-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lyudmila_VK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2013
Записей: 120
Комментариев: 17
Написано: 138


Вязаная мужская шапка

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения key-note [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая мужская вязаная шапка

мужская шапка с резинкойДля этой вязаной шапки нужно выбрать прочную пряжу одного из основных цветов — приглушенно серого, она достаточно современна. Мужчинам нравится этот цвет, он нейтрален и легко сочетается с другими.

Уровень сложности: для начинающих.
Размер: один размер подойдет практически всем.
Размеры готового изделия: длина — 17,5 см, ширина — 22,5 см.
Вам потребуется:
2 мотка пряжи Suss ULL (100% шерсть, 57 г, 198 м) пепельного цвета;
1 пара спиц № 10 (6 мм), можно использовать другие спицы при условии, что образец вязки будет соответствовать приведенным ниже размерам;
1 пара спиц № 8 (5 мм), можно использовать другие спицы при условии, что образец вязки будет соответствовать приведенным ниже размерам; 3 булавки для петель; большая игла для пряжи;
1 вязальный крючок G/6 (4 мм).

Образец вязки:
16 петель х 24 ряда = 10 кв. см лицевой гладью спицами большего размера.
24 петли х 32 ряда = 10 кв. см резинкой 1x1 спицами меньшего размера.
Описание работы:
Набираем 72 петли на спицы № 8. Провязываем 10 рядов резинкой 1x1:
1-й ряд: * 1 лицевая петля, 1 изнаночная петля; повторить от * до конца ряда;
2-й ряд: провязываем лицевые и изнаночные петли через одну; ориентируясь по рисунку изделия со стороны, которая находится к вам лицом, на месте лицевой петли провязываем лицевую, на месте изнаночной — изнаночную.
Провязываем резинкой 1x1 приблизительно 4 см.

Далее>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Пинетки спицами

Пятница, 29 Августа 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки - "Карамельки"

источник

Мастер-класс Вязание спицами Пинетки - Карамельки Пряжа фото 1
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Пинетки (подборка)

Пятница, 29 Августа 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения jponomore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки спицами. Очень большая подборка со схемами и описаниями.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Пинетки спицами

Пятница, 29 Августа 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения NaNest [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать пинетки для малыша спицами.

Пинетки — это первая обувь новорожденного ребеночка. Очень важно, чтобы ножкам малыша было тепло, уютно и комфортно. В этом случае идеальным вариантом являются вязаные пинетки из мягкой легкой пряжи. Как их связать, подробно описано и показано в этом мастер-классе. Эти пинетки подойдут на ребенка, длина стопы у которого 8-10 см (6-12 месяцев).

Читать далее

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Волшебный бальзам» для роста помидоров от садовода-огородника Владимира Андриянина

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Волшебный бальзам» для роста помидоров от садовода-огородника Владимира Андриянина

Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ УРОКИ ВЯЗАНИЯ

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ УРОКИ ВЯЗАНИЯ

разделители











разделители

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Уютные вязаные сапожки для малыша

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютные вязаные сапожки для малыша

4439971_16 (700x565, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Вяжем пинетки

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ ПИНЕТОК


original (2) (604x453, 140Kb)

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Выращивание малины

Среда, 12 Февраля 2014 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание малины




http://www.sianie3.ru/novosibirsk/ Выращивание малины. Запись видеолекции для садоводов в Новосибирске 9 марта 2013 г
Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

Пинетки крючком. Подборка

Пятница, 03 Января 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки крючком. Подборка.

 
Вязание пинеток крючком 
Вязание пинеток крючком
Пинетки для малышки связаны крючком №1,5 из 50 г пряжи. Длина пинеток 11 см. Схема вязания пинеток крючком ...

Вязание пинеток - туфелек 
Вязание пинеток - туфелек
Очаровательные пинетки - туфельки для девочки связаны крючком. Схема вязания пинеток-туфелек крючком ...

Пинетки - туфельки крючком 
Пинетки - туфельки крючком
Пинетки - туфельки для малышки на возраст от 0 до 12 месяцев и от 12 до 24 месяцев, украшенные вышитыми цветами. Схема вязания ...
Пинетки - сандалики крючком 
Пинетки - сандалики крючком
Описание пинеток взято из книги Натальи Чичикало "Пинетки, носочки, тапочки". Пинетки - сандалики на малыша от рождения до ...

Связать пинетки 
Связать пинетки
Описание пинеток взято из книги Натальи Чичикало "Пинетки, носочки, тапочки". Пинетки - балетки на 9-12 месяцев связаны крючком ...

Пинетки для начинающих 
Пинетки для начинающих
Описание взято из журнала "Копилка вязаных идей" №12/2012 г. Бело-розовые пинетки связаны крючком №2,5 из 50 г пряжи (48% шерсть, ...

Пинетки туфельки крючком 
Пинетки туфельки крючком
Пинетки-туфельки связаны крючком №2. Пряжа 25% шерсть и 75% акрил. Пинетки туфельки крючком схема ...

Вязание пинеток 
Вязание пинеток
Пинетки -туфельки связаны крючком №2. Схема вязания пинеток-туфелек ...
 

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Пальто "Мое зимнее лето" от Ольги Масагутовой

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто "Мое зимнее лето" от Ольги Масагутовой + ВИДЕО

картинка в пастельных тонах
big (480x624, 182Kb)


big (1) (480x624, 177Kb)


big (2) (480x624, 162Kb)

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание
Вязание спицами, крючком.

Метки:  

Интерьер кухни

Среда, 28 Августа 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще подборка интерьеров кухни.


всего 90 фото
Рубрики:  Интерьер

Метки:  

Дизайн потолков

Среда, 28 Августа 2013 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты дизайна потолков из гипсокартона

 http://mirsovetov.ru/a/housing/interior-design/index.html

Когда начинаешь ремонт, очень трудно представить конечный вид своей квартиры. Да и многие детали по ходу ремонта нужно постоянно додумывать. В этих случаях блудишь просторами интернета и пачками пересматриваешь фото дизайнерских рисунков. Сегодня МирСоветов предлагает вам эксклюзивные фото подвесных потолков, которые были уже воплощены в жизнь.
«Потолок – дело тонкое!» – невольно перефразирую главного героя известного советского фильма. Да-да, именно потолок может сделать из комнаты шедевр, привнести в ремонт изюминку, а может превратить даже самый интересный проект в скучную картинку. Сегодня я хочу рассказать вам, а вернее, показать на конкретных примерах, как это бывает. 
Сразу скажу, что я не профессиональный дизайнер, но в процессе обсуждения заказа и выполнения работы потихоньку учусь…

Потолок в гостиной

Мы с вами привыкли к старому советскому стандарту – одна комната, одна люстра. И пусть по телевизору уже давно показывают обалденные ремонты с множеством светильников, среднестатистические семьи по-прежнему считают достаточным поклеить на потолок обои и сменить люстру. А зря! Свет творит настоящие чудеса. Свет поможет создать уютный мир около вашего любимого кресла в гостиной, усилить освещение над диванами, где вы принимаете гостей. Да и просто поднять настроение в хмурый день. И главным помощником света является гипсокартон. С его помощью мастера создают многоярусные потолки оригинальных дизайнов, в которые легко встраивается любое освещение.
Вот вам первый пример. Неужели, увидев такой вот потолок, у вас не поднимется настроение?!
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Яркое цветовое решение, люстра в стиле модерн и встроенные дополнительные точечные светильникипросто творят чудеса. 
А вот фото дизайна в классическом стиле.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Пастельные тона, интересное решение в центре и современное оформление скрытого карниза – совмещают несколько эпох.
Это еще один вариант дизайна потолка. Не наляписто, подойдет требовательным хозяевам, стремящимся к минимализму во всем. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Этот вариант подойдет для хозяев, которые любят принимать гостей.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Две люстры и несколько точечных светильников создают атмосферу торжественности и одновременно уюта. Посмотрите, насколько хорошо подобрана текстура обоев, которыми оклеен потолок.
Чтобы стало возможным включение только определенного источника света – заранее оговорите это с электриками. А чтобы можно было регулировать яркость освещения – покупайте люстры и светильники с реостатом.
И еще один подобный вариант.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Правда, выступы на потолке уже не симметричны, а в цветовой гамме отлично сочетаются нежные летние оттенки.
А это мой любимый вариант.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Хочу обратить внимание читателей МирСоветов на то, что выступы на потолке ассиметричны и оригинальны, освещения не много, а саму комнату просто невозможно представить без таких роскошных штор. Сразу видно, что хозяева планировали гостиную для отдыха, для чего использовали такие спокойные, расслабляющие цвета.
Следующее решение не совсем для потолка, но все же для гостиной.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Решив расширить площадь комнаты, хозяева ликвидировали лоджию и интересно обыграли новомодный интерьер. Кстати, недавно мы делали такой вариант для кабинета (заказчик отвел комнату в квартире под личный кабинет). Очень оригинально!
Еще несколько фото…
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Ступенчатый потолок очень оригинален. А какое интересное освещение создают волны из светильников…
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Это тот же потолок, но уже с другого ракурса. Как видите, на самом потолке есть фигуры из гипсокартона. Изначально к ним должны были крепиться светильники на длинных ножках, но ввиду переизбытка света в комнате, решили от идеи отказаться. И еще замечу, что подобный вариант подойдет для большой комнаты, в нашем случае были совмещены гостиная и коридор.
Ну, и еще одно фото – оригинальная волна на стене – в месте, где ранее была перегородка.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Дизайн потолков для спален

В дизайне спален часто избегают углов и классики. Многие мои клиенты просили сделать «усыпляющий» потолок. После долгих бесед сходились на многоярусном круге. Вот что получалось.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Это большая спальня, в которой планировали поставить огромную кровать. Над ней-то и возвели эту ассиметричную композицию.
Кстати, очень хорошо в спальнях выглядит подсветка в скрытом карнизе. Даже с полностью отключенным прочим освещением, в комнате так уютно!
Следующий вариант не рекомендую для низких комнат.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Несмотря на то, что спальня заказчика была высотой около трех метров, конструкция зрительно ее (высоту) уменьшила.
А вот спальня супружеской пары.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Стандартная «трешка» в девятиэтажном доме стала просто королевским ложем. Освещение разместили и в карнизе, и у изголовья кровати. От люстры отказались.
Многие заказчики жалеют, что натяжные потолки очень дорого стоят. Не совсем так. Дорого стоят натяжные глянцевые потолки, а матовые доступны многим. Но хочу поделиться с читателями МирСоветов одной хитростью, которая не многим известна. Если отказаться от поклейки обоев, а остановиться на покраске гипсокартона, то можно создать иллюзию натяжного полотна: просто внутреннюю часть композиции окрасьте специальной глянцевой краской (такие продаются в любом строймаркете).
Вот еще несколько вариантов оформления потолка в спальне. 
Первый – добавил комнате «воздуха», за счет того, что был не выпуклым, а вогнутым. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Ну, а второй – простенький, но симпатичный вариант для малобюджетного ремонта.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
А эта работа для детской комнаты. В ней живет семилетний мальчик. Именно так он представлял НЛО, которое захотел видеть над своей кроватью. Интересный вариант, особенно красиво выглядит вечером.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Подсветка получилась и над кроватью, и над столом, где малыш учит уроки. 
Следующий на очереди – ремонт в спальне девятилетней девочки. Она напрочь отказалась от розовых тонов, зато акцент комнаты был сделан на кровать. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Трехслойный потолок в углу над изголовьем с точечным освещением порадовал и девчонку, и родителей.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Дизайн потолка для кухни

Кухня – тоже важное место в доме. Ведь здесь семья проводит много времени. Поэтому потолок в кухне, так же, как и освещение, нужно хорошо продумывать. Обычно акцент на освещении делают над рабочей зоной кухни и над обеденным столом. 
Вот первый пример. Волнообразный подвесной потолок над кухонными шкафами обеспечивает дополнительное освещение.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Потолок оклеен обоями, хотя для кухни это не совсем практично. Но, если вы решились на подобный шаг, выбирайте моющиеся обои (знак «три щетки» на упаковке).
В следующем примере централизованного освещения нет, на месте люстры сделан круг из гипсокартона с встроенными точечными светильниками. Очень эффектно подобное решение смотрится над обеденным столом.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Еще один интересный вариант. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Конструкция из гипсокартона находится по всему периметру потолка, хотя она немного ассиметрична. Плюс добавлена подсветка карниза.
Далее вариант для кухни-студии. Такое простое, казалось бы, решение прекрасно и современно смотрится.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Такой же дизайн потолка выбран и для столовой. Как видите, в столовой нет люстры, но хозяева планировали установку напольных и настенных светильников.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Вот, в принципе, и всё по кухням. Хотя нет. Хочу показать вариант обрамления барной стойки – модной нынче детали. Барная стойка является продолжением самой кухни. А потолочек делает этот переход плавным.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Дизайн потолка для коридора

Очень важно правильно продумать дизайн потолка и освещение в коридоре. Ведь, согласитесь, это одна из самых темных комнат. 
Первый дизайн в классическом стиле.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Оригинальные люстры и разделение потолка на зоны сделали коридор очень эффектным.
А это варианты для светлых коридоров.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Двухъярусный потолок с люстрой в центре точечной подсветкой по бокам – просто отличное решение!
А это потолочек в духе минимализма. Ненавязчиво и оригинально.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Второе фото – потолок и арка в маленьком коридоре той же квартиры. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Следующий потолок не сложен в исполнении, но очень хорошо смотрится. Плавные переходы центральной части сочетаются с линиями арки.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
И последний вариант – неплохое решение для широкого коридора. Все освещение обеспечивают точечные светильники.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Коридор идеальной геометрической формы открывает простор для фантазии. А что делать тем, у кого угол сменяется углом?! Есть интересное решение, которое делает акцент на открытых полках, как в нашем примере, и зрительно сглаживает угол.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Вот и всё. Надеюсь, просмотрев эти работы, вы подобрали свой вариант дизайна. И надеюсь, он будет радовать вас долгие годы.
Рубрики:  Интерьер

Метки:  

10 заготовок кабачков на зиму

Вторник, 20 Августа 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 заготовок кабачков на зиму

У вас много кабачков и вы не знаете, что бы еще из них сделать? Для вас лучшие рецепты 10 заготовок кабачков на зиму - выбирайте и пользуйтесь на здоровье!

2749438_1348291151_adzhikadachnaya (700x555, 134Kb)


1.АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ

  • Кабачки - 3 кг
  • Морковь - 500 г
  • Перец сладкий - 500 г
  • Чеснок - 5 головок
  • Помидоры - 1,5 кг
  • Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 200 г

Способ приготовления:
Помидоры измельчить на мясорубке.
Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку.
Следующим на очереди - сладкий перец.
За ним - морковь.
Выдавить чеснок или измельчить в ступке.
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло.
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать.-Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.

Читаем дальше))

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Суп из чечевицы
Часть 2 - Ленивые БАКЛАЖАНЫ
...
Часть 5 - Заготовка супов на зиму.
Часть 6 - Кабачки – грузди
Часть 7 - 10 заготовок кабачков на зиму
Часть 8 - Ассорти "Огород"
Часть 9 - Маринованные помидоры в особом маринаде
...
Часть 13 - Говядина, маринованная в киви, запеченная в рукаве
Часть 14 - Острые куриные крылышки
Часть 15 - Маринованные огурцы с лимонной кислотой


Метки:  

Кабачки – грузди

Четверг, 15 Августа 2013 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки – грузди

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

IMG_4321-265x300 (265x300, 24 Kb)

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.

Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).

Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.

Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.

Не укутывать.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Суп из чечевицы
Часть 2 - Ленивые БАКЛАЖАНЫ
...
Часть 4 - салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты
Часть 5 - Заготовка супов на зиму.
Часть 6 - Кабачки – грузди
Часть 7 - 10 заготовок кабачков на зиму
Часть 8 - Ассорти "Огород"
...
Часть 13 - Говядина, маринованная в киви, запеченная в рукаве
Часть 14 - Острые куриные крылышки
Часть 15 - Маринованные огурцы с лимонной кислотой


Метки:  

Заготовка супов на зиму.

Четверг, 15 Августа 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим рационально. Заготовки "быстроСУП"(заготовки на зиму)

Рецепт для тех, у кого иногда бывает цейтнот, и необходимо СУПЕР БЫСТРО накормить семью. И чтобы НЕ "травить" семью постоянно пельменями, можно приготовить несколько баночек таких заготовок - они Вас выручат однозначно!!!!

 

Готовим рационально. Заготовки "быстроСУП".
Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Суп из чечевицы
Часть 2 - Ленивые БАКЛАЖАНЫ
Часть 3 - Домашний майонез
Часть 4 - салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты
Часть 5 - Заготовка супов на зиму.
Часть 6 - Кабачки – грузди
Часть 7 - 10 заготовок кабачков на зиму
...
Часть 13 - Говядина, маринованная в киви, запеченная в рукаве
Часть 14 - Острые куриные крылышки
Часть 15 - Маринованные огурцы с лимонной кислотой


Метки:  

Чудесная закуска - малосольные шампиньоны

Четверг, 15 Августа 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесная закуска - малосольные шампиньоны

1299871970_420479153_51a4dceccb (500x334, 54Kb)

http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html

 

Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать! 

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

 

 

Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.

Первый способ: в банку укладываем всякую зеленьпучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.

Приятного застолья!!!

1299872145_mushrooms (550x413, 71Kb)

1299872248_131527_hr (360x270, 26Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Селедка в маринаде
Часть 2 - Красная маринованная капуста
Часть 3 - Домашняя сельдь пряного посола
Часть 4 - Селедочка... бесподобный способ засолки!
Часть 5 - Чудесная закуска - малосольные шампиньоны
Часть 6 - Селёдка по-голландски
Часть 7 - Маринады для сельди - 5 лучших рецептов
Часть 8 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями


Метки:  

Селедочка... бесподобный способ засолки!

Четверг, 15 Августа 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка... бесподобный способ засолки!









По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!
Берем 
1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.  Выпотрошить, 
снять  кожу  и  нарезать  кусочками. Сложить рыбку  в  эмалированную 
кастрюльку.   Заранее  приготовить  заливочку:
3  луковицы 
нарезать  колечками,   10-12  ст.  л.  воды,  1ч.л.  сахара,  1-2 
ст.л.соли  (без  горки),0,5  ч.л.  черного  молотого  перца,  1  дес.
л.  уксуса   (  эссенции) ,2ст. л.  кетчупа,  1/2ст.  растительного 
масла.  Все вскипятить  вместе  с  луком ,остудить  и  залить  рыбку. 
Убрать  в  холодильник. Через  сутки  вкуснейшая   селедочка  будет 
готова!!! 
Ну очень  вкусно!!
Я  использовала  столовый  уксус.
(слова и фото автора) Источник

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Селедка в маринаде
Часть 2 - Красная маринованная капуста
Часть 3 - Домашняя сельдь пряного посола
Часть 4 - Селедочка... бесподобный способ засолки!
Часть 5 - Чудесная закуска - малосольные шампиньоны
Часть 6 - Селёдка по-голландски
Часть 7 - Маринады для сельди - 5 лучших рецептов
Часть 8 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями


Метки:  

салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты ( R)




салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты ( R)
salat_iz_kabachkov_s_ogurcami (450x337, 104Kb)
Просмотрела много рецептов на сайте, но такого не встретила. Попробуйте, готовлю много лет подряд.

Салат очень вкусный. Если не знаешь, из чего он приготовлен, можно и не понять, что он из кабачков.

Особенно вкусным этот салат получается из кабачков сорта цукини.






78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Ингредиенты:
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)3 кг кабачков

86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)по 0,5 кг моркови и лука

86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)головка чеснока

86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)по 1 ст.растительного масла,сахара и 6% уксуса

86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)3 ст.л. соли



Овощи (кроме лука) натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой. Все смешать, дать постоять 1-2 часа. Разложить в литровые банки и стерилизовать 25 минут. Закатать. Укутать до остывания.


 рецепт есть и здесьhttp://www.liveinternet.ru/journal_...urnalid=3803925
http://blogs.mail.ru/bk/nataly_75/734CCE53BF86A106.html

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Суп из чечевицы
Часть 2 - Ленивые БАКЛАЖАНЫ
Часть 3 - Домашний майонез
Часть 4 - салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты
Часть 5 - Заготовка супов на зиму.
Часть 6 - Кабачки – грузди
...
Часть 13 - Говядина, маринованная в киви, запеченная в рукаве
Часть 14 - Острые куриные крылышки
Часть 15 - Маринованные огурцы с лимонной кислотой


Метки:  

Домашний майонез

Четверг, 15 Августа 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез за 5 минут..

Домашний майонез гораздо натуральнее покупного. К тому же делать его не дольше пяти минут.


Ингредиенты: 1 яйцо (целое) и 1 желток, 1 ст. ложка горчицы, 350—400 г подсолнечного масла (рафинированного), сок половины лимона, соль



Приготовление


1. В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла и взбить погружным блендером.



 



Домашний майонез готов!



Совет:



  • Для домашнего майонеза можно в принципе использовать любую горчицу, но вкуснее всего получается с дижонской.

  • Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в холодильнике, во время взбивания можно добавить две столовые ложки воды.

  • Готовый майонез переложите в чистую пластиковую или стеклянную емкость, тогда его можно будет хранить в холодильнике в течение недели.




 


http://lady.mail.ru/article/473900-domashnij-majonez/
http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43639246966/...639246966&bpid=43639246966

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Суп из чечевицы
Часть 2 - Ленивые БАКЛАЖАНЫ
Часть 3 - Домашний майонез
Часть 4 - салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты
Часть 5 - Заготовка супов на зиму.
...
Часть 13 - Говядина, маринованная в киви, запеченная в рукаве
Часть 14 - Острые куриные крылышки
Часть 15 - Маринованные огурцы с лимонной кислотой


Метки:  

Поиск сообщений в Lyudmila_VK
Страницы: 5 4 3 [2] 1 Календарь