-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в madam_marina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 27248
Комментариев: 5379
Написано: 37313


Сливочные пирожные с шоколадом

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 11:08 + в цитатник
Цитата сообщения shapo4ka90 Сливочные пирожные с шоколадом



1.
5plnqP19T54 (604x405, 110Kb)

Ингредиенты:
 
Для теста:
2 яйца
125 г пшеничной муки
125 г сахара
100 г сливок 35% жирности (брал 20%)
1 стручок ванили или пакетик ванильного сахара
 
Для начинки:
8 долек молочного шоколада
 
Для глазури:
75 г молочного шоколада
75 г сливочного масла
1 ч. ложка какао-порошка
 
Получается 6-8 пироженок в зависимости от размера форм.
 
Приготовление:
 
Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы.
 
Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Я добавил 1 чайную ложку ванильной эссенции. Перемешайте.
 
Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3. В центр каждой формочки положите по кусочку шоколада.
 
Выпекайте 25 мин. при 190 гр.
Готовые бисквиты оставьте на несколько минут в формочках, затем выложите и охладите.
 
Для глазури шоколад и сливочное масло растопите в микроволновке или на паровой бане по отдельности, затем смешайте в однородную массу, добавив какао-порошок. Полейте пирожные теплой глазурью.
Рубрики:  =К У Л И Н А Р И Я/Куличи и кексы

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку