-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MamaSwa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) AbhaziaTrip -Die_Galerie- О_Самом_Интересном Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 23842
Комментариев: 588
Написано: 24701


Броши ручной работы из кожи от PRINCIPESSA

Среда, 29 Октября 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения perlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Броши ручной работы из кожи от PRINCIPESSA (Инесса Селюкова)

Аксессуары ручной работы из кожи, замши, кружева - Броши
Мастер PRINCIPESSA (Инесса Селюкова)

http://cs1.livemaster.ru/foto/large/45c22460545-ukrasheniya-brosh-alenkij-tsvetochek-n4265.jpg

http://cs2.livemaster.ru/foto/large/92f22460539-ukrasheniya-brosh-alenkij-tsvetochek-n4266.jpg

Брошь "Аленький цветочек"
Брошь
"Аленький цветочек"  из итальянской замши отличного качества, размер цветка 10см. Серединка расшита чешскими бусинами, бисером, камнем граната и украшена кружевом.

Читать далее...
Рубрики:  УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ/Брошки-значки


Понравилось: 1 пользователю

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое

Среда, 29 Октября 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!


 Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!
00000171_1_w730 (700x525, 41Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА/Тортики-пироженки


Понравилось: 1 пользователю

Марроканский суп из нута

Среда, 29 Октября 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinatinulka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марроканский суп из нута

1 большая луковица
2 палочки сельдерея (я делала без него)
1 большая морковка (по желанию)
800 мл овощного бульона
450 гр консервированных томатов с чесноком или томатной пасты
500 гр вареного готового нута
100 гр зеленой фасоли
2 сладких перца (по желанию)
Цедра и сок ½ лимона
1,5 ч.л тмина (можно и куркумы)
Горсть свежей рубленной кинзы или петрушки
Соль, перец по вкусу.
Этот суп можно варить с подкопчоной колбаской или бараниной-говядиной.
poleznye-svojstva-goroha-nut (550x433, 67Kb) Суп получается густой, сытный и очень вкусный. Приятного аппетита!
Рубрики:  ЕДА/Супы
ЕДА/Национальное


Понравилось: 1 пользователю

Творчество киевской художницы Алены Крутоголовой

Среда, 29 Октября 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество киевской художницы Алены Крутоголовой

3509984_0_1_ (360x326, 55Kb)Киевские художники Алена и Евгений Крутоголовы создают работы в основе которых лежит упрощенность формы, некая намеренная декоративность. 

Образование у Алены высшее. Закончила Криворожский Государственный Педагогический Университет. 

В настоящее время живет и работает в Киеве.

Вместе с мужем они синтезируют традиции народного творчества. Их   сказочные создания  - домовитые кролики, мечтательные кошки, странствующие коровы, пестрокрылые мотыльки.

Это прекрасный мир, в который мгновенно влюбляются как взрослые, так и дети.

Согласитесь, что в наше перегруженное сложностями время люди остро нуждается в подобных простых и понятных вещах.

Созданные ими картины  дарят невероятную радость людям во всем мире. 

Есть желание связаться с авторами? Вот адрес!

http://art-kruto.blogspot.com/ Кормилица

Читать далее...
Рубрики:  КАРТИНКИ ПРЕКРАСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ :)/Художники

Шьем домашние сапожки

Среда, 29 Октября 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем домашние сапожки

Шьем домашние сапожки своими руками. Отличная идея для холодной осени и зимы:

1.
1 (322x700, 154Kb)

2.
2 (700x474, 200Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ОДЕЖДА/Носки, гольфы, пинетки

Пастрома из куриных грудок или индейки

Среда, 29 Октября 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из куриных грудок или индейки

117003_53ba50645db5c53ba50645db93 (700x446, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Мясо всякое

Хумус - паштет из нута

Среда, 29 Октября 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinatinulka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хумус - паштет из нута.

Каждый раз, бывая в Израиле или в Арабских эмиратах привожу домой этот чудесный паштет. Но, подсев на нут, стала и сама готовить его. Как всякий горох-фасоль, нут нужно замочить на ночь, воду утром слить и начать варить на медленном огне. Затем через несколько минут от начала кипения воду слить и залить другую воду, в которой варить горох до готовности. Для хумуса понадобится: 2 стакана нута, кунжутная паста (семена кунжута и кунжутное масло измельченные, взбитые с помощью блендера), оливковое масло, 2-3 ст. л. свежего лимонного сока. Еще подготовьте 3-4 свежих сочных зубчика чеснока, соль, мелко порезанная зелень (какую любите) и специи по вкусу. Я иногда добавляю мелко-мелко порезанную паприку.
Когда наш горох сварится, слейте воду, если осталась. Немного остудите горох, а потом добавьте лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, соль, зелень, специи. Теперь всю эту массу взбейте с помощью блендера. Затем выложите паштет в посуду, добавьте кунжутную пасту, перемешайте. Паштет готов. Его едят как самостоятельное блюдо, но иногда можно добавить его в качестве гарнира к жареной рыбе. Или мазать хлеб, питу, а сверху кусочек курочки. Попробуйте, не пожалеете. Вкусно, питательно, полезно.




00063529 (325x295, 95Kb)


fasulyeli-humus_3 (600x470, 252Kb)


humus-pazi-zdraveto-i-figurata_6696 (600x400, 147Kb)
Рубрики:  ЕДА/Овощи
ЕДА/Национальное

Накопление энергии и практика «Защитная вуаль»

Среда, 29 Октября 2014 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накопление энергии и практика «Защитная вуаль»

энергия (215x215, 12Kb)

О важности накопления энергии знает практически каждый из нас. Мы учимся эффективно направлять свою энергию на благие цели, уделяем большое внимание чистоте мыслей и действий. Мы стремимся к гармонии с собой и окружающим миром. Но порой мир не так гармоничен, как бы хотелось. И окружающее пространство, особенно в больших городах – местах наибольшего скопления людей, бывает наполнено нежелательными вибрациями. Темные мысли, низкие энергии, негативные чувства наполняют пространство, оказывая воздействие не только на своих хозяев, но и на людей, находящихся рядом.

Такое воздействие приводит к потере энергии. Вы чувствуете усталость, хотя только что отдохнули, ощущаете истощение, апатию, перепады настроения, сонливость, общую потерю сил, хотя на это вроде бы нет особых причин. Негативные эманации не только поглощают вашу энергию, но и, при отсутствии должной защиты и сил у человека, становятся незваными гостями в его энергетической структуре. Это может повлечь за собой более серьезные сбои – болезни, ссоры с близкими, проблемы на работе, финансовые потери и прочие неудачи.

Вы обращали внимание на лица прохожих в общественных местах? Часто они угрюмые, напряженные. Люди интуитивно закрываются, чтобы оградить себя от нежелательных воздействий. Из-за незнания, как грамотно защитить себя, получается вот такая угрюмость. Но есть прекрасный способ, который позволяет не только защитить себя от внешних негативных воздействий, но и поднять общий уровень жизненных сил.

Итак, практика «Защитная вуаль» поможет:

- защититься от нежелательных воздействий окружающего пространства,
- сохранить свою энергию,
- очистить свое пространство,
- наполнить свое пространство позитивными вибрациями.

Читать далее...
Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Для красоты
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Живем как хотим )))

Хрустящие легкие хлебные палочки "гриссини"

Среда, 29 Октября 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие легкие хлебные палочки "гриссини"

grissini_medsos (700x464, 252Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Печенье
ЕДА/Хлеб
ЕДА/Закусь и перекусь

Рецепт тульского пряника

Среда, 29 Октября 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт тульского пряника

Тульский пряник

 

 

Для приготовления тульского пряника вам понадобится:

  • мука — 2,5 стакана
  • сахарный песок — 1 стакан
  • масло сливочное 125 г.
  • мед цветочный — 3 ст. л.
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • корица молотая — 1 ст. л.
  • сода — 1 ч. л.

Для приготовления глазури вам понадобится:

  • молоко — 2 ст. л.
  • сахарный песок — 5 ст. л.

Для начинки вам понадобится повидло

Пряник

Пряник

Способ приготовления:

Для начала смешиваем необходимые ингредиенты для пряничного теста. Берем большую миску, насыпаем в нее сахар и молотую корицу, туда же разбиваем яйца и кладем мед. Тщательно смешиваем.

Затем растапливаем сливочное масло и добавляем его в миску к остальным ингредиентам, смешиваем. Затем ставим миску на водяную баню и, периодически помешивая, греем в течении 15 минут. Насыпаем в миску 1 стакан муки и снова тщательно перемешиваем, а затем остужаем.

После того, как тесто остынет, добавляем в него оставшиеся полтора стакана муки и хорошенько перемешиваем. Тесто готово!

