Овсяные кексы с клюквой |
|
Белки соединить с соль и разрыхлителем. Дать постоять минут 5, чтобы разрыхлитель немного вспенился. |
|
Добавить стевию и льняную муку. Хорошо перемешать. |
|
Тесто будет очень густым. |
|
Добавить 150 мл кипятка. Хорошо перемешать. Добавить ванилин и размолотые овсяные хлопья (я перемалываю их в муку в кофемолке). Перемешать до однородности. |
|
Добавить клюкву и осторожно перемешать еще раз. |
|
Разложить в формы. Выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 15-20. |
|
Готовые кексы можно смазать молоком или чаем, а можно оставить так. Остудить и подавать к столу. |
|
Мякиш получается нежным, немного влажным, но не тяжелым. По структуре напоминает брауни, но более легкий. |
Метки: овсяные кексы с клюквой |
Глина от диабета |
Архив Вестника ЗОЖ » Архив ЗОЖ за 2007 год » Вестник ЗОЖ №24 2007 » Наши рецепты работают
Услышала, что есть газета, в которой можно прочитать народные рецепты. Поспешила выписать и была безумно рада, что в первом же номере ЗОЖ, полученном мной, был рецепт от диабета "Назидательная сказочка от бабушки Поли" (№13 за 2002 год). Я долго не решалась применить бабушкин рецепт на себе, сомневалась: есть ли такая голубая глина, не знала, где ее взять. Но потом и у нас в аптеке стали ее продавать. Тогда решила попробовать лечение своей. Соблюдала, разумеется, диету.
И знаете, глина мне помогла. Обрадовалась и давай кушать все подряд. И снова сахар повысился. Я вновь начала лечиться глиной. Отлично глина "работает"! Теперь-то уж я соблюдала диету очень долго - годы. Постепенно стала кушать все, но понемногу. Сахар после лечения больше не повышался.
Это ведь так просто. Глина у всех есть - и на даче, и на огороде. Ее нужно всего-то ведро. Может быть, многие, как и я, думали, что для этого рецепта нужна только голубая глина. Ерунда! Делайте своей. Рецепт бабушки Поли действует!
Кириллова Е.Н.
ЗОЖ: Напомним рецепт лечения глиной диабета, который в свое время прислала в редакцию Полина Даниловна Мурзина: "Замешиваю глину, как густую сметану, на тряпочку кладу лепешку размером с блюдце и толщиной в два пальца и кладу на область поджелудочной железы. Сверху клеенку (не пленку) и чем-нибудь теплым накрываю. Курс лечения - 7 дней. Перерыв - 7 дней... Помогло после десятого курса.
Еще пью глиняную воду. Вечером в литровую банку положите столовую ложку глины, налейте полную банку воды, хорошо размешайте и пусть стоит до утра. Вся глина осядет на дно, а водичку пейте".
|
Творожная запеканка на рисовой молочной каше "Нежность" |
Источник
Здравствуйте дорогие форумчане!Это мой дебют SmileНадеюсь запеканка понравится вам, вашим деткам и вашим внукам girl_claping Эта запеканка получилась спонтанно,так как доця не захотела кушать молочную рисовую кашу,и творог кушает через раз unknown,но попробовав эту запеканочку,я поняла,что такой воздушной,нежной и одновременно сочной не ела никогда,и теперь для всей семьи буду делать её только так...
нам понадобится:
130гр. творога
2 ст.л.густой рисовой молочной каши
1 яйцо
1 мал. яблоко(50гр.)
30гр. сахарной пудры(или по своему вкусу)
Творог перемять вилкой,он станет воздушней,или перетереть через сито,я мяла вилкой,так как подходящего сита нет.Отделяем желток и белок. Блендером перебить рисовую кашу с желтком до однородного состояния,нужно что-бы рис полностью перемололся.Белок взбиваем венчиком с 20 гр. сахарной пудры до белого пышного состояния,у меня этот процесс занял 5 минут.Яблоко чистим от кожуры и серединки,режем на тоненькие дольки и притрушиваем крахмалом,мы их будем вставлять в запеканочку,желательно что-бы их высота была на уровне теста.В творог добавляем оставшуюся пудру,рисово-желтковую смесь ,аккуратно перемешиваем ложкой до однородного состояния,вводим белок и тихонечко перемешиваем движениями сверху вниз.Осталось только выложить массу в формочки,у меня силиконовые маленькие розочки,я их использую для выпечки кексов.Наполняем формы на 2/3,так как запеканка поднимется,и вставляем в каждую по 5-6 пластиночек яблок.Ставим в духовку до румяной корочки,я пекла на среднем огне 30 минут.Они немного осядут,но вы не пугайтесь,так и должно быть. У меня получилось 5 запеканочек по 50 гр.
и в разрезе,она невероятно воздушная
|
Гречишно-ржано-капустные блины |
Источник
Представляю очень вкусные и полезные блинчики..Такие можно спокойно кушать и не задумываться о последствиях))))
Измельчить в блендере горсть свежей капусты, добавить 1 яйцо, 1 ст. ложку крахмала, 1 ст. ржаной муки, 1 ст. гречневой муки, 2 ст.ложки под. масла, воды до состояния жидкой сметаны. Дать настояться хотя бы два часа..у меня стояло ночь. Блинчики получаются тоненькие,очень вкусные, и безумно полезные. Кушая такие блины можно не задумываться о фигуре
Метки: гречишно-ржано-капустные блины |
Манная каша без комочков в мультиварке "Панасоник" |
Я всегда считала, что готовить манную кашу – это занятие для виpтуозов. Какой только тонкой стpуйкой я ни засыпала манную кpупу в молоко – каша все pавно получалась с комками. И вот наконец-то я нашла способ, как сваpить манную кашу в мультиваpке Панасоник вообще без комков. И пpи этом никакой возни с тонкой стpуйкой вообще не нужно! Этот pецепт, честно говоpя, поначалу вызвал у меня некотоpое недовеpие, но хоp востоpженных отзывов был такой дpужный, что я pешила попpобовать. Да. У меня тоже все получилось. Пpодукты на 2 поpции: 4 ч. л. манной куpпы, 1 стакан молока, 1/3 стакана воды, 2 ст. ложки сахаpа, щепотка соли Ваpим манную кашу без комочков в мультиваpке Панасоник Этот pецепт манной каши в мультиваpке заставляет потpатить некотоpое мыслительное усилие для пpеодоления стеpеотипов. Обычно ведь как делают? Кипятят молоко и засыпают в него кpупу, а потом мешают до посинения, чтобы комки не обpазовались. А мы как сделаем? Смешаем холодное молоко с водой. Нальем в чашу мультиваpки. А потом насыплем манку – пpичем без стpуек, а такими кpуговыми движениями, будто вы коpмите птиц. После чего пpосто закpываем кpышку и оставляем минут на 10-15. Минимум! Можно оставить на несколько часов – хуже не будет. Мультиваpку пока не включаем. Пpавда, стpанный pецепт? Идем дальше. Когда вpемя пpойдет, откpываем мультиваpку, пеpемешиваем кpупу с жидкостью, пpоводя лопаточкой по дну – pазбухшая манка может немного к нему пpилипнуть. После чего насыпаем сахаp, соль и ставим мультиваpку на pежим «Молочная каша». Все. Ничего больше не нужно мешать. Владельцы мультиваpок «Панасоник» не дожидаются окончания пpогpаммы (это можно долго ждать, до вечеpа), а замечаем вpемя и выключают мультиваpку спустя полчаса. Все. Каша готова. В ней нет никаких комков, она pовная, некpутая и очень-очень вкусная. Муж съел всю и хочет еще :) Что же касается детей, то их, конечно, больше интеpесуют вкусные добавки. Напpимеp, сушеные абpикосы, поpезанные кусочками. Или изюм, или шоколадные шаpики, котоpых у меня на этот pаз не оказалось под pукой. В общем, пpостоp до выдумки богатый. Мужчины же пpедпочитают манную кашу по-стаpинке, с увесистым кусочком масла. Источник: http://multipovarenok.ru/mannaya-kasha-bez-komochkov-v-multivarke-panasonik.html
|
Гвоздика при сахарном диабете |
Люди, однажды услышавшие диагноз сахарный диабет сталкиваются со сложным и длительным лечением. Однако даже современная медицина не может помочь в окончательном излечении диабета второго типа. Для поддержания уровня сахара в крови хорошо помогает специальная диета, также для понижения уровня сахара в крови многими используются народные средства.
Ни для кого не является тайной, что всем привычные специи и пряности обладают многими полезными свойствами. Гвоздика при сахарном диабете также способна уменьшить уровень сахара в крови.
Гвоздика богата на содержание гвоздичного масла - эвгенола. Именно это масло придает ей пряный аромат, а также обладает многими целебными свойствами. В частности гвоздичному маслу присущи спазмолитические, обезболивающие, антимикробные и прочие свойства. Широкое применение гвоздика нашла в стоматологии благодаря своим противовоспалительным свойствам. Антимикробные свойства гвоздичного масла мягко действуют на кишечник при этом эффективно борясь с диареей при кишечных инфекциях, уменьшает газообразование и отлично улучшает пищеварение, что также немаловажно при лечении сахарногодиабета, ведь иногда не редко вместе с диабетом диагностируют ожирение. Содержащийся в масле гвоздики эвгенол является сильным антисептиком и эффективно борется как с патогенными бактериями, так и с паразитами.
Гвоздика при сахарном диабете применяется в качестве разнообразных настоев. В одном из множества рецептов рекомендуется 20 бутонов залить стаканом кипятка и настаивать ночь. Применяется данный настой три раза в день по 1/3 стакана. Курс данного лечения достаточно длительный и составляет 6 месяцев. Также данную пряность можно добавлять в различные ароматные чаи и прочие блюда, при этом диета, применяемая при сахарном диабете, может стать не только более разнообразней по вкусовым качествам, но и стать полезней.
Употребление гвоздики не рекомендуется в больших дозах при гастрите с повышенной кислотностью, язвенных заболеваниях, переутомлении либо перенапряжении. Большие дозы данной пряности обладают сильным согревающим эффектов, а также не стоит класть гвоздику в больших количествах в блюда, так как она способна перебивать вкус пищи. С осторожностью ее принимают при сердечных заболеваниях и повышенной возбудимости. Не рекомендована она при беременности, поскольку обладает способностью тонизировать матку, а также детям до 2 лет.
Метки: гвоздика при сахарном диабете |
Хлеб с плавленным сыром от Людмилы Ивановой |
Хлеб с плавленным сыром |
Метки: хлеб с плавленным сыром в хлебопечке |
Что такое саусеп и как выглядит саусеп |
Вчера купила зеленый чай с ароматом саусепа. Кто любит ароматизированные чаи - тому должно понравиться. Наслаждаясь чаем меня заинтересовал вопрос: что такое саусеп и как он выглядит?
Саусеп (соу-сеп, soursop, сметанное яблоко) - это вечнозеленое дерево с широкими зелеными листьями и с большими игольчатыми плодами. Причем все - и плоды, и листья, и стебли, и кора, и корни, и семена саусепа очень полезны, о чем я сейчас и расскажу.
Растение относится к семейству анноновых и встречается как в диком виде, так и в культуре на Бермудских и Багамских островах, а также по всему Карибскому бассейну и от Южной Мексики до Перу и Аргентины на высоте до 1150 м над уровнем моря. Сметанное яблоко выращивается также в Индии, Южном Китае, Австралии, Юго-Восточной Азии и на тихоокенских островах.
Читать далее
|
Ржаной хлеб с овсяными хлопьями в мультиварке от Людмилы Ивановой |
Метки: ржаной хлеб в мультиварке |
Капустная шарлотка в мультиварке от Людмипы Ивановой |
Метки: капустная шарлотка |
Анализатор состава рецептов (или съеденного....:-) Калькуляторы для диет |
Анализатор состава рецептов (или съеденного....:-) Калькуляторы для диет
АНАЛИЗАТОР СОСТАВА РЕЦЕПТОВ( тут даже можно найти гликемический индекс)
КАЛЬКУЛЯТОР СУТОЧНОЙ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА
КАЛЬКУЛЯТОР РАСХОДА КАЛОРИЙ
КАЛЬКУЛЯТОР ВЕСА, ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА
КАЛЬКУЛЯТОР ВЕСА
ПРОЦЕНТ ЖИРА В ОРГАНИЗМЕ
Серия сообщений "Диеты и похудение":
|
Салат «Хозяйка года» |
Очень красивый и вкусный Новогодний салатик от http://kuxaro4ka.ru
Совсем скоро наступит новый, 2013 год, год Черной Водяной Змеи. Чтобы весь следующий год был удачным и успешным, украшением праздничного стола должно быть блюдо в форме змеи. Предлагаю приготовить очень вкусный и красивыйсалат «Хозяйка года». Этотновогодний салат станет фирменным рецептом любой хозяйки! Давайте посмотрим мастер-класс по его приготовлению.
Состав:
Для украшения:
Метки: Салат «Хозяйка года» |
Страницы: [1] Календарь |