-–убрики

 -ћузыка

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lusia_Kraeva

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.11.2009
«аписей: 3449
 омментариев: 129
Ќаписано: 3658

¬ыбрана рубрика меню.


—оседние рубрики: сыр(17), суши(16), салаты(67), рыба(26), приправы(12), напитки(4), м€со(82), книги(6), заготовки(1), бутерброды(8), блины и хачапурики(31), баклажан .кабачок(30)

ƒругие рубрики в этом дневнике: юмор(31), шитьЄ(74), фото(24), стихи(50), сад ,огород(13), рукоделие(563), разное(14), психологи€(106), полезности(89), л€гушки(2), кулинари€(323), красота(78), здоровье(81), дети(19), в€зание(1634), выпечка(192), без названи€(57), афоризмы(47), аудио(40)

>√речневый суп с грибами и картофельными клЄцками

¬оскресенье, 22 ‘еврал€ 2015 г. 16:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Hersonckay [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√речневый суп с грибами и картофельными клЄцками

 

supchik_027513374 (513x346, 162Kb)

 

Ќам понадобитс€:

курина€ грудка

литра воды=2,5-3

шампиньонов=250 гр

гречки =1/2 стакана

луковица=1 шт.

небольша€ морковь=1 шт.

лавровый лист

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

дл€ клЄцек

картофел€ небольших= 2-3 шт.

1 €йцо=1 шт

ложки муки =3-4 ст

щепотка соли

 

√отовим:

 уриную грудку порежем на кусочки, зальем водой, посолим, варим до готовности.

√речку слегка обжарим на сухой сковороде.

√рибы очистим, порежем и обжарим на растительном масле пока не выпаритс€ жидкость

ƒобавим морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарим все вместе

“еперь клецки: картофель отварим, разомнем, добавим €йцо. ѕеремешаем ƒобавим соль и муку. ѕеремешаем. ƒолжно получитс€ густое тесто, но такое, чтобы его можно было брать ложкой.

 урина€ грудка сварилась. ƒобавл€ем гречку и лавровый лист

„айной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешаем

 ак только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. ƒаем закипеть, варим еще минуты 3-4, пока клЄцки не окрепнут.

ѕри€тного аппетита!!!

–убрики:  кулинари€/меню

ћетки:  

Ќовогодние рецепты

¬оскресенье, 16 ƒекабр€ 2012 г. 11:02 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ —ила_вкуса [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќовогодние рецепты 2013

 

 



«акуски
“арталетки с икрой
“арталетки с икрой
–улетики из плавленого сыра с ветчиной 
–улетики из плавленого сыра с ветчиной
 ѕеченочный паштет
ѕеченочный паштет
ћаринованные шампиньоны 
ћаринованные шампиньоны
–улетики из лаваша с семгой
–улетики из лаваша с семгой
ћалосольна€ семга 
ћалосольна€ семга
яйца, фаршированные грибами
яйца, фаршированные грибами
«аливное в формочках 
«аливное в формочках
«аливное из судака
«аливное из судака
’олодец из свиной ножки 
’олодец из свиной ножки
‘аршированные крабовые палочки
‘аршированные крабовые палочки
ћорковь по-корейски 
ћорковь по-корейски
—ырный —неговик
—ырный —неговик
«акуска из сыров€леного м€са с дыней 
«акуска из сыров€леного м€са с дыней
—кумбри€ пр€ного посола
—кумбри€ пр€ного посола
ѕомидоры, фаршированные сыром и творогом 
ѕомидоры, фаршированные сыром и творогом
–улетики из лаваша с ветчиной
–улетики из лаваша с ветчиной
„ернослив с сыром, запеченный в грудинке. 
„ернослив с сыром, запеченный в грудинке.
«аливные €йца
«аливные €йца
—ырные шарики  
—ырные шарики "–афаэлло"
Ѕутерброды со шпротами
Ѕутерброды со шпротами
–улет из лаваша 
–улет из лаваша
—ырные шарики
—ырные шарики
‘аршированные €йца со шпротами 
‘аршированные €йца со шпротами

—алаты
ѕикантный овощной салат
ѕикантный овощной салат
—алат с рукколой и креветками 
—алат с рукколой и креветками
—алат Ђ√ранатовый браслетї
—алат «√ранатовый браслет»
—алат с креветками и ананасом 
—алат с креветками и ананасом
—алат с ананасом и сыром
—алат с ананасом и сыром
—алат с авокадо 
—алат с авокадо
√реческий салат
√реческий салат
—алат из папайи, авокадо и курицы 
—алат из папайи, авокадо и курицы
—алат с креветками и миди€ми
—алат с креветками и миди€ми
—алат из семги 
—алат из семги
—алат Ђ÷езарьї
—алат «÷езарь»
—алат из крабовых палочек 
—алат из крабовых палочек
—алат
—алат "√нездо глухар€"
—алат из крабовых палочек с сыром 
—алат из крабовых палочек с сыром
—алат из карбонада с сыром
—алат из карбонада с сыром
—алат  
—алат "Ћюбовница"
—алат
—алат "ѕодсолнух"
¬инегрет 
¬инегрет
—еледка под шубой
—еледка под шубой
—алат из копченной курицы с ананасом и шампиньонами 
—алат из копченной курицы с ананасом и шампиньонами
—алат оливье
—алат оливье
—алат  
—алат "ћимоза"
Ўопский салат
Ўопский салат

¬торые блюда
—винина, запеченна€ с айвой 
—винина, запеченна€ с айвой
—винина на косточке на сковороде гриль-газ
—винина на косточке на сковороде гриль-газ
 урица, фаршированна€ потрохами и лапшой 
 урица, фаршированна€ потрохами и лапшой
 уриные крылышки в абрикосовом маринаде
 уриные крылышки в абрикосовом маринаде
 урица, фаршированна€ ветчиной и шампиньонами (галантин) 
 урица, фаршированна€ ветчиной и шампиньонами (галантин)
–ождественский гусь, запеченный в Ђрукавеї
–ождественский гусь, запеченный в «рукаве»
√рудинка фаршированна€ 
√рудинка фаршированна€
÷ыпленок тапака
÷ыпленок тапака
 уриное филе, запеченное с ананасами и картофелем 
 уриное филе, запеченное с ананасами и картофелем
—винина с черносливом, запеченна€ в духовке
—винина с черносливом, запеченна€ в духовке
 уриное филе, фаршированное черносливом, ветчиной и сыром 
 уриное филе, фаршированное черносливом, ветчиной и сыром
 аннеллони с м€сной начинкой
 аннеллони с м€сной начинкой
—винина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченна€ в фольге 
—винина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченна€ в фольге
 урица с инжиром по-гречески
 урица с инжиром по-гречески
—винина, запеченна€ с ананасом, картофелем и сыром. 
—винина, запеченна€ с ананасом, картофелем и сыром.
ћ€со по-французcки
ћ€со по-французcки
‘аршированные шампиньоны сыром и ветчиной 
‘аршированные шампиньоны сыром и ветчиной
—винина, запеченна€ в Ђрукавеї
—винина, запеченна€ в «рукаве»
—вина€ отбивна€ в кл€ре 
—вина€ отбивна€ в кл€ре
 уриные голени, фаршированные шампиньонами
 уриные голени, фаршированные шампиньонами
∆ульен с курицей и грибами 
∆ульен с курицей и грибами
 урина€ голень в
 урина€ голень в "мешочке"
‘аршированный перец 
‘аршированный перец
 урина€ голень, запеченна€ с картофелем
 урина€ голень, запеченна€ с картофелем

 

–убрики:  кулинари€/м€со
кулинари€/рыба
кулинари€/сыр
кулинари€/салаты
кулинари€/бутерброды
кулинари€/напитки
кулинари€/меню

ћетки:  

>‘”–Ў≈“Ќџ≈ ЅЋёƒј.  јЌјѕ≈.

„етверг, 20 —ент€бр€ 2012 г. 21:30 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ “ать€на57 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘”–Ў≈“Ќџ≈ ЅЋёƒј.  јЌјѕ≈.

Ѕутербродики с пастой из авокадо и сЄмгой
Ђ

 анапе Ц это маленькие бутерброды (от французского УcanapeФ Ц Ђкрошечныйї)толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. »х подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. ќбычно канапе представл€ют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.

„итать далее...
–убрики:  кулинари€/меню

ћетки:  

ѕраздничные рецепты

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 15:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Amazonka_777 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕраздничные рецепты дл€ ¬ас мои хоз€юшки...

–убрики:  кулинари€/меню

ћетки:  

>ѕраздничные пасхальные рецепты...

¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 16:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Amazonka_777 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕраздничные пасхальные рецепты...


                    3824370_1(24) (200x150, 12Kb)


                


                     —ливочное "крабовое" суфле


            

                


                    3824370_2(20) (200x150, 14Kb)


                


                    ќливье с раковыми шейками


            

                


                     3824370_3(27) (200x150, 12Kb)


                


                    —алат с ананасом и креветками


            

                


                     3824370_4(20) (200x150, 12Kb)


                


                    Ћосось в острых специ€х


            

                


                     3824370_5(18) (200x150, 8Kb)


                


                     Ўампиньоны маринованные


            

                


                     3824370_6(14) (200x150, 12Kb)


                


                    ѕаштет из печени индейки со сливками


            

                


                     3824370_7(13)(1) (200x150, 11Kb)


                


                    ћусс из семги


            

                


                     3824370_8(11) (200x150, 14Kb)


                


                    ѕасха медова€


            

                


                     3824370_9(10) (200x150, 10Kb)


                


                     уличи ароматные


            

                


                    3824370_10(13) (200x150, 10Kb)


                


                     олбаса домашн€€ с травами


            

                


                    3824370_11(8) (200x150, 12Kb)


                


                    –улет с маковой начинкой


            

                


                    3824370_12(8) (200x150, 13Kb)


                


                     “ел€тина по-австралийски


            

                


                    3824370_13(7) (200x150, 16Kb)


                


                    –улька по-баварски


            

                


                    3824370_14(7) (200x150, 13Kb)


                


                    «акусочный сырный рулет


            

                


                     3824370_15(7) (200x150, 13Kb)


                


                    –улька, запеченна€ в духовке


            

                


                    3824370_16(7) (200x150, 15Kb)


                


                    Ћобио по-имеретински


            

                


                    3824370_17(5) (200x150, 12Kb)


                


                    «ельц


            

                


                    3824370_18(7) (200x150, 12Kb)


                


                    —тудень


            

                


                    3824370_19(5) (200x150, 14Kb)


                


                    –улет из утки с курагой


            

                


                    3824370_20(5) (200x150, 13Kb)


                


                    ¬есенние пирожки с щавелем


            

                


                    3824370_21(3) (200x150, 11Kb)


                


                    –улет из слоеного теста


            

                


                     3824370_22(3) (200x150, 14Kb)


                


                    ‘ранцузский киш с оп€тами


            

                


                     3824370_23(3) (200x150, 10Kb)


                


                    ѕасха ванильна€


            

                


                    3824370_24(3)(1) (200x150, 12Kb)


                


                    –озова€ пасха


            

                


                    3824370_25(3) (200x150, 13Kb)


                


                    ѕасха шоколадна€


            

                


                     3824370_26(3) (200x150, 11Kb)


                


                     улич "Ўафрановый"


            

                


                    3824370_27(3) (200x150, 10Kb)


                


                    ѕасхальный кулич от “ать€ны


            

                


                     3824370_28(2) (200x150, 6Kb)


                


                      улич с облепиховым соком


            

                


                     3824370_29(2) (200x150, 5Kb)


                


                      улич морковный


            

                


                    3824370_30(2) (200x150, 12Kb)


                


                    —амый вкусный рецепт кулича


            

                


                     3824370_31(2) (200x150, 15Kb)


                


                    —добный кулич


            

                


                     3824370_32(1) (200x150, 11Kb)


                


                    ѕасхальный кулич


            

                


                    3824370_33(1) (200x150, 14Kb)


                


                     уличики €рморочные


            

                


                     3824370_34(1) (200x150, 12Kb)


                “ворожный кулич

                


                    3824370_35(1) (200x150, 14Kb)


                


                    ѕасхальный €гненок


            

                


                    3824370_36 (200x150, 12Kb)


                


                    ѕасхальное деревце

–убрики:  кулинари€/меню

ћетки:  

>Ќасмотревшись по телевизору на тот кошмар, который нам предлагают в супермаркетах...

—реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 19:50 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕоваренок—ѕоварешкой [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќасмотревшись по телевизору на тот кошмар, который нам предлагают в супермаркетах...

...предлагаю объединить наши усили€ по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!

»так, объедин€ю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
ѕод каждой ссылкой по несколько рецептов!

 (350x258, 38Kb)
ћќЋќ„Ќџ≈ ЅЋёƒј


 (397x337, 77Kb)
¬ћ≈—“ќ  ќЋЅј—


 (350x256, 73Kb)
—џ–џ » Ќјћј« » Ќј Ѕ”“≈–Ѕ–ќƒџ


 (400x293, 54Kb)
ѕјЎ“≈“џ


 (500x374, 47Kb)
—ќ”—џ » ѕ–»ѕ–ј¬џ


 (450x371, 52Kb)
ƒќћјЎЌяя ЋјѕЎј


 (330x400, 61Kb)
—Ћјƒ »≈  –≈ћџ
–убрики:  кулинари€/меню

ћетки:  

>–ецепты на любой вкус дл€ ¬ас хоз€юшки.

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 23:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Amazonka_777 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепты на любой вкус дл€ ¬ас хоз€юшки.

 

—винина с
            €блоками, запеченна€ в фольге

—винина с €блоками...

 уриные крылышки, запеченные в розовом соусе

 уриные крылышки...

 отлеты
            из индейки, жаренные с помидорами и сыром

 отлеты из индейки...

—винина,
            запеченна€ с ананасами и сыром

—винина, запеченна€ с...

√ов€дина, жаренна€ с болгарским перцем

√ов€дина, жаренна€ с...

—винина
            јроматна€

—винина јроматна€

”тка, тушенна€ с капустой и брусничным соусом

”тка, тушенна€ с капустой...

–изотто с беконом и болгарским перцем

–изотто с беконом и...

—винина в томатном соусе, жаренна€ на гриле

—винина в томатном соусе...

Ѕаранина,
            запеченна€ с травами и чесноком

Ѕаранина, запеченна€ с...

‘аршированный перец

‘аршированный перец

÷ыпленок тапака

÷ыпленок тапака

ѕерепела,
            маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом

ѕерепела, маринованные в...

—пагетти
            с баклажанами, белыми грибами и грудинкой

—пагетти с баклажанами...

 отлетки
            из куриного филе

 отлетки из куриного филе

√оршочки с м€сом, фасолью и грибами

√оршочки с м€сом, фасолью...

—винина с
            черносливом, тушенные в пиве

—винина с черносливом...

 уриное
            филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами

 уриное филе...

 уриные бедрышки, запеченные с сыром

 уриные бедрышки...

—уфле
            из куриной печени

—уфле из куриной печени

Ћазань€

Ћазань€

Ћенивые голубцы

Ћенивые голубцы

Ѕаранина с м€той

Ѕаранина с м€той

«апеканка с баклажанами и фаршем с соусом Ѕешамель

«апеканка с баклажанами и...

∆юльен с курицей и грибами

∆юльен с курицей и...

Ўашлычки ƒомашние с куриным филе и ананасами

Ўашлычки ƒомашние с...

Ўашлычки ƒомашние, маринованные в розовом соусе

Ўашлычки ƒомашние...

—пагетти с грибным соусом

—пагетти с грибным соусом

 уриное
            филе, маринованное в сливках

 уриное филе...

Ћазань€ с грибами и куриным филе

Ћазань€ с грибами и...

ћ€со, запеченное в брусничном соусе

ћ€со, запеченное в...

‘етучини
            с тел€тиной и грибами под сливочным соусом

‘етучини с тел€тиной и...

√ов€дина,
            запеченна€ с травами и беконом

√ов€дина, запеченна€ с...

 аннеллони с беконом под томатным соусом

 аннеллони с беконом под...

 уриное
            филе, фаршированное абрикосами и сыром

 уриное филе...

 отлеты
            из индейки, фаршированные грибами

 отлеты из индейки...

ћ€со, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом

ћ€со, запеченное в...

 рылышки с соусом из сыра с благородной плесенью

 рылышки с соусом из сыра...

‘аршированные €блоки

‘аршированные €блоки

”тка,
            фаршированна€ грибами и картофелем

”тка, фаршированна€...

√нездышки из фарша

√нездышки из фарша

 аннеллони, фаршированные фетой и помидорами

 аннеллони, фаршированные...

Ћазань€ овощна€

Ћазань€ овощна€

—винина в
            томатно-ореховом соусе

—винина в...

—винина с
            чесноком, запеченна€ в фольге

—винина с чесноком...

 урина€ голень, тушенна€ с баклажанами и помидорами

 урина€ голень, тушенна€...

√ов€дина
            с черносливом, тушенные в горшочке

√ов€дина с черносливом...

ѕлов из
            курицы (или индейки)

ѕлов из курицы (или...

Ѕаранина, тушенна€ с гречкой

Ѕаранина, тушенна€ с...

—винина в сырной корочке

—винина в сырной корочке

—винина,
            маринованна€ в соевом соусе и зеленом луке

—винина, маринованна€ в...

 армашки из свинины с ананасами

 армашки из свинины с...

‘иле индейки под клюквенным соусом

‘иле индейки под...

—винина,
            фаршированна€ зеленью и орехами

—винина, фаршированна€...

÷ыпленок под сливочно-сырным соусом

÷ыпленок под...

Ѕаранина, тушенна€ с баклажанами

Ѕаранина, тушенна€ с...

 урина€ голень в слоеном тесте

 урина€ голень в слоеном...

‘аршированные куриные окорочка

‘аршированные куриные...

—винина, жаренна€ с грибами и черносливом

—винина, жаренна€ с...

Ўашлычки ƒомашние, маринованные в уксусе

Ўашлычки ƒомашние...

 аннеллони с м€сной начинкой

 аннеллони с м€сной...

—винина,
            маринованна€ в соевом соусе и лимонном соке

—винина, маринованна€ в...

—винина, жаренна€ с луком, грибами и сыром

—винина, жаренна€ с...

‘иле
            индейки, жаренное с рисом и ананасами

‘иле индейки, жаренное с...

√усь фаршированный

√усь фаршированный

 уриное
            филе, фаршированное грибами

 уриное филе...

√ов€дина, жаренна€ с клюквой

√ов€дина, жаренна€ с...

 уриные ножки в мешочке

 уриные ножки в мешочке

 урица с секретом

 урица с секретом

—винина, жаренна€ с сыром

—винина, жаренна€ с сыром

“орт из
            печени

“орт из печени

 урина€ грудка под сметанно-чесночным соусом

 урина€ грудка под...

—винина,
            запеченна€ с чесноком

—винина, запеченна€ с...

«апеканка с грибами и картофельным пюре

«апеканка с грибами и...

‘аршированный картофель

‘аршированный картофель

 урица
            ѕь€на€

 урица ѕь€на€
–убрики:  кулинари€/меню

ћетки:  

>ƒл€ ¬ас мои дорогие хоз€юшки!–ецептики дл€ Ќовогоднего стола-на ваш

—уббота, 24 ƒекабр€ 2011 г. 17:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ NINA_253 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ƒл€ ¬ас мои дорогие хоз€юшки!–ецептики дл€ Ќовогоднего стола-на ваш выбор..........

 

–убрики:  кулинари€/меню

ћетки:  

 —траницы: [1]