Раскатываем готовое пряничное тесто в пласт, толщиной в полсантиметра и разрезаем на круги. Затем начинаем начинять будущие пряники, для этого выкладываем повидло на каждые полкружочка теста, а другой половиной накрываем начинку и формируем будущие пряники.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Пироги сладкие
ЕДА/Печенье
ЕДА/Кексы и маффины

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки

Среда, 29 Октября 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!

5168383_getImage_78 (604x348, 72Kb)

1.Перекись водорода Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна. Если вы любите поковырять на лице прыщики, или сами выдавливаете черные точки, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью водорода. Она хорошо разрыхляет роговой слой кожи, и они будут очень легко выходить на поверхность при нажатии вместе со всем стержнем. После удаления этой нечисти с кожи, еще раз протрите эти места – таким образом, вы закроете и продезинфицируете поры, и на следующий день на лице не будет никаких следов. У вас неожиданно закончился дезодорант? – протрите подмышки перекисью водорода, потливость это конечно не снизит, но вот запаха длительное время точно не будет. Кстати, если вы хотите продлить на пару часов действие своего дезодоранта, например, если предстоит долгая дорога, и чтобы уж наверняка остаться свежей, этот совет тоже поможет. Только наносите дезодорант уже на подсохшую кожу. И если у вас под рукой нет никакой косметики, перекись вас выручит. Перекись водорода может заменить лосьон и тоник, т.к. отлично очищает, сужает и отбеливает поры. Подходит для любой кожи, а для жирной – просто идеально, т.к. уменьшает салоотделение, и может использоваться ежедневно.

2.Настойка календулы Настойка календулы совершенно необходима в каждой аптечке. Доказано, что она является более эффективной, чем препараты йода, для лечения ран и порезов, поскольку календула обладает уникальной способностью ускорять регенерацию тканей, уменьшать воспалительные процессы и вызывать заживление ран. Если это средство помогает излечить от фурункулов и язв, то от угрей точно избавит. Я вообще считаю настойку календулы лучшим лосьоном. Если вас пугает спирт, то разведите её водой в пропорции 1 к 1. Еще, настойка календулы здорово подсушивает кожу головы, и если вы будете периодически её втирать, волосы будут грязниться заметно меньше. Для укрепления волос можно добавить к настойке календулы касторового масла. Втирать надо на протяжении месяца, и это неплохо помогает при себорее.

3. Левомеколь Отечественная мазь «Левомеколь», имеет достаточно сильное противовоспалительное и противомикробное действие, и активна в отношении различных микроорганизмов (стафилококков, синегнойных и кишечных палочек). Если вы поранились, обожглись, у вас фурункул, вы сами расковыряли лицо или чувствуете, что начинает пробиваться прыщик вам может помочь эта мазь. Толстым слоем наносите на больное место пока не пройдет. А проходит после неё, достаточно быстро.

4. Салициловый спирт и салициловая мазь Компонент практически всех противоугревых и противосеборейных средств, салициловая кислота, растворенная в спирте, продается в каждой аптеке. Если у вас угри, черные точки, прыщи на спине, очень жирная кожа, или проблемы с кератолизацией – это средство для вас. Читала недавно, что в Америке проводилось исследование на тему самого эффективного средства против угрей и прыщей. Американцы пришли к выводу, что салициловая кислота пока лучшее из известных, и считают её, чуть ли не панацеей при всех проблемах с кожей. Одна моя подруга очень результативно борется с черными точками, применяя каждый вечер салициловую мазь после протирания перекисью водорода. Салициловая мазь действует мягче, чем спирт, и хорошо отшелушивает мертвые клетки кожи. Предупреждаю вас – салициловый спирт очень сушит кожу, поэтому наносите его точечно. Кстати, салицил растворяется только в спирте, поэтому непонятно откуда он берется в безспиртовых лосьонах. А ещё салициловая кислота препятствует появлению мозолей и огрубению кожи, поэтому после педикюра наносите её на пятки и другие проблемные места.

5. Цинковая мазь Цинковая мазь – это противовоспалительное средство, которое оказывает подсушивающее, адсорбирующее, вяжущее и антисептическое действие. После чистки лица, в том числе и самодельной, при угрях и любых воспалениях наносите на кожу цинковую мазь. Опять же если прыщик начинается, намажьте это место на ночь и с утра, скорее всего, от него и следа не будет. Не зря цинк входит в состав широко рекламируемых средств для проблемной кожи. Только стоят они дорого, а мазь – копейки. Далее, чтобы у вас не было раздражения после депиляции в зоне бикини, нанесите на несколько часов цинковую мазь. Обычно достаточно одного применения, чтобы забыть об этой неприятности до следующей процедуры. Вы сделали педикюр – дома или в салоне, и хотите подольше сохранить эффект? Просто периодически наносите на стопы и пятки цинковую мазь. Проверенно.

6. Апилак (выпускается в форме мази, свечей, Бада) «Апилак» это запатентованное одним Таллинским фармацевтическим заводом, торговое название препарата на основе пчелиного маточного молочка. Выпускается еще с советских времен и помогло это средство не одному поколению людей. «Апилак» – общеукрепляющее средство, адаптоген, биогенный стимулятор метаболических процессов, а ещё источник аминокислот, кучи витаминов и макроэлементов. Спектр болезней, при которых его назначают огромен. Часто «Апилак» прописывают детям при отсутствии аппетита, людям в восстановительный период после операций и стрессов, как дополнительное средство при лечении бесплодия. Мазь в комбинации с Бадом входит в курс лечения себореи и нейродермита, и уже через месяц применения уменьшает жирность кожи, снижает количество воспалительных элементов, уменьшает зуд. При жирной, проблемной коже лица, полезно хотя бы раз в неделю наносить «Апилак» на кожу толстым слоем. Если у вас синдром хронической усталости, большие физические или умственные нагрузки, или просто хотите взбодриться прием «Апилака» это один из самых безопасных способов это сделать. Продается в каждой аптеке, стоит дешево.

7. Масло зверобоя, ромашки, крапивы, репейное масло, касторовое масло Все эти масла далеко не дефицит, доступны по цене и очень хорошо питают и восстанавливают волосы. Я советую купить все и поочередно делать горячие обертывания с ними. Обычно масло расфасовывается в маленькие стеклянные бутылочки, я просто ставлю их в стакан с кипятком, а через минуту уже нагретое масло наношу на волосы. Делайте так два раза в неделю.

8. Английская соль (по другому сульфат магния или магнезия) Препарат известный всем гипертоникам и людям с болезнями печени. Насколько я знаю, на скорой помощи магнезию в ампулах используют для быстрого понижения давления. Но для наших с вами целей – обретения ухоженности и здоровья – нам понадобится магнезия в порошке. Фасуется она в пакеты по 100 грамм, и стоит где то в районе 10 – 12 рублей. Если вам надо срочно, буквально за 1 день похудеть, то вам поможет ванна с добавлением 1 кг магнезии. Эффект основан на выведении лишней воды из организма. Ванна полезна и людям страдающим отеками, она хорошо помогает почкам справиться с нагрузкой. Больным псориазом такая ванна тоже очень облегчит жизнь, так как хорошо очищает кожу. Ванна с английской солью будет полезна и людям с проблемной кожей на теле, прыщами на спине и груди и просто желающим очистить организм. Только не злоупотребляйте, ванну с магнезией можно применят максимум – раз в месяц, уж очень это сильное средство.

9. Глина косметическая О глине (белой, зеленой, голубой и т.д.) вроде и так всем известно. И о том, что глиняные маски, ванны и обертывания реально действуют, думаю тоже. Обязательно купите пару упаковок, если еще не пробовали.Белая глина лучше подходит для сухой кожи и волос, зелёная, для проблемной кожи, и жирных волос, голубая, в принципе, подходит всем. Конечно, простая косметическая глина не так эффективна как, например, марокканская, или та что продается в индийских магазинах. Но ведь и цена отличается.

10. Паста «Сульсена» Известное ещё нашим родителям, средство по уходу за волосами паста «Сульсена» – это эмульсия на основе дисульфида селена. Этот дисульфид является себорегулятором, и обладает противоперхотным действием. Паста «Сульсена» вам поможет, если у вас перхоть, тусклые секущиеся волосы, а так же, если они быстро жирнятся, секутся или выпадают. Сера, входящая в состав пасты укрепляет и уплотняет волос изнутри, так что после применения они кажутся толще. Отлично помогает, если вы хотите увеличить промежуток между мытьем головы. Лично могу подтвердить – волосы дольше остаются свежими и изумительно блестят.

11. Ромазулан «Ромазулан» это противомикробный и противовоспалительный препарат, состоящий из экстракта ромашки аптечной и эфирного масла ромашки (живой азулен). Тот кто, как и я, является поклонником ромашкового запаха – думаю, придет от этого препарата в восторг. Прелесть «Ромазулана» в том, что его можно добавлять всюду: в ванны, в шампунь, в самодельное мыло, в гель для душа, маски. Его можно использовать как лосьон при жирной, проблемной коже, и вообще при любом кожном воспалении, при болезнях десен и даже как дезодорант. Вы только представьте себе, что когда в косметику добавляют буквально один грамм азулена, она уже обладает лечебным эффектом, а тут как много его в 100 мл. упаковке. Считаю, что «Ромазулан» должен быть у каждой заботящейся о своей красоте женщины.

12. Кубики с травками! Ромашка+череда+масло жожоба+оливковое масло! И все в морозилку! А утром кубиком протирать лицо! Оно становится свежим, румяным и мягким! И вообще в течении дня если лицо усталое, стоит протереть, и усталость лица пропадает!

13. Аевит От морщинок супер средств. Наносить на кожу вокруг глаз. Капсулы стоят 34 рубля . Это витамин "А и "Е" вместе, наносить утром и вечером под глаза. Или можно мазать только 1 раз в день, держать 2 часа, потом он впитывается, или его промокнуть салфеткой. Если дома, то так весь день можно ходить! Хороший эффект.Использовать 2 недели, потом перерыв.

14. Блефарогель № 1( цена около 150 р) — там гиалуроновая к-та. От «мешков» под глазами. Наносить толстым слоем 3 раза в день и обязательно на ночь жирненько, через несколько дней отеки должны сойти и морщины убежать. Еще можно попробовать касторовое масло- утром на 2 часа наносить после геля (лифтинг эффект) Можно пойти ещё дальше, и приобрести чистую гиалуроновую кислоту в ампулах (на сайте или в фирме, где отовариваются косметологи) и ампулу влить во флакон с блефарогелем. Каждый раз перед нанесением хорошо встряхивать и наносить.

15. Раствор хлористого кальция Пилинг — голливудская чистка: На чистое сухое лицо наносят раствор хлористого кальция (35 руб), ждут, пока высохнет, потом наносится второй слой, и снова ждут подсыхания. Намыливают руки детским мылом и массируют кожу, скатывая катушки. Механизм здесь следующий: хлорид кальция взаимодействует с мылом (натриевая и калиевая соль высших карбоновых кислот), образуется хлорид калия или натрия и нерастворимая кальциевая соль высших карбоновых кислот, которая скатывается, попутно захватывая часть верхнего слоя кератиновых чешуек. Получается поверхностный щадящий пилинг. Использование хлорида кальция для очищения кожи возможно при отсутствии воспалительных элементов. Очень эффективно. Проверено!!!

Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Для красоты
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Лечимся


Понравилось: 1 пользователю

Как избавиться от бугорка - "холки" на шее

Среда, 29 Октября 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от бугорка - "холки" на шее

Где-то после 40 у женщин в области позвоночника (седьмого шейного позвонка) появляется так называемая холка, жировик, вдовий горбик. Холка это отложения жировой клетчатки, которая уплотнена соединительной тканью. То, что холка не эстетична, это полбеды. «Благодаря» холке неприятности могут быть более серьезные: это и тянущие боли в позвоночнике, и частые головные боли.

Больше всего лишний вес у некоторых женщин заметен на верхней части спины и в области плеч. Это проявляется полным массивным валиком в плечах, выраженным вторым подбородком, пышными полными руками, сзади выделяется уплотненность — холка.

Такие женщины по характеру деятельны, отзывчивы, заботливы, всегда стараются помочь ближнему, и нередко решают за них проблемы. Груз из прошлого еще одна причина появления лишнего веса в области спины и плеч. Пора бы уже давно отбросить и забыть переживания и эмоции человек тянет на себе. Он возвращается к воспоминаниям снова и снова.
Читайте далее…
Рубрики:  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Для красоты
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)/Лечимся

Специи и приправы своими руками

Среда, 29 Октября 2014 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я сама делаю специи? Ничего сложного!

В этом году я решила разнообразить то, что готовлю. Для этого я купила сушилку, причём самую дешёвую за 1000 рублей. Сушить в ней можно что угодно. Вот на фото видно, что я сушу морковь. Можно её более крупно резать, но тогда она сохнет дольше. А у меня была натёртая уже морковь, тк я готовила яблочно-морковный сок и не вся морковь туда пригодилась. Я решила излишки морковки насушить.

1.
Изображение 579 (525x700, 465Kb)

2.Так же я посушила болгарский перец и помидоры.

Изображение 1198 (700x525, 509Kb)

4. А потом часть сушёных овощей помолола в кофемолке, которую купила специально для этой цели. Всего за 300 рэ. Фото кофемолки здесь нет, но кому интересно-сфотографирую. В ней я мелю только овощи, что бы кофейный запах не перебивал их аромат. Потом смешала всё, что намолола -получилась отличная приправа. Также можно насушить лук и чеснок и тоже по чуть-чуть добавлять в приправу. Аромат неимоверный стоит от такой приправы, не сравнить с покупной. И что я раньше так не делала?
Изображение 1199 (700x525, 563Kb)

5. На этом фото сушеные помидоры и красный болгарский перец. Я добавляю эти овощи в супы, смотрится красночно и аромат стоит как от свежих овощей.
Изображение 1200 (700x525, 586Kb)

6.Ещё сделала приправу из грибов. Сначала насушила их, а потом смолола также в кофемолке. Добавляю к мясу или к гречке -просто потрясающий аромат, я не ожидала, всем советую!  Причем на такую приправу годятся не только белые грибы, но и подберёзовики, маслята и вообще любые съедобные грибы. Всем, кто пробовал такую приправу просят, что бы я немножко отсыпала им))))
Изображение 1201 (700x525, 530Kb)

Рубрики:  ЕДА/Маринады, пряности, соусы и специи

Медовый торт из жидкого теста

Среда, 29 Октября 2014 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт, но....из жидкого теста

Медовый торт, но....из жидкого теста

Думаю, что не найдется ни одного человека, который бы не любил медовый торт. И не только торт, а и другие кондитерские изделия, который содержат мед. Мне очень нравятся, такие изделия имеют очень нежный вкус. Поэтому, когда прочитала рецепт медового торта здесь: testo-bistro.ru, то сразу же решила, что и Вам пригодится этот рецепт. Так, что цитируйте и пробуйте приготовить, крем можете делать такой же, как в рецепте или заменить своим, который Вам больше нравится и Вы чаще используете. Я предпочитаю сметанный, иногда делаю заварной. Медовый торт, приготовленный из жидкого теста - это один из способов, который ускоряет приготовление лакомства. Для этого торта необходим только один большой корж, который разрезается на несколько частей. Этот торт еще называют "Быстрым медовиком". Приятного приготовления!

медовый-торт-из-жидкого-теста-300x225 (300x225, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Тортики-пироженки

Вяжем подставки-груши под стаканы

Среда, 29 Октября 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем подставки

Вяжем груши - подставки под горячие кружки. Очень милая и яркая идея для интерьера. Все очень просто, смотрим мастер-класс:

1.
1 (624x493, 437Kb)

2.
2 (624x331, 384Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Салфетки-скатерти":
Часть 1 - Как сложить салфетку в виде рубашки
Часть 2 - Роза из салфетки
...
Часть 41 - Сувениры к году Овцы или Готовь сани летом...
Часть 42 - Защитная крышка на тарелку с едой
Часть 43 - Вяжем подставки-груши под стаканы
Часть 44 - Лоскутные скатерти своими руками. Подборка
Часть 45 - Ланчматы Овощи * Схемы
...
Часть 48 - Коврик или мандала
Часть 49 - Overlay Crochet
Часть 50 - Подстаканники — цветы крючком

Рубрики:  КУХНЯ

Вкусная рыба с ананасами

Среда, 29 Октября 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная рыба с ананасами - Очень вкусная! Ну очень!

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт необычного, но очень вкусного и питательного блюда - тушеной морской рыбы с ананасами. Это блюдо понравится всем без исключения. Оно имеет необычный вкус, сытное, но при этом легкое. Рыба любит насыщенные соусы и консервированный ананас хорошо освежает и дополняет привычный томатно-морковный вкус.
vkusnaya-ryba-s-ananasami9 (550x413, 78Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Просто, быстро, вкусно, низкокалорийно. Ароматная тушеная рыба с тропическим вкусом...
Рубрики:  ЕДА/Рыба и морепродукты

Шьем сами куртку ветровку для ребенка

Среда, 29 Октября 2014 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем сами куртку ветровку для ребенка

Шьем сами куртку ветровку для ребенка. Выкройка и фото мастер-класс

как сшить детскую куртку (1) (690x690, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ОДЕЖДА/Пуловеры-свитерочки
ДЕТИШКАМ/Одеваемся

Бабушкины и слоистые пирожки

Вторник, 28 Октября 2014 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ажедан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины и слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

 Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их на даче прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама -соответственно уже их бабушка. :) Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо,это навсегда :)) Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства :)

Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:

в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).

в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.

В муку постепенно вливаем жидкую часть  и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабуля готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может храниться в холодильнике до 3 дней).

Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.

Бабушкины слоистые пирожки

Сворачиваем пласт с начинкой в рулет

Бабушкины слоистые пирожки

Рулет нужно свернуть как можно более плотным

Бабушкины слоистые пирожки

Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая , как если бы закручивали фантик у конфеты..

Бабушкины слоистые пирожки

Концы у кусочков  защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем  с одной стороны в месте защипа, делая углубление в центре..

Бабушкины слоистые пирожки

Выкладываем пирожки на противень на расстоянии друг от друга..

Бабушкины слоистые пирожки

Смазываем желтком (бабуля всегда желток смешивала с 1 ст.ложкой воды)и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку выпекаться до румяного цвета (в моей духовке это заняло минут 30-40)..

Очень вкусно со сметаной или соусом типа дзадзики (из несладкого йогурта, тертого свежего огурца, зелени и чесночка)!

Попробуйте, рекомендую, уверена, что понравится!

Приятного всем!

 http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43374309411

Рубрики:  ЕДА/Пироги сладкие
ЕДА/Пироги несладкие
ЕДА/Тесто


Понравилось: 1 пользователю

Чиабатта в духовке

Вторник, 28 Октября 2014 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта в духовке

Ингредиенты:

Мука 400 граммов
Вода 330 граммов
Щепотка сухих дрожжей или осколок свежих
1/2 чайной ложки соли
Чайная ложка оливкового масла

Приготовление:

1. Вымесите тесто, используя ингредиенты. Не забывайте о том, что тесто для чиабатты должно быть жидким. При замешивании не добавляйте в тесто всю муку сразу. Мука, в зависимости от ее сорта и качества по разному впитывает воду. Поэтому муки вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше от общего объема, указанного в рецепте. Наша задача получить очень и очень липкое тесто.
2. Надо вымешивать. Минут пять, а лучше десять. Качество хлеба при вымешивании повышается. Поэтому месим. В тестомесе, в блендере с насадками или руками. Теперь накройте чистой салфеткой и оставьте на 10-12 часов в теплом месте. Вместо салфетки я приноровился использовать стеклянную крышку от сковороды. Через стеклышко я вижу как растет и поднимается тесто.
3. Шмоток плотного и липкого теста удвоился в объеме. Тесто вздулось и на поверхности проглядываются воздушные пузыри.
4. На рабочем столе расстелите пищевую пленку. Чтобы он не сморщивался и не елозил, поверхность сбрызните водой. На пленку просейте немного муки и выкладывайте тесто.
Не смотря на жидкое состояние, тесто не растекается и отлично держит форму. С ним удобно и легко работать.
5. Присыпьте тесто сверху мукой. Сформируйте батон. Вы можете разделить тесто на две части и получить два батона, естественно чуть меньшим размером :)
7. Противень накройте бумагой. Сбрызните маслом и присыпьте мукой.
8. Аккуратно переместите будущую чиабатту на противень и расправьте форму. Оставьте еще на два часа в теплом месте под салфеткой для окончательной расстойки. Не переживайте если тесто выглядит "плоско". Чиабатта увеличится и "запузырится" в духовке!
9. На нижнюю полку духовку поставьте поддон с водой и выпекайте 30-35 минут при температуре 220 градусов.
OKpSD9LtMuw (604x403, 71Kb)
Рубрики:  ЕДА/Хлеб

"Венский хлеб"

Вторник, 28 Октября 2014 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Венский хлеб"-

Батоны по рецепту Натальи Угринович, за что ей огромное спасибо!


http://s004.radikal.ru/i205/1312/d6/e54dc7427466.png
Рубрики:  ЕДА/Хлеб


Поиск сообщений в MamaSwa
Страницы: 1183 ... 905 904 [903] 902 901 ..
.. 1 Календарь