-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luzi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 47115


КУНДЮМЫ. НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТОЕ РУССКОЕ БЛЮДО.

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУНДЮМЫ. НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТОЕ РУССКОЕ БЛЮДО.

Кундюмы - старинное русское блюдо, на Руси его готовили на протяжении нескольких столетий (с мономаховых времен). Эти пельмени как нельзя лучше подходят к постной трапезе.Основное отличие кундюмов - это специфический рецепт теста, другое существенное отличие, что их не отваривают, а вначале пекут, а затем томят в духовке, так как раньше духовки не было, то для этого использовали русскую печь.
0 (558x480, 70Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/вареники,пельмени,паста

Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Парамониха [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами

В последний день Масленицы или Прощеное воскресенье прогоняли зиму и жгли костры, в которые бросали старые ненужные вещи и остатки жирной масленичной еды.

Главным событием становилось сожжение чучела Масленицы, считалось, что это принесет богатый урожай и всеобщее благоденствие.

Сегодня и мы можем устроить небольшой праздничный «костер» на кухне, приготовив огненно-яркий блинный торт с «пьяными» апельсинами. Пара десятков тончайших блинов, пропитанных ванильно-апельсиновым заварным кремом с аппетитно стекающим приторно-горьковатым сиропом по краям и дольками «пьяного» апельсина на верхушке. И да простит нас Бог за такое пиршество!

РЕЦЕПТ БЛИННОГО ТОРТА С «ПЬЯНЫМИ» АПЕЛЬСИНАМИ

Что нужно:

Блины:
6 крупных яиц
900 мл теплого молока
6 ст.л. топленого сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. цедры апельсина
540 г муки
360 мл минеральной воды
1 ст.л. растительного масла – для смазывания сковороды

Апельсины в сиропе:
1 крупный апельсин
1,5 чашки воды
0,5 чашки сахара + 3 ст.л.
3 ст.л. апельсинового ликера

Крем:
1 1/4 чашки молока
3 яичных желтка
1/4 чашки сахара
2 ст.л. пшеничной муки
2 стручка ванили
2 чашки жирных сливок (38%)
1 ч.л. цедры апельсина
1/3 чашки сахарной пудры
1–2 ст.л. апельсинового ликера

Как приготовить блинный торт с «пьяными» апельсинами:
1. Для блинов в большой миске смешать яйца, молоко, растопленное масло, сахар, соль и цедру апельсина.
2. Постепенно добавлять просеянную муку, постоянно помешивая венчиком.
3. Влить минеральную воду и замесить однородное жидкое тесто.
4. Оставить на 10–15 минут.
5. Выпекать на разогретой сковороде, смазав растительным маслом только перед выпечкой первого блина.
6. Для апельсинов в сиропе нарезать апельсин кружками.
7. В сковороду налить воду и добавить сахар (оставив 3 ст.л.), довести до кипения.
8. Добавить нарезанные ломтики апельсина и уваривать 35–40 минут до состояния сиропа.
9. Вынуть апельсин и положить на салфетку, обсушить. Обвалять в оставшемся сахаре.
10. В сироп добавить ликер и отставить.
11. Для заварного крема в сотейнике или толстостенной кастрюле на среднем огне нагреть молоко, но не кипятить.
12. В отдельной миске смешать желтки, сахар, муку и семена ванили из двух стручков.
13. Тонкой струйкой влить горячее молоко в желтковую смесь, энергично размешивая венчиком, чтобы желтки не заварились. Довести до однородности и вернуть в сотейник на средний огонь.
14. Продолжать помешивать, пока крем не загустеет.
15. Снять с огня и накрыть крем пищевой пленкой во избежание заветривания. Остудить в течение 2–3 часов.
16. Взбить охлажденные сливки до крепкой пены. Добавить сахарную пудру и продолжать взбивать до устойчивого состояния.
17. Аккуратно ввести заварной крем и 1–2 ст.л. апельсинового ликера во взбитые сливки. Перемешать лопаткой.
18. Сборка торта: каждый блин промазать кремом, кроме последнего верхнего блина.
19. Поставить в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
20. Полить верхушку торта апельсиновым сиропом (пункт 10).
21. Украсить засахаренными апельсинами, при желании посыпать сахарной пудрой и подавать.

Серия сообщений "Блинные пироги":
Часть 1 - Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами
Рубрики:  Жареное тесто./блины,оладьи и сырники

Бисквитный торт с зефиром и фруктами

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 05:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с зефиром и фруктами

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепты тортов.

 

Рецепт с фото пошаговый.

бисквитный торт (673x499, 159Kb)

 

Источник: Бисквитный торт с зефиром и фруктами.


Ингредиенты:

Яйца – 7 шт.

Сахар – 6 ст. л.

Мука – 7 ст. л.

Сливки (сметана густая) – 500-700 г.

Зефир белый – 5 шт.

Апельсины – 2 шт.

Бананы – 2 шт.

Киви – 3-4 шт.

 

Приговление:

Гениальный и универсальный, полезный и очень вкусный бисквит! Тортов на основе бисквитных коржей существует великое множество. Могу похвастаться, что бисквитный торт, рецепт которого предлагается вашему вниманию, настолько хорош, что было бы несправедливо не поделиться им с теми, кто его еще не испытывал. А тому, кому этот чудесный торт с зефиром и фруктами давно известен, просто напомнить о простом и вкусном лакомстве.

Взбейте миксером охлажденные яйца с сахаром в течение 15-20 минут до состояния пышной белой массы, удерживающей форму (первые 5 минут – на малой скорости, без сахара, а затем, увеличив скорость миксера и не прерывая процесс взбивания).

Разогрейте духовку (электрическую – до 175 градусов, газовую – до 200 градусов)

Медленно, аккуратно, подсыпая малыми порциями, вмешайте муку (перемешивайте тесто деревянной ложкой, только в одну сторону, по часовой стрелке).

Выложите тесто в смазанную сливочным маслом форму.

Выпекайте в духовке 35-40 минут (духовку не открывайте, иначе бисквит не поднимется).

Готовый бисквит остудите, выньте из формы и разрежьте на два коржа (можно и на три, если вам нравятся «мокрые», хорошо пропитанные торты).

Сметану взбейте миксером с сахарной пудрой и ванилином. Это рецепт вкусного крема для бисквитного торта, который можно использовать для любого бисквита.

Первый корж можно немножко побрызгать любым фруктовым соком, а затем смазать сметанным кремом.

Зефир и фрукты нарежьте кусочками и выкладывайте равномерно слоями. Зефир обязательно сразу на сметану, затем – апельсины, бананы, киви. Накройте вторым коржом. Смажьте его кремом и украсьте фруктами. Бисквитный торт с зефиром и фруктами обязательно оставьте пропитываться на несколько часов (на ночь, даже на сутки) – чем больше он пропитается, тем вкуснее будет. Наслаждайтесь!



 

Читать пошаговый фото рецепт торта
Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с зефиром и фруктами - шаг №1 Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с зефиром и фруктами - шаг №2 Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с зефиром и фруктами - шаг №3
Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с зефиром и фруктами - шаг №4 Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с зефиром и фруктами - шаг №5
Фото к рецепту: Бисквитный торт с зефиром и фруктами

 


 

 

Рубрики:  Выпечка/Торты

МАНДАРИНОВОЕ ЖЕЛЕ С ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНДАРИНОВОЕ ЖЕЛЕ С ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ

Вам потребуется:
Для желе:

— 300 мл мандаринового сока, несколько раз процеженного через ситечко,
— 50-100 г сахара,
— 1 пакетик ванильного сахара или стручок ванили,
— 8 г желатина.

Читать далее…

Рубрики:  Дeсерты/мороженное

САЛАТ *МАРГО*

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *МАРГО*

Салат *Марго* станет украшением любого праздничного стола. Прост в приготовлении, замечательно смотрится на блюде, а о вкусе и говорить нечего. Салат *Марго* понравится всем гостям и домочадцам без исключения!

salat-margo (700x429, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/салаты

Закусочные капустные конвертики.

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные капустные конвертики.

Как видите, такие простые рецепты закусок, как эти капустные конвертики, тоже могут быть идеальным вариантом для праздничного стола. Ингредиенты для их приготовления самые простые, которые не требуют много затрат. Так что, присмотритесь к этому рецепту, не проходите мимо. Это очень вкусно !


kapustnie_konvertiki (700x465, 216Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/закуски
Блюда из овощей

Вспомним замечательную оперетту "Холопка" Николая Михайловича Стрельникова

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Talya6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вспомним замечательную оперетту "Холопка" Николая Михайловича Стрельникова .






Николай Михайлович Стрельников (1888 — 1939) - русский советский композитор, музыкальный критик, дирижёр. Заслуженный деятель искусств РСФСР (1939). Один из основоположников советской оперетты.
Человек высокой культуры и одаренности Н. М. Стрельников остался в истории российской музыки как автор «Холопки». С 1934 по 1939 год он возглавлял музыкальную часть Театра юных зрителей. Ушла из людской памяти неординарная история жизни композитора. Однако, она достойна того чтобы о ней вспоминали.
Подробно его биографию можно почитать Здесь










Рубрики:  Cinema/худ.фильмы

Торт «Для принца»

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Для принца»

2835299__1_ (700x386, 48Kb)

Любой принц будет очень рад такому сладкому подарку от своей любимой – нежный миндально-масляный бисквит с легким ароматом какао и коньяка и с тающей во рту вишнево-сливочной начинкой. Вы не пожалеете о времени, потраченном на его приготовление! Его базовый рецепт я нашла в журнале «Сладкий смак» № 6 1995 года и с тех пор всегда пеку его 14 февраля на День святого Валентина – покровителя всех влюбленных – для своего мужа. P.S. Этот вкуснейший торт я готовила на конкурсе «Кулинарная звезда», проходившем в рамках гастрономического фестиваля «Фуд-шоу-2011» в Гостином дворе г. Москвы. Единственное его отличие от данного рецепта –внешнее оформление, которое соответствовало теме конкурса «Попробуй Рождество на вкус». Членам жюри он оочень понравился (шеф-повар Джузеппе Тодиско даже попросил у меня его рецепт)).

2835299_Tort_Dlya_princa1 (700x386, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Скумбрия в горчичном соусе

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в горчичном соусе

4248238_7 (604x453, 79Kb)

Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:

скумбрия - 2 рыбки;
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
зелень для подачи.

Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.
Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.
Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной.
К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.
Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца.
Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Рубрики:  Блюда из рыбы

На вид и на вкус отличный салат"Грибное Лукошко"

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На вид и на вкус отличный салат"Грибное Лукошко"

277273 (400x279, 37Kb)
Иногда очень хочется побаловать семью не только вкусным блюдом, но и красивым. Рецепт этого салата достаточно традицонный. Салат конечно трудоемок в плане времени приготовления, но когда он порадует всех своим необыкновенным внешним видом и вкусом, вы позабудете о потраченном времени. Салат" Грибное лукошко" придется по вкусу и на праздничном столе.








рецепт салата"Грибное Лукошко" нашла здесь
Рубрики:  Салаты/салаты

Солянка мясная сборная

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмилка-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~Солянка мясная сборная~


Солянка и селянка – в русской кулинарной терминологии это либо похлебка на крепком бульоне с соленьями, либо тушенное на сковороде блюдо. Эти названия могут обозначать и то и другое. В русских поваренных книгах XIX века, да и в классической литературе упоминание «солянок» и «селянок» встречается одинаково часто – поэтому можно с уверенностью сказать, что оба названия – синонимы. Но по русской поварской традиции правильнее все-таки солянка.
b8e116f5 (700x386, 308Kb)
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусняшки/супы

Пляцок "Санта-Барбара"

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Санта-Барбара"

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пляцки

Пирожные киндер милк слайс

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_and_Katrin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные киндер милк слайс

Sf5XCBGvuEQ (319x480, 22Kb)

Время приготовления: 80 минут + охлаждение
Порций: 4-6

Вам потребуется:

Тесто:
Яйцо - 4 штуки
Сахар - 80 грамм
Молоко - 20 миллилитров
Масло растительное — 100 миллилитров
Мукa - четыре столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Мед - две столовых ложки
Разрыxлитель теста — одна чайная ложка

Крем:
Сахар - 50 грамм
Молоко- 100 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров
Мёд - две столовых ложки
Ванилин — щепотка
Сливки (или сметана 20 %) — 200 миллилитров
Желатин - 25 грамм (1 пакет)

Если есть аллергия на мед то смело можно готовить без него - получается не менее вкусно:)

Как готовить:

1. Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Добавляем молоко, масло растительное, мед, и просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Перемешиваем и в конце соединяем с белками.
Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах,около 12 минут. Я не разделяла тесто а просто вылила его в хлебную форму - но выпекается дольше - 30 мин. Потом все таки я поняла что не нужно ленится а выпекать 2 коржами - потому что так коржи получаются аккуратней)

2. Кремик: Желатин замачиваем в две столовых ложки воды, чтоб набух.
Затем берем половину молока(50 мл) и разбавляем желатин, ставим на медленный огонь - что бы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ! Добаляем сгущенку ,оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита - подливаем наш молочный крем и перемешиваем. Крем ставим в холодильник, чтоб чуть загустел (ок 30мин.) так легче будет смазать корж.И как раз коржи охладятся:)

3. Смазываем корж ,сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь - сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитываться минимум 3 часа.

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Шоколадная колбаска "Сосед"
Часть 2 - Творожная запеканка.
Часть 3 - Пирожные киндер милк слайс
Часть 4 - Торт "Пломбир"
Часть 5 - Очень простое печенье
...
Часть 8 - Булочки Синнабон с корицей
Часть 9 - Турецкие бублики "Симмиты"
Часть 10 - Эклеры с ванильным кремом
Рубрики:  Выпечка/пирожное

Блюда из гречки

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_and_Katrin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из гречки

🔺1. ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ

✔300-400 гр. мяса
✔1 стакан гречки
✔1 луковица
✔1 средняя морковь
✔1 маленький зубок чеснока
✔1 лавровый лист
✔соль,молотый перец по вкусу

Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. 
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности.
Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить.
Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой,довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить,можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

🔺2. ГРЕЧКА ПО-РУССКИ

Нам понадобится:
✔Гречневая крупа - 300г
✔Грибы - 600г 
✔Яйца - 4 шт 
✔Лук - 150г (3 маленькие луковички)
✔Морковь - 150г (можно взять чуть больше лука)
✔Соль

Приготовление:
Гречневую крупу промыть и отварить до готовности.
Яйца отварить.
Лук почистить и мелко порезать.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. 
Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать ~5-7 минут периодически помешивая.
Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать.
В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности ~7-10 минут. Грибы переложить к гречке, перемешать.
Яйца порезать на яйцерезке или ножом небольшими кубиками. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать.
Подавать как гарнир или отдельное блюдо. Приятного аппетита 

🔺3. ГРЕЧКА ПО-ВОСТОЧНОМУ

Попробуйте вот такой гарнир "Гречка по-восточному" получается очень вкусненько. 

✔1 чашка гречки, 
✔5-6 крупный шампиньонов, 
✔1 луковица, 
✔1 долька чеснока, 
✔половинка маленького перца чили, 
✔соевый соус, 
✔1 ст. ложка растительного масла, 
✔2 ч.л сока лимона,
✔щепотка семян кардамона,
✔несколько листочков свежей мяты, 
✔соль. 

Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. В разогретую сковородку влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук,шампиньоны, сок лимона,2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.

🔺4. "ДУШЕНОВСКАЯ ГРЕЧКА"

✔Берем фарш,грамм 500,гречки грамм 300,перец болгарский сладкий ,помидоры,лук,соль специи.
Фарш выкладываем на сковороду почти вместе с перцем и помидорами очищенными от кожуры,пережариваем,в конце добавляем соль и специи. Лук я обжаривал и выкладывал в порции отдельно
Гречку отвариваем в бульоне,или можно просто с кубиком.
вместе.
Затем гречку и фарш соединяем и хорошо вымешиваем, даем постоять немного под полотенцем.
Потом аккуратненько расскладываем ее по горшочкам
горшечки
Посыпаем любым твердым сыром
Ставим в духовку на 200 градусов примерно на 20-30 мин,как появляется румяная корочка и достаем.

🔺5. ГРЕЧКА С КОПЧЁНОСТЯМИ

Нам потребуется:
✔Копченая грудинка,буженина,ветчина (всего вместе грамм 250)
✔Лук-1 шт
✔Морковь-1 шт(не крупная)
✔Гречневая крупа- 1 стакан(200 мл)
✔Вода(у меня куриный бульон)- 400 мл
✔Масло сливочное- для обжарки овощей ,"на глаз"
✔Соль,паприка(порошок), перец(не много)

Гречку перебрать,помыть в проточной воде.
Лук и морковь нарезать и обжарить на сливочном масле в той кастрюльке,которую потом будете ставить в духовку. Добавить нарезанное на мелкие кубики мясо.
овощи и мясо.
Обжариваем лук,морковку и мясо
Перемешать,налить чуть-чуть водички или бульона(чтоб паприка не почернела),добавить паприку и специи.
Добавили чуть -чуть водички,паприку и специи.
Поверх обжарки выложить гречу (не перемешивать!).
Выкладываем гречу
Через шумовку вылить воду (бульон).
Наливаем воду или бульон
Как закипит вода,снять пенку,накрыть крышкой и поставить в уже разогретую, до 180 градусов, духовку.
в духовку.
Через 40 минут достать,посмотреть ,если вода ещё не выкипела полностью,то потомить ещё немного. У меня в этот раз готовилось в духовке 50 минут.
Гречка разваристая,ароматная и очень вкусная.

🔺6. ГРЕЧКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И ТОМАТАМИ

Для приготовления потребуется:
✔ Гречневая крупа - 400 гр
✔ Мясной фарш - 0.6 кг
✔ Томаты - 3 шт
✔ Репчатый лук - 3 шт
✔ Морковь - 1 шт
✔ Растительное масло - 0.5 ст
✔ Черный молотый перец
✔ Красный молотый перец
✔ Молотая паприка
✔ Лавровый лист
✔ Соль

Очищенный лук мелко режем:
Отправляем в разогретое масло:
Пассеруем до золотистого цвета:
Добавляем к луку фарш:
Тем временем ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу:
Нарезаем небольшими кубиками:
Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь.
В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист и саму гречку. После закипания уменьшаем огонь до среднего, закрываем крышкой и варим до готовности.
Режем морковь:
Так же отправляем ее к луку с фаршем:
Все перемешиваем:
Обжариваем до готовой румяности фарша. Затем добавляем помидоры, соль, черный и красный перец, молотую паприку. Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок, затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел. При желании можно добавить пару ложек томатной пасты.
Добавляем к гречке фарш и хорошенько перемешиваем:
Подавать блюдо горячим.

🔺7. ГРЕЧКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ

Состав:
✔мяско свининка или говядинка (наверное чем больше те лучше) 
✔стакан или два гречки (в зависимости от количества едоков), 
✔луковица, 
✔лаврушка, 
✔любой бульон на 1 стакан (200-250 гр) гречки 500 мл жидкости 

Мясо нарезаю небольшими кусочками. Складываю на дно горшочка. Нарезаю лучок тоненькими колечками либо полу колечками. Добавляю повех мяса. Туда же лавровый листик. 
Гречку промываю очень хорошо, перебираю от мусора. выкладываю в горшочек. довожу до кипения воду в кастрюльке или чайнике - обычно 1 литр и развожу в этой воде 1с т ложку куриного бульона Ролтон (в порошковом виде). Можно заливать обычным мясным или овощным бульоном. (К сожалению времени приготовить обычный бульон не всегда хватает). Дальше полученным и хорошо размешанным бульончиком заливаю мяско и гречку, закрываю горшочек крышкой и ставлю на час в духовку при температуре 180-190 градусов. 
Перед подачей надо перемешать содержимое горшочка, чтобы всем всего досталось. Можно масличком заправить. 

🔺8. ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ

✔Гречневая крупа ...полстакана
✔Вода...1 стакан
✔Морковь...1 штука
✔Лук...1 штука
✔Яйцо...1 штука
✔Масло растительное 2 ст. л
✔Соевый соус 1 ст.л

Полстакана гречневой крупы промыть и, залив стаканом воды, сварить до готовности (не солить).
В сковороде поджарить лук и натертую на терке морковь.
В остывшую гречку добавить соевый соус, 
в сковороду с поджаркой добавить гречку, перемешать, вылить сверху яйцо и под крышкой довести до готовности. 

🔺9. ГРЕЧКА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ

Предлагаю рецепт очень вкусной гречневой каши в горшочках:
Грибы обжарить с луком на сливочном масле, посолить, поперчить.
Разложить грибы по горшочкам, примерно 1,5-2 столовые ложки в каждый.
Насыпать в каждый горшочек промытую гречневую крупу - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от объёма горшочка.
Залить овощным или мясным бульоном / можно использовать бульонные кубики / на 2 пальца выше гречки и ложкой всё перемешать.
Поставить в разогретую духовку на 200° на 25 минут с закрытыми крышками.
Снять крышечки и оставить ещё на 10 минут в духовке, не выключая её.
🔺1. ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ

✔300-400 гр. мяса
✔1 стакан гречки
✔1 луковица
✔1 средняя морковь
✔1 маленький зубок чеснока
✔1 лавровый лист
✔соль,молотый перец по вкусу

Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. 
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности.
Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить.
Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой,довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить,можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

🔺2. ГРЕЧКА ПО-РУССКИ

Нам понадобится:
✔Гречневая крупа - 300г
✔Грибы - 600г 
✔Яйца - 4 шт 
✔Лук - 150г (3 маленькие луковички)
✔Морковь - 150г (можно взять чуть больше лука)
✔Соль

Приготовление:
Гречневую крупу промыть и отварить до готовности.
Яйца отварить.
Лук почистить и мелко порезать.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. 
Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать ~5-7 минут периодически помешивая.
Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать.
В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности ~7-10 минут. Грибы переложить к гречке, перемешать.
Яйца порезать на яйцерезке или ножом небольшими кубиками. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать.
Подавать как гарнир или отдельное блюдо. Приятного аппетита 

🔺3. ГРЕЧКА ПО-ВОСТОЧНОМУ

Попробуйте вот такой гарнир "Гречка по-восточному" получается очень вкусненько. 

✔1 чашка гречки, 
✔5-6 крупный шампиньонов, 
✔1 луковица, 
✔1 долька чеснока, 
✔половинка маленького перца чили, 
✔соевый соус, 
✔1 ст. ложка растительного масла, 
✔2 ч.л сока лимона,
✔щепотка семян кардамона,
✔несколько листочков свежей мяты, 
✔соль. 

Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. В разогретую сковородку влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук,шампиньоны, сок лимона,2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.

🔺4. "ДУШЕНОВСКАЯ ГРЕЧКА"

✔Берем фарш,грамм 500,гречки грамм 300,перец болгарский сладкий ,помидоры,лук,соль специи.
Фарш выкладываем на сковороду почти вместе с перцем и помидорами очищенными от кожуры,пережариваем,в конце добавляем соль и специи. Лук я обжаривал и выкладывал в порции отдельно
Гречку отвариваем в бульоне,или можно просто с кубиком.
вместе.
Затем гречку и фарш соединяем и хорошо вымешиваем, даем постоять немного под полотенцем.
Потом аккуратненько расскладываем ее по горшочкам
горшечки
Посыпаем любым твердым сыром
Ставим в духовку на 200 градусов примерно на 20-30 мин,как появляется румяная корочка и достаем.

🔺5. ГРЕЧКА С КОПЧЁНОСТЯМИ

Нам потребуется:
✔Копченая грудинка,буженина,ветчина (всего вместе грамм 250)
✔Лук-1 шт
✔Морковь-1 шт(не крупная)
✔Гречневая крупа- 1 стакан(200 мл)
✔Вода(у меня куриный бульон)- 400 мл
✔Масло сливочное- для обжарки овощей ,"на глаз"
✔Соль,паприка(порошок), перец(не много)

Гречку перебрать,помыть в проточной воде.
Лук и морковь нарезать и обжарить на сливочном масле в той кастрюльке,которую потом будете ставить в духовку. Добавить нарезанное на мелкие кубики мясо.
овощи и мясо.
Обжариваем лук,морковку и мясо
Перемешать,налить чуть-чуть водички или бульона(чтоб паприка не почернела),добавить паприку и специи.
Добавили чуть -чуть водички,паприку и специи.
Поверх обжарки выложить гречу (не перемешивать!).
Выкладываем гречу
Через шумовку вылить воду (бульон).
Наливаем воду или бульон
Как закипит вода,снять пенку,накрыть крышкой и поставить в уже разогретую, до 180 градусов, духовку.
в духовку.
Через 40 минут достать,посмотреть ,если вода ещё не выкипела полностью,то потомить ещё немного. У меня в этот раз готовилось в духовке 50 минут.
Гречка разваристая,ароматная и очень вкусная.

🔺6. ГРЕЧКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И ТОМАТАМИ

Для приготовления потребуется:
✔ Гречневая крупа - 400 гр
✔ Мясной фарш - 0.6 кг
✔ Томаты - 3 шт
✔ Репчатый лук - 3 шт
✔ Морковь - 1 шт
✔ Растительное масло - 0.5 ст
✔ Черный молотый перец
✔ Красный молотый перец
✔ Молотая паприка
✔ Лавровый лист
✔ Соль

Очищенный лук мелко режем:
Отправляем в разогретое масло:
Пассеруем до золотистого цвета:
Добавляем к луку фарш:
Тем временем ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу:
Нарезаем небольшими кубиками:
Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь.
В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист и саму гречку. После закипания уменьшаем огонь до среднего, закрываем крышкой и варим до готовности.
Режем морковь:
Так же отправляем ее к луку с фаршем:
Все перемешиваем:
Обжариваем до готовой румяности фарша. Затем добавляем помидоры, соль, черный и красный перец, молотую паприку. Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок, затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел. При желании можно добавить пару ложек томатной пасты.
Добавляем к гречке фарш и хорошенько перемешиваем:
Подавать блюдо горячим.

🔺7. ГРЕЧКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ

Состав:
✔мяско свининка или говядинка (наверное чем больше те лучше) 
✔стакан или два гречки (в зависимости от количества едоков), 
✔луковица, 
✔лаврушка, 
✔любой бульон на 1 стакан (200-250 гр) гречки 500 мл жидкости 

Мясо нарезаю небольшими кусочками. Складываю на дно горшочка. Нарезаю лучок тоненькими колечками либо полу колечками. Добавляю повех мяса. Туда же лавровый листик. 
Гречку промываю очень хорошо, перебираю от мусора. выкладываю в горшочек. довожу до кипения воду в кастрюльке или чайнике - обычно 1 литр и развожу в этой воде 1с т ложку куриного бульона Ролтон (в порошковом виде). Можно заливать обычным мясным или овощным бульоном. (К сожалению времени приготовить обычный бульон не всегда хватает). Дальше полученным и хорошо размешанным бульончиком заливаю мяско и гречку, закрываю горшочек крышкой и ставлю на час в духовку при температуре 180-190 градусов. 
Перед подачей надо перемешать содержимое горшочка, чтобы всем всего досталось. Можно масличком заправить. 

🔺8. ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ

✔Гречневая крупа ...полстакана
✔Вода...1 стакан
✔Морковь...1 штука
✔Лук...1 штука
✔Яйцо...1 штука
✔Масло растительное 2 ст. л
✔Соевый соус 1 ст.л

Полстакана гречневой крупы промыть и, залив стаканом воды, сварить до готовности (не солить).
В сковороде поджарить лук и натертую на терке морковь.
В остывшую гречку добавить соевый соус, 
в сковороду с поджаркой добавить гречку, перемешать, вылить сверху яйцо и под крышкой довести до готовности. 

🔺9. ГРЕЧКА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ

Предлагаю рецепт очень вкусной гречневой каши в горшочках:
Грибы обжарить с луком на сливочном масле, посолить, поперчить.
Разложить грибы по горшочкам, примерно 1,5-2 столовые ложки в каждый.
Насыпать в каждый горшочек промытую гречневую крупу - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от объёма горшочка.
Залить овощным или мясным бульоном / можно использовать бульонные кубики / на 2 пальца выше гречки и ложкой всё перемешать.
Поставить в разогретую духовку на 200° на 25 минут с закрытыми крышками.
Снять крышечки и оставить ещё на 10 минут в духовке, не выключая её.

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Блюда из гречки
Часть 2 - Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
Часть 3 - Рубленные куриные котлеты
...
Часть 7 - Ленивые пирожки
Часть 8 - Картошка с начинкой
Часть 9 - 12 способов запечь картофель
Рубрики:  Вкусняшки/крупы

Очищающий кисель для плоского животика

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищающий кисель для плоского животика.

Очищающий кисель для плоского животика.
 
Очищающий кисель для плоского животика.
Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы. 
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку. 
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.
Опубликовала Елена * , 09.01.2016
Рубрики:  Салон красоты/диеты для похудения

Шоколадный соус для блинов и не только

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный соус для блинов и не только

Ингредиенты:
 
35 г горького шоколада;
120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;
15 г сливочного масла;
1 ст.л. какао без наполнителей;
60 мл сливок 10% жирности.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Дeсерты/мороженное

СМОТРИТЕ ФИЛЬМЫ.

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМОТРИТЕ ФИЛЬМЫ.



















































Рубрики:  Cinema/худ.фильмы


Понравилось: 1 пользователю

ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ С ГЛАЗУРЬЮ

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ С ГЛАЗУРЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Тесто
 
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
1 яйцо
2 ст.л. молока
125 гр. сливочного масла
 
Для начинки
20ен0 гр. измельченных лесных орехов (у меня каштаны, миндаль, фундук, кешью и грецкие орехи)
100 гр. сахара
2 белка
1 ст.л. сливок
1 ст.л. рома (у меня ликер)
 
Для обмазки
2 желтка
1,5 ст.л. сливок
 
Для глазури
2 ст.л. сливок
Щепотка ванилина
150 гр. сахарной пудры
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/рулеты

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.
182 (700x525, 116Kb)
limonniy-pirog (700x525, 449Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Песочный лимонный пирог
Рубрики:  Выпечка/пироги

Сводная сестра - Русский Фильм - Мелодрама

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сводная сестра - Русский Фильм - Мелодрама

Приятного вам просмотра и хорошего настроения



Рубрики:  Cinema/сериалы

Пуловер с жаккардовым узором спицами.

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_79 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с жаккардовым узором спицами.

Женский пуловер с жаккардовым узором размера 46-48, связанный на спицах.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/жаккард

Подборка ПИРОГОВ с творожной начинкой.

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Любочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка ПИРОГОВ с творожной начинкой.

1. Песочный пирог с творогом

Тесто

3 стакана муки
250 г маргарина или сливочного масла
1 ч.л. соды
1 (неполный) стакан сахара

Начинка из творога

0,5 кг творога
3 яйца
1 (неполный) стакан сахара
100 г изюма
1 ч.л. ванильного сиропа

Время приготовления 1,5 часа

Приготовление

Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.

Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.

В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.

Должна получиться вот такая крошка.

Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом.

Убираем наше необычное тесто в холодильник.

Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера.

Добавим изюм и затем перемешаем.

Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.

Выкладываем сверху творожную начинку.

И засыпаем оставшейся крошкой.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50.

Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем).
Вкусно и с чаем, и с молоком.

2. Шоколадный пирог с творожными шариками

Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды:))
Сладкие творожные шарики с кислой вишенкой внутри в шоколадном бисквите...

Вам потребуется:

Что нужно для шариков:
15-20 ягод вишни замороженной (примерно)
творог 360 гр
1 яйцо
50 гр кокосовой стружки
3 ст л муки или крахмала
60 гр сахарного песка
чуть муки для обсыпки ягод

Что нужно для теста:
8 яиц
120 гр сахарного песка (вообще смотрите по вкусу)
4 ст л муки
4 ст л крахмала
6 ст л какао порошка
120 гр горького шоколада
щепотка соли для взбивания белков

Как готовить:

1. Заранее достаем вишню, чтобы она растаяла и просушиваем ее еще на сите.

2. Готовим творожную массу: замешиваем вместе все ингредиенты вместе (кроме ягод конечно). Оставляем набухать.

3. Ставим на водяную баню топиться шоколад.

4. Вишню обваливаем в муке, начинаем мокрыми руками формировать шарики: берем ложкой немного творожной массы, приминаем в ладони, как бы в чашечку, вкладываем ягоду и края закрываем, закатываем шарик, как снежки:))
Укладываем произвольно в форму для выпекания.

5. Разогреваем духовку до 180 градусов.

6. Дальше тесто. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром до побеления, вводим растопленный шоколад, размешиваем. Далее вводим просеянную муку, крахмал, какао... Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую устойчивую пену. Частями постепенно вводим в тесто.

7. Подготовленные шарики заливаем тестом и ставим в духовку на 30-40 минут.

Можно сверху покрыть глазурью.

Даем остыть , разрезаем на кусочки, и подаем к столу:))

Приятного аппетита!

3. Умопомрачительный творожный торт.

Ингредиенты:

200 гр слив масла (предварительно заморозить)
2 стакана муки, просеять
1/2 ч л соды
2/3 стакана сахара

Для начинки:
400 гр творога
2/3 стакана сахара
2 яйца
шоколад
крахмала пару ложек, если творожная масса будет очень жидкой, но даже если так,то только пару ложек! ●загустеет потом.

Приготовление:

Духовку разогреть до 220 град. цельсия
Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам окажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог очень вкусный!

4. Творожный торт ″Слёзы ангела″

Ингредиенты:

Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

1. Основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.
2. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
4. Для суфле взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру.
5. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть ″слёзки″.

5. Пирог с творогом и бананом

Ингредиенты

Состав рубленого теста:

Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — щепотка

Творожная начинка пирога:

Творог — 200 г
Банан — 2 шт.
Сметана — 3–4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Молотый миндаль — 3–4 ст. ложки
Цедра апельсина

Приготовление:

1. Сделайте сладкое рубленое тесто.
2. Для этого просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте.
3. Добавьте холодное сливочное масло и порубите его ножом.
4. Возьмите тяжёлую вилку и, продавливая масло, интенсивно смешайте с мукой до образования крошки.
5. Добейтесь равномерного образования крошки.
6. Вбейте яйцо и быстрыми интенсивными движениями соедините с мукой.
7. Как только получится один плотный комок, поставьте в холодильник на 1 час.
8. Делаем начинку. Взбейте яйца с сахаром в блендере.
9. Добавьте бананы, творог, сметану, миндаль, ваниль и цедру.
10. Разогрейте духовку до 190 градусов.
11. Достаньте тесто из холодильника, быстро раскатайте, уложите в холодную форму, обрежьте неровности кромки.
12. Уложите начинку и ставьте выпекаться около 50–60 минут при 190 градусах на верхней полке. Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой, банановыми чипсами или тёртым шоколадом.
Автор: Алексей Бородин

6. Брауни с творогом и вишней

Понадобится: (слова автора)

Шоколад горький — 100 гр.,
Масло сливочное — 120 гр.,
Сахар — 150 гр.,
Яйца — 4 шт.,
Мука пшеничная — 150 гр.,
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
Творог (мягкий) — 300 гр.,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Вишня (замороженная) — 300 гр.,
Соль (щепотка).

Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки.

Растопить вместе с маслом, на водяной бане.

2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.

Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
Перемешиваем миксером
Добавляем разрыхлитель. И муку
Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)

В форму с высокими бортиками (21 см.),смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.

Выкладываем половину творожной массы.

На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.

Далее: тесто,творожная масса,вишня. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.

Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.

Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся!!!

7. КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

Для теста:
▪ Мука-3 стакана
▪ Сахар-1/2 стакана
▪ Сода-1/4 ч. ложки
▪ Сливочное масло-100 г

Для начинки:
▪ Творог-500 г (можно поменьше)
▪ Сахар-1/2 стакана
▪ Яйца-3 штуки
▪ Ванилин- на кончике ножа

Приготовление:

Для теста нарезать масло маленькими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду и перемешать.Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром.
В смазанную маргарином форму выложить половину нормы теста, сверху уложить начинку, затем - оставшееся тесто. Выпекать минут 30 при 220 градусах.

8. Шоколадно-творожный пирог - это очень просто!

Ингредиенты:

Мука (основа) — 400 г
Масло сливочное (основа) — 250 г
Какао (порошок, основа) — 4 ст. л.
Сахар (основа+начинка) — 100 г + 150 г
Творог (начинка) — 600 г
Яйца куриные (начинка) — 4–5 шт.
Сметана (начинка) — 200 мл
Крахмал (начинка) — 2 ст. л.
Ванилин (начинка) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Для основы растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Добавить какао. Затем добавить муку. Перетереть все в крошку.
3. Разъемную форму (для этой порции 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом.
4. Выложить половину мучной крошки.
5. Приготовить начинку. Для этого все ингредиенты для начинки взбить блендером.
6. Должна получиться гладкая масса без комочков.
7. Выложить творожную начинку поверх мучной крошки, разровнять.
8. Поверх выложить вторую часть мучной крошки, поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час.
9. Оставить в форме остыть, затем аккуратно освободить из формы и выложить на блюдо.
10. Очень вкусное сочетание творога с шоколадным тестом. Начинка получается очень нежной.

9. Неимоверный тортик.

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...

Берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.

В другой тазик кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.

Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:

1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.

2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;

3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.

4) торт поставить в духовку минут на 20-30.

Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.

Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.

10. Творожный "торфяной" пирог.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка
Крахмал - 3 ст.л.
Сметана - 100 г.

Приготовление:
1.Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар
2.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть
3.Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки
4.Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал
5.Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки
6.Сверху засыпать оставшейся крошкой.
7.Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах.

Рубрики:  Выпечка.Пироги/сырники

АТЕРОСКЛЕРОЗ МОЗГА У ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АТЕРОСКЛЕРОЗ МОЗГА У ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА

Атеросклероз мозга у взрослого человека

Самое страшное, когда холестериновые отложения поражают сосуды головного мозга. Поговорим в статье про атеросклероз мозга у взрослого человека.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье.
рецепты,рекомендации,советы полезные дла здоровья


Понравилось: 1 пользователю

Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. Мужчины будут в восторге!

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. Мужчины будут в восторге!

Ингредиенты:
свинина бескостная 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу

1 Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось.
2 Подготавливаем смесь специй: соль, перцы и розмарин смешиваем в ступке.
3 Полученной смесью натираем наше мясо и оставляем на часик (лучше на пару часиков) пропитаться.
4 Чеснок режем на кусочки..
5 ..добавляем к мясу.
6 Заливаем мясо пивом. Я брала светлое пиво.
7 Убираем на несколько часов в холод мариноваться.
8 На следующий день (в идеале мариновать на ночь) кладем мясо с чесночком в подготовленную форму. Сверху поливаем несколькими ложками пивного маринада.
9 Закрываем сверху фольгой и отправляем на 1 час в духовку при Т=250 С.
10 Через час снимаем фольгу, ставим вновь в духовку для образования золотистой корочки, предварительно полив образовавшимся соком с пивом. Через минут 30-40 мясо переворачиваем на другой бочек. Тем самым способствуя образованию корочки с обеих боков. Убираем в духовку ещё минут на 30-40.
Подавать с картофелем и овощами

✨ Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из мяса
готовка,мясо,вкусно

Не имеющий себе равных фильм 2015 Спасибо за любовь 2015

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Алисия555-Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не имеющий себе равных фильм 2015 Спасибо за любовь 2015



Рубрики:  Cinema/худ.фильмы


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный рай! 7 необыкновенно вкусных рецептов!

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рай! 7 необыкновенно вкусных рецептов!

Шоколадный торт по ГОСТу

3925311_shokoladnii_tort_po_gosty (604x402, 164Kb)


Ингредиенты

Для бисквита:

Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 125 г
Какао — 1 ст.л.
Для крема:
Сгущенное молоко вареное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Какао — 50 г
Масло растительное — 10 г
Для сахарного сиропа:
Сахар — 75 г
Вода — 75 мл
Коньяк — 20 мл

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

кардиган из Mani di Fata

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кардиган из Mani di Fata

3873965_kKwjz7HJcQw (451x500, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/жакеты,кардиганы,пальто

Маски для лица с эффектом подтягивания вернут упругость вашей коже

Суббота, 23 Января 2016 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для лица с эффектом подтягивания вернут упругость вашей коже

BGHG031_girl-scrubbing-exfoliate-moisturize_FS (478x373, 90Kb)


1. Картофельная
Одну свежую картофелину натереть на мелкой или средней тёрке, добавить оливковое масло (чайная ложка). Крахмал, содержащийся в картофеле, известен своими стягивающими свойствами.

2. Белковая
Белок взбить до состояния пенки, нанести как маску на лицо. Это самая простая в приготовлении маска лица в домашних условиях, которая не вызовет никаких хлопот.

3. Медовая
Перемолотые в блендере овсяные хлопья (2 большие ложки) смешивают с взбитым белком и подогретым мёдом (чайная ложка).

4. Лимонная
Взбитый белок смешать с отрубями (столовая ложка), размельчённой цедрой лимона (чайная ложка), лимонным соком (чайная ложка).

5. Глиняная
Всем известны домашние маски для лица из лечебной глины. Глину (столовая ложка) смешать с мёдом (чайная ложка), лимонным соком (чайная ложка).

6. Васильковая
Цветы василька (столовая ложка) залить кипятком (3 столовых ложки), подержать на огне (медленном) несколько минут, остудить, добавить лимонный сок (чайная ложка).

7. Из календулы
Очень эффективна маска для лица домашняя из календулы. Настойку (столовая ложка) растворить в воде (400 мл). Смоченный тампон наложить на лицо.

8. Морковная
Отварить морковь, сделать пюре, добавить оливковое масло (чайная ложка) и желток яйца.

9. Кабачковая
Сырой натёртый кабачок (столовая ложка) смешать со свежими натёртыми листьями капусты (столовая ложка), сметаной (столовая ложка).

10. Хлебная
Ломтик чёрного хлеба без корки размочить в горячем молоке, размять, смешать с тёплым мёдом (чайная ложка).
Рубрики:  Салон красоты
уход,кожа,лицо,тело

Видео-уроки вязания узоров на машине. (10 страниц)

Суббота, 23 Января 2016 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-уроки вязания узоров на машине. (10 страниц)


Изба-вязальня
Рубрики:  Вязание спицами/уроки

БЕЖЕВЫЙ ПУЛОВЕР-РЕГЛАН

Суббота, 23 Января 2016 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами/жаккард

пасхальные яйца. бисерные пояски

Суббота, 23 Января 2016 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения чепуха [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пасхальные яйца. бисерные пояски

взято у  Джеки

Схема к яйцу с ромашками от Ирины (И.В.Е.)


  •  
  •  
выложила— slavjnka

По просьбе Ирины (И.В.Е.) выкладываю схемку к яйцу с ромашками http://biser.info/node/223478http://biser.info/node/239058 Спасибо ей огромное! спасибо Очень красивая схема! 
   дальше - больше ...   

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Скраб "Лакшми" - это должна знать каждая женщина

Суббота, 23 Января 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скраб "Лакшми" - это должна знать каждая женщина

Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана морской соли
1/2 стакана оливкового масла "Extra virgin"
1/2 стакана меда
эфирные масла
(иланг-иланг, пальмароза, апельсиновое, ромашковое, в общей сложности 30 капель)
1 столовая ложка масла ши
1 столовая ложка масла какао
25 гр. корицы
25 гр. сухого имбиря
25 гр. какао-порошка

Смешать морскую соль и сахар, добавить оливковое масло и ваши любимые эфирные масла. Их должно быть не более 30 капель в общей сложности. 

На водяной бане растопить мед, в него, постепенно помешивая деревянной ложечкой, добавить сухие ингредиенты - имбирь, какао, корицу. Когда мед полностью расплавится, немного остудить и перелить получившуюся смесь к соли, сахару и оливковому маслу. 

Можно хранить скраб "Лакшми" в чистой баночке. Для одного раза достаточно всего пары ложек. 

Желательно его использовать после бани или сауны, но можно и в домашних условиях, после ванны или теплого душа. Скраб наносят на все тело массажными движениями, а затем смывают теплой водой без мыла. Он отлично смывается, а после его применения кожа становится увлажненной, мягкой и приятно пахнущей. 

Эффект длится около недели, так что каждый день применять этот скраб совсем не нужно.

Рубрики:  Салон красоты
уход,кожа,лицо,тело


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Золотой улей"

Суббота, 23 Января 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Золотой улей".

Торт "Золотой улей".

Рубрики:  Выпечка/Торты

Как правильно освобождать диск С, что можно удалить на диске, а что нельзя.

Суббота, 23 Января 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно освобождать диск С, что можно удалить на диске, а что нельзя.

Опубликовано: 29 апреля 2015 г.
Когда место на диске С заканчивается, приходится его освобождать. В этом видео уроке вы узнаете, как правильно освобождать диск С, что можно удалить на диске, а что нельзя. Узнайте, как не удалить лишнее, и можно ли удалять что-то в папках Windows и Program Files.




Серия сообщений "Компьютер":

Часть 1 - Как правильно без программ почистить жесткий диск самостоятельно.
Часть 2 - Давайте почистим компьютер !!!
...
Часть 45 - Релакс - Уютные уголки Сети
Часть 46 - Письмо в администрацию ЛиРу.
Часть 47 - Как правильно освобождать диск С, что можно удалить на диске, а что нельзя.
Часть 48 - ЕЩЁ ОДИН СКРИНЩОТЕР


Рубрики:  Компьютер
неполадки,ремонт,настройка

Коричная маска для разглаживания морщин

Суббота, 23 Января 2016 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричная маска для разглаживания морщин

alt="Коричная маска для разглаживания морщин"/2835299__2_ (700x410, 207Kb)

Корица - приятно пахнущая пряность содержит массу полезных минералов и витаминов, среди которых железо, кальций, фосфор, марганец, витамины Е, С и К, тиамин, рибофлавин, холин, дубильные, эфирные вещества. Благодаря такому разнообразному «букету», корица эффективно освежает, омолаживает кожу, насыщает эпидермис кислородом и убирает ощущение сухости, шлифует небольшие шрамы, способствует рассасыванию постакне, лечит прыщи и высыпания. Не зря же корицу часто называют афродизиаком для кожи.
В составе маски для разглаживания морщин, в сочетании с другими ингредиентами, корица максимально проявляет свои антиоксидантные свойства, помогая бороться с увяданием кожи.
Чтобы приготовить омолаживающую смесь, нам понадобиться:
четверть чайной ложки порошка корицы;
четвёртая часть спелого банана;
1 чайная ложка свежевыжатого сока лимона;
2 чайных ложечки сметаны.
При помощи вилки банан превращаем в пюре и добавляем к нему все остальные ингредиенты. Эта маска наносится не только на лицо, но и на шею, и кожу зоны декольте, обеспечивая подтягивающее действие на кожу. Держим маску не более 20 минут, смываем и после этого для усиления эффекта смазываем кожу увлажняющим кремом.

Серия сообщений "Маски для лица ":
Для Вас 88x31 (6 kb) title=
Часть 1 - Маски из аспирина для лица при проблемной коже
Часть 2 - Самые популярные маски из кофе для лица
...
Часть 26 - Чудодейственный состав маски от Клеопатры
Часть 27 - Лучшие рецепты масок с корицей
Часть 28 - Коричная маска для разглаживания морщин
Часть 29 - Аспирин для красоты и не только
Часть 30 - Рецепты зимних масок для лица
Рубрики:  Салон красоты
уход,кожа,лицо,тело

Сочные яблочные кексики!

Суббота, 23 Января 2016 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные яблочные кексики!

4121583_lZl0kKEteZg (500x332, 88Kb)
 
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6
 
далее
Рубрики:  Выпечка/кексы

интарсия

Суббота, 23 Января 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения oyoung [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

интарсия



1.
5 (508x700, 436Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/жаккард

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Суббота, 23 Января 2016 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным - "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный - не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь - в каком объеме он бы ни был приготовлен!!! И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще...

Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"
Рубрики:  Салаты/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Воздушные пончики на твороге!

Суббота, 23 Января 2016 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные пончики на твороге!



1.
wX46FM-dJ7M (604x349, 142Kb)

Для пончиков берем такие продукты:
 
-два куриных яйца;
-двести пятьдесят грамм творога;
-сто грамм сахара;
-триста грамм просеянной муки;
Читать далее...
Рубрики:  Жареное тесто./чебуреки

Океан Ельзи - Мить

Суббота, 23 Января 2016 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Музыка
группы,песни,мелодии

КОТЫ, КОТОРЫЕ И НЕ ПОДОЗРЕВАЮТ, ЧТО У ВАС ЕСТЬ ЛИЧНОЕ ПРОСТРАНСТВО

Суббота, 23 Января 2016 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЫ, КОТОРЫЕ И НЕ ПОДОЗРЕВАЮТ, ЧТО У ВАС ЕСТЬ ЛИЧНОЕ ПРОСТРАНСТВО

Ни для кого не секрет, что коты о вас следующего мнения: вы его питомец, а не он ваш. Запомните, вы живете в гостях у кота или кошки, а не они у вас. Предлагаю вашему вниманию котов, которые не думают, что каким-либо образом помешали вам. Скорее вы потревожили их. Задумайтесь!

Коты, которые и не подозревают, что у вас есть личное пространство коты, прикол, фото
Читать далее...
Рубрики:  Котомания
кот,юмор,красота

Шоколадный пирог - восторг на скорую руку!

Суббота, 23 Января 2016 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог - восторг на скорую руку!

Вчера ребята  ходили к Светлаше с Колей в гости...))) Ну как в гости - просто пообщаться...)) С удивлением и радостью обнаружила, что они скучают  - Ксюша с Владиком и Света с Колей...))) Им не хватает общения по вечерам, которое было у них, пока жили у нас все вместе..) Разумеется, не могу не радоваться этому:еще один кирпичик в стеночку моей уверенности, что дети выросли родными и дружными, и новые члены семьи умеют влиться в их дружбу...))))

Светлаша пекла пирог - и нам с мужем тоже перепало по кусочку...))) Ох и вкуснятина получилась!И где она такие рецепты находит!!!!

Делюсь, разумеется!



1.
collage (700x700, 630Kb)

3 яйца, 100 гр муки, сахар  100 г, 150 г шоколада темного (70-85% какао), 100 г сливочного масла, разрыхлитель 5 гр, можно добавить орехи пекан 30 грамм.

Света делает пирог на 2 порции, т.к.  одной им даже на двоих "делать нечего - оба любят выпечку, особенно шоколадную,А при гостях так и тем более...)))) И шоколад она кладет не так много - просто две плитки на две порции, т.е. 100 г на порцию.

Последовательность:

Масло и шоколад растопить на водяной бане, можно в микроволновке, взбить яйца с сахаром, смешать шоколадный соус и  яичную смесь, добавить муку, разрыхлитель и добавки -по желанию. Это могут быть цедра апельсина, мелко дробленая карамель, арахисовая паста, орехи и т.д.

Вылить тесто в силиконовую форму и печь при 180 градусах 30 минут. Проверять зубочисткой, но даже если чуть влажноватый - все равно вкусный.

Остывший, присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 
 
 
 
 
Рубрики:  Выпечка/пироги

Японский скульптор Гейлорд Хо

Суббота, 23 Января 2016 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский скульптор Гейлорд Хо

j3wssamccf4gn (108x54, 2Kb)                                                                                             
                                                                            

Гейлорд Хо (Ho Gaylord) - японский скульптор
Мастер сам разработал для своих скульптур особый материал - Parian II на основе мраморной крошки, фарфорового порошка и полимерного клея, который дешевле мрамора и бронзы.



Читать далее...

Загадай желание!

Суббота, 23 Января 2016 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадай желание!

Эта картинка облетела весь интернет! Говорят когда глядя на нее загадываешь желание-оно сбудется через 2-3 дня. Не верите? У меня сбылось. Загадайте желание про себя Жми нравится + Поделиться и оставьте в комментарий смайлик, чтобы желание сбылось...

Рубрики:  В мире интересного
новинки,истории

Луковый салат "По -польски"

Суббота, 23 Января 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый салат "По -польски"

Танцы от плиты и до компа !!

092 (640x480, 202Kb)

Необыкновенно простой по ингредиентам, и в то же время необычный состав, настолько же необыкновенно вкусный и нежный салат! Отлично подходит к блюдам из мяса ,и курицы. Рецепт из интернета.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Салат "Цезарь" с курицей (Обалденный) - вариант

Суббота, 23 Января 2016 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Цезарь" с курицей (Обалденный) - вариант

 

 
R60659_large
 


 
   
 
 
Rp132510_preview
 
Rp132511_preview
 
Rp132512_preview
  • 300 гр. куриного филе (грудка),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 6 ст. л. оливкового масла,
  • 3-5 кусочков белого хлеба без корки,
  • листья салата,
  • 1 ст. л. сока лимона,
  • 100 гр. сыра пармезан,
  • 1 ч. л. горчицы,
  • Кальве "Сырный цезарь",
  • соль, перец черный
  1. Филе режем кусочками и обжариваем на 2 ст.л. оливкового масла, солим, перчим (также можно добавить порезанный зубчик чесночка, так мяско ароматнее будет).
  2. У хлеба срезать корку, мякоть нарезать кубиками.
  3. Чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавку и положить в 2 ст. л. оливкового масла и оставить на 15 минут; затем чеснок убрать из масла и добавить соль, перец, любую приправу (я добавила крошка чеснок от Кнорр).
  4. Хлебные кубики разложить на противне, сбрызнуть маслом с запахом чеснока и обжарить в духовке до подрумянивания.
  5. Приготовить заправку: оставшееся масло, сок лимона и горчицу перемешать.
  6. Салат порвать руками, сыр потереть на мелкой терке.
  7. В оригинальном рецепте (рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить", который можно купить в любом киоске с газетами) написано перемешать, но мне так не очень понравилось, поэтому я выкладываю листья салата на блюдо, сбрызгиваю их заправкой, обмазываю Кальве сырным, затем на них выкладываю кусочки филе курицы и сухарики, посыпаю обильно сыром (если кто-то не очень любит сыр, то можно и не обильно :) это я сырная душа люблю побольше сыра).

 

Рубрики:  Салаты/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Красивый узор для шарфа.

Суббота, 23 Января 2016 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор для шарфа.

Читать далее...
Рубрики:  Головные уборы,шарфы,шали/шарфы,манишки,снуды

Запеканка из творога

Суббота, 23 Января 2016 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из творога

3226371_z1 (550x423, 48Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/все из творога и молока

Домашний крем от морщин с прополисом

Суббота, 23 Января 2016 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний крем от морщин с прополисом

propolis-kremЛюбой крем имеет свойство заканчиваться, но я не иду в магазин за новой баночкой, а делаю сама.
Прочитав не мала информации о полезных свойствах прополиса, решила сделать крем с этим продуктом пчеловодства.
Прополис обладает антимикробным и противовоспалительным действием, способствуют заживлению на коже язв, ран и травм, отлично справляются с прыщами и угревой сыпью. Но, самое главное, что меня заинтересовало – это то, что прополис в сочетании с воском действует как «утюг», разглаживая все морщинки.

                                        Читать дальше

Рубрики:  Салон красоты
уход,кожа,лицо,тело

Трауб Маша - Замочная скважина

Суббота, 23 Января 2016 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Живущая_настоящим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трауб Маша - Замочная скважина

Я приехала в дом, в котором выросла. Долго пыталась открыть дверь, ковыряясь ключами в дверных замках. «А вы кто?» – спросила у меня соседка, выносившая ведро. «Я здесь живу. Жила», – ответила я. «С кем ты разговариваешь?» – выглянула из-за двери пожилая женщина и тяжело поднялась на пролет. «Ты Маша? Дочка Ольги?» – спросила она меня. Я кивнула. Здесь меня узнают всегда, сколько бы лет ни прошло. Соседи. Они напомнят тебе то, что ты давно забыл.

 

 

Рубрики:  Аудиокниги.Радиоспектакли.


Поиск сообщений в Luzi
Страницы: 696 ... 520 519 [518] 517 516 ..
.. 1 Календарь