-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luzi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 31912
Комментариев: 3717
Написано: 43620


Прекмурская гибаница

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекмурская гибаница

(500x375, 99Kb)

Что такое гибаница? Те, кто побывал на Балканах, встречали это блюдо в Сербии, Хорватии, Черногории, Боснии… В Греции ее называют тиропита, в Болгарии – банница. Гибаница - это нежный и сочный многослойный пирог. Чаще всего в него кладут соленый сыр (каймак или брынзу), однако встречаются и сладкие разновидности и самая знаменитая из них - Прекмурская гибаница. Это потрясающий пирог - аж! - с четырьмя начинками сразу: маковой, творожной, ореховой и яблочной. Дочка сказала: "Мама - это настоящий торт!" Муж вынес другой вердикт: "Это сразу два пирога одновременно!" На сайте есть рецепт сладкой гибаницы, но он не совсем соответствует тому пирогу, какой вам подадут в Сербии. Для настоящей гибаницы требуется тесто коре или фило. За неимением таковых допускается использовать пресное тесто для лапши, и уж совсем в крайнем случае некоторые экстремалы берут в оборот тонкий армянский лаваш (но это уже не гибаница). Оформление пирога тоже бывает разным. Это использование только теста коре, листы которого переслаиваются начинками, или использование рубленого песочного теста для основы, в которую уже выкладывают слоями начинку, перекладывая листами тонкого теста. Второй вариант - это, так сказать... вольный пересказ. Но именно этот вариант я и хочу предложить вашему вниманию. Вы спросите, почему же я остановила свой выбор именно на этом варианте, а не на первом? Да, всё просто! Не было у меня ни теста коре, ни теста фило, а портить впечатление о настоящей гибанице, которую я все таки надеюсь когда-нибудь испечь или хотя бы попробовать, очень не хотелось.
Рубрики:  Выпечка/пляцки

КОНФЕТЫ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ.

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения zita1231 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ.

КОНФЕТЫ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ.

Ингредиенты:
● печенье - 1 пачка
● вареная сгущенка - 1ст.л. (с горкой)
● половина банана
● 2 ст.л. грецких орехов (измельченных)
● белый шоколад - пол плитки

Приготовление:
1. Печенье "Юбилейное". Сделать решила немного, из одной такой пачки. Сначала нужно измельчить печенье. Можно в блендере. Я скалкой...
2. Добавить к измельченному печенью полную ложку вареной сгущенки. Хорошо перемешать в однородную массу.Банан порезать. Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана. Сформировать шарик. 
3. Сверху полить горьким шоколадом и пирожное готово.Но у меня не было шоколада и я решила обвалять в орехах. Высыпала эти измельченные орехи в эту массу, замесила. Сделала колбаску, расплющила ее, в серединку уложила кусочки бананов. Края защипала. Покатала, чтоб кругленько и ровненько было
4. Порезала на кусочки. Хотела уже так оставить, но побоялась, что банан потемнеет и будет не красиво и не аппетитно. Вспомнила, что у меня был где-то белый шоколад, вот такой: Пол плитки растопила и бока в шоколад окунула и присыпала еще сверху измельченным печеньем.
5. Поставила в морозилку на несколько минут, чтобы шоколад застыл. И вот такие конфетки у меня получились!
 
 
 
Рубрики:  Дeсерты/конфеты дом.приготовления

Заливные пироги

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги

Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. Тесто для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.
zalivnye-pirogi (593x354, 328Kb)
Как приготовить вкусный заливной пирог? Очень просто! Отличный вкус и легкость гарантирую!


Заливной пирог с мясной начинкой

Такие пироги самые сытные. В качестве начинки можно использовать обжаренный фарш или нарезанное кусочками отварное мясо. К мясу можно добавить крупы или овощи.
zalivnye-pirogi_1 (590x450, 395Kb)

Рыбный заливной пирог

Для рыбной начинки подойдет любая рыба, в том числе и консервированная. Из рыбного филе нужно удалить все косточки, а само филе тонко нарезать, в этом случае рыба в пироге пропечется и будет готова. Если вы хотите положить в пирог крупные куски рыбы, то их предварительно лучше довести до полуготовности, например, отварить, а рыбный бульон можно добавить в тесто. В качестве дополнительных ингредиентов для начинки можно использовать вареный рис, зеленый лук, укроп, картофель, сыр.
zalivnye-pirogi_2 (590x450, 218Kb)

Овощной заливной пирог
Добавляйте в начинку любые сезонные овощи по вашему вкусу. Твердые овощи, которые требуют длительной тепловой обработки (например, картофель, морковь), предварительно отварите или обжарьте до готовности.
zalivnye-pirogi_3 (590x635, 302Kb)

Сырный заливной пирог
Для пирога можно использовать любой сыр, а также микс из нескольких сортов разного сыра. Добавляйте в сырную начинку вяленые томаты, оливки, каперсы, кусочки ветчины, зелень, лук-порей
zalivnye-pirogi_4 (590x450, 293Kb)

Сладкий заливной пирог
Сладкие заливные пироги можно приготовить с любыми ягодами и фруктами, а также с творогом, сухофруктами и орехами. Обязательное условие – начинка не должна быть слишком жидкой или влажной, иначе пирог не пропечется. Если для начинки вы решите использовать замороженные ягоды, обязательно разморозьте их и слейте сок.
zalivnye-pirogi_5 (590x450, 262Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги


Понравилось: 1 пользователю

Маковник

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения vingol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковник

5927835_52 (604x395, 51Kb)

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 1 стак. 
Сливочное масло — 125 г
Мак — 1 стак. 
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 1 стак. 

Приготовление:

1. Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
2. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
3. Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
4. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30–40 минут при 180 градусах.
5. Дать остыть и угощаться. 

Рубрики:  Выпечка/пироги


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт немецкого макового творожника

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт немецкого макового творожника

Этот пирог хвалить долго не придется-фантастическая нежная начинка все скажет сама за себя. Пирог получается большой и высокий,а обилие мака, и хрустящая корочка делает его невероятно вкусным.

 

Читать далее..

Рубрики:  Выпечка/Торты


Понравилось: 1 пользователю

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ "КРЕМ-БРЮЛЕ"

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ "КРЕМ-БРЮЛЕ"

5745884_TORT_KREMBRULE (604x453, 189Kb)
Ингредиенты:
 
Тесто:
- сахар-1 стакан
- сливочное масло-1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Торт "Каро"

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kalinka70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Каро"

original (1) (400x307, 61Kb)
Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Я не очень люблю этот вид сладостей, но тут и моя душа растаяла . Тесто и без кремов потрясающее!

нужно

яйца 4шт
сахар 1,5 стакана
мед 2ст.л.
коньяк 1с.л.(по желанию)
мука 1ст+2/3ст
какао 2ст.л.
корица 1/2ч.л.
разрыхлитель1,5ч.л.
орехи 1ст
чернослив 100гр

крем

сгущенное молоко
масло сливочное 150гр

За день раньше нужно поставить варить банку обычного сгущенного молока. Просто поставить банку в кастрюлю с водой и варить около 5 часов, если нужно все время доливать воду. ( я сгущенку варила с утра, торт делала вечером)

Сгущенное молоко должно быть очень густым и очень темно-коричневого цвета.
Орехи измельчить, чернослив нарезать .
Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить коньяк , мед, взбить.
добавить орехи и чернослив. Перемешать.

В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить к яичной массе.
Получается средней консистенции масса.Печь из этой массы 3 коржа ( я выпекла 2).

Сгущенное молоко взбить с маслом.

Пропитка

В банку от сгущенного молока налить 1/4 горячей воды, 1 ст .л. коньяка перемешать.
Каждый корж пропитать этой пропиткой, смазать кремом кроме верхнего.

Растопить на водной бане темный шоколад и облить им вверх торта.


http://receptculinar.ru/blog/43335544106/Tort-Karo...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Рубрики:  Выпечка/Торты


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадное пирожное с ванильным кремом

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное пирожное с ванильным кремом



Шоколадное пирожное с ванильным кремом

Яйца растираем добела с сахаром, добавляем молоко, растительное масло, ванильный сахар и просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы. Форму смазываем маслом и наполняем тестом.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пирожное

Нежные куриные котлеты по-венгерски - всегда улетают на УРА!

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные котлеты по-венгерски - всегда улетают на УРА!

Хочу поделится с вами очень удачным рецептиком куриных котлеток! Куриные котлетки по-венгерски – блюдо, к идее создания которого подтолкнул рецепт из кулинарного сборника Бени Сайда под названием «Котлеты». Я уже готовила их несколько раз, и они всегда улетали на ура! И не зря, ведь они обалдено вкусные, нежные и сочные!!! Да еще и с хрустящей корочкой сверху! И есть в них небольшой секретик - фарш замешивается с соусом. Правда интересно и необычно?! В общем приглашаю вас их отведать!!! Угощайтесь!!! Благодаря сливочному соусу, куриные котлеты по-венгерски получаются очень нежными и воздушными. Зелень и чеснок придают им еще более изысканный вкус и аромат. Блюдо в приготовление совсем несложное, но вкус его порадует вас. В качестве гарнира подойдет картофель или салат из свежих овощей..

0_a6c8a_991e3174_S (70x70, 6Kb)
Рубрики:  Блюда из птицы./фарш

Печенье "Бананы"

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Бананы"



Эти вкусняшки, как и я, родом из СССР. Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила, жутко захотелось, и не откладывая в долгий ящик, сразу же испекла. Все проще простого,и ингредиенты минимум, а какие довольные лица ходят по квартире.




Рубрики:  Выпечка/печенья


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Прекрасная Мария"

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прекрасная Мария"

4248238_48 (526x600, 86Kb)

Вам потребуется:

300 гр. масла (маргарина) 
450 гр. муки
3 желтка
1/2 ч.л. погашенная уксусом
500 гр. грецкого ореха
3 белка
200 гр. сахара

Крем :
1 банка сгущёнки (380 гр.) или готовая вареная
200 гр. сливочного масла

4248238_165 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Испанские булочки

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки

(500x375, 99Kb)

Домашняя выпечка у нас в семье обязательна к чаю или к другим напиткам. Испанские булочки, ну просто вкусняшка! Воздушное дрожжевое тесто с начинкой, тонко раскатанное, получается как слоеное!
Рубрики:  Выпечка/сдоба(дрожжевое тесто)

"Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!

 

Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...
259824 (700x525, 80Kb)


 

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Салаты/салаты

С.Кончаковский Утренняя молитва

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С.Кончаковский Утренняя молитва

Утренняя молитва

Господи, дай мне покоя душевного

встретить безропотно день наступающий,

всё принимая – дары и лишения,

огнь пепелящий и свет исцеляющий.

Господи, что бы ни встретил сегодня я,

слово худое иль дело недоброе,

дай мне не сделать

Тебе неугодное,

мудрость мне дай и терпение долгое.

Дай не сойти до желания низкого

быть выше всех, научи неразумного

не унижать ни чужого, ни близкого,

не обижать ни седого, ни юного.

Не оставляй меня, сына незрячего,

дай мне увидеть свои прегрешения

хладного разума,

сердца горячего в каждом решении,

в каждом свершении.

Дай мне во всякой гордыне смирение,

дай мне раскаянье,

пусть даже позднее.

Светом небесным, хотя б на мгновение,

взором Своим озари меня, Господи. С.Кончаковский/А.Жуков

 

Рубрики:  поэзия
стихи,литература

Один лист и семеро ребят! Как из одного листка глоксинии получить много..

Среда, 17 Февраля 2016 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один лист и семеро ребят! Как из одного листка глоксинии получить много...


Интересный способ! Как развести быстро глоксинию


456 (640x426, 300Kb)
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ФИАЛОК!
Читать далее...
Рубрики:  Цветы,цветы...
ЦВЕТЫ,ФОТО,ВИДЕО,ЖИВОПИСь


Понравилось: 1 пользователю

Плетение и прическа с бусами!

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение и прическа с бусами!


Для придания текстуры и объема тонким волосам, обработайте их мелким гофре.
Если челка длиной примерно ниже носа, отделите ее от остальных волос, а если челки нет совсем, тогда лучше делать плетение без отделения челочной зоны.
Читать далее...
Рубрики:  Салон красоты
уход,кожа,лицо,тело

Мясной закусочный торт

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной закусочный торт

0 (500x654, 318Kb)

Такую закуску непременно оценят мужчины! Торт будет героем любого праздничного застолья. Передать вам в двух словах, насколько он вкусен, невозможно. Это нужно просто приготовить. Тем более, что процесс совсем не сложен.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/закуски

Печеночный торт теперь буду готовить только так

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт теперь буду готовить только так

В моей семье есть два любимых продукта, которые непременно появляются на столе после похода мужа в магазин – это рыба и печень. Понятно, чтобы все это не приелось, приходится разнообразить меню. Торт из печени – одно из самых вкусных блюд, которые мне приходилось готовить.
 
4979645_ad4a42_wmark (600x450, 129Kb)

 
Рецепт печеночного тортика мне дала знакомая, и он отличается от многочисленных вариантов, гуляющих по сети. Из того, что я пробовала делать, мне он показался самым впечатляющим на вкус.
Рубрики:  Салаты/закуски

РОМАНТИЧНЫЙ РОЗОВЫЙ ДЖЕМПЕР ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОМАНТИЧНЫЙ РОЗОВЫЙ ДЖЕМПЕР ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ

1 (532x700, 177Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/пуловеры,топы,блузы

Фиолетовое узорчатое платье

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиолетовое узорчатое платье

3873965_Fioletovoeuzorchatoeplate (344x700, 164Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/платья

пуловер с рукавами 3/4

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер с рукавами 3/4

схема узора http://knitted-patterns.com/knitting-for-women/kni...pullover-knitting-pattern-free

 

m_017 (541x700, 301Kb)
Рубрики:  Вязание спицами/летние топы и пуловеры

Пуловер с узором из листьев

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с узором из листьев

описание модели на сайте http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...ulover-s-uzorom-iz-listev.html

Дизайн: Clara Lana

 
m_013 (503x700, 277Kb)
Рубрики:  Вязание спицами/пуловеры,туники

мужской пуловер от Roberto Collina

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мужской пуловер от Roberto Collina

схема узора http://mslanavi.com/2016/02/muzhskoj-vyazanyj-sviter-ot-roberto-collina/

 

Мужской-вязаный-свитер-от-ROBERTO-COLLINA-768x1024 (525x700, 158Kb)
Рубрики:  Вязание спицами/мужские модели

безрукавка ажурными узорами

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

безрукавка ажурными узорами

3873965_ebb (452x700, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/летние топы и пуловеры

Пуловер с сердечком

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с сердечком

3873965_2828_1455513986 (467x700, 270Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/жаккард

Оливково-зеленый пуловер

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливково-зеленый пуловер

3873965_2829_1455515702 (469x700, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами для деток/пуловеры

Маффины шоколадные

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины шоколадные

4248238_20 (604x403, 45Kb)

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан
Какао-порошок — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Ваниль — 1 щепотка
Шоколад горький — 100-150 г

4248238_43 (264x130, 41Kb)
Рубрики:  Выпечка/кексы

Фиолетовый пуловер из Mani di Fata

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиолетовый пуловер из Mani di Fata

3873965_ZBgVladur84 (474x604, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/пуловеры,туники

КАК Я ИЗБАВИЛАСЬ ОТ ДРЯБЛОСТИ РУК! Это оказалось проще, чем я думала!

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК Я ИЗБАВИЛАСЬ ОТ ДРЯБЛОСТИ РУК! Это оказалось проще, чем я думала!


Дряблость рук, что делать


 Я всегда гордилась своим телом, особенно ручками - тонкие, нежные, подтянутые... Но когда худела после родов, все лишнее ушло, но остались обвисшая кожа на руках! Выглядело это просто ужасно, могла позволить себе только длинный рукав(( Моя свекровь дала мне совет, который решил мою проблему моментально! Надо...


Читать далее...
Рубрики:  Салон красоты
уход,кожа,лицо,тело


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Шоколад на кипятке"

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколад на кипятке"

Торт "Шоколад на кипятке"

 

clip_image001[6]
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Все полезности в одном посте! :-)

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все полезности в одном посте! :-)

Собственно пост удобной навигации по блогу:-) Все ссылки на самое полезное, чтоб Вам не искать:-)
Ссылки в двух видах:

1- Как всегда мой любимый флеш:-) Объясню зачем мне... а точнее вам это.
Флешка лежит у меня на народе, каждый раз как я создаю новый пост,- я буду дополнять эту самую флешку. И автоматически эта же флешка дополнится у вас ( если вы конечно ее возьмете;-) )
Именно в этом преимущество флешки над простым постом со списком ссылок. Допустим, сцитировали вы такой пост и все... он таким и останется в вашем цитатнике, если вы сами, вручную, не будете в него что-либо дописывать. А тут все просто- одна флешка, в ней всегда все ссылки из этого поста + все новые ссылки:-) Удобно?
Плюс, я всегда могу отметить на флешке "что новое" и вы сразу это заметите:-)

2-В конце поста просто список ссылок по рубрикам, чтоб былО, и чтоб я не выделялся уж слишком:-).

Итак сама флешка ( она в двух вариантах - на белом и на черном фоне, покажу только одну, а код вставки дам на обе, выбирайте:-) ):

Читать дальше > > >
Рубрики:  Навигация в Li.ru/уроки Li.ru

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету.
Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города.
С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт.

Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":

*Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
*Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
*Шампиньоны — 300 г
*Лук репчатый (две шт.) — 200 г
*Морковь — 300 г
*Майонез (желательно домашний) — 200 г
*Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г
*Зелень (любая любимая) — 1 пуч.

*Вот наши нехитрые ингредиенты.
*Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе)

*Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке.
Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт.
*Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.

На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом.
На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике.
Мы не утерпели, начали резать минут через 30…Но! Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться.
Помню, как на мастер-классе шеф бегала к местному шефу (мастер-класс проводился в отеле) за очень острым ножом, т. к. времени на то, чтобы тортику настояться, на мастер-классе было не так уж много.

Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или прямоугольные коржи.
А это наш селедочный торт (то, что от него осталось))) уже наутро: отлежался в холодильнике, пропитался, слои лучше просматриваются.

А вот этот тортик был сделан в другое время, он посыпан был зеленым луком. Начинки в тот раз получилось много, и слои повторялись трижды.
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!
Только не забудьте дать постоять готовому тортику в холодильнике!..
Всем приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/91206/



Серия сообщений "с рыбой,":

Часть 1 - Вкусная соленая рыбка
Часть 2 - Вкуснючая соленая рыба.Морской салат.
...
Часть 32 - Селедочное трио
Часть 33 - Закусочный рыбный торт.И вкусно и красиво!
Часть 34 - Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...
Часть 35 - "Пьяный" лосось - выглядит красиво, солится просто и быстро. И еще очень вкусно!


Рубрики:  Салаты/салаты

Детский жакет *Мишки*

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский жакет *Мишки*

4 - копия

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами для деток/пальто ,кардиганы,болеро

Закусочный торт-салат "Путь к сердцу..."

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт-салат "Путь к сердцу..."

(500x375, 99Kb)

Давно хотелось приготовить этот многослойный, в меру пикантный, сочный и нарядный торт-салат, а тут такой повод. Торт-салат, одинаково украсит ваш стол и на День влюбленных, и на 8 Марта и 23 февраля! Причем, не смотря на обилие ингредиентов, его под силу приготовить любому из супругов, а так же их взрослым деткам. Идею рецепта подсмотрела у Иоланты с болгарского кулинарного сайта, изменила под своий вкус, а теперь вот представляю на ваш суд. Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
Рубрики:  Салаты/закуски

Пуловер с рукавом реглан «Dorchester»

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с рукавом реглан «Dorchester»

3873965_m_007_1_ (543x700, 146Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/пуловеры,туники

Чувственные натюрморты Ю.Николаева

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чувственные натюрморты Ю.Николаева

Юрий Викторович Николаев, известный художник России, родился в Пензе в 1964 году. .
Профессиональное образование получил в художественном училище им. Савицкого К.А., которое успешно окончил в 1988 году.
Эта подборка картин Ю.Николаева представляет цветочные натюрморты, которые мне очень нравятся. Все работы художника отличаются необыкновенной нежностью, чувственностью и красотой.


natyurmort-yurii-nikolaev-02 (658x500, 352Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Цветы,цветы...
ЦВЕТЫ,ФОТО,ВИДЕО,ЖИВОПИСь

Кампанула “жених и невеста”

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кампанула “жених и невеста”

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

22 (640x480, 205Kb)
«Жених и невеста» – так называют в народе колокольчик равнолистный Его небольшие пятиконечные цветочки бывают голубого («жених») и белого («невеста») цвета. Хорошей приметой считается дарить этот цветок новобрачным и обязательно два цвета вместе, это принесет паре долгую любовь и счастье.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Цветы,цветы...
ЦВЕТЫ,ФОТО,ВИДЕО,ЖИВОПИСь


Понравилось: 1 пользователю

Пирог-сметанник быстрого приготовления

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Gelena_3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник быстрого приготовления

Пирог-сметанник быстрого приготовления

zF_Y4u0kiOQ

Пирог-сметанник с ягодами! делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:
Для теста:
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя

Читать далее



Серия сообщений "КУЛИНАРНАЯ ПАЛИТРА":

Часть 1 - Яблочный пирог: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди
Часть 2 - ОНИ ВОШЛИ В ИСТОРИЮ - Советский Новый год - авторская трактовка традиционных блюд...
...
Часть 4 - Желейный торт "Фруктовый новый год"
Часть 5 - Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!
Часть 6 - Пирог-сметанник быстрого приготовления


Рубрики:  Выпечка/пироги


Понравилось: 1 пользователю

Закусочный торт из сыра

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из сыра.

Собрав этот закусочный торт из сыра, и всех остальных составляющих ингредиентов - Вы получите настоящий кулинарный шедевр к праздничному столу. Он настолько вкусен, но и красив на вид. Ваше блюдо будет оценено по высшему классу. Рецепт простой, готовится легко. Знакомьтесь с ним.


a-34 (500x325, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/салаты

Серый кардиган крючком

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый кардиган крючком

3873965_1455292577_seryjkardigankrjuchkom (535x700, 232Kb)

Читать далее

Источник журнал Маленькая Diana №3 март 2016

Рубрики:  Вязание крючком/пальто,жакеты,кардиганы

чУдный Салат "Принцесса" - устоять НЕВОЗМОЖНО!

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чУдный Салат "Принцесса" - устоять НЕВОЗМОЖНО!

 

Попробуйте и вы! Неожиданный и интересный вкус..Пикантный и вкусный, сытный и легкий одновременно... Оригинальное сочетание ингредиентов придают этому салату потрясающий вкус…

102763 (700x525, 81Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Салаты/салаты

Салат "Осенний" - вкусный, сытный, но низкокалорийный

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Осенний" - вкусный, сытный, но низкокалорийный

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...Приготовьте салат "Осенний"... Тем более, что его ингредиенты очень даже осенние – маринованные огурчики и свежие грибы – самое то, что подходит для осеннего меню.

eee11991df59 (640x480, 66Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Салаты/салаты

Салат "Леди Винтер" - самый любимый!

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Леди Винтер" - самый любимый!

Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.


static120 копия (700x525, 256Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Салаты/салаты

Нарядное платье (спицы + крючок)

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядное платье (спицы + крючок)

описание модели на сайте http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/platye-s...e-vyazanie-spicami-i-kryuchkom

 

5Fug3AnP_dA (451x604, 145Kb)
Рубрики:  Вязание спицами/платья

пуловер

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер

 

3873965_VYeKsewNXK4 (485x604, 165Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/жаккард


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Горшочек с розой"

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Горшочек с розой"

(500x375, 99Kb)

Очень необычное угощение, сюрприз, подарок милым дамам, мамам или даже начальнице на 8 Марта. Все будут удивлены, когда узнают, что им подарили не горшочек с розами, а самый настоящий торт. Торт очень шоколадный, сочный, нежный и ароматный, где всё съедобно, начиная с горшочка и до последнего кончика листочка.
Рубрики:  Выпечка/Торты

БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. (ОЧЕНЬ ВКУСНО И ЛЕГКО В ПРИГОТОВЛЕНИИ)

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kalinka70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. (ОЧЕНЬ ВКУСНО И ЛЕГКО В ПРИГОТОВЛЕНИИ)

original (2) (604x413, 52Kb)
Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.

Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).

Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.

Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.

Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.

Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.

Остывший бисквит разрезать на три коржа.

Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.

Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.

Дать глазури застыть.

Приятного чаепития!



http://culinaryarts.mirtesen.ru/blog/43554978210/Byistryiy-shokoladnyiy-tort.-(ochen-vkusno-i-legko-v-prigotovlen?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_7&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Рубрики:  Выпечка/Торты


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный торт «Нежность» - самый нежный из существующих..

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт «Нежность» - самый нежный из существующих...

Насыщенный по вкусу шоколадный бисквит готовится довольно просто и быстро. Лёгкое воздушное тесто отлично сочетается с ванильно-творожным кремом. Таким тортом всегда можно удивить гостей, кроме насыщенного шоколадного вкуса, у него необычная сборка. Полоски бисквита укладываются по спирали. У него ещё одно большое достоинство — он всегда получается. И как бы мы не следили за своей фигурой, но иногда хочется съесть чего-то очень вкусного и сладкого. Не откажите себе в удовольствии и приготовьте этот шоколадный торт!

Фото Шоколадный торт «Нежность»

Рубрики:  Выпечка/Торты

Торт "Киевский" от Алии!

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Киевский" от Алии!

 
 
 
Меня многие просили испечь "Киевский" торт. 
А я все откладывала-откладывала... 
Почему-то мне казалось, что он готовится из безешных коржей, а я такие торты не очень люблю, поэтому откладывала...
Но вот, наконец-таки, я решилась его приготовить и была приятно удивлена его вкусом...
Коржи оказались не безешными! В их состав входит и мука, поэтому получилось что-то среднее между безе и бисквитом... Это невероятно вкусный корж!
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Свободный полёт - косы вразлёт. Свитер спицами от ASOS.

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свободный полёт - косы вразлёт. Свитер спицами от ASOS.

3873965_ASOS_cable_sweater_with_turtleneck (466x700, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/пуловеры,туники


Поиск сообщений в Luzi
Страницы: 632 ... 530 529 [528] 527 526 ..
.. 1 Календарь