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«laser», , , ( I ..) — «sa foetida», , , , .
I , . , . .
«Excepta», , «» , ( V VI ) , , , . , , – , , «propter colore». , , .
«De observatione ciborum», VI , , . . , , , , , «ossimele» ( ) «enogaro» ( «garum»;), — , , . : VIII «garum» ; IX ( ) «garum» . , : , . , «garum» , — (VI ) – . – , , – .


Caroenum ()
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Defritum ()
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PATINA DE PISCICULIS ( )
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- 1/2 .. ,
- 1 .. ,
- 1 .. (oregano),
- 2 ,
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- 50 Liquamen 1/2 .. , 50 ,
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, , , , , , Liquamen . . . .

PATINA DE PIRIS
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, , , , Passum, , . 30 . .

MINUTAL MARINUM ( )
:
- 500 (, ),
- 250 ,
- 500 ,
- 3 -,
- 100 ,
- Liquamen ,
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- ,
- ,
- ,
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, . , Liquamen, , . 30 . -, , , . . ,

GUSTUM DE PRAECOQUIS ( )
:
- 1 ,
- 200 ,
- 250 ,
- ,
- ,
- Liquamen ,
- ,
- .
: - 1 , - 200 , - 250 , - , - , - Liquamen , - , - .
              
, . , , , , , Passum, , . 20 . , , .

PULLUM FRONTONIANUM ( )
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- 1 ( 1-1,5 ),
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- ,
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- ,
- Defritum.
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. Liquamen , , -, . 1 200-220 . . , Defritum, , .

PULLUS FUSILIS( )
:
- 1 ( 1-1,5),
- 300 ( ),
- 100 ,
- 2 ,
- 250 ,
- 1 .. ,
- 1 .. ,
- 1/4 .. ,
- 1/4 .. ,
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, , , , . Liquamen, , . . 1 200-220 . .

DULCIA DOMESTICA ( )
:
- 200 ,
- 50 ,
- ,
- .
: - 200 , - 50 , - , - .
              
. 5-10 .

TIROPATINAM
:
- 500 ,
- 6 ,
- 3 .. ,
- .
: - 500 , - 6 , - 3 .. , - .
              
, , . . , .

VITELLINA FRICTA ( )
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- 1 .. ,
- 2 .. ,
- 200 ,
- 100 ,
- 100 ,
- 100 ( 1 .. ),
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. , , , , , , . , 10 . .

IN VITULINAM ELIXAM  ( )
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ALITER BAEDINAM SIVE AGNINAM EXCALDATAM ( )
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- 100 ,
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- 2 .. ,
- 1 .. .
- 1 .. ,
- 1 .. ,
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, , Liquamen, . 45-60 .
. .

IN MITULIS ( )
:
- 1 ,
- 100 Liquamen,
- 1 -,
- 1 .. ,
- 200 Passum,
- 1 .. ,
- 500 ,
- 500 .
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. Liquamen, , , Passum . 20 , . 10 . .

SARDA ITA FIT  ()
:
- 500 ,
- 1/2 .. ,
- 1/2 .. ,
- 1/2 .. ,
- 1/2 .. ,
- 150 ,
- 1 .. ,
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- 2 .. ,
- 50 Defritum,
- 2-3 .. .
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. , , , , Defritum, , . . .
 
SCILLAS ( )
:
- 500 ,
- 1 .. ,
- 1 .. ,
- 1/2 .. ,
- 2-3 .. ,
- 100 Liquamen ( 1 .. 100 ),
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: - 500 , - 1 .. , - 1 .. , - 1/2 .. , - 2-3 .. , - 100 Liquamen ( 1 .. 100 ), - 4-5 ( ) .
              
. . .

MUSTACEI ( )
:
- 500 ,
- 300 ,
- 2 .. ,
- 2 .. ,
- 100 ,
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- .
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