-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MamaSwa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 23854
Комментариев: 588
Написано: 24713


ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

Вторник, 17 Марта 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ



Ингредиенты:

● Томатное пюре — 500 г
● Оливковое масло — 30 мл
● Соль морская — ½ ч. л.
● Сахар-песок — 10 г
● Чеснок дольки — 2 шт.
● Орегано — ½ ч.л.
● Базилик сушеный — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Для начала нам надо томатное пюре. Или мы возьмем готовое (500 мл), или приготовим его сами. Для этого пригодится около 600 г томатов, которых необходимо очистить от кожуры и перевоплотить в пюре с помощью блендера. Если вам мешают зёрна, можно удалить их или протереть приобретенное пюре через сито.
2. На маленьком огне нагреваем пюре, помешивая, и прибавляем туда оливковое масло, соль и сахар (количество сахара можно поменять в зависимости от кислоты томатного пюре). Средняя длительность варки соуса — около 20 минут.
3. Приблизительно за 5 минут до окончания приготовления в соус необходимо добавить мелко нарезанный чеснок и сушеные травы. Соус обязан немножко загустеть за время варки. Сейчас его необходимо немножко охладить и применять для приготовления пиццы либо пасты.
bdrTQvQa5LI (600x457, 65Kb)
Рубрики:  ЕДА/Маринады, пряности, соусы и специи

Витаминная смесь из сухофруктов с орехами, медом, лимоном

Вторник, 17 Марта 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминная смесь из сухофруктов с орехами, медом, лимоном

Невероятно полезная и не менее вкусная витаминная смесь из сухофруктов, в которую входит курага, изюм, а также орехи, мед, лимон, насытит наш организм витаминами и поддержит иммунитет зимой и весной, когда это больше всего необходимо.

Эта витаминная смесь, думаю, многим знакома. Она не только укрепляет иммунитет, но и отлично повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, помогает при проблемах с сердцем (так как очень богата калием).

Возможно, вы слышали и другие названия этой чудо-смеси:  витаминный коктейль, калиевая смесь, «милок» (аббревиатура — мед, изюм, лимон, орехи, курага), а  у космонавтов  она называется «пятикалиевый допинг».

В преддверии зимы самое время приготовить баночку этого вкусного лекарства. Рецепт и фото прислала Лариса Черных.

Витаминная смесь из сухофруктов

Витаминная смесь из сухофруктов — курага, изюм, орехи, мед, лимон

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Полезные хитрости
ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Лечимся

Квартира в центре Мадрида - вызов стилю "а ля рюс".

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так детские фантазии становятся профессией.Квартира в центре Мадрида - вызов стилю "а ля рюс".

Латиноамериканцы отличаются особой любовью к ярким краскам в доме. 
Стенами цвета терракоты там никого не удивишь, как и ярко-синим цветом тоже. 

Дизайнер-иллюстратор Каталина детство провела в Колумбии. Ее бабуля с утра до вечера рассказывала сказки. 
Родители из загранкомандировок по юго-восточной Азии привозили полные чемоданы чудес: игрушки, ткани, перья и блокноты дивной расцветки. 

Так детские фантазии становятся профессией. 
Каталина Эстрада сейчас известна в мире не только, как иллюстратор, но и как дизайнер ткани и обоев. 
Ее имя - брэнд Catalina Estrada, под которым выпускается текстиль и канцтовары.

Доход приличный. Никак не вяжется с тем домом, где живет. 

Так выглядит квартира-студия Каталины в Мадриде:
 

Catalina_estrada_1

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЬЕР/Собственно интерьер

Шоколадные трюфели

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

Сахар — 1,5 стакана;
Вода — 0,5 стакана;
Масло сливочное — 100 г;
Какао — 5 ст.л.;
Молоко сухое— 400 г;
Орех грецкий —100 г;

Приготовление:

1.Сахар залейте водой и поставьте на огонь.
2.Доведите до кипения и варите 2-3 мин, помешивая.
3.Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
4.Тщательно перемешайте.
5.Постепенно вмешайте сухое молоко.
6.Добавьте измельченные орехи.
7.Вымесите массу и поставьте на час в холодильник.
8.Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Катерина Дорохова
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
 
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА? ЛЕГКО!

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иришка-Манюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА? ЛЕГКО!






Удачи всем!



Серия сообщений "Ежедневно минус":

Часть 1 - О зарядке для тех, кому за 50
Часть 2 - Отвислый живот уберет полотенце.
...
Часть 27 - Гимнастика для идеальной фигуры - готовим тело к весне.
Часть 28 - БЕЗ ДИЕТ! БЕЗ ГОЛОДОВОК! БЕЗ ПИЛЮЛЬ!!!
Часть 29 - КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА? ЛЕГКО!
Часть 30 - 4 упражнения для тонкой талии
Часть 31 - Худеем на "лесенке".


Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Да Вы совсем похудели!!!)))

Коты, которые удачно получились!

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коты. Удачные кадры

Удачные, интересные кадры сделанные с котами - они лежат, стоят, прыгают, зевают, спят. 

9hpMQFYJ5AM (402x604, 167Kb)

ESUp3ZyX99A (604x402, 214Kb)

GJw5Vz0e_2c (604x377, 186Kb)

5640974_5 (200x100, 21Kb)
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Ботаника и зоология )

Медовое мыло с вощиной

Четверг, 12 Марта 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое мыло с вощиной. Автор Инна Святун

Медовое мыло с вощиной. Автор Инна Святун

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  МЫЛО и т.п./Мыло ручной работы

Наперсточное печенье

Четверг, 12 Марта 2015 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наперсточное печенье

91803_600 (401x600, 251Kb)



Попался рецепт печенья Thimble cookies. Мне очень понравилось название: thimble - это наперсток, и именно им раньше делали в печенье углубление, которое заполняли вареньем. Я сразу бросилась готовить это печенье, использовала наперсток и очень радовалась: было весело, а печенье получилось очень вкусным... замечательным, рассыпчатым и ореховым, с сияющим озерцом варенья.




2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)
печеньки очень красивые и веселые
Рубрики:  ЕДА/Печенье

Классические капкейки и как можно их украсить

Четверг, 12 Марта 2015 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классические капкейки и как можно их украсить


Классические капкейки (604x366, 65Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Молоко – 120 мл
Соль
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175с. Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками

Варианты кремов

1. Для крема (масляного):

Сливочное масло – 200 г
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.

2. Для крема (сливочного):
Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 г
Масло сливочное – 50 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана
Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.
Для получения цветного крема воспользуйтесь пищевыми красителями. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1052868


Volody24 gl
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Шоколадные маффины с апельсином и грецкими орехами

Четверг, 12 Марта 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные маффины с апельсином и грецкими орехами

Шоколадные маффины с апельсином и грецкими орехами

Данный рецепт понравится всем любителям сочетания апельсин+шоколад, а также, орехов. Маффины получились в меру сладкими, достаточно плотными и очень ароматными. Готовила их к воскресному бранчу с друзьями, съедены были минут за 5.
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Гранита "Эспрессо"

Четверг, 12 Марта 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гранита "Эспрессо"

sD9PMmEgk-w (510x340, 85Kb)

Ингредиенты:
 
Вода – 400 мл
Сахар тростниковый крупный – 2-3 ст.л.
Кофе молотый (у меня с кардамоном) - 2-3 ч.л. с верхом
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

С котоматрицей позитивнее

Четверг, 12 Марта 2015 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С котоматрицей позитивнее

Мысли в голове крутятся разные и в основном негативные. Вот не знаю у меня ли только так или всех накрывает. Однако попробую взглянуть на мир позитивнее вместе с котоматрицей. Всем доброго дня!

1 (700x464, 255Kb)

Далее>>>
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Смеяться
ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Ботаника и зоология )

Торт «Живоглот»

Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Живоглот»

2835299__4_ (700x524, 83Kb)

Ингредиенты к рецепту "Торт "Живоглот"":

Сливочное масло — 0,5кг (200гр. для теста, 300гр. — для крема)

Мука пшеничная — 300-350гр.

Сахар — 150-200гр.

Сода — 1ч.л.Яйца — 3шт.

Мед — 100гр.Орехи — 200гр.

Сметана — 100гр.

Сок лимона — 1ч.л.

Сгущенка — 350гр.

Чернослив — 150-250гр. (по желанию)Как готовится "Торт "Живоглот"":

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Тортики-пироженки

Концентрат говяжьего бульона и говяжьи бульонные кубики

Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Концентрат говяжьего бульона и говяжьи бульонные кубики

koncentrat_govjazh'ego_bul'ona

 

Здравствуйте, с вами снова графоманствующая кухарка Анюта!

Мои мама и папа – заядлые байдарочники.
Поэтому мы с сестрой частенько бывали в походах: и по Карелии плавали, и по Владимирской, Ярославской и другим областям.
В Карелии было круче всего. Вы вот были на месторождении технических гранатов?
А я была!
И навагу, и корюшку на мидию ловила, и даже треску «воооооот такого» размера!!!
И в летней избушке рыбаков была, и с охотниками на медведя общалась и вообще!
Отмечала свой День Рождения в заливе Белого моря! Похвасталась, перехожу к делу.

В походах, у меня, было 3 самых любимых блюда: бутерброд из черного хлеба и колбасного фарша, гречка с тушенкой и суп, который готовился из пакетика.
Разумеется, в суп тоже добавлялась тушенка, и говяжий бульон в супе становился очень вкусным и наваристым.
А позднее в России появились говяжьи бульонные кубики, которые здорово напоминали тот походный суп.
И куда я их только не добавляла: и в говяжий бульон, и в макароны, и в жаркое, и в соусы с подливами…

Ну потом-то я поумнела, узнала про вредные Е-добавки, научилась есть устрицы, чистить артишоки…
И поняла, что кубики — вещь, полезная на кухне, но только когда они когда они действительно полезные.

как сделать заготовку говяжьего бульона впрок

Рубрики:  ЕДА/Супы
ЕДА/Полезные хитрости
ЕДА/Мясо всякое

ТОФФИ-КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОФФИ-КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Тоффи-конфеты ручной работы

Ингредиенты

На 30 конфет:
Ирис сливочный - 250 г
Орехи (фундук) - 30 шт.
Шоколад темный - 50 г
Сливки (10%) - 6 ст.л.
Масло сливочное - 2,5 ст.л.
Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Воспоминания рожденной в СССР

Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воспоминания рожденной в СССР


1 (700x466, 275Kb)


2 (700x465, 321Kb)

Смотреть далее...
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/История с географией
ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Просто интересно и позитивно )))

Творожный кулич

Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кулич

Давно хотела приготовить кулич на основе творога. В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным,  с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.

Для приготовления творожного кулича понадобится:
300-350 г муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
60 мл теплого молока;
150 г + 1 ч. л. сахара;
250 г творога;
2 яйца;
50 г растопленного сливочного масла;
1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);
1/3 ч. л. соли;
горсть изюма и клюквы.
Для глазури:
1 яичный белок;
100 г сахарной пудры;
1 ч. л. лимонного сока;
сахарная посыпка для украшения.
 
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кулича среднего размера.

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
ЕДА/Праздничное
ЕДА/Кексы и маффины

Как сделать пяточки мягкими и бархатными за 3 дня

Четверг, 12 Марта 2015 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пяточки мягкими и бархатными за 3 дня.

4121583_rtmi (640x480, 118Kb)

Загрубевшие пяточки - частая проблема слабого пола. Хороша ложка к обеду: а рецепт от огрубевших пяток к маю, открытию сезона босоножек! Этот способ убрать лишнюю кожу и сделать ступню мягкой как у ребенка.

Проблема грубых пяток существует у многих женщин. И избавиться от нее не так уж просто. Хочу поделиться своим рецептом и советами. И могу гарантировать, что от грубой коже на пятках вы избавитесь за 1-4 дня в зависимости от запущенности проблемы.

далее
Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Для красоты

Фитнес для глаз

Четверг, 12 Марта 2015 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес для глаз

3925073_aprspos (604x403, 139Kb)
 
Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день.
 
Зарядка для глаз творит чудеса, если делать ее регулярно. Из предложенных 10 упражнений можно выбрать пять, но всему комплексу нужно посвящать примерно 10 минут каждый день.
 
далее
Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Лечимся

*** ))

Четверг, 12 Марта 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения BattlePorQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

-Что вы делаете сегодня вечером?
-Кому?
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Смеяться


Поиск сообщений в MamaSwa
Страницы: 1184 ... 983 982 [981] 980 979 ..
.. 1 Календарь