-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Makar4ik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2014
Записей: 1470
Комментариев: 13
Написано: 1496


ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС

Четверг, 11 Июня 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный сникерс

Воздушный сникерс (500x375, 51Kb)

Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!

Ингредиенты:

- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
- ваниль
- 3 стакана муки

Приготовление:

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.

Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.

Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов.

Так же со вторым коржом.
На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет)


Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/тортики

ШЬЕМ ФУТБОЛКУ... ИЗ ЗАНАВЕСКИ (DIY) / ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ / ВТОРАЯ УЛИЦА

Четверг, 11 Июня 2015 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем футболку... из занавески (DIY) / Простые выкройки / ВТОРАЯ УЛИЦА

http://secondstreet.ru/blog/prostie_vikroiki/shem-futbolku-iz-zanaveski-diy.html

Шьем футболку... из занавески (DIY). Название этого мастер-класса звучит дико даже для нас — а мы тут на «Второй улице» много чего из занавесок

Рубрики:  шьем

БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ CREAM DE PARISIENNE

Среда, 10 Июня 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с заварным кремом: пошаговый рецепт Cream de parisienne

Булочки с заварным кремом: пошаговый рецепт Cream de parisienne

Что у вас сегодня было на завтрак? Моя семья лакомилась булочками с заварным кремом: чашка горячего крепкого кофе, теплая сдоба, тягучая сладкая начинка внутри... По-моему, роскошь, а не угощение! Да, конечно, пришлось немного повозиться - с вечера приготовить крем, утром встать пораньше, чтобы замесить тесто и дать ему время подняться, немного поиграться с формовкой, но результат, должна вам признаться, того стоит! Хочу познакомить вас с Cream de parisienne - булочками, которые в народе еще часто называются "парижанками".

Лишний вес? О чем вы говорите?? Это дополнительные места для поцелуев!

булочки с заварным кремом

Итак, знакомьтесь, булочки с заварным кремом - "парижанки" Cream de parisienne: рецепт, пошаговые фото, детальные инструкции.

Ингредиенты для теста:

1 ч. л. сухих дрожжей;

260 мл теплого молока;

60 г сливочного масла;

80 г сахара;

1 яйцо;

примерно 500 г муки

1/2 ч. л. соли.

Ингредиенты для крема:

250 мл молока;

150 г сахара;

1 яйцо;

1,5 ст. л. крахмала;

ванилин.

Для смазывания булочек понадобится дополнительно 1 яйцо (можно заменить крепким кофе, молоком, сахарным сиропом или сливочным маслом).

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Среда, 10 Июня 2015 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с курицей и зеленью по-деревенски

Блины с курицей и зеленью по-деревенски

Блины с курицей и зеленью по-деревенски

Описание: Очень вкусные блины с курочкой, зеленью и болгарским перцем. Пышные, румяные и ароматные! Быстро и легко готовятся, впрочем как и съедаются! А еще они очень нарядные и яркие!

Ингредиенты

  • Яйцо — 2 шт
  • Мука (250 мл) — 1 стак.
  • Молоко — 300 мл
  • Специи (Соль и сахар по щепотке)
  • Перец болгарский — 0,5 шт
  • Сметана (С горкой) — 4 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Лук зеленый (Пера, или любая ваша любимая зелень) — 4 шт
  • Окорочок куриный (Запеченый или вареный) — 1 шт
  • Сода — 0,5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рулетики,блинчики

НЕСПЕШНЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ

Среда, 10 Июня 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неспешные булочки с маком.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0834 (700x525, 202Kb)

Если Вам некуда торопиться - испеките эти чудесные булочки с маком. Вы поднимете настроение и себе и всем домочадцам. Уверяю Вас, эти булочки стоят того, чтобы испечь их!

Ингредиенты для булочек с маком:

молоко 300 мл

дрожжи сухие 1 столовая ложка

сахар 0,5 стакана в тесто +0,5 стакана для присыпки

мука 6 стаканов

масло сливочное 100 грамм + 2 столовые ложки для смазывания

масло растительное 2 столовых ложки

яйца 2 штуки в тесто+1 для смазывания

соль щепотка

мак около 0,5 стакана

стакан 200 гр

Приготовление.

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

ПРОСТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ… АРОМАТНЫЙ, ДУШИСТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Среда, 10 Июня 2015 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прост в приготовлении… Ароматный, душистый творожный кекс

(500x375, 99Kb)

Этот ароматный, душистый и красивый творожный кекс довольно прост в приготовлении и, конечно, очень вкусный.
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ "7 ЗЛАКОВ"

Среда, 10 Июня 2015 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень вкусные булочки "7 злаков"

Ну очень вкусные булочки "7 злаков"

Булочки "7 злаков"

 

Описание: Булочки очень ароматные, полезные и вкусные. С хрустящей корочкой и мягким мякишем. Идеально на завтрак, полдник и перекус!

Ингредиенты

  • Мука — 400 г
  • Хлопья злаковые (7 злаков от ТМ "Мистраль") — 200 г
  • Молоко — 600 мл
  • Масло сливочное (размягченное) — 50 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Дрожжи — 2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/хлеб

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Среда, 10 Июня 2015 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие картофельные блины

Тонкие картофельные (604x407, 55Kb)

Ингредиенты:

●5 небольших картофелин
●250-300 молока
●250-300 муки
●3-4 зб чеснока
●3 яйца
●1 ст л(без горки)сахара
●3+2ст л растит масла
●соль
●петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутся. Они очень нежные! Любят их все! И стар и млад
При желании,можно одну сторону посыпать измельченной зеленью.

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/рулетики,блинчики

КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ В СМЕТАНЕ

Среда, 10 Июня 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с шампиньонами в сметане

Картофель с шампиньонами в сметане (604x405, 51Kb)

Ингредиенты:

- картофель
- шампиньоны
- лук
-мука
- оливковое масло
- соль,перец
-сметана

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем))

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/картошечка

ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ

Среда, 10 Июня 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ

0823d804144f94168ecb050437464190 (600x400, 228Kb)
Такой хлебушек выходит очень ароматным, как такового запаха горчицы нет, или он едва-едва уловим.На вкус - это обычный хлеб, который прекрасно подходит для завтрака, а так же к первым блюдам. Мякиш у него достаточно плотный, корочка - мягкая.Когда он выпекается, аромат стоит невероятный!

Тесто:
Мука пшеничная - 400 грамм
Вода - 230 мл
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Горчичный порошок - 1,5 ст.л.
Дрожжи сухие - 4 грамма
Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Дополнительно:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Кунжут - по желанию

Смешаем муку, соль, сахар, горчичный порошок и дрожжи. Вольём теплую воду.
Замесим мягкое эластичное тесто. Выкладываем тесто в миску, смазанную подсолнечным маслом. Накроем пленкой и оставим подходить в теплом месте на 1,5 часа.Тесто готово к работе.Обминаем его, перекладываем в форму для выпечки. Накроем полотенцем и оставим в теплом месте на 30-40 минут.Смазываем буханочку яйцом, смешанным с молоком. Присыпем кунжутом (по желанию). Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.Готовый горчичный хлеб вынимаем из формы, остужаем на решетке.

http://www.iamcook.ru/
Рубрики:  кулинария/хлеб

ТВОРОЖНЫЙ ПАЙ ОТ АЛИ!

Суббота, 30 Мая 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пай от Али!

 


Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!
Рецепт с форума say7 

Для основы: 

1 ст муки
1 ч. л разрыхлителя
80 г масла
2 ст. л сахара
1 яйцо 


Для начинки: 

500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст. л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

20 начинок для лаваша

Суббота, 30 Мая 2015 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для лаваша

2015-05-24_091414 (612x368, 125Kb)
Очень вкусные и быстрые рецепты начинок для лаваша упростят жизнь хозяйке. Приятного аппетита!
1. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
2. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень.
3. Обжаренные с луком грибы, тёртый сыр, варёные яйца, зелень.
4. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тёртый сыр, зелень.
5. Тёртые варёные яйца, корейская морковь, копчёная колбаса, майонез.
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT
Рубрики:  кулинария/из лаваша

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ - 15 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Суббота, 30 Мая 2015 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог - 15 рецептов с фото

Заливной пирог

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

УТРЕННЕЕ, ЛЁГКОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ… БУТЕРБРОД ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Суббота, 30 Мая 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утреннее, лёгкое, интересное… Бутерброд по-итальянски

(500x375, 99Kb)

помидоры красные 150 гр.
шампиньоны 50 гр.
хлеб ржаной 150 гр.
сливочное масло 30 гр.
сыр 50 гр.
соус песто 40 гр.
Рубрики:  кулинария/бутерброды

«УМНОЕ» ПИРОЖНОЕ + 36 РЕЦЕПТОВ ТВОРОЖНЫХ ДЕСЕРТОВ

Суббота, 30 Мая 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Умное» пирожное + 36 рецептов творожных десертов

 

Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.

Ингредиенты к рецепту «„Умное“ пирожное»:
Масло сливочное 125 г
Молоко 500 мл
Мука пшеничная 110 г
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г
Яйца куриные 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка
кулинария/десерты

БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТА

Суббота, 30 Мая 2015 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое приготовление коржей для торта

Быстрое приготовление коржей для торта

Предлагаю рецепт быстрого приготовления коржей для торта. На приготовление Вам понадобится все пол часа. Крем можете сделать по вашему желанию и вкусу. Не буду вас задерживать, а приглашаю познакомиться с процессом приготовления коржей.
коржи (604x453, 249Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тортики

ТОРТ "ИВАН-ДА МАРЬЯ"

Суббота, 30 Мая 2015 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Иван-да Марья"

Торт (466x552, 79Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
●3 желтка,
●1 стакан сахара,
●200г. сливочного масла (размягченного),
●ванилин,
●10г. разрыхлителя,
●2,5 стакана муки.

Безе:
●3 белка,
●1 стакан сахара.

Крем:
●180г. сливочного масла (размягченного),
●банка вареной сгущенки(380г.),
●1 ст. ложка коньяка,
●200 г. арахиса(можно взять любые орехи).
●50г. черного шоколада для украшения.

Приготовление:

Тесто:
Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить масло, взбить до однородности. Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно, перемешивая лопаткой, добавить в тесто муку. Вымесить мягкое тесто, разделить на 3 равных части. Убрать на пол часа в холодильник.

Безе:
Белки взбить с сахаром, до устойчивых пиков. Можно добавить пару капелек лимонного сока, или щепотку соли, чтоб белки легче взбивались. Раскатать пласт теста(можно вырезать по форме). на выстланном пергаменте противне. Сверху нанести 1/3 часть белков. Выпекать коржи в разогретой до 160 градусов духовке, 30 минут.

Крем:
Взбить масло с вареной сгущенкой до состояния однородного крема. Арахис обжарить на сухой сковороде, очистить, порубить небольшими кусочками. Оставить немного для обсыпки. Смешать орехи с кремом. Собирать коржи безе к безе, тесто к тесту. Выложить на блюдо первый корж, намазать половину крема. Накрыть вторым коржом -вниз безе, смазать второй половиной крема. Уложить 3 корж, вверх безе. Украсить растопленным шоколадом и орешками. Оставить в холодильнике на ночь, настояться. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055668

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/тортики

Закуска для посиделок "Шашлычок"

Суббота, 30 Мая 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска для посиделок "Шашлычок"

Закуска для посиделок "Шашлычок"

Описание: Как же хочется на природу, но погода не благоволит моим желаниям. А почему нам не устроить пикничок с шашлыком дома? Присоединяйтесь.

Закуска для посиделок "Шашлычок"

Ингредиенты

Шашлык

  • Свинина (корейка) — 200 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое (1 лист из упаковки) — 150 г

Маринад

  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/закуски

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 30 Мая 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с нежнейшим творожным кремом

3290568_DSC07418 (500x578, 287Kb)

Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...Но я поняла, что мне не нравятся торты со сметанным и творожным кремом...

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/тортики

ПОДБОРКА САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ БЛИНЧИКОВ НА МАСЛЕННИЦУ В ВАШУ КОПИЛКУ РЕЦЕПТОВ

Пятница, 29 Мая 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/рулетики,блинчики


Поиск сообщений в Makar4ik
Страницы: 64 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь