-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Makar4ik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Моя_кулинарная_книга НЕ_ЖРАТЬ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2014
Записей: 1469
Комментариев: 13
Написано: 1495


ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МАСЛА

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог без яиц и масла

Яблочный пирог без яиц и масла 

Хочется иногда чего-нибудь вкусненького...Вот такой простой, с простыми ингредиентами, быстро приготавливаемый, всегда любимый яблочный пирог. Без масла,без яиц, но замечательный, вкусный. То,что можно быстро приготовить к чаю, готовится на раз и два.

Яблочный пирог

Ингредиенты

манная крупа - 1 стак. 
мука - 1 стак. 
сахар - 1 стак. 
разрыхлитель - 1,5 ч. л. 
молоко 1 ст. 
яблоки 5 шт. (средние) 
лимонный сок - 2-3 ст. л. 
ванильный сахар - 1 ч. л. (или корица,или лимонная цедра) 
Глазурь: 
масло сливочное - 2 ст. л. 
коричневый сахар - 1/4 ст. 
молоко - 2 ст. л. 
сахарная пудра - 1/4 стак. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

ТВОРОЖНЫЙ МАННИК

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ МАННИК.

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_467112

 
Ингредиенты:

● 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан манной крупы
● 100 мл. сметаны
● 1 ч. ложка разрыхлителя
● 2 ч. ложки ванильного сахара
● 100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Перемешать.

Выложить тесто в форму. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком.Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее. Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час.
 
 
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

10 РЕЦЕПТОВ ИМБИРНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Суббота, 09 Января 2016 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов имбирного печенья

Имбирное печенье

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/печенье

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА "ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ"

Суббота, 09 Января 2016 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

шашлык в духовке

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

*****
Рубрики:  кулинария/мясо

Медовое печенье

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое печенье - рецепт из категории «лучше б не пекла — съела сразу всё одна»

Рецепт из категории «лучше б не пекла — сожраласъела сразу всё одна». Вот, откровенно вам скажу, печенье я не очень жалую, всегда предпочту к чаю что-нибудь кремовое или шоколадное. Поэтому все рецепты печенья, которые есть на сайте, исключительно проверенные и вкусные, такие, что нравятся даже мне. Что касается этого печенья, то это очередное «вау!» Уверена, что рецепт этого простейшего и вкуснейшего лакомства покорит ещё тысячи сердец. А уж промозглым зимним вечером не съесть согревающую имбирной остринкой печеньку — просто преступление.

У этого печенья особая структура мякиша — слегка тягучая, а краешки хрусткие, со вкусом карамели. Если решите добавлять корицу, то появляется привкус добротного овсяного печенья, если готовить просто с имбирем, то соответственно, вкус медово-имбирный. Мне больше понравилось это печенье просто с имбирем, а сыну, обожающему корицу, естественно, пришлось по вкусу с корицей. Попробуйте оба варианта. А если вообще не любите пряности, сделайте просто с мёдом, всё равно будет вкусно. А эти соблазнительные трещинки!!!

P127033611 500x375 Медовое печенье   Gurmel

P127034288-500x375 (500x375, 121Kb)

P12703313 500x375 Медовое печенье   Gurmel

Рубрики:  кулинария/печенье

Постное печенье на томатной пасте

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное печенье на томатной пасте

Постное печенье на томатной пасте

Постное печенье на томатной пасте
Это печенье привлекло моё внимание не только отсутствием жиров животного происхождения, но и своей основой - томатной пастой… Кстати, можно приготовить его и на томатном соке.
Ещё как вариант - сделать это печенье сладким. Для этого всего лишь нужно добавить сахар, вплоть до 1 стакана, ориентируясь на свой вкус.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пост

Сладости к новогоднему столу - идеи оформления

Среда, 16 Декабря 2015 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладости к новогоднему столу - идеи оформления

3240047_521927552_1_ (45x44, 2Kb)Сладости к новогоднему столу - идеи оформления 3240047_521927552 (45x44, 2Kb)

1.
holiday_tree_brownies_recipe-1440x900 (700x437, 287Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки/новый год

ЕЛОЧКА ИЗ САЛФЕТОК СВОИМИ РУКАМИ

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елочка из салфеток своими руками!

3925073_1 (600x450, 92Kb)
 
Удивительно, но поддержать волшебную атмосферу новогодней ночи способны обычные бумажные салфетки. Несколько простых манипуляций — и каждого гостя ждет персональная красавица-ель!
 
далее
Рубрики:  поделки/новый год

ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный салат

Ингредиенты для салата
0,5 кг говяжьей или телячьей печени
2 морковки
2 луковицы
3 средние соленые огурцы (200 г)
1 банка консервированного зеленого горошка
соль, перец, майонез по вкусу.
Как приготовить салат из печени
Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.
Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить.
Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
Открыть банку горошка, сцедить жидкость.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.
Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу.
Совет от ЕСТЬ: если есть время и терпение, все ингредиенты нельзя не натирать на терке, а порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника.
Рубрики:  кулинария/салаты

ВОТ ТАКИЕ КАЛЕНДАРИКИ НА 2016 ГОД , ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ САМИ

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Lamerna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие календарики на 2016 год , вы можете сделать сами)

Для этого пройти вот сюда и загрузить то фото которое вы хотите видеть на календаре :

11-ru-f191977e221c927688a99ea406e96fbb.jpg

У меня получились такие...)

3166706_45b75 (130x88, 15Kb)
Рубрики:  поделки/новый год
Идеи

МЕДОВО-СЛОЕНЫЙ ТОРТ ОТ АЛИИ!

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-слоеный торт от Алии!

 
медово-слоеный торт


По вашим просьбам попробовала приготовить торт "Арлекин" торговой марки "Лучиано". Очень не хватало фото разреза, было только описание, поэтому, я так думаю, он мало похож на настоящий "Арлекин". Но я все равно не пожалела, что его приготовила. Если бы не ваша просьба, я бы ни за что не додумалась до такого сочетания...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тортики

ТОТ САМЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый Торт с безе «Черный принц»

Тот самый Торт с безе «Черный принц»

 
Торт с безе Черный принц
Рецепт из записной книжки. В 90-х годах был чрезвычайно популярен…
 
Торт с безе Черный принц

Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 1 яйцо + 2 желтка
  • 1 стакан сахара (стакан — 250 г)
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан муки
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 пакетик ванили

Для безе:

  • 2 белка
  • 5 столовых ложек сахара

Для крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 1/2 банки сгущенки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тортики

КЕКС НА СКОРУЮ РУКУ

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на скорую руку...

Вчера вечером испекла кекс на скорую руку. Готовится он быстро, выпекается в зависимости от духовки от 40 минут до часа. Главное - хорошо его пропечь, до румяного цвета. Тогда он вкусный, лёгкий, мягкий. Понравится многим, я в этом уверена!

2835299_Keks_na_skoryu_ryky (700x525, 300Kb)

Ингредиенты для кекса:

яйца 3 штуки

мука 2,5 -3 стакана

сливочное масло 100 грамм

кефир или сметана 1 стакан

у меня был кефир

соль щепотка

изюм горсть (Распарить)

сахар 1 стакан

Приготовление.

Все ингредиенты смешать, удобнее это делать миксером. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить приготовленное тесто, разровнять. Всё! Все приготовления займут  максимум 30 минут. Пеките на здоровье! Очень просто и вкусно! При желании можно сверху посыпать орешками.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0954 (700x525, 163Kb)

88x31 (6 kb) title=

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

ПИРОЖНЫЕ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные из слоёного теста с заварным кремом

3290568_7 (590x391, 54Kb)

Пирожные из слоёного теста с заварным кремом

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

НОВОГОДНИЕ ТРАФАРЕТЫ - СНЕЖИНКИ,ШАРИКИ,ОЛЕНИ

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Цеца [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние трафареты - снежинки,шарики,олени...

https://www.pinterest.com

Ornaments:

http://sklepik.na-strychu.pl/pl/p/Wykrojnik-Hanging-Baubles-Wild-Rose-Studio-SD034-bombki/22271:

Snowflake:

смотреть всё
Рубрики:  поделки/новый год

ВКУСНЕЙШИЕ КОТЛЕТКИ В СОУСЕ ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие котлетки в соусе из плавленного сыра

500 г фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.

Способ приготовления
Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами)
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматные!

Рубрики:  кулинария/мясо

РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ С НАЧИНКОЙ

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из рульки с начинкой

На Новый год можно разнообразить свой стол вот такой закуской. Очень мне понравился рецепт.

585259_11912-640x480 (640x426, 135Kb)

585260_38629-640x480 (640x426, 132Kb)

121380791_t0273 (54x57, 1Kb)Рулет из рульки с начинкой
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/мясные рулетики

МЯСНОЙ ПИРОГ

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог

Мясной пирог

Ингредиенты:

  • 450 г слоеного теста
  • 700 г свиного фарша
  • 1 яйцо для фарша
  • 6 сваренных яиц для начинки (или 3 можно разрезать пополам)
  • 50 г сливочного масла
  • 1 нарезанная крупная луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст. л. рубленой петрушки
  • 2 ч. л. горчицы
  • соль, перец

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
  • В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
  • Яйца разрезать пополам или положить целые.
  • Раскатать тесто в прямоугольник.
  • Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
  • Яйца закрыть оставшимся фаршем
  • На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
  • Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

01 (400x300, 73Kb)02 (400x300, 82Kb)03 (400x300, 95Kb)

Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

"ЖДЁМ ОБЕЗЬЯНКУ В ГОСТИ.. " (СКОРО НОВЫЙ ГОД!)

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения rosinka7304 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ЖДЁМ ОБЕЗЬЯНКУ В ГОСТИ.. " (СКОРО НОВЫЙ ГОД!) :))

Рубрики:  поделки/новый год

НЕШОКОЛАДНЫЙ КУХЭ ОТ АЛИИ!

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕшоколадный кухэ от АЛИИ!

 
 


Как-то давно Мунаввара говорила, что она пекла "Шоколадное кухэ" и забыла добавить какао. И бисквит получился шикарный! И я  с тех пор все время мечтала приготовить "Шоколадное кухэ" без какао, чтобы убедиться, действительно ли он так хорош? Ведь второй мой любимый шоколадный бисквит "Шоколад на кипятке" без какао получается ужасный!


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тортики


Поиск сообщений в Makar4ik
Страницы: 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь