла-младенец. Выкройки Mariza Paiva

Рубрики:  КУКЛЫ ТЕКСТИЛЬНЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ

Заварные пирожные с творожной начинкой

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные пирожные с творожной начинкой

Я очень долго не решалась приготовить заварное тесто, хотя выпечку из него люблю. Но вот как-то мне казалось, что это очень сложно и ничего у меня не получится. Наконец, прошлой зимой решилась… И ни на минуту не пожалела об этом.

Результат — очень вкусные пирожные с нежным творожным кремом, очень похожие на те, что в Латвии называют «Вецрига», а у нас прозаично  — профитроли с творожной начинкой.

Из указанного количества у меня получилось 25 штук заварных булочек, начинки хватило не на все, остальные фаршировала простейшей закуской: майонез-сыр-чеснок.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Тортики-пироженки

Простое стильное пальто спицами

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое стильное пальто спицами

Читать далее...
Рубрики:  ОДЕЖДА/Пуловеры-свитерочки


Поиск сообщений в MamaSwa
Страницы: 1193 ... 986 985 [984] 983 982 ..
.. 1 Календарь