-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MamaSwa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 24061
Комментариев: 603
Написано: 24935


Торт "Мишка"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мишка" для Вас!

2835299_KYSOChKI_ (700x524, 138Kb)

Очень вкусный торт! Научила печь его моя сестра, Таня. Сразу скажу - торт надо печь накануне торжества. Он не очень сладкий, но всегда очень вкусный!
 
 
Ингредиенты:
Коржи.
сметана 1 стакан
сахарный песок 1 стакан
мука 3 стакана
какао 1 чайная ложка
0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
Крем.
Сметана 2 стакана
сахарный песок 1 стакан
Глазурь.
сметана 2 столовые ложки
какао 2 чайные ложки
сахарный песок 3 столовые ложки
масло сливочное 50 гр
 
 
Приготовление.
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  ЕДА/Тортики-пироженки

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста
 



В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Тесто

Рис с лимоном и мятой

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с лимоном и мятой

фото

масло оливковое — 2 столовые ложки
бульон куриный — 500 мл.
лимоны — 1 штука
cоль — 1 чайная ложка
перец черный молотый — по вкусу
лук зеленый — 40 гp .
мята перечная — 1 столовая ложка
Рубрики:  ЕДА/Из круп и паста

Картофельные клецки с травами

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные клецки с травами

Картофельные клецки (604x403, 41Kb)

Время приготовления - 40 минут
Количество - 2 порции

Ингредиенты:

Картофель — 350-400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Крахмал — 1 ч.л.
Тимьян — 3 ветки

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Картофель отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды. Отцедите, пропустите через пресс или смелите на мясорубке.

Не дайте остыть картофелю! Все нужно делать быстро!

В картофель добавьте яйцо, крахмал, муку и травы.
3. Быстро перемешайте, замесите довольно жидкое и немного липкое тесто. Но как бы Вам не хотелось добавить еще муки, не добавляйте. Клецки будут твердыми.
4. Отберите часть теста и сформируйте небольшой валик. Порежьте на кусочки шириной 0,8-1 см.
5. Доведите до кипения большое количество подсоленной воды.

Осторожно опустите клецки в кипящую воду. Не слишком много за раз.

Помешайте и варите 1-2 минуты после всплывания (зависит от размера клецок).
6. Выньте клецки на дуршлаг. Дайте воде стечь и быстро смажьте клецки сливочным маслом, соусом или жиром с обжаренным беконом. Посыпьте свежей зеленью и подавайте. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Виктория Попин

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049828

Ларилорхен
Рубрики:  ЕДА/Овощи

рожки "Любительские" из советских булоШных

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рожки "Любительские" из советских булоШных

Бесподобные сдобные рожки по ГОСТу из моего советского детства. Помню, я обожала разворачивать витки в таких рожках и потом уже наслаждаться пушистой сдобой.
954825_59415-640x480 (640x424, 57Kb)
aba54934ae275c5a04767e2b2bd711f9 (139x129, 5Kb)прекрасные воспоминания - вкуснотищa: отгрызть поджаристый кончик и разворачивать потом
Рубрики:  ЕДА/Булочки

Крем "Мокрое безе"

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Мокрое безе"



Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!!!
yAk1F_C46hM (416x312, 21Kb)
Рубрики:  ЕДА/Тортики-пироженки
ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Кисло-сладкий соус и шоколадный соус чили

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кисло-сладкий соус и шоколадный соус чили

Сладкий соус чили

Сладкие соусы чили придадут вашим блюдам пикантный и неповторимый вкус. Они прекрасно подойдут как к мясным, так и к овощным блюдам.
Рубрики:  ЕДА/Маринады, пряности, соусы и специи

Лучшие котоматрицы недели

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие котоматрицы недели

Все самое лучшее, забавное, прикольное, позитивное в картинках, что было за неделю в мире котоматрицы.

Множество приколов, юмора, позитива с животными для вас друзья!


1fb3b4 (640x640, 287Kb)


2c3c60 (700x466, 237Kb)


2dfe98 (600x640, 306Kb)


03cadc (700x499, 337Kb)

4208855_5 (200x100, 21Kb)
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Смеяться
ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Ботаника и зоология )

Красивые бисерные вещицы

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые бисерные вещицы.

Взято здесь: http://subscribe.ru/author/15771211/love

Фотографии пользователяЛидия_Каламбет
Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЬЕР/Декор
УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ/Аксессуары

Броши от Елены Ноель

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения s-lana1967 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Броши от Елены Ноель



1.
0bf22667747-ukrasheniya-chik-chirik-poleteli-sinie-n4848 (700x502, 211Kb)

Рубрики:  УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ/Брошки-значки

ОЧАРОВАШКИ...

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧАРОВАШКИ...

Захотелось, как делаю часто в пятницу, сделать подборочку забавных животных. Набрала "животные-очаровашки" - стало интересно, что выдаст камп. Выдал, в основном зверушек-малышей.
Оно и понятно, детишки, чьи бы они не были, всегда очаровашки...


1 (700x525, 479Kb)

2 (700x483, 268Kb)

3 (700x525, 295Kb)

4 (700x523, 334Kb)

c6718486e6fd (120x90, 17Kb)
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Ботаника и зоология )

Очень красивый и позитивный шарф

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивый и позитивный шарф

Очень красивый и позитивный шарф

Не знаю как у вас, а у нас уже во всю зима, холодрыга, уже -30 было, не помню в Новосибирске таких ранних морозов. Люди на улицах мрачные, моськи у всех угрюмые, одежда черная или серая. С учетом вышесказанного предлагаю вам связать вот такой красивучий и страшно позитивный шарф. Вяжется просто, описание буквально на 2 строчки. Отличная идея для начинающих. Люди, будьте яркими! (С.З.)Очень красивый и позитивный шарфОчень красивый и позитивный шарфОчень красивый и позитивный шарфОчень красивый и позитивный шарф

 

Набирала 111 петель. 
1 ряд: все лиц. 
2 ряд и последующие: 1 кромочная, 6 лиц,* 2 вместе лиц, 4 лиц, 2 лиц из 1, 5 лиц,* (повторять от * до * 8 раз) 2 вместе лиц, 4 лиц, 2 лиц из 1, 1 кромочная.

©

Опубликовала Светлана ;) ,

Взято с : http://otkroysunduk.ru/blog/43597913864/Ochen-krasivyiy-i-pozitivnyiy-sharf

Рубрики:  ОДЕЖДА/Шапки, варежки, шарфы

Багет, фаршированный курочкой и грибами

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багет, фаршированный курочкой и грибами

Если вы собрались Новый год встречать на даче или в лесу под елочкой, то эта отличная закуска может сойти и как основное блюдо и как лёгкая закуска, кому как нравится. Главное -  готовить просто!

3925311_Baget_farshirovannii_kyrochkoi_i_gribami (700x467, 283Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Закусь и перекусь


Понравилось: 1 пользователю

Шашлык из курицы в духовке

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке из курицы

recept-recept-kurinyj-shashlyk-na-shpazhkax_4714 (369x279, 90Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Филе курицы - 2 шт;
- Растительное масло - 2 ст. л;
- Чеснок;
- Сахар - 1 ст. л;
- Кориандр - 1 ст. л;
- Соевый соус - 1 ст. л;
- Перец чили, соль.

Приступаем к приготовлению:

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
1-horz (700x242, 79Kb)


Домашние конфеты «Кажузинью»

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты «Кажузинью»

Фото Кажузинью

Кажузинью (Cajuzinho) — название бразильских конфет, которое произошло от уменьшительной формы слова «caju» — кешью. Название не случайное, хотя сами конфеты, как ни странно, в большинстве случаев готовят из арахиса.
Всё дело в том, что конфетам придают специфическую пирамидальную форму, а сверху вставляют орех кешью. Именно так растёт кешью в природе — на кончике грушевидного мясистого сочного утолщения.
Кажузинью — очень популярные в Бразилии сладости. Без них не обходится ни один праздник!

Рубрики:  ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Пряные котлеты

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные котлеты



филе свинины – 500 гp.
филе говядины – 200 гp.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 шт.
молоко – 1 ст. л.
соль – 1 ч. л.
молотый перец – 1/4 ч. л.
сушеный укроп – 1 ч. л.
куркума – 1/4 ч. л.
хмели-сунели – 0,5 ч. л.
кориандр – 0,5 ч. л.
майоран – 0,5 ч. л.
разрыхлитель – 0,5 ч. л.
мука для панировки
растительное масло для жарки
Рубрики:  ЕДА/Мясо всякое

Феноменально эффективный напиток для очистки печени

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Феноменально эффективный напиток для очистки печени

Чудесный напиток для здоровья! Этот действительно феноменально эффективный напиток для очистки печени - придется очень кстати во время праздников.

2749438_effektivnii_napitok_dlya_ochistki_pecheni (550x413, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Лечимся

15 полезных советов

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 полезных советов

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать "грязное" место и подождать несколько минут.

2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.

3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.

4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.

5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.

6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.

7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.

8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.

9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.

10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.

11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.

12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.

13. Правильно варим овощи:
а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
б) во время варки нельзя протыкать овощи.
г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.

14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.

15. Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в) капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.
iAeR8KHwbtw (604x389, 43Kb)
Рубрики:  ЕДА/Полезные хитрости
ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Полезно
МЫЛО и т.п./Чистим грязное

Средство для лечения кутикулы и против заусенец

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средство для лечения кутикулы и против заусенец

- 2 ст. ложки миндального масла,
- 10 капель эфирного масла чайного дерева

Смешать компоненты, хранить в стеклянной таре, в темном прохладном месте.
Ежедневно втирать небольшое количество каждый ноготь.

Миндальное масло в смеси с эфирным масло чайного дерева оздоравливает, укрепляет и лечит кутикулу, делает ее более упругой помогает против заусенец, улучшает внешний вид ногтей.
-lvBpWOBVmY (400x266, 14Kb)
Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Для красоты
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Лечимся

Удачный кадр, без фотошопа

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачный кадр, без фотошопа

Удачный кадр смешные, удачный кадр, юмор

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ/Смеяться


Поиск сообщений в MamaSwa
Страницы: 1194 ... 929 928 [927] 926 925 ..
.. 1 Календарь