-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Makar4ik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2014
Записей: 1470
Комментариев: 13
Написано: 1496


ВАТРУШКА С КОПЧЁННЫМ СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка с копчённым сыром и чесноком




Ингредиенты:
-Молоко - 125 мл
-Сыр колбасный - 300 гр
-Мука - 200 гр
-Яйцо - 1 шт
-Сахар - 2 ст .ложки
-Соль - по вкусу
-Дрожжи - 2 ч. ложки
-Чеснок - 4 зубка
-Майонез - по вкусу
-Зелень - по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

КИШ С ВЕТЧИНОЙ И ТОМАТАМИ

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с ветчиной и томатами




Ингредиенты:
250 гр. размороженного слоеного теста
120 гр. ветчины нарезанной кубиками (можно заменить беконом)
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1 небольшой томат, нарезанный небольшими кубиками
2 яйца
40 мл. сливок (жирность 20%)
40 мл. молока
80 гр. тертого сыра твердых сортов
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка панировочных сухарей
мука для раскатки теста
соль
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С КАРТОШКОЙ В СЛИВКАХ

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С КАРТОШКОЙ В СЛИВКАХ




Ингредиенты:
· Свинина 500 гр
· Сливки 200 мл для заливки
· Картофель в зависимости от размера формы (у меня ушло 7 шт средних)
· Чеснок 2 зубчика
· Укроп, масло сливочное по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/мясные рулетики

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, перцем и морковью




Ингредиенты:
● Куриное филе — 100 грамм
● Морковь — 100 грамм
● Перец сладкий — 100 грамм
● Чеснок — 1 зубчик
● Растительное масло — 2 ст. ложки
● Сметана — 2 ст. ложки
● Соль — 1 щепотка
● Тимьян - по вкусу
Количество порций: 1-2
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ - БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные




Ингредиенты:
Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

ТОРТ "СНЕЖИНКА"

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий... во рту, а не в руках




Ингредиенты:
Бисквит:
●Яйцо - 4шт.
●Сахар - 80г
●Мука - 100г
●Лим. кислота - 1/3ч.л.
●Ван. сахар - 0.5ч.л.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/тортики

САЛАТ "ВЛАЖСКИЙ"

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Влажский"




Ингредиенты:
Отварной картофель в мундире - 4 шт.
Огурец свежий - 4 шт.
Ветчина подкопченная - 400 г
Горошек зеленый - 1 банка (400 г)
Соль, черный перец - по вкусу
Майонез
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

САЛАТ "ЛЕТНЕЕ ЧУДО"

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Летнее чудо"



Очень простой в приготовлении салат, со сластинкой и летней свежестью во вкусе.

3 кг помидор
1 кг огурцов
1 кг капусты
1 кг лука
1 кг сладкого перца
10 листиков лаврушки
20 горошин чёрного перца
10 горошин душистого перца
3 ст.л уксуса 9%
3 ст.л.соли
250 г сахара
250 г растит.масла
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/соленья

САЛАТ "ТРОЙКА" ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тройка" из баклажанов




Салат «Тройка» получил своё название из-за количества продуктов, которое в нём используется. А именно на 1 порцию необходимо 3 баклажана, помидора, сладких перца и соответственно 3 луковицы. Размер овощей должен быть средним. Чтобы икра-салат получился вкусным все овощи должны быть хорошо спелыми, набравшимися вкуса и сока.

Готовить блюдо лучше в большой кастрюле или даже тазе, чтобы овощи не давили друг друга и при этом не лежали очень толстым слоем. Из 1 порции получается одна банка объёмом 1 литр, но в целом удобнее такие салаты закрывать в пол-литровые банки — это практичнее: открыл и съел!
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/соленья

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ПО ОЧЕНЬ ВКУСНОМУ РЕЦЕПТУ

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту
 



Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но...
Чтобы клубничное варенье получилось вкусным и красивым, запомните один из самых вкусных рецептов его приготовления.

Ингредиенты
1 кг клубники
1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
0,9-1 кг сахара
1 столовая ложка сливочного масла (по желанию)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/варенье

ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ-ТРУБОЧКИ

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные творожные батончики-трубочки



Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока

Вам потребуется:
350 гр творога
1 яйцо
1 (с горкой) ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара
щепотка соли
ваниль
0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки)
Мука для теста на глаз мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

15 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 самых вкусных начинок для блинчиков




1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/рулетики,блинчики

БЕСПОДОБНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ-БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобная заготовка на зиму-БАКЛАЖАНЫ в АДЖИКЕ



Очень вкусные баклажаны в остром томатном соусе. Хорошая закуска на зиму, готовится быстро и съедается молниеносно.

на 4 банки по 0,5 литра
баклажаны- 1 кг
помидоры- 1 кг
перец болгарский сладкий- 0,5 кг
чеснок- 3 зубчика
острый перчик- 0,5 стручка (или по вкусу)
соль- 1 столовая ложка с горкой (~30 гр.)
сахар- 3 чайные ложки (~24 гр.)
уксус 5%- 100 гр.
растительное масло- 100 гр.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/соленья

САЛАТ КУБАНСКИЙ

Четверг, 22 Января 2015 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Кубанский



Это консервированный салат из капусты, помидор и перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный.

На 8 поллитровых баночек:
Помидоры - 2 кг . Подходят любые – зеленые, бурые, спелые, но твердые.
Капуста белокочанная - 1,5кг
Сладкий перец - 700-800г
Лук репчатый - 500-600г
Масло подсолнечное - 300г
Уксус 9% - 150г
Паприка - полчайной ложки
Черный перец горошком - 15-20 горошин
Соль - до 100г соли (20г на 1кг овощей)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/соленья

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ, БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ "САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ"

Четверг, 22 Января 2015 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень легкий, быстрый и вкусный "Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком"




Ингредиенты:
крабовые палочки - 240 г
помидоры - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу
майонез - 3-5 ст. л. (на глаз)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

ВКУСНЕЙШИЕ ОГУРЧИКИ.

Четверг, 22 Января 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие огурчики.




Далее слова автора.
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Итак, в стерилизованные баночки выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/соленья

БАБУШКИНЫ СЛОИСТЫЕ ПИРОЖКИ

Четверг, 22 Января 2015 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины слоистые пирожки



На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).
в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

Четверг, 22 Января 2015 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде




К большому сожалению любителей баклажанов, сезон их недолог – от середины лета до середины осени. С помощью этого рецепта мы сможем «продлить жизнь» этого замечательного овоща и наслаждаться его вкусом в любое время года.

Итак, хозяюшки, берёмся за дело: консервируем закуску из жареных баклажанов в чесночном маринаде. В готовом виде эта овощная закуска имеет насыщенный вкус и аромат и легкую остроту, которую можно регулировать путём добавления большего или меньшего количества чеснока и горького перца. Несмотря на то, что в закуске отсутствуют приправы, всё равно получается очень ароматно за счет сочетания разнообразных овощей.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

ЗАКУСКА "ЛЮБИМАЯ"

Четверг, 22 Января 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА "ЛЮБИМАЯ"




Ингредиенты:
2 баклажана
5-6 средних тугих помидорок
чеснок
растительное масло
лимон (или уксус)
зелень
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски

САТЕ

Четверг, 22 Января 2015 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сате



Пользуюсь рецептом 20 лет..Дала мне его в свое время моя квартирная хозяйка.С тех давних пор этот консервированный салатик обязателен в нашем зимнем меню и улетает в первую очередь....

Вот рецепт в оригинале:
В банку слоями укладываем
- баклажаны(колечки предварительно посолили,слили и ополоснули;обжарили в рафинированном растительном масле);
- чеснок (мелко нарезать);
- помидоры(нарезать кольцами,нужно брать сочные и мясистые);
- лук(сырой, кольцами);
- морковь(тонкими кольцами);
- перец сладкий(кольцами).
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/соленья


Поиск сообщений в Makar4ik
Страницы: 64 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь