-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lyudowik

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

здоровье картины книги кулинария природа рукоделие и многое другое...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 8848


Бабушкины слоистые пирожки

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки
 
На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).
 
Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
 
в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).
 
в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.
 
В муку постепенно вливаем жидкую часть и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабуля готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может храниться в холодильнике до 3 дней).
 
Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.
Сворачиваем пласт с начинкой в рулет
Рулет нужно свернуть как можно более плотным
Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая , как если бы закручивали фантик у конфеты..
Концы у кусочков защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем с одной стороны в месте защипа, делая углубление в центре..
Выкладываем пирожки на противень на расстоянии друг от друга.
Смазываем желтком (бабуля всегда желток смешивала с 1 ст.ложкой воды)и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку выпекаться до румяного цвета (в моей духовке это заняло минут 30-40)..
Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое!
Очень вкусно со сметаной или соусом типа дзадзики (из несладкого йогурта, тертого свежего огурца, зелени и чесночка)!
 
Попробуйте, рекомендую, уверена, что понравится!
 
Приятного всем!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Вязаные модельки для мальчиков

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения f-i-r-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные модельки для мальчиков


Комбинезон, распашонка, пуловер и пинетки
1. Комбинезон, распашонка, пуловер и пинетки
Маечка и шортики
2. Маечка и шортики
Боди и носочки
3. Боди и носочки
Зеленый комбинезон с косами
4. Зеленый комбинезон с косами
Голубой комплект
5. Голубой комплект
Винтажный жакетик
6. Винтажный жакетик
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Детям

Метки:  

Пинетки

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки

.
1111-0810 (640x480, 66Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Детям

Метки:  

Три варианта круглой кокетки спицами

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три варианта круглой кокетки спицами

http://natalianis.livejournal.com/173658.html

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Метки:  

Винни Пух — Все серии подряд

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винни Пух — Все серии подряд

Давайте вспомним этот замечательный мультфильм из нашего детства. Как вспомню эти времена, эти мультики, аж ностальгия по тому времени.

 Прошу детей к просмотру - Винни Пух — Все серии подряд



Рубрики:  Фильмы

Метки:  

Полезный десерт с фруктами, йогуртом и медом "Светофор"

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный десерт с фруктами, йогуртом и медом "Светофор"

Полезный десерт с фруктами, йогуртом и медом выглядит безумно привлекательно и аппетитно! Стоит только взглянуть на фото и настроение улучшается! Необычный десерт из трех разноцветных слоев напоминает светофор. Для создания такой красоты потребуются фрукты разных цветов. К примеру, арбуз или клубника для красного слоя, персики, нектарины или бананы - для желтого, а киви - для зеленого.

3407372_irACdf6ix10 (601x406, 50Kb)

Итак, возьмем яркие фрукты красного цвета - 200 г,  желтого - 150 г + 1 банан и 2-3 киви. Дополнительно потребуется йогурта. А еще подготовим мед. Количество фруктов варьируем в зависимости от того, сколько нам нужно получить порций на выходе.

Измельчим при помощи блендера клубнику или арбуз, или то и другое вместе. Добавим к массе часть йогурта и перемешаем. Должно получиться жидковатое пюре.

Для второго слоя используем  персики и банан. Измельчаем фрукты в блендере и опять смешиваем с частью йогурта. В результате получится желтого цвета пюре.

Очищаем киви и измельчаем при помощи все того же блендера. Смешаем с оставшейся частью йогурта и получим третий слой - зеленый.

Добавляем мед в каждую из фруктово-молочных масс. Можно добавить мед только к киви, так как этот фрукт имеет кисловатый привкус. При помощи обычной ложки аккуратно выкладываем фруктовые слои в креманки. Зеленый снизу, желтый - посередине, а красный - сверху.

Перед подачей охлаждаем яркий десерт в холодильнике. Его можно пить трубочку или есть при помощи ложки. А если добавить к десерту немного желатина, то получиться желейный десерт, который обожают дети! Сделайте праздничный стол ярким и оригинальным!


3407372_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)В хорошем настроении, после перекуса яркого десерта, можно заняться деловыми переговорами по автовыкупу. Вы будете приятно удивлены, ведь выкуп автомобилей в автомалоне СкайМоторс гарантирует безопасность и мобильность! Автовыкуп от СкайМоторс - это интересное предложение, если необходимо срочно получить реальные деньги.

Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  

Australian Homespun - November 2014

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Australian Homespun - November 2014

image host
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Пэчворк

Метки:  

Так кто же твой Ангел-хранитель?

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так кто же твой Ангел-хранитель?

Каждому христианину Бог при крещении дарует Ангела-Хранителя, который невидимо охраняет человека всю его земную жизнь от бед и напастей, предостерегает от грехов, оберегает в страшный час смерти, не оставляет и после смерти. Ангелы радуются о нашем покаянии и преуспевании в добродетели, стараются наполнить нас духовными созерцаниями и содействовать нам во всяком добре.

1415476973_3 (426x414, 79Kb)

У каждого человека есть Ангел-хранитель. Именно он отгоняет от нас все напасти и в трудные минуты призывает других Ангелов к нам на помощь. Ангел-хранитель ежедневно общается с человеком. Но большинство людей называют его внутренним голосом, чутьём, интуицией или шестым чувством. Ангел буквально ждёт, чтоб человек дал ему задание, ибо существует правило: Ангелы не вмешиваются в наш мир до тех пор, пока мы не попросим их сделать что-либо!

Читать далее...
Рубрики:  Православие

Метки:  

ДЕКОР ДОМА И САДА

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Полинка49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДОМ

Метки:  

Vogue Knitting International - Holiday 2014

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vogue Knitting International - Holiday 2014





Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Журналы

Метки:  

Красивые одеяла в стиле пэчворк

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые одеяла в стиле пэчворк

Красивые одеяла в стиле пэчворк

patchwork_1200_grande (600x600, 274Kb)

4278666_quilted_bedspread (700x485, 320Kb)

Дальше
Рубрики:  Рукоделие/Пэчворк

Метки:  

Пуловер с кокеткой из косичек

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с кокеткой из косичек

3863677_kosichki (564x693, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Метки:  

Моченые яблоки: лучшие рецепты

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки: лучшие рецепты

Моченые яблоки: лучшие рецепты

3407372_mochenyeyabloki (500x375, 55Kb)Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые. Лучший сорт – антоновка. Подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.

Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.

Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК

Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С МЯТОЙ И МЕДОМ

Понадобится: яблоки, листья смородины, мяты и вишни, рассол – на 10л воды 200-300г меда, 150 г соли, 100 г ржаной муки/солода.

Как приготовить моченые яблоки. Выложить на дно емкости листья смородины тонким слоем, сверху в 2 слоя уложить яблоки, далее покрыть их тонким слоем листьев вишни, снова 2 слоя яблок, затем очень тонкий слой мяты и яблоки. На верхний слой яблок нужно уложить листья (при желании – ассорти) и 2-3 веточки мяты, накрыть кружком, на кружок поставить груз. В теплой кипяченой воде растворить все ингредиенты для рассола, дать полностью остыть, перемешать, влить в емкость с яблоками (не снимая груз!). Следите чтобы во время вымачивания кружок всегда был покрыт жидкостью, иначе яблоки испортятся, держать яблоки нужно при температуре +15-18 градусов, готовы яблоки будут через 4-6 недель.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  

Уход за стопами: ванночки для ног

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за стопами: ванночки для ног

Ванночка из льняного семени

2 столовые ложки льняного семени + 0,5 л воды. Доведите воду до кипения и добавьте льняное семя, дайте настояться 20 минут, затем процедите и добавьте 2 л воды. Принимайте ванночку 20-25 минут.

Ванночка с мятой

0,5 стакана измельченных листьев мяты + 1,5 л воды. Воду доведите до кипения и заварите траву, оставьте на 15 минут. Процедите и добавьте 2 л теплой воды. Ванночку принимайте 15-20 минут.

Ванночка из листьев лопуха

4 столовые ложки измельченной смеси листьев лопуха, одуванчика, смородины и цветков календулы, взятых в равной пропорции, 0,5 л воды. Доведите воду до кипения, залейте ею смесь и дайте настояться 20 минут. Процедите и смешайте настой с теплой водой. Принимайте ванночку 20 минут.

Солевая ванночка

Для этой ванночки вам потребуется: 2 л воды, 3 столовые ложки морской или поваренной соли. Можно добавить любое эфирное масло. Немного подогрейте воду, добавьте соль, эфирное масло и тщательно перемешайте до растворения. Принимайте ванночку 20 минут.

3407372_krasivyestopy (700x466, 167Kb)

Серия сообщений "Ноги":
Часть 1 - Привести ноги в форму за 7 дней
Часть 2 - Как дома делать педикюр?
Часть 3 - Уход за стопами: ванночки для ног
Часть 4 - Гладкие пяточки
Часть 5 - Полезные советы для дома и огорода(Нашатырь)
...
Часть 7 - Ванночки для укрепления ногтей
Часть 8 - Необычные приемы педикюра, которые должна знать каждая женщина
Часть 9 - Обработка обуви от грибка


Метки:  

«Вяжем крючком. Более 220 образцов»

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Вяжем крючком. Более 220 образцов»



Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Журналы

Метки:  

Вязание безрукавки с высоким воротником

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание безрукавки с высоким воротником

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для мальчиков.

Читать далее...

Пуловер с косой

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с косой

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Метки:  

вязаная обувь

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Kalibri55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаная обувь

Для тех, кто вяжет. Пинетки "Коса"

Вяжем Пинетки "Коса" спицами

Ниточки для подошвы и декора взяла YarnArt Merino De Luxe(50% акрил,50% шерсть,100гр 280м)
А для верха Alize Lana Gold Classic(50% шерсть, 50% акрил, 100гр 240м). Спицы носочные 2(какие были))))
Подошва. 
У моего сыночка ножка 13см. Подошву вяжем платочной вязкой9все петли лицевые)
Набрала 7 петель
1р. - все лицевые
2,4,6 р сделать прибавки по 1п. возле кромочных.
Далее провязать 34р.
Сделать два раза прибавки по 1п возле кромочных и провязать еще 20р. Делать убавки по 1п( провязав 2п. вместе) возле кромочных через ряд. До тех пор пока на спице не останется 8п. Закрыть все петли.

Вяжем Пинетки "Коса" спицами

Основание пинетки.Набрать петли с подошвы бежевым цветом так чтобы на мыске было 15п. а на остальных спицах по четному количеству петель. Провязать 10р. "Рисом"( 1лиц., 1изн, в следующих рядах наоборот).

Вяжем Пинетки "Коса" спицами
Вяжем Пинетки "Коса" спицами

Далее вяжем мысок.
Для мыска у меня получается 15п. Вяжем как пятку носка.
1р- 1изн, 6лиц, 1изн,6лиц, 2вместе изн.( провязать 15п. мыска с первой петлей следующей спицы), развернуть вязание
2р - кром, 6изн, 1лиц,6 изн, 2вместе лицевой( 15п. мыска с первой петлей следующей спицы. Повторяем до 5 р.
5р. - кром, 3п. снять на доп. спицу за вязанием и провязать сдедующиее 3п.; провязать петли с доп. спицы.; 1изн, снять петли на доп. спицу перед вязанием, провязать след. 3п, провязать петлли с доп. спицы.;2вм. изн. 
Вязать по рисунку. Следущее перекрещение сделать в 13р.( через 7р)

Вяжем Пинетки "Коса" спицами
Вяжем Пинетки "Коса" спицами

Вязать таким образом пока на боковых спицах не останется по 11п.
Для пробного варианта я не делала сапожки высокими, кто хочет повыше увеличте количество рядов. Вяжем 11 рядов по кругу 11п резинкой 1*1, 15петель мыска( 1 и 15 петли вяжем "Рисом" ), 22п. резинкой 1*1.
Далее переходим на лицевую гладь там где вязали резинкой. Провязать еще 7рядов.
Для того чтобы отворот пинетки не оказался слишком широким нужно сделать убавки. Я дела по 1 убавке в начале и в конце каждой спицы. Далее вяжем по кругу "Рисом" 10р. Потом провязываем 1р. лицевыми и еще 10р. "Рисом". Закрываем вязание.
Убираем спицы в сторону и крючком провязываем контрасной нитью 1р. полустолбиками с накидом. И нитью основного цвета обвязываем край "Рачим шагом". То же проделать и на подошве.

Вяжем Пинетки "Коса" спицами
Вяжем Пинетки "Коса" спицами
Вяжем Пинетки "Коса" спицами
На беленьких на мыске одна коса (принцип вязки тот же что и двух только без 1 изн. между ними)
Рубрики:  Вязание/Детям

Метки:  

Код *глобуса визитов* и его установка в ваш блог

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Код *глобуса визитов* и его установка в ваш блог




Всем привет!
Очень много вопросов по поводу этого глобуса, который устанавливается в профиль вашего дневника и в ЭПИГРАФ. Этот глобус показывает визиты читателей, гостей на ваши странички. Сейчас я вам расскажу и покажу, как его установить, поменять фон под ним и естественно сам код глобуса выложу. Глобус показывает города визитеров, общее кол-во посещений (т.е. сколько было посещений за весь период существования вашего дневника) и сколько визитов на данную минуту, когда вы вошли в дневник. Это понятно,да?
Фон у всех наверное черный стоит, а я в этом глобусе поменяла его и стало намного симпатичнее.
Теперь более подробно обо всем этом.
Читать далее...
Рубрики:  Компьютер/Li.ru

Метки:  

Поиск сообщений в Lyudowik
Страницы: 322 ... 155 154 [153] 152 151 ..
.. 1 Календарь