-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Maja2012

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ќ—≈Ќ№_и_«»ћј ѕутешеству€_”краиной
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.11.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7984



ажур спицами

ѕонедельник, 30 ћа€ 2016 г. 15:35 + в цитатник

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/узоры, приЄмы

ћетки:  

аранский узор

ѕонедельник, 30 ћа€ 2016 г. 15:33 + в цитатник

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/узоры, приЄмы

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

туника с карманами спицами

ѕонедельник, 30 ћа€ 2016 г. 15:31 + в цитатник
–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/дл€ женщин

ћетки:  

поперечный детский жакет спицами

ѕонедельник, 30 ћа€ 2016 г. 15:20 + в цитатник

ƒаже если вы не очень сильны в в€зании спицами, это изделие не вызовет у вас особых затруднений. “ехника в€зани€ поперек издели€ только кажетс€ необычной, на самом деле, дл€ начинающих это сама€ подход€ща€ вариаци€. ¬ описании приводитс€ три размера дл€ в€зани€ жакетика, так что подойдет он не только дл€ новорожденных. «астегиваетс€ кофточка на три пуговички, а кругла€ кокетка украшаетс€ лентой, проведенной через в€заное полотно.

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/дл€ детей

ћетки:  

туника с ажурной спинкой спицами

ѕонедельник, 30 ћа€ 2016 г. 15:14 + в цитатник

–азмеры туники: Small, Medium, Large и X-Large. Ќа фото показан размер Small.

√отовые размеры:

ќкружность груди: 89 (99, 108, 117) см

ƒлина: 57 (58.5, 59.5, 61) см

¬ам потребуетс€: 4 (4, 5, 5) мотков пр€жи типа Pearl от Lorna's Laces цвета аква номер 13 (шелк/бамбук, 197 м/100 г);

круговые спицы 4 мм длиной 40 и 60 см или другого размера дл€ достижени€ требуемой плотности в€зани€;

чулочные спицы 4 мм (2 шт.);

маркеры дл€ в€зани€.

ѕлотность в€зани€:

лицевой глади на спицах 4 мм: 21 п. и 26 р. = 10 x 10 см.

узора согласно схеме на спицах 4 мм: 22 п. = 12,5 см и 25 р. = 10 см.

ќб€зательно св€жите образец.

ѕримечани€:

- ѕри выполнении формировани€ в схеме узора всегда выполн€ть убавлени€ в паре с накидом или пров€зывать петли лиц. гладью, пока не будет достаточно петель дл€ в€зани€ узора.

-  руговые спицы используютс€ дл€ размещени€ большого количества петель, не соедин€ть в круг, если не указано в описании.
—пинка: Ќа более длинные круговые спицы набрать 190 (198, 206, 215) п.

ѕров€зать 4 р. изн. п., при этом в последнем р€ду равномерно убавить 3 (3, 3, 5) п. = 187 (195, 203, 211) п. (прим. переводч.: в оригинале - равномерно убавить 5 (5, 5, 6) п. = 185 (193, 201, 209) п. Ќо тогда не хватает петель дл€ дальнейшего распределени€ узора.)
Ќачало схемы узора:

1-й р. (лиц.): 1 лиц. п. (кром.), пров€зать 1-й р. схемы п. перед раппортом, повторить 22 (23, 24, 25) раза 8 п. раппорта, в€зать петл€ми после раппорта, 1 лиц. п. (кром. п.)

2-й р. (изн.): 1 изн. п., пров€зать 2-й р. схемы до последней п., 1 изн. п.

ѕродолжить таким же образом до след. начала схемы, пров€зыва€ кром. п. лиц. гладью (лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.), при этом выполнить боковые скосы след. образом:

3-й, 5-й и 7-й р.: 1 лиц. п., прот€жка с наклоном влево, в€зать узором до последних 3 п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.

4-й р.: 1 изн. п., 2 п. вместе изн., в€зать узором до последних 3 п., 2 п. вместе изн. скрещ., 1 изн. п.

6-й и 8-й р.: 1 изн. п., в€зать узором до последней п., 1 изн. п.

ѕовторить еще 12 раз с 3-го по 8-й р., затем еще раз 3-й и 4-й р., закончить изн. р. = 77 (85, 93, 101) п. (оригинал)

¬€зать пр€мо по рисунку до тех пор, пока длина детали не составит 38 см от начала, закончить изн. р€дом.

ѕройма рукава:

¬ начале след. 2 р€дов закрыть 3 (4, 4, 6) п., в начале след. 4 р€дов закрыть 2 п., затем в начале след. 4 (4, 6, 8) р. закрыть 1 п. = 59 (65, 71, 73) п. (оригинал)

¬€зать пр€мо до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 16.5 (18, 19, 20.5) см, закончить изн. р€дом.

¬ырез горловины:

—лед. р€д (лиц.): ѕров€зать 20 (22, 24, 24) п. по рисунку, присоединить нить от 2-го мотка и закрыть средние 19 (21, 23, 25) п., в€зать по рисунку до конца р€да.

¬ыполн€€ обе стороны одновременно, закрыть 1 х 10 п. с каждого кра€ выреза горловины = 10 (12, 14, 14) п. на каждой стороне.

¬€зать пр€мо до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 19 (20.5, 21.5, 23) см, закончить изн. р€дом.

«акрыть с каждой стороны оставшиес€ петли.

ѕеред: Ќа более длинные круговые спицы набрать 190 (198, 206, 215) п.

ѕров€зать 4 р. изн. п., при этом в последнем р€ду равномерно прибавить 31 (34, 36, 36) п. = 221 (232, 242, 251) п.

1-й лиц. р.: лиц. п.

2-й р.: изн. п.

3-й и 5-й р.: 1 лиц. п., прот€жка с наклоном влево, в€зать лиц. до последних 3 п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.

4-й р.: 1 лиц. п., 2 п. вместе изн., в€зать изн. до последних 3 п., 2 п. вместе изн. скрещ., 1 лиц. п.

6-й р.: изн. п.

ѕовторить еще 19 раз с 3-го по 6-й р., закончить изн. р. = 101 (112, 122, 131) п.

—лед. р. (лиц.): 1 лиц. п., прот€жка с наклоном влево, в€зать лиц. до последних 3 п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.

—лед. р€д : изн. п.

ѕовторить еще 4 раза последние 2 р., закончить изн. р. = 91 (102, 112, 121) п.

¬€зать пр€мо лиц. гладью до тех пор, пока длина детали не составит 38 см от начала, закончить изн. р€дом.

ѕройма рукава:

¬ начале след. 4 р€дов закрыть 3 (4, 4, 5) п., в начале след. 2 р€дов закрыть 2 п., затем в начале след. 4 (4, 6, 8) р. закрыть 1 п. = 71 (78, 86, 89) п.

¬€зать пр€мо лиц. гладью до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 10 (11.5, 12.5, 14) см, закончить изн. р€дом.

¬ырез горловины:

—лед. р€д (лиц.): ѕров€зать 27 (30, 33, 33) п. лиц., присоединить нить от 2-го мотка и закрыть средние 17 (18, 20, 23) п., в€зать лиц. до конца р€да.

¬ыполн€€ обе стороны одновременно, закрыть с каждого кра€ выреза горловины 2 х 4 п., 1 х 3 (4, 4, 4) п., 3 х 1 п., затем убавить с каждого кра€ выреза горловины в каждом лиц. р. 3 (3, 4, 4) х 1 п. = 10 (12, 14, 14) п. останетс€ на каждой стороне.

¬€зать пр€мо до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 19 (20.5, 21.5, 23) см, закончить изн. р€дом.

«акрыть на каждой стороне оставшиес€ петли.

—борка деталей топа:

”влажнить и слегка раст€нуть детали до необходимых размеров.

¬ыполнить плечевые швы.

¬ыполнить боковые швы.

ќкантовка выреза горловины:

— лиц. стороны на более короткие круговые спицы по краю выреза горловины равномерно подн€ть 98 (102, 108, 112) п. лиц.

—оединить и поместить маркер в начале круг. р€да.

1-й и 3-й круг. р.: изн. п.

2-й и 4-й круг. р.: лиц. п.

«акрыть все петли как изн.

ќкантовка проймы рукава: — лиц. стороны на более короткие круговые спицы по краю проймы рукава равномерно подн€ть 72 (76, 82, 86) п. лиц.

—оединить в круг и поместить маркер в начало кругового р€да.

¬€зать как окантовку выреза горловины.
I-cord шнур (2 шт.): Ќа чулочные спицы набрать 2 п.

* ѕров€зать 1 р. лиц.

Ќе поворачива€ работу, передвинуть петли назад к противоположному концу спицы.

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/дл€ женщин

ћетки:  

детское платье спицами

ѕонедельник, 30 ћа€ 2016 г. 15:06 + в цитатник


Ќа схеме указаны только лиц.р€ды. Ќасколько € рассмотрела по фото, между перекрещивани€ми 8 р€дов
¬ бежевом платье косичка из лицевых 6 петель и по 2 изнаночных покра€м.
—хемы у мен€ нет, да и просто это: в€жете 2 изн, 6 лиц, 2 изн, на высоту звена. ѕотом выпол€ете поворот косы: сн€ть 3 петли косы на отдельную спицу , поместить ее за или перед работой (в зависимости в какую сторону нужно "закрутить"), пров€зать следующие 3 петли косы, а затем те 3 петли с вспомогательной спицы.

.....шлеечки дл€ прот€гивани€ ленты, то варианта 2
1. Ёто делать дырки в самом полотне по бокам кос спомощю непров€занного накида, например.
2. ¬ыполнить часть косы в виде шлейки поверх основного полотна. “ам часть косы выполн€етс€ отдельно, а за ней полотно в€жетс€ уже без косы лицевыми, донабрав тоже количество петель, что и в косе. ѕосле петли косы и донабраные петли пров€зываютс€ вместе с 2-х спиц.
я думаю, что в бежевом вполне подойдет 1-й вариант, он и проще.
итак, итоги: ѕлатье в€жем снизу, ажур по этим двум схемам подобрать, потом делим на 4 клина и 3 косы (9 петель+2 изн петли с каждой стороны). ¬ двух центральный клинь€х с одной стороны 13 раз убавки по 2 петли (сколько раз - пересчитать на свой размер). ј точно убавки только в двух клинь€х? ѕо бокам разве нет? ’от€ действительно, не похоже. ƒальше кое-как убавить петли дл€ рукава - вообще не видно, можно только посчитать, сколько петель осталось в клине после убавок. » в районе горлышка убавки дл€ закруглени€ почему-то неровно - с одной стороны от клина осталась одна петл€ вдоль всего выреза, а с др. стороны она убавилась. —зади еще дл€ пуговок планки платочной в€зкой. ѕро обв€зку горлышка пока даже не думаю. –укав - ажур тот же.

3 косы по 9 п. + 4 изн.п. = 39 п.
2 клина по 22 п.
и еще 2 полосы по бокам примерно по 26 п.
»того: ок.135 п. + 2 кром. вполне подойдет: 10 раппортов + петли до и после раппорта и еще 2 п. на шов (по 1 с каждого бока).
”бавлени€ в клинь€х - сначала 6 раз через каждые 10 р, потом 1 раз через 6 р. и снова 6 раз через каждые 10 р.
Ќасчет убавлений по боковым швам - тут € не уверена: если изначально в боковых полосах по 26 п., а вверху остаетс€ только 9, то либо дл€ пройм убавл€етс€ 17 п. (не многовато?), либо все-таки идут убавлени€ по бокам.

ѕрикреплены различные варианты схем ажура

 

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/дл€ детей

ћетки:  

оригинальный шарф-жилет спицами

ѕонедельник, 30 ћа€ 2016 г. 14:59 + в цитатник

ƒанное описание подходит дл€ следующих размеров: 36/40 (в скобках — дл€ 40/42 и 44/46).

–азмер готового издели€ в сантиметрах указан на выкройке.

≈сли вы решили св€зать предложенный шарф-жилет, вам потребуетс€ 350 (400/400) граммов пр€жи Garn Mussante (37% шерсти, 30% вискозы, 205 полиамида, 8% ангоры, 5% кашемира; 150 м/50 г). »спользуйте пр€мые спицы 3,5 и 4 мм, а также длинные круговые спицы 4 мм.

ѕримерна€ плотность в€зани€: 19 п. и 26 р. = 10 х 10 сантиметров лицевой гладью.

24 петли узора с косами будут шириной 9 сантиметров.

6 петель жгута — шириной 2 сантиметра.

Ћицева€ гладь: изнаночные петли в »–, лицевые петли в Ћ–.

»знаночна€ гладь: лицевые петли в »–, изнаночные петли в Ћ–.

–езинка 2 х 2 — 2 лицевые, 2 изаночные.

∆гут (6 петель).
I р€д (Ћ—): лицевые петли.

II р€д (»—): изнаночные петли;

III р€д (Ћ—): лицевые петли;

IV р€д (»—): изнаночные петли;

V р€д (Ћ—): снимите 3 петли на вспомогательную спицу, 3 лицевых, после чего еще 3 лицевых со вспомогательной спицы.

VI р€д (»—): изнаночные петли.

ѕовтор€ть I-VI р€ды.

”зор с косами (24 петли).

”зор в€жите по схеме, на которой указаны лишь лицевые р€ды. »знаночные р€ды в€жите по рисунку.

ќписание работы

ƒл€ начала на пр€мые спицы наберите 80 петель + две кромочные. ¬€жите 10 сантиметров резинкой 2х2. «акончить наобходимо в изнаночном р€ду, а затем прибавить по одной петле с обеих сторон. ¬сего получитс€ 84 петель.

¬ следующем лицевом р€ду распределите петли иначе: одна кромочна€, две петли лицевой гладью, две петли изнаночной гладью, 24 петли — узор с косами, две петли изнаночной гладью, две петли лицевой гладью, две петли изнаночной гладью. ƒалее идут 32 петли лицевой гладью, две петли изнаночной гладью, две петли лицевой гладью, две петли изнаночной гладью, 6 петель — жгут, две петли изнаночной гладью, две петли лицевой гладью и, наконец, одна кромочна€.

¬€жите установленным образом 30 сантиметров. «акончить необходимо в изнаночном р€ду. ƒл€ следующего лицевого р€да разделите петли. Ќеобходимо будет выполнить пройму. ƒл€ этого вам надо будет в€зать первые 34 петли, затем присоединить новый моток пр€жи и следующие 50 петель в€зать уже от нового присоединенного мотка. “о есть обе части необходимо в€зать от двух мотков одновременно. „ерез 18 (20, 22) сантиметров отрежьте нить от одного из мотков и объедините петли р€да. —в€жите еще 34 (39, 44) сантиметров, затем снова разделите вашу работу на две части. Ёто необходимо дл€ выполнени€ 2-ой проймы. —в€жите 18 (20, 22) сантиметров от двух мотков. «атем оп€ть объедините петли р€да. ѕродолжайте в€зать по приведенному рисунку 30 сантиметров. «акончите в изнаночном р€ду. ”бавьте по одной петле с каждой из сторон. ѕолучитс€ 82 петли. ¬ следующем лицевом р€ду начните резинкой 2х2. —в€жите так 10 сантиметров = 150 (159, 168) см. «атем закройте петли по рисунку.

ƒалее займитесь отделкой проймы. — лицевой стороны поднимите вдоль кромки узора с косами 32 (36, 40) петли на спицы меньшего размера. ¬€жите 3 сантиметра резинкой 2 х 2. «атем пришейте с изнаночной стороны боковые кромки. ќтделку другой проймы выполн€йте точно так же.

ѕоднимите на длинные круговые спицы 288 (308, 324) петли по боковой кромке основного полотна. ¬€жите 7 сантиметров резинкой 2 х 2. — другой стороны выполните резинку аналогично.

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/дл€ женщин

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

 сени€ ƒмитриева Ч неисс€каемый источник вдохновени€

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 19:54 + в цитатник
ш
 сени€ ƒмитриева Ч неисс€каемый источник вдохновени€ | ярмарка ћастеров - ручна€ работа, handmade

 

 

¬сю неделю, посв€щЄнную красоте льна, мы любовались этим замечательным материалом и издели€ми из него. ¬ завершении этой недели мне хочетс€ познакомить вас с замечательным мастером и талантливым художником  сенией ƒмитриевой.

лЄн

ѕочти два года назад € случайно на просторах интернет пространства натолкнулась на фото работ этой волшебницы и была очарована еЄ творчеством.

Ќемного о самой  сении ƒмитриевой.

- член ћосковского союза художников, јссоциации художников декоративных искусств, секции «јвторский костюм»;

- специальность — художник-педагог, окончила ћ√ѕ» им. ¬. ». Ћенина, художественно-графический факультет, дипломна€ работа «Ќародные традиции в современном моделировании.  оллекци€ костюмов с использованием лоскутной техники».

—ама  сени€ ёлиановна рассказывает о себе:

«— малых лет считала себ€ очень модно одетой, благодар€ тому, что была с ног до головы «обв€зана и обшита» собственной мамой. ¬ таком комфортном и самобытном образе пребываю и сегодн€. ѕочти ничего не помен€лось. я до сих пор твердо уверена, что создать вокруг себ€ среду и интересно выгл€деть, можно исключительно одева€сь в авторские вещи. ѕри этом ощущаю полнейший комфорт и созвучие со своим внутреннем миром».

 сени€ ёлиановна неверо€тным образом использует различные лоскутные техники дл€ создани€ одежды, украшений, сумок.

вдохновение

 сени€ ƒмитриева о своЄм творчестве:

«—колько нужно сумочек, чтобы вопрос был закрыт раз и навсегда. ћного! –азных. Ќа все случаи жизни, ко всем нар€дам, про запас, на вс€кий случай и так далее.
ƒл€ мен€ уже сумка стала оберегом, предметом первой необходимости и летом, и зимой — всегда!
¬ы думаете, текстильна€ сумка не так практична? ѕозвольте с вами не согласитьс€. ≈сли в дождливую погоду вы боитесь за свои документы, то есть много материалов с водоотталкивающим слоем, никто не запрещает их использовать.
ј какое удовольствие знать, что ты носишь с собой то, что когда-то носили твои домочадцы. Ѕрюки, рубашки, вышедшие из употреблени€ куртки, самые любимые старые вещи — они будут жить ещЄ очень долго, если вы дл€ себ€ решили, что пришло врем€ сесть и сшить себе текстильную сумку».

¬ качестве основной ткани дл€ своего творчества  сени€ использует лЄн, очень гармонично сочета€ в своих издели€х его с различными лоскутами натуральных тканей.

«¬ремена, когда в лоскутном шитье рукодельницы использовали остатки тканей, то, что дома нашлось — уже прошли», — продолжает  сени€ ƒмитриева — «ћы творим в определенной стилистике, и в магазинах большой выбор материалов. Ќо мне лично мало надо. ¬ качестве основного € использую лен разного цвета, и к нему выстраиваю свою палитру и развиваю в ней определенный цвет — терракотовый или, к примеру, индиго. — возрастом цветовые пристрасти€ мен€ютс€. ћы трансформируемс€, и цвет одежды, которую мы носим, мен€етс€. ¬ли€ет и врем€ года: летом € одеваюсь €рче, но все равно стараюсь придерживатьс€ нейтральных тонов. я уже ничего другого не ношу — лоскутные костюмы со временем вытеснили все остальное из гардероба».

 сени€ ƒмитриева не просто художник, она собственными руками стежок за стежком создаЄт свои неверо€тной красоты издели€. ћожно без устали разгл€дывать каждую деталь.   сожалению мне не удалось найти достаточно крупные фотографии украшений, созданных  сенией ёлиановной, чтобы поделитьс€ ими в этой публикации, однако при желании их можно посмотреть, набрав еЄ им€ в поиске.

ј теперь € предлагаю вам познакомитьс€ с малой частью творчества этого талантливого художника.

тематическа€ недел€
lilia iva

ћо€ благодарность авторам, по материалам которых создавалась эта публикаци€, а именно — ƒраничкиной ќльге
(искусствовед), ќксане ƒонич (журналист),  сении ƒмитриевой.

http://www.livemaster.ru/topic/1833847-kseniya-dmi...akaemyj-istochnik-vdohnoveniya

–убрики:  ћќƒј, —“»Ћ№
јвторское рукоделие

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

Levadnaja Details Ч красота в детал€х!

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 19:47 + в цитатник
Levadnaja Details Ч красота в детал€х! | ярмарка ћастеров - ручна€ работа, handmade

 

Levadnaja Details — российска€  марка одежды и украшений, созданна€ в 2006 году, чтобы совместить богатые русские традиции с современным контекстом. ќснователем этой марки €вл€етс€ художник из ћосквы —ветлана  Ћевадна€.

ћастера высочайшего класса создают непередаваемые, восхитительные шедевры. Ёто и одежда, и украшени€, и керамика.

¬ каждой работе, в каждой детали чувствуетс€ ≈динство со своей культурой. „еловек со своими историческими корн€ми сравним с деревом с крепкой корневой системой, котора€ пробьет все камни в земле, пройдет через все пески, потому что будет подпитана нашим культурным наследием и традици€ми. 

„еловек вне своего культурного многовекового пространства — это перекатиполе. Ѕез корней, без пышной кроны, без ростков вокруг себ€.  „еловек вне своего культурного и исторического пространства — это человек без ƒома.

 
¬от как мастера сами характеризуют свою работу: "¬се наше творчество, вс€ работа наших мастеров посв€щена  русской красоте. ћы хотим показать, насколько она глубока по смыслу  и необходима эстетически в современности. Ќаша вышивка — это предмет гордости наших мастеров. ќна единственна€ в своем роде, запатентована, и €вл€етс€ огромной интеллектуальной работой нашей команды,  синтезом старинных традиций вышивки  с современной геометрией и формой. Ќаша вышивка — это рисунок мороза на стекле. Ёто живопись в вышивке. Ёто узнаваема€ квинтэссенци€ русского  рисунка."

ƒавайте же посмотрим и восхитимс€ этой красотой!

 афтаны.
 

одежда
русские традиции
мода
стиль
коллекци€ одежды


ёбки.

 остюмы.

Ѕлузы.


ѕлать€.

 Ўарфы.



¬арежки.


∆илеты.

¬оротник.

ѕлатки.


http://www.livemaster.ru/topic/1832673-levadnaja-details-krasota-v-detalyah

 
 
–убрики:  ћќƒј, —“»Ћ№

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

букет в вазе крестом

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 19:22 + в цитатник

350748-75104-64157671--uef07e[1] (585x650, 229Kb)

350748-eb143-64157676--u34520[1] (329x700, 173Kb)

350748-d3eb4-64157673--uc1169[1] (483x700, 438Kb)

350748-ce527-64157672--ucc9d7[1] (514x700, 514Kb)

350748-c4285-64157674--u5cce0[1] (700x329, 240Kb)

–убрики:  ¬џЎ»¬ ј

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

дрожжевые слоЄные булочки от –»Ўј–ј Ѕ≈–“»Ќ≈

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 18:52 + в цитатник
42329-thumb1 (300x200, 12Kb)

Ёти булочки-хлеб очень удобно есть на завтрак, дела€ из них многослойные бутерброды с сыром и м€сом. —лои надрываютс€ и между ними кладетс€ начинка. »з приведенного количества ингредиентов получаетс€ 12 булочек, диаметром 6-7 см. ћожно их сделать и шире, главное - слоев максимум 4, они достаточно хорошо "растут" в духовке.

»нгредиенты:
500 гр муки
2 ч ложки соли
2 ч ложки быстродействующих дрожжей (сразу в муку)
2 ч ложки сахара
 350 гр теплой воды (»ћ≈ЌЌќ в граммах, а не милилитрах - это 370 мл примерно...)
кунжут дл€ украшени€
—пособ приготовлени€:

—мешиваем все ингредиенты, кроме кунжута в большой миске. ¬ливаем воду (в √–јћћј’) и замешиваем достаточно тугое тесто.

ѕерекладываем тесто на припыленный мукой стол, и месим его примерно 5 минут. ќно достаточно тугое. Ќе ленимс€. “есто должно стать эластичным.

ѕосле этого убираем его обратно в миску, накрываем полотенцем и отправл€ем в тихое и темное место на 1 час.

„ерез 1 час теста станет в 2 раза больше. –аскатываем его в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем стаканом кружки. ќбрезки смешиваем, месим и также вырезаем.

  аждый кружок смазываем водой и складываем стопочкой по 4 штуки.

 —тавим булочки на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом - иначе прилипнут), верх также смазываем водой и присыпаем кунжутом. ќставл€ем отдохнуть на 45 минут.

 ƒуховку разогреваем до 220 градусов. —тавим туда булочки. —брызгиваем духовку водой из пульверизатора и сразу закрываем. ѕекутс€ они не долго - примерно 15-20 минут. ƒо рум€ного цвета.

“акже эти булочки можно напечь впрок и заморозить. ƒл€ этого выпекаютс€ они 5-6 минут, остужаютс€ и замораживаютс€. ѕеред подачей выпекаютс€ не разморажива€, до золотистой корочки при температуре 210 градусов.

 

»сточник →

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз

„то носить с черным платьем: классика и современность

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 18:26 + в цитатник

„ерное платье…  акие ассоциации мгновенно возникают при произнесении этого словосочетани€ в головах представительниц прекрасной половины человечества? ѕравильно –  око Ўанель, ее любимое «маленькое черное платье», нитка жемчуга и светска€ вечеринка с коктейл€ми через трубочку.

с чем носить черное платье, фото

ќднако все не столь однозначно. „ерное платье не всегда должно быть только таким – без рукавов, длиной до середины бедра и «в облипку». » надевать его можно не только на светские рауты, но и, к примеру, на работу, на прогулку, да просто даже на встречу с близкими подружками. » каждый такой случай требует своих аксессуаров и особого покро€ черного плать€. Ќо рассмотрим сначала классический вариант – короткое платьице с маленьким рукавчиком или вовсе без рукавов.

—обираемс€ на праздник

“акой нар€д обычно шьетс€ из кружевной ткани и дополн€етс€ плотной непросвечивающей подкладкой.  оротенькое платье можно надеть молодой девушке с хорошей фигурой. ∆енщинам постарше следует трезво оценить свою внешность, прежде чем выбирать черное платье: дело в том, что этот классический цвет, к сожалению, имеет свойство добавл€ть возраст.  роме того, он не прикроет, а даже подчеркнет некоторые изъ€ны: бледность, др€блость кожи, морщинки, имеющиес€ пигментные п€тна. “ак что, если вы находитесь в при€тной поре зрелой женской красоты, лучше не надевать чисто черное платье. »деально, если оно будет разбавлено другим цветом, особенно в районе декольте и плечей: розоватым, бежевым, белым – любыми пастельными оттенками. ∆елательно наличие рукавов.

„то носить с черным платьем: классика и современность

„то надеть к нар€дному маленькому черному платью? ≈сли вы хотите подчеркнуть торжественность ситуации – возьмите золотую или серебристую сумочку, украсьте шею золотой цепочкой или бусами из сверкающих драгоценных камней, наденьте на зап€стье браслет с сапфиром, изумрудом или просто со стразами.  ак быть с колготками и туфл€ми? ≈сли вы – девушка средней комплекции, то можно остановитьс€ на черных тонких колготках и черных же туфл€х на высоком каблуке. ≈сли же вы худенька€, то единственной черной деталью вашего образа в данном случае будет само платье.  олготки или чулки, а также туфли надо выбирать бежевые или €ркие.

„то носить с черным платьем: классика и современность

Ќе стоит к черному платью подбирать черный же жакет или пиджак. Ќе перегружайте образ темным цветом! Ћучше выбрать что-нибудь по€рче.   счастью, черный прекрасно сочетаетс€ с чем угодно, поэтому выбор у вас есть.

ќдеваемс€ в офис

ћожно ли пойти в черном платье на работу?  онечно, это ведь почти классический вариант офисной одежды. Ќо в этом случае оно должно быть несколько иным: длиной не выше, чем до середины колена, и с рукавами (или хот€ бы намеком на них). ћатериал лучше использовать менее торжественный: Ѕлагодар€ строгому цвету можно выбрать интересный фасон: скажем, чуть более глубокое декольте, расклешенный низ. ƒобавим деталей: €ркие банты, золотистые пуговицы, карманы.

„то носить с черным платьем: классика и современность

„ерное платье, предназначенное дл€ рабочих будней, может быть украшено белым кружевным воротничком.  огда-то девочки-школьницы по вечерам перешивали воротнички, освежа€ школьную форму. —егодн€ воротничок переместилс€ из гардероба ученицы в гардероб деловой женщины. ≈го уже не нужно пришивать: он легко крепитс€ на ткани. ћен€€ воротнички разной формы и разных материалов, вы каждый день сможете создавать новый образ.  расиво смотритс€ узкий белый по€сок на талии, гармониру€ с цветом воротничка.

„то носить с черным платьем: классика и современность

ѕогул€ем?

ѕодбира€ черное платье, подумайте о том, где вы будете его «выгуливать». ≈сли вы планируете в нем совершать походы по магазинам или «вылазки» в гости к подругам, можно остановитьс€ на самом простом варианте: платье полуприлегающего силуэта или с юбкой-полусолнцем. “акое платьице, сшитое из немнущейс€ ткани, идеально подойдет почти дл€ всех случаев жизни. ќдева€сь на прогулку, его можно дополнить в€заной кофточкой розового, желтого, светло-зеленого цвета и туфл€ми в тон, а также светлой сумочкой. —оздава€ «рабочий», деловой образ, можно добавить к нему кардиган или жакет светлых оттенков. “уфли желательно выбрать с закрытым носком. ¬еликолепны в таком комплекте классические «лодочки» или туфли на шпильке средней высоты.

„то носить с черным платьем: классика и современность

“акое платьице можно захватить с собой в летнюю отпускную поездку. ≈го можно легко сочетать с открытыми босоножками любого цвета, с широкополой летней шл€пой и крупными украшени€ми: пластиковыми разноцветными браслетами, бусами из ракушек и серьгами-кольцами. „ерный цвет прекрасно подчеркивает красоту загорелой кожи, поэтому в отпуске такое платье будет весьма уместно.

„то носить с черным платьем: классика и современность

 акие услови€ диктует черное платье

„ерное платье можно носить практически с любыми аксессуарами, ошибитьс€ трудно. » все же у этого универсального нар€да есть несколько своих «но».  аких же? ќни очень просты и легко запоминаютс€. —удите сами.

»так, не стоит надевать черное платье:

  • — с черными чулками (или колготками) в сеточку – это будет выгл€деть вульгарно;
  • — со множеством черных же деталей и украшений – получитс€ мрачно;
  • — с аксессуарами темно-коричневого, фиолетового, темно-серого и «болотного» оттенков – нет, вас в этом случае не обвин€т в безвкусице, но общее впечатление от образа получитс€ т€желым и слишком серьезным.
„то носить с черным платьем: классика и современность

„ерное платье должно быть в гардеробе каждой женщины – утверждение, которое вр€д ли кто-то будет оспаривать. ќно выручит в любой ситуации, поскольку к нему не нужно специально подбирать остальные детали: с таким платьем без проблем сочетаютс€ почти все вещи. ≈динственное, что нужно сделать прекрасной даме, — подобрать «свой» фасон, чтобы выгл€деть в нем наиболее элегантно.

¬озможно, вы опасаетесь черного цвета и думаете, что он вам не идет, поскольку зрительно добавл€ет несколько «дополнительных» лет. ¬ таком случае не покупайте простое черное платье, а возьмите такое, где черной будет только юбка или только область в районе талии, а остальные элементы будет выполнены в серебристых, голубых, розовых, бежевых тонах. ¬ этом случае вы сохраните оба€ние и гармонию вечной классики, в то же врем€ остава€сь молодой и современной, след€щей за последними тенденци€ми капризной моды.

 око Ўанель подарила миру «маленькое черное платье» — и оно навсегда завоевало себе место в женских сердцах.

»сточник →

 

–убрики:  ћќƒј, —“»Ћ№

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

интересный пуловер спицами. от €понцев

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 18:01 + в цитатник

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/дл€ женщин

ћетки:  

нар€дное летнее платье крючком

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 17:55 + в цитатник

 


Ёлегантное летнее платье крючком


¬€зание крючком элегантного летнего плать€



¬€зание элегантного плать€ (можно увеличить) выполнено крючком



јвтор работы - —нежанна —ухомлинова



–азмер 44



¬ам потребуетс€:



550 г пр€жи Vega (Vita Cotton), (вискоза 65% и хлопок 35%, (200 м/50г);



крючки  є 2,25 и  є 1,6;



бисер и шелкова€ нить є 33 в цвет пр€жи.



¬о-первых, сделайте выкройку плать€ из плотного полиэти­лена в натуральную величину по размерам рис. 21 или индивидуальным размерам. Ёффект этой модели придает широка€ кружевна€ вставка. —в€зана она по схеме ј крючком є 1,25. — нее и начинайте в€зание.



—в€жите круги из трех р€дов основной схемы. Ѕу­сины и бисер вв€зывайте в процессе работы. ѕрикалывайте их к выкройке плать€ на рассто€нии. ¬ы должны определитьс€ с количеством фраг­ментов и рассто€нием между ними. ∆елательно не больше 2 см. ƒлина полосы из кругов должна равн€тьс€ средней части выкройки издели€.



Ёлегантное летнее платье крючком


Ќачните обв€зывать арочки кругов CIH. ќбв€зав половину фрагмента, в€жите то коли­чество ¬ѕ, которое соответствует промежутку между кругами. ¬ следующем р€ду пров€жите филейную сетку (—1Ќ и две ¬ѕ между ними). ѕоднимитесь соединительными столбиками до второй €чей­ки сетки уголка и пров€зывайте веера. ¬ конце в€зани€ веера нужно оборвать –Ќ и закрепить­с€ в следующем углу между кругами. ј можно продолжить р€д соединительными столбиками до места качала следующего веера. Ќад веерами пров€жите арочки из дев€ти ¬ѕ с п€тью —2Ќ над группой —1Ќ последнего р€да вееров и обв€жите их двум€ р€дами —ЅЌ. »х в€жите с бисером. ѕро­в€зыва€ второй р€д —ЅЌ, выравнивайте углы между веерами арочками с п€тью —2Ќ.



јналогично в€жите вторую сторону: обв€­жите арочки р€дом CIЌ, дела€ перемычки из ¬ѕ, потом р€д филейной сетки и так далее.



ѕров€жите веера. Ќо во втором р€ду обв€зки арочек над веерами не вы­равнивайте углы. ќбв€жите край р€дом филейной сетки и св€жите еще одну полосу вееров. ќбв€зыва€ вторую полосу вееров, выровн€йте углы. ќтпарьте это прекрасное творение и приступайте к в€занию полотна. ѕриложите на выкройку полосу кружева, очер­тите границы вставки. —в€жите образец в€зкой по схеме Ѕ крючком є 1,6 размером 20*20 см и сделайте расчет плотности в€зани€. –ассчитайте количество «рогулек» дл€ необходимых размеров, периодичность убавки декольте, прибавок от кружева до проймы по боковой части. ¬€жите полотно от т. ј до т. ј по стороне кружева с двум€ полосами вееров до проймы. ќт проймы в€зание крючком  плать€ выполн€йте част€ми. Ќе забывайте делать убавки и прибавки в соответствии с размерами выкройки.



ќт второй стороны вниз в€жите полотно юбки. Ќачинайте с боковой стороны. ¬€жите по кругу, переход€ к следующему р€ду соединительными и воздушными петл€ми, как показано на схеме ¬. ѕри необходимости (существенно больший размер фигуры) делайте прибавки по бокам полотка и начальным 15 см сзади. ¬ конце работы обв€жите низ одним р€дом —ЅЌ. ƒл€ рукавов нужны 2 фрагмента кружева, состо€щие из двух кругов, одного веера сверху и трех полных вееров снизу. ќтпарьте детали, дайте просохнуть и сшейте плечевые швы, втачайте рукава.




—овет: если ¬аш размер существенно отличаетс€ от указанного, то лиф желательно в€зать с вытачкой, расположенной на рассто€нии 4-5 см от проймы. –аствор вытачки равен разности мерок от высшей точки плеча до талии по спинке и переду через высокую точку груди. —пособ — частичное в€зание по схеме √.



 



Ёлегантное летнее платье крючком


http://otkroysunduk.ru/blog/43077100683/Elegantnoe...5ED1101E619B0A3ADDA68956EC9E95

–убрики:  ¬я«јЌ»≈  –ё„ ќћ/дл€ женщин

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

европейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 13:15 + в цитатник
≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"
ѕир у герцога Ѕеррийского. ћиниатюра «январь» из „асослова герцога Ѕеррийского. ’удожники ѕьер, ∆ан и Ёрман Ћимбурги. ќк. 1415—1416.

ќ средневековой кухне уже много написано и еще больше сказано. ¬опрос этот весьма попул€рен у исследователей. Ќо необходимо еще раз уточнить один момент, а именно: блюда, подаваемые на столы господ — аристократов, землевладельцев, людей, обличенных властью, как духовной, так и светской — весьма существенно отличались от того, чем питались простые люди, работавшие на их земл€х и завис€щие от них, в том числе и материально…

ќднако, когда в XIII веке, границы между сослови€ми начали стиратьс€, сильные мира сего озаботились тем, как удержать работников, и решили сыграть на любви к "домашнему очагу", позволив кресть€нам лакомитьс€ кушань€ми со своего стола.

’леб

¬ средневековье белый хлеб, который делают из пшеничной муки высшего помола, предназначалс€ исключительно дл€ господских и кн€жеских столов.  ресть€не же ели черный, прежде всего ржаной, хлеб.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

¬ св€зи с этим необходимо упом€нуть об "огне св€того јнтони€" — болезни, котора€ "странным" образом поражала в основном бедных людей и кресть€н. "ќгонь св€того јнтони€" — это отравление спорыньей — паразитическим грибком, образующимс€ в колосках ржи.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"
ƒ. јбсентис. «ла€ корча.

¬ средние века эта зачастую привод€ща€ к летальному исходу болезнь разрослась до размеров эпидемии, особенно в неурожайные, голодные и т.п. годы, когда с полей собирались все, что более или менее попадало под определение злака, зачастую раньше положенного срока, то есть как раз в то самое врем€, когда спорынь€ наиболее €довита. ќтравление спорыньей затрагивала нервную систему и в большинстве случаев приводила к летальному исходу.

Ћишь в эпоху раннего Ѕарокко один голландский врач обнаружил взаимосв€зь между спорыньей и "огнем св€того јнтони€". ¬ качестве средства от распространени€ болезни использовалс€ хлор, хот€ несмотр€ на него, а то и благодар€ ему, эпидеми€ свирепствовала еще сильнее.

Ќо использование хлора не было повсеместным и скорее определ€лось сортом хлеба: некоторые хитрые пекари отбеливали хлором свой ржаной и овс€ный хлеб, а затем с выгодой продавали его, выдава€ за белый (дл€ тех же целей охотно использовалс€ мел и измельченна€ кость).

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

ј так как в добавок к этим весьма вредным дл€ здоровь€ отбеливающим средствам в хлеб в качестве изюминок часто запекались сушеные мухи, то крайне жестокие наказани€, которыми карались пекари-мошенники, предстают в новом свете.

“ем, кто хотел делать на хлебе легкие деньги, приходилось часто переступать закон. » практически везде это каралось значительными денежными штрафами.

¬ Ўвейцарии пекарей-мошенников вешали в клети над навозной €мой. —оответственно, тем, кто хотел выбратьс€ из нее, приходилось прыгать пр€мо в зловонное месиво.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

„тобы пресечь издевательства, не дать распространитьс€ дурной славе о своей профессии, а также дл€ того, чтобы самим себ€ контролировать, пекари объединились в первое промышленное объединение — гильдию. Ѕлагодар€ ей, то есть благодар€ тому, что представители данной профессии заботились о своем членстве в гильдии, по€вились насто€щие мастера пекарного дела.

ћакаронные издели€

ќ кухне и рецептах существует много легенд. ѕрекраснейша€ из них была описана ћарко ѕоло, который в 1295 году привез из своего путешестви€ по јзии вместе с ней рецепт приготовлени€ вареников и "нитей" из теста.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"
ћарко ѕоло

ѕредполагаетс€, что этот рассказ был услышан венецианским поваром, который начал неутомимо смешивать воду, муку, €йца, подсолнечное масло и соль, и делал это до тех пор, пока не добилс€ наилучшей консистенции теста дл€ лапши. Ќеизвестно, правда ли это или же лапша пришла в ≈вропу из јрабских стран благодар€ крестоносцам и купцам, но то, что вскоре европейска€ кухн€ стала немыслима без нее, это факт.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

¬прочем, в XV веке еще существовали запреты на приготовление макаронных изделий, так как в случае особенно неудачного урожа€, мука была необходима дл€ выпечки хлеба. Ќо с эпохи –енессанса триумфальное шествие макарон по ≈вропе уже невозможно было остановить.

 

 

 

 

 аша и густой суп.

¬плоть до эпохи –имской империи каша присутствовала в рационе всех слоев общества, и только затем превратилась в еду дл€ бедн€ков. ќднако у них она была весьма попул€рна, ее ели три и даже четыре раза в день, а в некоторых домах питались вообще исключительно ею одною. “акое положение вещей сохран€лось вплоть до XVIII столети€, когда на смену каше пришел картофель.

 

—ледует заметить, что каша того времени существенно отличаетс€ от наших нынешних представлений об этом продукте: средневековую кашу нельз€ назвать "кашеобразной", в том значении какое мы сегодн€ придаем этому слову, она была твердой, твердой настолько, что ее можно было резать. ≈ще одна особенность той каши заключалась в том, что несущественно было, из чего она состоит.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

¬ одном ирландском законе VIII века четко прописано, какие слои населени€, какую кашу должны были есть: "ƒл€ низшего класса вполне достаточно овс€нки, приготовленной на пахте, и старого масла к ней; представител€м среднего класса полагаетс€ есть кашу из перловой крупы и свежего молока, а в неЄ класть свежее масло; а королевским отпрыскам следует подавать подслащенную мЄдом кашу из пшеничной муки и свежего молока".

Ќар€ду с кашей с древнейших времен человечеству известен "обед из одного блюда" — густой суп, замен€ющий первое и второе. ќн есть в кухн€х самых различных культур (арабы и китайцы используют дл€ его приготовлени€ двойной котелок — м€со и различные овощи вар€тс€ в нижнем отделении, а на поднимающемс€ от него пару "доходит" рис) и также как каша он был пищей дл€ бедн€ков, пока дл€ его приготовлени€ не стали использовать дорогие ингредиенты.

ќсобой любви к этому блюду есть и практическое объ€снение: в средневековой кухне (как в кн€жеской, так и в кресть€нской) еду готовили в котле, подвешенном на вращающихс€ механизмах над открытым огнем (позднее в камине). ј что может быть проще, чем закинуть в такой котел все ингредиенты, которые можно достать, и приготовить из них наваристый бульон. ѕри этом вкус супа очень легко изменить, просто помен€в ингредиенты.

’от€ археологические находки и показывают, что значительно чаще кресть€не питались перловой кашей и овощами, но м€со они также употребл€ли в пищу.

ћ€со, сало, масло

Ќачитавшись книжек про жизнь аристократов, впечатлившись красочными описани€ми пиров, современный человек твердо уверовал в то, что представители этого сослови€ питались исключительно дичью. Ќа самом же деле сие блюдо составл€ло в их рационе всего лишь 5%.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

‘азаны, лебеди, дикие утки, глухари, олени... «вучит волшебно. Ќо на самом деле к столу обычно подавали кур, гусей, овец и коз. ќсобое место в средневековой кухне занимало жаркое.

–ассужда€ или чита€ про м€со приготовленное на вертеле или решетке, мы забываем о более чем незначительном развитии зубоврачебного дела в то врем€. ј как же разжевать жесткое м€со беззубой челюстью?

Ќа помощь приходила смекалка: м€со разминалось в ступке до кашеобразного состо€ни€, загущалось с помощью добавлени€ €иц и муки, а полученна€ масса обжаривалась на вертеле в форме вола или овцы.

“акже иногда поступали с рыбой, особенностью этой вариации блюда было то, что "кашку" заталкивали в искусно ст€нутую с рыбы кожу, а затем варили или жарили.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

—оответствующее состо€ние стоматологии повли€ло также на то, что овощи обычно подавали в виде пюре (измельченные овощи смешивались с мукой и €йцом). ѕервым, кто начал подавать овощи к столу порезанными на кусочки был метр ћартино.

—транным сейчас кажетс€ нам, что жареное м€со в —редние ¬ека зачастую еще и доваривали в бульоне, а приготовленную куру, обвал€в в муке, добавл€ли в суп. ѕри такой двойной обработке м€со тер€ло не только свою хруст€щую корочку, но и вкус.

 

„то касаетс€ жирности пищи и способов сделать ее таковой, то аристократы дл€ этих целей использовали подсолнечное, а позднее и сливочное масла, а кресть€не довольствовались свиным салом.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

 онсервирование

¬ысушивание, копчение и засолка как методы консервировани€ продуктов в —редневековье были уже известны.

1. —ушили фрукты — груши, €блоки, вишню — и овощи. «асушенные или высушенные в печке они сохран€лись в течение долгого времени и часто использовались в кулинарии: особенно их любили добавл€ть в вино. ‘рукты также использовали дл€ приготовлени€ компота (фрукты, имбирь). ќднако полученную жидкость не употребл€ли сразу, а загущали и затем резали: получалось нечто вроде конфет — пра-конфеты.

2.  оптили м€со, рыбу и колбасу — это было св€зано в первую очередь с сезонностью забо€ скота, который проходил в окт€бре-но€бре, так как, во-первых, в начале но€бр€ необходимо было выплачивать натуральный налог, а во-вторых, это позвол€ло не тратитьс€ зимой на корм дл€ животных.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

3. ћорскую же рыбу, импортировавшуюс€ дл€ употреблени€ во врем€ поста, предпочитали засаливать. «асаливали также многие сорта овощей, например, фасоль и горох. „то касаетс€ капусты, то еЄ квасили, то есть помещали в рассол.

ѕриправы

Ќеотъемлемым атрибутом средневековой кухни были приправы.

ѕричем разграничивать приправы дл€ бедн€ков и приправы дл€ богатых нет смысла, ибо позволить себе иметь специи могли только богачи.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

Ћегче и дешевле всего было купить перец. »мпорт перца сделал богатыми очень многих, но и многих, а именно тех, кто мошенничал и подмешивал в перец сушеные €годы, привел на виселицу. Ќар€ду с перцем излюбленными приправами в средневековье были корица, кардамон, имбирь, мускат.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

Ўафран необходимо упом€нуть особо: он стоил даже в несколько раз дороже, чем весьма недешевый мускат (в 20-х годах XV столети€, когда мускат продавалс€ за 48 крейцеров, шафран стоил около ста восьмидес€ти, что соответствовало цене на лошадь).

¬ большинстве поваренных книг того периода не указываютс€ пропорции специй, но, опира€сь на книги более позднего периода можно сделать вывод, что пропорции эти не соответствовали нашим сегодн€шним вкусам, и блюда, приправленные, так как это делалось в средние века, могли бы показатьс€ нам очень острыми и даже обжечь нЄбо.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

—пеции использовались не только дл€ демонстрации богатства, они также перекрывали запах, источаемый м€сом и другими продуктами. ћ€сные и рыбные запасы в средневековье зачастую засаливали, чтобы они как можно дольше не испортились и не стали бы причиной болезни. ј, следовательно, специи были призваны заглушать не только запахи но и вкус — вкус соли. »ли кисл€тины.

—пеци€ми, медом и розовой водой подслащали кислое вино, чтобы его можно было подавать на стол господам. Ќекоторые современные авторы, ссыла€сь на длительность пути из јзии в ≈вропу, считают, что во врем€ транспортировки специи утрачивали свой вкус и запах и дл€ возвращени€ им оных в них добавл€лись эфирные масла.

«елень

“равы ценили за их лечебную силу, лечение без трав было немыслимо. Ќо и в кулинарии они занимали особое место. ёжных травок, а именно: майорана, базилика и тимь€на — привычных дл€ современного человека, в —редневековье в северных странах не было. «ато использовались такие травы, о которых мы сегодн€ и не вспомним.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

ћы, как и прежде, знаем и ценим волшебные свойства петрушки (любима€ зеленюшка в средневековье), м€ты, укропа, тмина, шалфе€, любистка, чабра, фенхел€; крапива и календула все еще сражаютс€ за место под солнцем и в кастрюле. Ќо кто вспомнит сегодн€, к примеру, о цветках лилии или свекольной ботве?

ћиндальное молоко и марципан

Ќа каждой средневековой кухне сильных мира сего помимо специй об€зательно присутствовал миндаль. ќсобенно любили из него делать миндальное молоко (измельченный миндаль, вино, вода), которое затем использовали как основу дл€ приготовлени€ различных блюд и соусов, а на врем€ поста им замен€ли насто€щее молоко.

ћарципан, также изготавливающийс€ из миндал€ (тертый миндаль с сахарным сиропом), в средние века был роскошью. —обственно говор€, это блюдо считаетс€ греко-римским изобретением.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

»сследователи приход€т к выводу, что маленькие миндальные пирожные, которые римл€не приносили в жертву своим богам были предшественниками сладкого миндального теста (pane Martius (весенний хлеб) — Marzipan).

ћед и сахар

≈ду в средние века подслащали исключительно медом. ’от€ тростниковый сахар был известен в ёжной »талии уже в VIII веке, остальна€ ≈вропа узнала секрет его получени€ лишь в ходе  рестовых походов. Ќо и тогда сахар продолжал оставатьс€ роскошью: в начале XV столети€ шесть килограммов сахара стоили столько же сколько лошадь.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

Ћишь в 1747 году јндреас —игизмунд ћаркграф открыл секрет производства сахара из сахарной свЄклы, но и это особо не повли€ло на положение вещей. ѕромышленное и, соответственно, массовое производство сахара началось лишь XIX столетии, и лишь тогда сахар стал продуктом "дл€ всех".

ƒанные факты позвол€ют новыми глазами взгл€нуть на средневековые пиршества: только тот, кто обладал чрезмерным богатством, мог позволить себе устраивать их, ведь большинство блюд состо€ло из сахара, и многие блюда при этом предназначались лишь дл€ того, чтобы ими любовались и восхищались, но никак не употребл€ли в пищу.

ѕиршества

ћы с изумлением читаем о тушках орешниковых сонь, аистов, орлов, медведей и бобровых хвостах, которые подавались к столу в те времена. ћы раздумываем о том, сколь жесткими на вкус должно быть м€со аистов и бобров, о том, сколь редки такие животные как сон€-толчок и орешникова€ сон€.

ѕри этом мы забываем, что многочисленные перемены блюд предназначались, прежде всего, не дл€ удовлетворени€ голода, а дл€ демонстрации богатства.  ого мог оставить равнодушным вид такого блюда как павлин, "извергающий" плам€?

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

» жареные медвежьи лапы красовались на столе определенно не дл€ того, чтобы восславить охотничьи способности хоз€ина дома, принадлежащего к высшим кругам общества и вр€д ли добывающего себе пропитание охотой.

Ќар€ду с поразительными гор€чими блюдами на пирах подавали сладкие выпечные произведени€ искусства; блюда из сахара, гипса, соли высотой с человеческий рост и даже больше. ¬се это предназначалось в основном дл€ зрительного воспри€ти€.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

—пециально дл€ этих целей устраивались праздники, на которых кн€зь и кн€гин€ прилюдно на возвышении отведывали блюда из м€са, домашней птицы, торты, выпечку. ≈ды было неимоверное количество и, надо заметить к чести кн€зей, что остатки пищи, неподъеденные слугами и горничными, делились между бедн€ками.

–азноцветна€ еда

–азноцветные кушань€ в средневековье были чрезвычайно попул€рны и при этом просты в приготовлении.

Ќа пирогах и тортах изображались гербы, фамильные цвета и даже целые картины; многим сладким кушань€м, например желе из миндального молока, придавались самые различные цвета (в кулинарных книгах средневековь€ можно найти рецепт приготовлени€ такого трехцветного желе).  расились также м€со, рыба, курица.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

Ќаиболее распространенные крас€щие вещества:

«еленый: петрушка или шпинат

„ерный: тертый черный хлеб или пр€ники; гвоздичный порошок, черный вишневый сок.

 расный: овощной или €годный сок, (красна€) свЄкла.

∆елтый: шафран или €ичный желток с мукой

 оричневый: луковична€ шелуха

 ушань€ любили также позолачивать и посеребр€ть, но, само собой разумеетс€, это могли делать лишь повара господ, способных предоставить в их распор€жение соответствующие средства. » хот€ добавление крас€щих веществ мен€ло вкус блюда, но на это закрывали глаза ради получени€ красивого цвета.

ќднако, с крашеной едой, иногда происходили забавные и не очень случаи. “ак на одном празднике во ‘лоренции гости чуть не отравились красочным творением выдумщика-повара, использовавшего хлор дл€ получени€ белого цвета и €рь-мед€нку — дл€ получени€ зеленого.

ѕост

—вою находчивость и мастерство средневековые повара про€вл€ли также во врем€ поста: готов€ рыбные блюда, приправл€ли их особым образом так, что они по вкусу становились похожими на м€сные, изобретали псевдо-€йца и старались всеми способами обойти строгие правила поста.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

ќсобенно старалось духовенство и их повара. “ак, например, они расширили пон€тие "вод€ные животные", причислив к оным бобра (его хвост проходил под разр€дом "чешу€ рыбь€"). ¬едь пост тогда длилс€ треть года. —егодн€ нам это кажетс€ диким, однако, так оно и было, и даже более того: существовали еще постные дни — среда и п€тница — в которые запрещалось есть м€со.

—обственно говор€, пост не ограничиваетс€ отказом от м€са. Ёто также отказ от €иц, молока, молочных продуктов, таких как, например, сыр и творог. Ћишь в 1491 году было разрешено есть во врем€ поста молоко и €йца.

Ёто что касаетс€ правил дл€ обычных людей. ѕомимо них существовали правила дл€ определенных групп населени€, в особенности, дл€ членов духовных орденов. “ак бенедиктинцы (соответственно, монахи, а не высшее духовенство) не могли употребл€ть в пищу четвероногих животных.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

— вопросом о потреблении курицы проблемы существовали вплоть до IX столети€, когда епископ фон ћайнц нашел лазейку в законе: птицы и рыбы были сотворены Ѕогом в один день, поэтому должны быть отнесены к одному виду животных. » как можно есть рыб, выловленных из глубин морских, также можно есть и птицу, выуженную из тарелки супа.

„етырехразовое питание

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

ƒень начиналс€ первым завтраком, ограничивавшимс€ стаканом вина. ѕриблизительно на 9 часов утра приходилось врем€ второго завтрака, состо€вшего из нескольких перемен блюд.

—ледует уточнить, что это не современные "первое, второе и компот".  ажда€ перемена блюд состо€ла из большого числа кушаний, которое слуги подавались к столу. Ёто приводило к тому, что вс€кий, кто устраивал банкет - по случаю ли крестин, свадеб или похорон - старалс€ не ударить в гр€зь лицом и подать к столу как можно больше вкусностей, не обраща€ внимани€ на свои возможности, а потому зачастую влеза€ в долги.

 

„тобы положить конец такому положению вещей вводились многочисленные предписани€, регулировавшие количество блюд и даже число гостей. “ак, например, в 1279 году французский король ‘илипп III издал указ, гласивший, что "ни один герцог, граф, барон, прелат, рыцарь, клирик и т.п. не имеет права питатьс€ более чем в три скромные перемены блюд (сыры и овощи, в отличие от тортов и выпечки, при этом не учитывались). —овременна€ же традици€ подавать одно блюдо за раз приходит в ≈вропу из –оссии лишь в XVIII веке.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

¬ обед снова позвол€лось выпить лишь стакан вина, закусыва€ его смоченным в вине же куском хлеба. » лишь на ужин, проходивший с 3 до 6 часов вечера, снова подавалось неимоверное количество кушаний. ≈стественно, что это "расписание" дл€ высших слоев общества.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

 ресть€не и горожане были зан€ты делом и не могли удел€ть приему пищи столько времени, как аристократы (зачастую им удавалось лишь один раз скромно перекусить в течение дн€), да и их доходы не позвол€ли им этого: вместо утреннего бокала вина — пиво, вместо жареного м€са и сладостей — перлова€ каша и овощной "суп".

—толовые приборы и посуда

ƒвум столовым принадлежност€м было т€жело завоевать себе признание в —редневековье: вилке и тарелке индивидуального пользовани€. ƒа, существовали дерев€нные тарелки дл€ низших слоев и серебр€ные или даже золотые — дл€ высших, однако питались в основном из общих блюд. ѕричем вместо тарелки дл€ этих целей иногда использовалс€ черствый хлеб, который медленно впитывал и не давал испачкать стол.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

«десь необходимо сказать пару слов о соусах. —редневековые соусы отличались от сегодн€шних: они были очень густыми, вплоть до того, что их можно было резать. ѕоэтому о мысли о дорогих соусницах на кн€жеских столах стоит отказатьс€... «ато вполне можно представить соус лежащий на черством хлебе, выполн€ющем роль подставки.

¬илка же "страдала" от предрассудков, существовавших в обществе: своей формой она заслужила репутацию дь€вольского творени€, а византийским происхождением — подозрительное отношение. ѕоэтому "пробитьс€" на стол она смогла только в качестве прибора дл€ м€са. Ћишь в эпоху Ѕарокко ожесточились споры о достоинствах и недостатках вилки. —обственный нож, напротив, был у всех, даже женщины носили его на по€ске.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

Ќа столах также можно было видеть ложки, солонки, стаканы из горного хрустал€ и питьевые сосуды — часто богато украшенные, позолоченные или даже серебр€ные. ¬прочем, последние не были индивидуальными, даже в богатых домах их делили с сосед€ми. ѕосуда и столовые приборы у простых людей были сделаны из дерева и глины.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

” многих кресть€н в доме была лишь одна ложка на всю семью и если кто-то не хотел ждать пока она по кругу дойдет до него, мог пользоватьс€ вместо этого столового прибора кусочком хлеба.

ѕоведение за столом

 уриные ножки и фрикадельки раскидывали во все стороны, гр€зные руки вытирали об рубашку и брюки, рыгали и пукали сколько душе угодно, еду раздирали на части, а затем проглатывали не жу€. ...“ак, или приблизительно так, мы, начитавшись записей хитрых трактирщиков или их посетителей-авантюристов, представл€ем себе сегодн€ поведение рыцарей за столом.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

¬ действительности все было не столь экстравагантно, хот€ существовали и курьезные моменты, поражающие нас. ¬о многих сатирах, правилах поведени€ за столом описани€х обычаев прин€ти€ пищи отражено, что нравственность не всегда занимала место за столом вместе со своим хоз€ином.

  примеру, запрет сморкатьс€ в скатерть не встречалс€ бы столь часто, коль эта дурна€ привычка не была бы весьма часто распространена.

 ак убирали со стола

—толов в современном виде (то есть когда столешница прикреплена к ножкам) в —редневековье не было. —тол сооружалс€, когда в этом была необходимость: устанавливались дерев€нные подставки, и на них клалась дерев€нна€ доска. ѕоэтому в —редние века со стола не убирали — убирали стол...

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

ѕовар: почет и уважение

ћогущественна€ средневекова€ ≈вропа высоко ценила своих поваров. ¬ √ермании с 1291 года шеф-повар был одним из четырех самых важных фигур при дворе. ¬о ‘ранции поварами высших рангов становились лишь знатные люди.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

ƒолжность главного винодела ‘ранции была третьей по значимости после должностей камергера и главного конюшего. «атем следовал управл€ющий выпечкой хлеба, главный виночерпий, шеф-повар, наиболее приближенные ко двору управл€ющие ресторанов и лишь потом маршалы и адмиралы.

„то касаетс€ кухонной иерархии — а там было зан€то громадное число (вплоть до 800 человек) взаимозависимых работников — то первое место была отдано главному по м€су. ƒолжность, характеризующа€с€ почетом и доверием корол€, ибо от €да не был застрахован никто. ¬ его распор€жении находилось шесть человек, которые каждый день выбирали и готовили м€со дл€ королевской семьи.

” “ейлеванта, известного повара корол€  арла Ўестого, в подчинении находилось 150 человек.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

ј в јнглии, к примеру, при дворе –ичарда ¬торого работало 1000 поваров, 300 лакеев, которые ежедневно обслуживали 10 000 человек, наход€щихс€ при дворе. √оловокружительна€ цифра, демонстрирующа€, что важно было не столько накормить, сколько продемонстрировать богатство.

ѕоваренные книги —редних ¬еков

¬ средневековье нар€ду с духовной литературой наиболее часто и охотно переписывались именно поваренные книги. ѕриблизительно в период с 1345 по 1352 год была написана сама€ ранн€€ поваренна€ книга этого времени — "Buoch von guoter spise" ( нига о хорошей пище). јвтором считаетс€ нотариус епископа вюрцбургского, ћихаэль де Ћеон, который нар€ду со своими об€занност€ми отмечать расходы бюджета, занималс€ сбором рецептов.

ѕ€тьюдес€тью годами позже по€вл€етс€ "Alemannische Buchlein von guter Speise" ( јлеманска€ книжечка о хорошей пище), мастера √анзена, вюртембергского повара. Ёта была перва€ поваренна€ книга в средневековье, на которой было указано им€ составител€. —борник рецептов метра Ёберхарда, повара герцога ’айнриха III фон Ѕайерн-Ћандсхута, по€вилс€ приблизительно в 1495 году.

≈вропейска€ кухн€ в эпоху "тЄмного средневековь€"

—траницы из поваренной книги «Forme of Cury». ќна была создана шеф-поваром корол€ –ичарда II в 1390 году и содержит 205 рецептов, использовавшихс€ при дворе.  нига написана на средневековом английском, а часть рецептов, описанных в этой книге, давно забыты обществом. Ќапример, «blank mang» (сладкое блюдо из м€са, молока, сахара и миндал€).

ќколо 1350 года была создана французска€ поваренна€ книга "Le Grand Cuisinier de toute Cuisine", а в 1381 — английска€ "Ancient Cookery". 1390 -"The Forme of Cury", автор — повар корол€ –ичарда II. „то касаетс€ датских собраний рецептов XIII века, то стоит упом€нуть "Libellus de Arte Coquinaria" ’енрика ’арпенштренга. 1 354 год — каталонска€ "Libre de Sent Sovi" неизвестного автора.

—ама€ известна€ поваренна€ книга средневековь€ была создана мэтром √уиллауме “иреллом, более известным под своим творческим псевдонимом “ейливент. ќн был поваром корол€  арла Ўестого, а впоследствии даже получил титул.  нига была написана между 1373 и 1392 годами, а издана лишь столетие спуст€ и включала в себ€ нар€ду с известными блюдами, весьма оригинальные рецепты, которые сегодн€ решитс€ приготовить редкий гурман.

 

 

 

—егодн€ считаетс€, что насто€щим автором книги был вовсе не “ейливент, однако, он не просто копировал рецепты, а улучшил их и привел в соответствие со своей эпохой.

»сточник: компил€ци€ Fox

»сточник →

–убрики:  Ќ≈ќЅџ„Ќќ≈, »Ќ“≈–≈—Ќќ≈

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

хруст€щее овс€ное печенье с финиками

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 12:31 + в цитатник
  • ’руст€щее овс€ное печенье с финиками | фото 1
     

ƒл€ приготовлени€ печень€ понадоб€тс€:

’лопь€ овс€ные – 90 г

ћука – 70 г

—ахар – 2 ст. л.

—ок апельсина – 60 г

–азрыхлитель – 1ч. л

—оль  – 1/2 ч. л.

 орица молота€ – 1 г

ћускатный орех  – 1 г

ћасло растительное  –  8 ст. л. 

   

‘иники – 5-6  шт.

√рецкий орех – 50 г

»зюм – 50 г

1.    Ќарежьте финики полосками или кубиками.

2.     «алейте изюм теплой водой на час.

3.     ѕожарьте грецкие орехи. »змельчите.

4.     ¬ыдавите сок из половины апельсина.

5.     ¬ отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, овс€ные хлопь€, сахар, соль, мускатный орех и корицу. ƒобавьте изюм и финики.

6.     ѕеремешайте сухие ингредиенты.

7.     ƒобавьте апельсиновый сок и растительное масло. «амесите тесто.

—овет: чтобы печенье получилось хруст€щим и рассыпчатым, поместите тесто  в морозилку на 15 минут.

8.     ѕротивень застелите пергаментной бумагой.

9.     –азогрейте духовку до 160 градусов.

10.  ƒостаньте тесто из морозильника, сформируйте шарики, приплюсните их и выложите на противень.

’руст€щее овс€ное печенье с финиками | фото 4

11.  ¬ыпекайте печенье 20 минут. Ќе передержите их в духовке!

http://obozrevatel.com/blogs/61475-hrustyaschee-ovsyanoe-pechene-s-finikami.htm

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

мо€ фраза дн€

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 12:07 + в цитатник
¬ какую бы позу не поставила жизнь — стой  –ј—»¬ќ!
–убрики:  ћо€ фраза дн€

—вадебное дефиле Pronovias Fashion show 2017

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 12:07 + в цитатник
pronovias

30 апрел€ в Ѕарселоне состо€лс€ модный показ Pronovias Fashion show 2017, на котором присутствовало более 2000 гостей. “ема дефиле  «Ће —ьель», в переводе с французского «небо», стала отправной точкой дл€ оформлени€ всего шоу и италь€нского павильона, превратившегос€ по замыслу режиссера, дизайнера и художника Ѕо ћакклеллана в волшебное место под ночным звездным небом.

ѕервой на подиум вышла эффектна€ »рина Ўейк, дебютировавша€ в платье «Ќури€» из белоснежного крепа с отделкой перь€ми на рукавах. Ёто платье отражает одну из главных тенденций нового сезона, минималистские линии и силуэты, которые подчеркивают красоту женской фигуры.  

свадьба

«а »риной Ўейк следовали другие известные модели, в том числе –оми —трид, —инди Ѕраун и  ейт √ригорьева, их плать€ декорированные ручной вышивкой светились под ночным небом, превраща€сь в сказочные нар€ды дл€ невест.

свадебное платье
свадебна€ мода
модный показ
модна€ одежда

 онечно, как на любом свадебном показе там были и новые вариации плать€ «принцесс», с изысканными лифами, €русными юбками и объемными  длинными шлейфами.

модные тенденции
мода
мода 2017
свадьба 2017
праздник
коллекци€
коллекци€ одежды

» много-много-много раскошного кружева!

свадебное украшение

 ружево шантильи создает эстетическую иллюзию, определ€ющую дизайн плать€... и так льстит фигуре!

—воеобразной изюминкой показа стало платье «Ёльвира» с накидкой из «кабо»-тафты — новой звездной ткани коллекции.

 огда показ подошЄл к концу, »рина Ўейк вышла на подиум под песню Prince «Purple rain» (фиолетовый дождь), одновременно все огни стали фиолетового оттенка — это был действительно особенный момент! √ости еще не успели прийти в себ€, как »рина повернувшись, продемонстрировала роскошный вид плать€ сзади! Ёто насто€щее произведение искусства с кружевом и украшени€ми из драгоценных камней.

«Ће —ьель» было закрыто под нескончаемые аплодисменты зрителей! ƒа, без сомнени€, создание плать€ мечты возможно только благодар€ неустанному труду, нежности и страсти!

 » еще немного закулись€. 

!http://www.livemaster.ru/topic/1822989-svadebnoe-defile-pronovias-fashion-show-2017

–убрики:  ћќƒј, —“»Ћ№

ћетки:  

необычна€ женска€ шапка платочной в€зкой по спирали

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 10:38 + в цитатник

—импатична€ шапка спицами дл€ женщин, выполненна€ из толстой шерст€ной пр€жи секционного окрашивани€. ¬€зание шапки осуществл€етс€ платочным узором. ƒл€ начала необходимо св€зать длинную полосу, котора€ сшиваетс€ по спирали. ƒл€ верхней части шапки подн€ть петли по верхнему краю, в€зать по кругу, выполн€€ равномерные убавлени€.

Ќеобычна€ шапка платочной в€зкой по спирали
Ќеобычна€ шапка платочной в€зкой по спирали
Ќеобычна€ шапка платочной в€зкой по спирали

–азмеры

ќкружность головы: 18"

ћатериалы

ѕр€жа Crystal Palace Yarns Mochi Plus (80% мерино, 20% нейлон, 50 г/87 м) 2 мотка, спицы пр€мые 6 мм

ѕлотность в€зани€

18 петель и 32 р€да = 10х10 см платочным узором

ќписание шапки спицами дл€ женщин

Ќабрать 17 п. и в€зать платочным узором 32". ¬ след. лиц.р. в€зать: 1 лиц.п., 2 п. вместе лиц., в€зать лиц.п. до конца р€да.
—лед. изн.р.: лиц.п.
ѕовтор€ть последние 2 р€да пока на спицах будет 3 п.
—лед. р€д: 1 лиц.п., 2 п. вместе лиц.
—лед. р€д: лиц.п.
—лед. р€д: 2 п. вместе лиц.

ѕеренести последнюю петлю на доп. спицу. —шить по выкройке шапку. ƒл€ верхней части подн€ть по краю (см. выкройку) 59 п. + 1 п. с доп. спицы. ѕров€зать 1 круг лиц.п. и далее продолжить:
—лед. круг: *4 лиц.п., 2 п. вместе лиц., повтор€ть от * по кругу = 50 п.
—лед. круг: лиц.п.
—лед. круг: *3 лиц.п., 2 п. вместе лиц., повтор€ть от * по кругу = 40 п.
—лед. круг: лиц.п.

ѕродолжить выполнение убавлений в каждом 2-ом кругу аналогичным образом пока на спицах будет 10 п. ќтрезать нить и прот€нуть ее конец через петли, зат€нуть их, закрепить нить с изн. стороны шапки.

≈сли в€зать шапку дл€ ребенка, то необходимо набрать 13 п. и в€зать полоску длиной 28", а дл€ верхней части шапки подн€ть 50 петель. ≈сли в€зать модель дл€ большой окружности головы взрослого человека, то необходимо на 17 петл€х в€зать полоску длиной 36" и подн€ть потом 70 петель дл€ верхней части шапки.  руг убавлений начать с 5 п. между убавлени€ми.

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/дл€ женщин
¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/аксессуары

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

узор "Ўвейцарский сыр" спицами

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 10:14 + в цитатник

 

узор швейцарский сыр

 

 

”зор "Ўвейцарский сыр"

 

 

”зор "Ўвейцарский сыр"

 

 

»сточник →

–убрики:  ¬я«јЌ»≈ —ѕ»÷јћ»/узоры, приЄмы

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

мо€ фраза дн€

ѕ€тница, 27 ћа€ 2016 г. 22:45 + в цитатник
ћужчина от ∆енщины отличаетс€ тем, что у ћужчины на шее только галстук, а у ∆енщины: Ѕусы, ƒом, ƒети, –абота, —обака и… ћ”∆, блин, в галстуке.
–убрики:  ћо€ фраза дн€

умиление !!!15

ѕ€тница, 27 ћа€ 2016 г. 22:26 + в цитатник

–убрики:  «¬≈–ё√»

—оздаем пионовидные цветы и бутоны дл€ букета из конфет

ѕ€тница, 27 ћа€ 2016 г. 22:24 + в цитатник
—оздаем пионовидные цветы и бутоны дл€ букета из конфет | ярмарка ћастеров - ручна€ работа, handmade

ѕродолжаю серию мастер-классов, посв€щЄнных созданию конфетных цветов. ¬ прошлый раз € рассказывала о ранункулюсах, в этот раз речь пойдЄт о пионовидных цветах. ѕринцип создани€ очень похож на ранункулюсы, но отличие данного мастер-класса в том, что € покажу свой вариант оформлени€ ножки бутона. Ќа авторство не претендую, может € и не перва€ (не искала аналоги), но попробовала сделать и мне понравилось, как это выгл€дит в букете.

 

 

 

 

Ќеобходимые материалы:

- гофробумага;

- ножницы;

- конфеты круглой формы;

- флористическа€ проволока 1.0;

- нитки капроновые;

- клеевой пистолет.

букет из конфет

 

»так, приступим.

1. ЅерЄм два квадрата гофры размером 5.5 х 5.5 см и раст€гиваем серединку в виде бочонка, а верхний краешек мелко кудр€вим (гофрируем).

букет

2. ќборачиваем конфетку, вставл€ем проволоку с петелькой на конце и ст€гиваем ножку цветка ниткой.

мк

 

мастер-класс

3. ƒалее берЄм пр€моугольник  7см (1.5 делени€) х 4.5 см, складываем вдоль пополам, вырезаем лепесток, чтобы после раскрыти€ получилось сердечко. —ерединку раст€гиваем, краешки кудр€вим.

пион
цветы
цветы ручной работы

4. “аким образом в шахматном пор€дке прикладываем лепестки к цветку  и ст€гиваем ниткой.

букет цветов

5. ƒобавл€ем лепестки до необходимого диаметра.

6. ЅерЄм пр€моугольник 11х 6см.  ¬ырезаем сердечком, как в п. 3, раст€гиваем середину внутрь, а кра€ наружу и так же, в шахматном пор€дке перекрыва€ на 1/4  предыдущий лепесток, ст€гиваем ниткой.

¬сЄ, цветок готов.

“еперь покажу свой вариант создани€ нераскрывшегос€ бутона. 

7. ѕовтор€ем п. п. 1 и 2. ≈динственным отличием будет тот факт, что конфетку надо вз€ть поменьше и спр€тать еЄ в бутон.

 

8. »з пр€моугольника 7 х 4.5 см вырезаем обычный лепесток, раст€гиваем серединку. ¬ шахматном пор€дке ст€гиваем ниткой, пока не получитс€ бутончик необходимой пухлости.

9. ƒл€ декора основани€ бутона берЄм пр€моугольник 8 х 10 см.  —кладываем пополам  и вырезаем, как на фото.

10. –азвернули и раст€гиваем.

11. ѕриклеиваем на клей вокруг бутона.

12. ѕри желании украшаем искусственными листь€ми.

 ƒальше, использу€ вашу фантазию, собираем букет.

 http://www.livemaster.ru/topic/1831079-sozdaem-pio...i-butony-dlya-buketa-iz-konfet

–убрики:  ” –јЎјЋќ„ »/÷веты искусственные
флористика, цветы

ћетки:  

чайка-нахалка

ѕ€тница, 27 ћа€ 2016 г. 09:06 + в цитатник

 

„айки отличаютс€ бесстрашным нравом и неверо€тной прожорливостью. ¬ поисках пропитани€ эти птицы не останавливаютс€ ни перед чем. Ќа этом видео, запечатлен момент разбойного нападени€ чайки на продуктовый магазин. Ќе обраща€ внимани€ на посетителей, нагла€ птица преспокойно забрала с полки пакет с чипсами и беспреп€тственно вышла наружу.

–убрики:  «¬≈–ё√»
¬»ƒ≈ќ

—амосто€тельный аксессуар или компани€ дл€ вашей любимой сумки Ч мешок дл€ покупок(шопер)

„етверг, 26 ћа€ 2016 г. 20:34 + в цитатник

 

—амосто€тельный аксессуар или компани€ дл€ вашей любимой сумки  Ч мешок дл€ покупок(шопер)

” дизайнеров нет однозначного ответа. ѕо версии Dolce & Gabbana и MM6 Maison Margiela шопером из шЄлка или прозрачного пластика стоит дополнить сумку строгой формы и носить парой. ѕлиссированный кожаный мешок Louis Vuitton (с узором в виде монограмм или однотонный цвета алой помады) хорош сам по себе. Ѕлагодар€ длинному ремешку его можно носить через плечо. ћиниатюрные мешочки J.W. Anderson с ручкой в виде артовой металлической спирали — сама€ свежа€ иде€ дл€ выхода в свет.

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

Louis Vuitton

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

Stella McCartney

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

Calvin klein

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

Dolce & Gabbana

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

J.W. Anderson

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

J.W. Anderson

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

Stella McCartney

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

MM6 Maison Martin Margiela

 

 

Ќова€ форма сезона: сумка-мешок

Alexander Wang

 

–убрики:  ћќƒј, —“»Ћ№
—”ћ »

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

—тиль бохо Ч три Must Have вещи дл€ создани€ запоминающегос€ образа

„етверг, 26 ћа€ 2016 г. 17:18 + в цитатник

ѕро бохо-стиль уже написано не мало, но тем неменее, хочетс€ выделить три вещи, на которых, как на трех китах, держитс€ ман€щий и свободолюбивый бохо.

 

—тиль бохо -- три Must Have вещи дл€ создани€ запоминающегос€ образа

 

ѕервый маст-хэв бохо стил€ это балахон-накидка, платье, или туника, главное, чтобы свободна€, лет€ща€ и легка€. “онкие ткани, ажурные, натуральные, прозрачные, так полюбившиес€ барышн€м, называющим себ€ "богемна€".

 

бохо

 

бохо стиль

 

бохо шик

 

 

богема

 

¬торой пункт, который просто необходим дл€ полноценного образа в стиле бохо — это украшени€, изобилие украшений!ƒлинные, массивные, в огромных количествах.  рупные серьги, браслеты, кулоны, длинные нити из разных бус. ¬ стиле бохо есть место и серебру, и натуральным камн€м, и недорогой бижутерии. √лавное, чтобы это сочеталось с общим ансамблем. ”крашени€, приемущественно, восточные и этнические.

 

стиль бохо

 

мода

 

модные тенденции

 

модные вместе

 

—тиль бохо -- три Must Have вещи дл€ создани€ запоминающегос€ образа

 

Ќу и третий, сумка — это важный аксессуар в бохо-стиле и не менее колоритный, чем украшени€. Ѕесформенные сумки, расшитые всем на свете, с бахромой, вышивкой, с монетками —в общем, по тому же принципу "всего и побольше") ќни настолько интересные и самобытные, что в другом стиле — одна лишь сумка была главным акцентом, но в бохо-стиле акцентов может быть несколько.

 

—тиль бохо -- три Must Have вещи дл€ создани€ запоминающегос€ образа

 

—тиль бохо -- три Must Have вещи дл€ создани€ запоминающегос€ образа

 

—тиль бохо -- три Must Have вещи дл€ создани€ запоминающегос€ образа

 

—тиль бохо -- три Must Have вещи дл€ создани€ запоминающегос€ образа

 

—тиль бохо -- три Must Have вещи дл€ создани€ запоминающегос€ образа

 

ќбраз в стиле бохо строитс€ из элементов самых разных стилей, а потому модница, решивша€ экспериментировать со стилем бохо должна быть особенно осторожна. ѕотер€в чувство меры, она будет выгл€деть смешно. ќднако модницы, разобравшиес€ в тонкост€х стил€ бохо, способны создавать запоминающие артистические образы. 

бохо сумка

 

https://www.livemaster.ru/topic/1377493-tri-must-have-veschi...

–убрики:  ћќƒј, —“»Ћ№

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

вкус вкусу не указчик: кто любит арбуз, а кто свиной хр€щик

„етверг, 26 ћа€ 2016 г. 11:52 + в цитатник



–убрики:  «¬≈–ё√»
¬»ƒ≈ќ


ѕонравилось: 1 пользователю

ћгновение тишины...

„етверг, 26 ћа€ 2016 г. 10:42 + в цитатник
Ђћгновение тишины...ї: стихотворение Ћеонида ‘илатова о том, чего не хватает современному человеку
—омкните плотнее веки
» не открывайте век,
ѕрислушайтесь и ответьте:
 оторый сегодн€ век?
¬ сошедшей с ума ¬селенной,
 ак в кухне среди корыт,
Ќам душно от дикселендов,
ѕарламентов и коррид.
 
ћы все не желаем верить,
„то в мире истреблена
”годна€ сердцу ересь
ѕо имени "тишина".
Ќас т€нет в глухие скверы -
ѕодальше от площадей,
ќчищенных от скверны,
ћашин и очередей.
 
Ѕыть может, вот этот гравий,
—камеечка и жасмин –
ѕоследн€€ из гарантий
’оть как-то улучшить мир.
Ќеужто же наши боги
Ќе властны и не вольны
ѕотребовать от эпохи
ћгновени€ тишины,
 
 оротенького, как выстрел,
ѕронзительного, как крик...
» сколько б забытых истин
ќткрылось бы в этот миг,
» сколько бы дам прекрасных
Ќе переродилось в дур,
» сколько бы пуль напрасных
Ќе вылетело из дул,
 
» сколько б "наполеонов"
«амешкалось крикнуть "ѕли!",
» сколько бы опаленных
Ќе рухнуло в ковыли,
» сколько бы наглых пешек
Ќе выбилось из хвоста,
» сколько бы наших певчих
—умело дожить до ста!
 
 онсилиумы напрасны...
ƒискуссии не нужны...
¬сего и делов-то, братцы, -
ћгновение тишины...
<Ћеонид ‘илатов>
–убрики:  литература/поэзи€

фатиновые юбки. красотища!!!

—реда, 25 ћа€ 2016 г. 21:35 + в цитатник

 

–убрики:  ћќƒј, —“»Ћ№

ћетки:  

ѕоиск сообщений в Maja2012
—траницы: [251] 250 249 ..
.. 1  алендарь