-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MamaSwa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 24039
Комментариев: 601
Написано: 24911


Чайный крем Президента

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный крем Президента

4121583_IMG_5692 (700x466, 133Kb)

В поисках хорошего рецепта чайного крема я решила заглянуть в любимые кулинарные книги. И сразу же нашла подходящее название рецепта – «Чайный крем Джефферсона» в книге  Ричарда Сакса «Классические домашние десерты» (Richard Sax «Classic Home Desserts»). Каково же было мое удивление, когда оказалось, что чайный крем сгущается не яйцами, а желатином!
В основе этого чайного крема лежит рецепт, по которому готовили в Монтичелло, усадьбе отца-основателя и третьего президента США Томаса Джефферсона - отсюда и название. В свою очередь этот рецепт был переосмыслением из какого-то французского десерта (уж не из крема-брюле ли?).
Предисловие к рецепту обещало крем нежнейшей, шелковой текстуры, с деликатным ароматом чая, в меру сладкий. Проверим?

далее
Рубрики:  ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Самые дешевые аналоги лекарственных средств

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые дешевые аналоги лекарственных средств!

3925073_102825216_3925073_ (200x50, 2Kb)

Наверняка, многие, кто ходят в аптеку, замечали, что практически одни и те же лекарства имеют разные цены. Например, многим знакомая «Но-шпа» имеет более дешевый аналог «Дротаверин». Интересно то, что единственным действующим веществом в «Но-шпе» как раз и является дротаверин. А поэтому, люди, покупающие «Но-шпу», переплачивают за рекламу продукта и его красивую упаковку, нежели те, кто покупают дешевый аналог «Дротаверин», который не рекламируется и продается в более дешевом виде. Вам это надо?

3925073_96885702_5 (500x303, 114Kb)

далее
Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Лечимся

Съедобные ложки. Выпечка

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные ложки. Выпечка

Съедобные ложки. Выпечка

Съедобные ложки из слоёного теста очень понравились многим читателям, сегодня в продолжении этой темы еще один рецепт. Кто заинтересуется, тот может зайти по ссылочке и взять себе этот рецепт, довольно простой и несложный.  Мне нравится такая идея подачи на стол варенья, джема, салата, икры, паштета, впрочем вы сами придумаете, что можно подать в такой съедобной ложке. А то, что будет вкусно и оригинально, то несомненно.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Пироги сладкие
ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Оладьи-блинчики-пончики
ЕДА/Булочки

Марокканский чай

Среда, 28 Января 2015 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканский чай

 

 Что может быть лучше в морозный зимний день, чем чашка горячего ароматного чая?! Н-и-ч-е-г-о!!!

Предлагаю вам попробовать вот такой, необычный чай. Его легко можно приготовить и порадовать себя и своих близких!

1422297958_90597238_flowersontable1 (360x460, 71Kb)

1422298014_b23d2f0493c0 (500x110, 106Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  ЕДА/Попить и выпить
ЕДА/Национальное

Супернежный шоколадный кекс

Среда, 28 Января 2015 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супернежный шоколадный кекс

 С рецептом этого лакомства меня познакомил журнал "Saveurs"..мне сложно его назвать

кексом ..это нечто более возвышенное и нежное...это волшебный десерт ...невероятно

вкусный! Зацепил меня этот рецепт в первую очередь составом - НЕТ МУКИ! А второе -

это способ его приготовления...результат не разочаровал! Очень вкусно и оригинально!

Подавать его рекомендуется с красным портвейном, но мы ели его со свежесваренным

черным кофе...

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Тортики-пироженки
ЕДА/Кексы и маффины
ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Трюфельное трио

Среда, 28 Января 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельное трио.

Шоколадные трюфели могут быть не только восхитительным десертом, но и прекрасным подарком к любому празднику. Очень вам рекомендую: делаются легко и просто, а на вкус, а на вкус они такие разные! С перчиком чили - страстные, с имбирем и апельсином - нежные и немного загадочные, из белого шоколада с кокосом - изысканные, тающие и пушистые!

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Как разделить толстую пряжу на несколько нитей

Среда, 28 Января 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как разделить толстую пряжу на несколько нитей

Как разделить толстую пряжу на несколько нитей/1783336_495749 (300x225, 17Kb)

У любителей вязания маленьких игрушек Амигуруми часто возникает необходимость разделить толстую пряжу на несколько нитей.

Хочу поделиться с вами своим методом.

Не всегда бывает рядом помощник, который поможет сматывать второй клубок, да и постоянно закалывать клубок булавкой и раскручивать нить занятие для терпеливых!

Итак, если у вас есть моточек толстой пряжи подходящего цвета, но не устраивающий вас своей толщиной, его всегда можно перемотать, разделив имеющуюся нить на две или три (конечно, при условии, что наша пряжа многониточная и не пушистая).

Мне нужна была пряжа для крючка №1 бежевого цвета. В наличии подходящего цвета нашёлся только моточек Джинс от YarnArt (55% хлопок, 45% акрил; 50гр./160м.), но его толщина была в два раза толще, чем мне было нужно для вязании моей Бабы Яги:

Для того чтобы размотать клубочек нам понадобится:

1. Сама пряжа, которую нужно разделить, у меня это — Джинс (обратите внимание, что она скручена из четырех тонких нитей).

2. Втулка от пищевой плёнки или фольги.

3. Канцелярская резинка.

4. Полиэтиленовый мешочек.

 

МАСТЕР-КЛАСС:

 

 

Рубрики:  ВЯЖЕМ ВСЕ :)/Приемы вязания

Для тех, кто постоянно всем недоволен)) Дивный дядечка!

Среда, 28 Января 2015 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто постоянно всем недоволен



Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Смеяться
ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Просто интересно и позитивно )))


Понравилось: 1 пользователю

Булочки с корицей: римейк в мультиварке

Среда, 28 Января 2015 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей: римейк в мультиварке

Мне недавно напомнили про сдобное дрожжевое тесто, из которого получаются симпатичные булочки с корицей. Ну, я взяла да и напекла булочек - долго, что ли?
В мультиварке. Две порции. А на следующий день еще две :)
CinnamonBuns03
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Булочки
ЕДА/Мультиварка

Рыба в сметане

Среда, 28 Января 2015 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сметане

 


Ингредиенты:

Филе рыбы 800 г;
Луковица 2 шт;
Сливочное масло 1 ст.л.;
Лимонный сок 1/2 шт;
Соль по вкусу;
Перец белый (молотый) по вкусу;
Сметана 250 мл;
Мука 1 ст.л.;
Укроп 1/2 пучка;

Приготовление:

1.Время приготовления - 60 минут
Количество порций - 4
2.Рыбу порежьте на порционные куски. Посолите и сбрызните лимонным соком. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут (до 24 часов).
3.Разогрейте духовку до 190ᵒС. Дно жароупорной посуды щедро смажьте сливочным маслом. Выложите лук, посолите и равномерно распределите по всей поверхности.
4.Сверху положите рыбу, кожей вниз.
5.Поставьте рыбу в духовку и пеките 20-30 минут до мягкости лука. Рыба должна полностью побелеть. Сметану смешайте с мукой, солью и перцем. Хорошо взболтайте, чтобы не было комков, и переложить к рыбе. Пеките еще 10-12 минут, пока блюдо хорошо не подрумянится.
6.Выньте блюдо из духовки, посыпьте щедро укропом и подавайте. Это блюдо хорошо сочетается с отварной гречкой или с картофелем.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Виктория Попин
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Рыба и морепродукты

Кофейное масло и как его приготовить

Среда, 28 Января 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейное масло и как его приготовить.

Принесла вам прекрасное масло, ароматизированное кофе. В ближайшие дни покажу, что я с ним готовлю. А пока сами пофантазируйте)
 
3925073_image (700x525, 221Kb)
 
далее
Рубрики:  ЕДА/Маринады, пряности, соусы и специи
ЕДА/Сыр, творог

Юмор вторника

Среда, 28 Января 2015 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Топ_Менеджер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юмор вторника

SiWEmwRmDcg (492x369, 21Kb)

*****

Новости по ОНТ (Белоруссия):
— В Англии кризис!
— В Греции дефолт!
— В России обвал курса рубля!
— В Беларуси облачно, местами пройдут дожди.
Читать далее...
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Смеяться

Животные и сами не прочь стать фотографами

Среда, 28 Января 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Животные и птицы по-разному реагируют на объектив фотоаппарата. В основном они проявляют любопытство и невольно начинают позировать. А в некоторых случаях и сами не прочь стать фотографами. Можете убедиться в этом сами, просмотрев эту небольшую подборку фотографий. 

1 (600x375, 160Kb)

Далее>>>
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Ботаника и зоология )

Крекеры Грэхема

Среда, 28 Января 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крекеры Грэхема

, (604x604, 208Kb)

Ингредиенты (американская чашка ~240мл):
 
Белая мука - 1.5 чашки
Цельнозерновая мука - 1.5 чашки
Мед - 1/2 чашки
Коричневый сахар - 1/4 чашки
Молоко - 1/3 чашки
Размягченное сливочное масло - 85 г
Соль - 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Печенье
ЕДА/Хлеб
ЕДА/Закусь и перекусь

Булочки Синабон

Среда, 28 Января 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_кондик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Синабон (Cinnamon Rolls)

http://ok.ru/profile/287851186702/statuses/63117094196494

 

Для теста: Молоко тёплое – 250 мл Яйцо взбитое – 1 шт. Масло сливочное растопленное – 65 г Вода тёплая – 3 ст. л. Ванильный сахар – 1 пакетик Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненый) Соль - ¾ ч. л. Сахар – 3 ст. л. Дрожжи сухие – 2 ч. л. Для начинки: Коричневый сахар – 1 стакан (стакан гранёный) Корица молотая – 4 ч. л. Сливочное масло (комнатной температуры) – 45 г Для глазури: Сливочный творожный сыр (вроде Филадельфии или Buka, Almette) — 150 г Сахарная пудра — 150 г Лимонный сок — 1–2 тс. л. Молоко — 1–2 ст. л. Приготовление: Я замешивала тесто в хлебопечке.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Булочки

Сыр в пряном маринаде

Среда, 28 Января 2015 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр в пряном маринаде

WzbCutHBaXw (604x448, 160Kb)

Ингредиенты:
 
Сыр (берите любой, твёрдый, мягкий, один вид или микс - всё годится) - 300 г 
Оливковое масло - 250 г
Сок половины большого или одного маленького лимона
 
Мёд (если густой, предварительно растопить) - 1 ст.л. 
Чеснок - 3-5 зубчиков 
Небольшой кусочек свежего имбиря
Молотый чили и паприка - 1,5-2 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Закусь и перекусь
ЕДА/Сыр, творог

ПЛОВ - тонкости приготовления без казана

Среда, 28 Января 2015 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛОВ - тонкости приготовления без казана
(очень подробно)
5283370__13_ (515x393, 142Kb)
 
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Из круп и паста

Пучок свеженькой котоматрички

Среда, 28 Января 2015 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пучок свеженькой котоматрички

Настроение ноль? Поднимаем?

Тогда смотрите пучок свеженькой котоматрички. Сегодня новая и свежая публикация этой рубрики.

 Приятного просмотра! 


Читать далее...
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Смеяться
ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Ботаника и зоология )

МЫЛО СВОИМИ РУКАМИ

Среда, 28 Января 2015 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЫЛО СВОИМИ РУКАМИ - ЭТО ПРОСТО!

Мыло, которое ты сделаешь своими руками, — прекрасный подарок для друзей и замечательный декор для твоей ванной комнаты.

Сеанс ароматерапии прямо у тебя дома! Это возможно, если украсить ванную комнату миниатюрными душистыми кусочками с ароматом лаванды, мяты или лимона.

Мыло своими руками

Мыло своими руками: аромат Прованса

 

 

Что тебе понадобится

  • 300 г кускового мыла белого и сиреневого цветов
  • сок 1/2 лимона, лавандовое и лимонное масло
  • формочки
  • 1/2 чашки высушенных цветков лаванды
Читать далее...
Рубрики:  МЫЛО и т.п./Мыло ручной работы

Свиные рулетики с начинкой

Среда, 28 Января 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулетики с начинкой



свиная шейка
сыр
маринованные огурчики
лук
яйцо
зелень
соль, перец
Рубрики:  ЕДА/Мясо всякое


Поиск сообщений в MamaSwa
Страницы: 1193 ... 960 959 [958] 957 956 ..
.. 1 Календарь