-

  • (12)
  • (684)
  • (48)
  • (22)
  • (784)
  • (146)
  • (65)
  • (73)
  • (51)
  • (294)
  • (1)
  • (4600)
  •     (488)
  •     (2541)
  •     (353)
  •     1 (783)
  •     (151)
  •     (355)
  • (131)
  • (2)
  • (0)
  • (4)
  • (3)
  • (27)
  • (2)
  • (2)
  • . (56)
  • (5437)
  •     (169)
  •     (59)
  •     (38)
  •     (80)
  •     . (33)
  •    . (258)
  •     (47)
  •     (16)
  •    . (77)
  •     (451)
  •     (3)
  •    , (27)
  •    , (217)
  •    , , (1045)
  •    .. (319)
  •    , , , (501)
  •     (203)
  •     (23)
  •    . (235)
  •     (320)
  •     (151)
  •     (772)
  •    , , (481)
  • (3653)
  •     (4)
  •     (117)
  •     (105)
  •     (65)
  •     (33)
  •    , , (153)
  •    , (299)
  •    , , (319)
  •    .. (26)
  •    , , (1713)
  •     (9)
  •     . (8)
  •     (145)
  •     (93)
  •    , , (606)
  • (39)
  • (575)
  •     (12)
  •     (523)
  •     (31)
  • (407)
  • (282)
  • (231)
  • (50)
  • (15)
  • (148)
  • (2)
  • (50)
  • - (36)
  • , (249)
  • (4355)
  •     (1)
  •     (40)
  •     (52)
  •     (47)
  •     (32)
  •     (169)
  •     (55)
  •     (63)
  •     (2)
  •     (30)
  •     (4)
  •     (106)
  •     (1)
  •     (1)
  •     (25)
  •     (23)
  •    .. (119)
  •     . (72)
  •     (256)
  •     (107)
  •     (139)
  •     (52)
  •     (432)
  •    . (239)
  •     .. (7)
  •     (2)
  •     (163)
  •    .. (49)
  •     (3)
  •     (8)
  •     (165)
  •    .. (193)
  •     (149)
  •     (79)
  •     (17)
  •     (2)
  •     (240)
  •     (37)
  •     (15)
  •     (26)
  •     (117)
  •     (27)
  •     (56)
  •     (865)
  •     (10)
  •     (78)
  •    . (25)
  • (6)
  • (3)
  • (1)
  • (128)
  •    . (61)
  • (10)
  • (60)
  • (2)
  • (1)
  • (423)
  •    , , (217)
  •     (77)
  •    , (115)
  • (21)
  • (16)
  • (217)
  •     (100)
  • (29)
  • (21)
  • (21)
  • (2)
  • (124)
  •     (73)
  • (67)
  • (1681)
  •     (161)
  • (57)
  • (8)
  • (41)
  • (35)
  • (80)
  • (298)
  • (1)

 -

   ludom

 - e-mail

 

 -

( : 5) _ __ ___ _-_

 -

 LiveInternet.ru:
: 22.03.2014
: 25571
: 405
: 25987

:

.


: .(25), (78), (10), (865), (56), (27), (117), (26), (15), (37), (240), (2), (17), (79), (149), ..(193), (165), (8), (3), ..(49), (163), (2), ..(7), .(239), (432), (52), (139), (107), (256), .(72), ..(119), (23), (25), (1), (1), (106), (0), (0), (4), (30), (2), (63), (55), (169), (32), (47), (52), (40), (0), (0), (1), (0)

: (1), (298), (80), (35), (41), (8), (57), (1681), (67), (124), (2), (21), (21), (29), (217), (16), (21), (423), (1), (2), (60), (10), (128), (1), (3), (6), , (249), -(36), (50), (2), (148), (15), (50), (231), (282), (407), (575), (39), (3653), (5437), . (56), (2), (2), (27), (3), (4), (0), (2), (131), (4600), (1), (294), (51), (73), (65), (146), (784), (22), (48), (684), (12)
(0)

, 06 2017 . 22:02 +
Belenaya [ + !]

! , " ".

    . , , , , , .
    , . , , . .



    2 ()
    0,5
    400
    1
    50
    50
    1 . .
    1 . .
    1 . .
    1 . .
    56
    100
    100
    50 (, )



****
/

(0)

, 06 2017 . 22:03 +
udacha001 [ + !]








========================





() 3
=====================================






=========================





.
===========





- -
===============================================





5 .
==============================





, -
================================





.
==============================



/

(0)

, 06 2017 . 22:04 +
udacha001 [ + !]







.
================================================






===================





. , , .
==============================





. .
==========================================





. , , ! (Homemade urgers in the oven)
====================================================================





.
==================================





. . .
=====================================================





1.
==============






=================





( )
============================





. .
====================================================





"" -
==================================





. .
===================================



/

(0)

, 06 2017 . 22:05 +
[ + !]

"-"

"-"

5177462_1768991_48828nothumb500 (500x375, 144Kb)

, , , ! , , , ! , . , , ! : 60

" "-"":
  • 500
  • ( "") — 1/2 .
  • ( ) — 1
  • ( ) — 1
  • 1 .
  • 150
  • 2 . .
  • 3 . .
  • ( ) — 1 . .
  • 1 . .
  • () — 1/3 . .
  • 1/4 . .
  • ( ) — 2 . .
  • () — 1 .

" "-"":

  "-" . . .

  "-" , , 2 . . , , , , . 15, , . 4 , 0.5 – 0,7 . , .

  "-" .

  "-" . .

  "-" : , 1 . . , ( ½ . . ).
(), . ()

  "-" , . : , , , , - .

  "-" , .

  "-" .
.

  "-" 180 45 .
, , !

  "-" , !

  "-" , , , , !

5177462_1768995_63842nothumb500 (500x375, 164Kb)5177462_1768996_56349nothumb500 (500x375, 106Kb)

 

/

(0)

, 06 2017 . 22:13 +
[ + !]



3937385_myasnoy_rulet_iz_svininy_varenyy_1_ (660x300, 72Kb)

- , . , , . , , .

...
/

(1)

, 07 2017 . 11:43 +
listra55 [ + !]

a . . Shekerbura.


a . . Shekerbura.

.

. .

 

5284814_aqsnapshot (630x354, 78Kb)

Nata Vi

 

/

(0)

, 07 2017 . 11:46 +
Dushka_li [ + !]

, ! - +

: (andy chef)

31 (560x700, 428Kb) , ? . , . , , , . - , . , , .
, , . , , ! , , . , , : , , . , , - , , , , .. , ..

, ... , . , , , , !? , , . , , , , . , , . , , . , , . , ...
, #!
далее5 (195x72, 17Kb)
/

(0)

, 07 2017 . 11:51 +
anngol [ + !]



4248238_36 (700x466, 83Kb)

 
 
12  
4 . 
400  
250  
100  
100  
24  
4 . 
 
 
400  
400  
4 . 
2–4 . 
4248238_165 (150x101, 31Kb)
/

(0)

, 07 2017 . 11:52 +
LaLuf [ + !]

" "

3727531_Bezimyannii0 (650x479, 126Kb)

, .

>>>>>

 

 

/

(0)

, 07 2017 . 11:58 +
DragooonFly [ + !]

- - , , .

... , , ?)))) , ... ... , , ... 

fruit-leather-12 (700x467, 313Kb)

polka-dot-fruit-leather-recipe-blueberry-raspberry-applesauce-32-580x869 (467x700, 184Kb)IMG_9980-a (466x700, 192Kb)

...
/

(0)

, 07 2017 . 15:19 +
[ + !]

- : !

в , в . П в , в …

вё , в , в!

в

...
/

(0)

, 07 2017 . 15:20 +
5819 [ + !]

- ! , . , !

... . : , -. , - «». ( ) . , .

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
/

(0)

, 07 2017 . 18:59 +
_ [ + !]



, . - . , . , . 

:

  •  — 270 
  •  — 250 
  •  — 160 
  •  — 50 
  •  — 1 

...

265 (700x467, 119Kb)
/

(0)

, 07 2017 . 19:11 +
[ + !]



5177462_1431632212_k6mlurx17c8 (450x289, 77Kb)

  • :
  • - 250
  • - 1 ..
  • - 90
  • - 1 .
  • - 0,5 ..
  • :
  • - 3 -4 .
  • - 300
  • - 1 .
  • -
  • :
  • - 2 .
  • - 50
  • - 50
  • -
  • -
  • - 0,25 ..
  • - 1 ..

  • 1 , , . , , , . 30 .
  • 2 . . .
  • 3 , .
  • 4 , .
  • 5 , , , , , .
  • 6 . , .
  • 7 , . .
  • 8 - .
  • 9 180 40-45 . .    !

 

/..

(0)

, 07 2017 . 19:11 +
[ + !]

. !

. !

5177462_Image_1 (533x361, 118Kb)

. ! !

:

    • 500–550
    • 500
    • 1
    • 1 . .
    • 2 . .
    • 50

 

:

    •   . , , . . . 10 .5177462_33 (700x350, 150Kb)
    • 8–9 . , , . , . .5177462_42 (700x189, 95Kb)
    • .
      5177462_52 (700x441, 176Kb)
    • . , 10.

!

 

/..

(0)

, 07 2017 . 19:12 +
Liudmila_Sceglova [ + !]

>

 
3416556_10361020_680721545354718_218791946409231424_n (700x391, 60Kb)

,

.

«» ,

, —

.

...
/

(0)

, 07 2017 . 19:13 +
_ [ + !]

- "":



...
/

(0)

, 07 2017 . 19:14 +
[ + !]



5177462_Kotletosy (604x453, 201Kb)

: 1 - , 3 , 3 , 1 ( ), 1 , , 1 . , .

. . , .

, , .

. , . , . 20 .

!

 

/

(0)

, 07 2017 . 19:16 +
RUSSA_N [ + !]

! !



DSCN1091-696x389 (696x389, 130Kb)

 

  ! , ( ), . …..

 

:

  • ;
  • — 1 ;
  • ;
  • — 2-3 ;
  • — 100 ;
  • — 500 .
.
 
/

(0)

, 07 2017 . 19:21 +
Liudmila_Sceglova [ + !]

>, !

3416556_sdJjq29FKTc (602x413, 58Kb)

, !

Be e...

:

Tc:

● 3 . e

● 150 pxp

● 3 c. peo

● 180 oe

● 500

● 1 . o o

p:

● 250 cooo

● 600 o

● 3

● 1 . o

● 1 c cxp

● 100 ec ,

BHE:

...
/

(0)

, 07 2017 . 19:30 +
[ + !]



5177462_Image_1 (562x623, 310Kb)

J'ai été séduite par ce joli façonnage trouvé sur une page Facebook ( ici ) Aussitôt vu aussitôt fait parce que c'est assez simple à réaliser pour un beau résultat. Facebook ( ) , .

Ces façonnages des pays de l'Est consistent à superposer des galettes de pâte levée en les enduisant de beurre ramolli ou d'huile. . Elles sont ensuite découpées et façonnées de différentes façons.Vous pouvez voir le façonnage de Valentina Zurkan en vidéo ici qui vous facilitera le travail. façons.Vous Zurkan , .

J'ai eu envie de tester ce façonnage pour une brioche salée parfumée à l'huile d'olive et à la dukka , un mélange moyen oriental d'épices et de graines ( recette ici ) . , , , ( ). Un régal avec du fromage ou une salade variée. . Vous pouvez aussi faire une version sucrée avec du chocolat ou de la cannelle et du sucre. .

Vous pouvez voir mes autres façonnages ici et ici

Ingrédients

Pâte: :

500 gr de farine ( ou+) 500 ( )

1 c à s de levure sèche instantanée 1

250 ml d'eau 250

1 pot de yaourt 1

1 oeuf +1 blanc d'oeuf 1 1

60 ml d'huile 60

1 c à s de sucre 1

1 c à c de sel 1

Façonnage et dorure

Huile d'olive

Dukka

1 jaune d'oeuf 1

grains de sésame

 

Marche à suivre: :

-Dans la cuve du pétrin, mettre un verre de farine avec la levure, le sucre et le verre d'eau tiède, mélanger - , , ,

-Couvrir et laisser reposer 10 mn jusqu'à ce que ça gonfle - 10 ,

-Ajouter le yaourt, l'huile, les oeufs battus, le sel et le reste de la farine . - , , , . Selon le degrés absorption de la farine vous pouvez avoir besoin de rajouter plus de la farine. , . La pâte doit étre souple. .

-Bien pétrir et c ouvrir d'un film alimentaire et laisser reposer à l'abri des courants d'air, la pâte doit doubler de volume - C , ,

-Reprendre la pâte, la façonner en boudin qu'on coupe en 5 tronçons -Reprendre , 5

-Façonner chaque tronçon en boule qu'on laisser reposer un peu pour que la pâte se détente -Façonner ,

-Sur un plan fariné, étaler la boule de pâte au rouleau pour en faire une galette - ,

-Enduire la galette d'huile d'olive et saupoudrer de Dukka -Enduire

-Étaler une seconde boule en galette, la poser sur la première ,l'enduire d'huile d'olive et saupoudrer de Dukka . -Étaler , .

-Faire de même pour les autres boules sauf que la dernière ne sera pas enduite d'huile - ,

-Avec une couteau tranchant découper les galettes en 8 parties égales sans aller jusqu'au centre - 8 ,

– Prendre délicatement chaque part et lui donner une rotation ( voir photo) - ( )

-Avec un couteau tranchant faire des incisions profondes dans chaque part -

-Prendre les coins de chaque part et les assembler en les collant à l'arrière -

-Faire passer la pâte par l'incision, essayer de séparer les couches pour un bon rendu - ,

-Avec un bâton faire une pression sur chaque part pour que les couches apparaissent - ,

5177462_Image_2 (700x363, 201Kb)5177462_Image_3 (700x362, 214Kb)

-Dorer au jaune d'œuf, saupoudrer de graines de sésame et laisser reposer à l'abri des courants d'airs -Dorer

5177462_Image_4 (543x491, 224Kb)

-Enfourner à four préchauffé à 210° et cuire 20 à 30 mn selon votre four. -Enfourner 210 ° 20 30 . La brioche est alors bien dorée. .

-Laisser tiédir sur grille et déguster avec une salade, de la feta ou tout ce que vous voulez! - !

5177462_Image_5_2_ (548x636, 291Kb)

 

/

(0)

, 07 2017 . 23:18 +
_ [ + !]

,

:

3
1
2 .
1 ..
1 ..
0,5 ..
1 ..
400
50  

...
/..
/

(0)

, 08 2017 . 10:17 +
Liudmila_Sceglova [ + !]

> 15 !

3416556_original (330x261, 60Kb)

15 !

!

, , . , . , , … - , ! , , , 15 .

:

— 3 ,

— 50 ., — 1/4 , .

— 1 ,

— 1 ,

— .

.

.

, .

.

2 .

. , , .

. , , . . — .

15 . , - ( ).

.

 

http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/

http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/

/

(0)

, 08 2017 . 10:22 +
TATYSIY [ + !]



yi5lyFdm8rw (604x453, 74Kb)
, + caa caaa, + 3 ae aa, + 1 caa ea, + 1 aa a c, + 1 caa .
: 200 . aca, + 0,5 caaa caaa, + 250 . cea.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
/

(0)

, 08 2017 . 10:34 +
_ [ + !]

- !!!

(), 200

, 300

(20%), 6 . .

, 1 . .

, 6

,

, 4

...
/..

(0)

, 08 2017 . 10:34 +
TATYSIY [ + !]

.

u--gFmghuJg (604x453, 58Kb)
. ?
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
/..

(0)

, 08 2017 . 10:40 +
TATYSIY [ + !]

Baileys .

LYJ_grKZI7w (604x603, 63Kb)
:
180
400
2 " "

2 ..
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
/..

(0)

, 08 2017 . 10:42 +
5819 [ + !]

: , !

, 80 100 , . 

, , ! 

 

/.

(0)

, 08 2017 . 10:42 +
5819 [ + !]



, . 20.   90-! ,  , , .

P1200452 (700x525, 334Kb)

,   —   , , . .  , .

0_cd5ff_384996b7_S.png
/

(0)

, 08 2017 . 10:43 +
5819 [ + !]

... ! !

 

 

  /5281519_blini_na_opare_drojjevie275313 (700x466, 250Kb)

...
/

(0)

, 08 2017 . 01:28 +
wodolei-ka [ + !]



: https://ok.ru/v.o.v/topic/66424741148050

. , .
, , -, . . , , . , , . , , . , , . , . ( ) , . , . , , , , . , . : ( ) .
пельмени (600x500, 178Kb)
: 60
:

:

1.0 ..
1.0 ..
3.0 .
1.0
1.0 ..
6.0 .
1.0
1.0

:
/ .

(0)

, 08 2017 . 01:34 +
-Juliana- [ + !]





, . , . . .

1 500 1 100 . , . , .

0_124a63_1c708868_orig (231x39, 10Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
/

(0)

, 08 2017 . 01:34 +
Viktoria_84 [ + !]

""

5640974_Rk7XuXAvuIk (604x402, 53Kb)

:


 4 ,
 100 . ,
 150 . ,
 150 . .
 1 .. .
 2 .. ()

:

1. , + ( .),. , . 30 160*.
2. , 3 , , .
3. 200 . ()+500 . (20%)+2 .. ().
4. ( ) (), .
5. - .

/

(0)

, 10 2017 . 09:59 +
justvitek [ + !]



:

 200  
 1 . .  
 2 . .  
 2 . .  
 4  
   
  1/2
 

:

1. , . 
2. , , , . 
3. , . 
4. , , . . 
5. . 
6. 200 10-15 . . 

!

 

1 (475x397, 200Kb)

2 (700x465, 392Kb)

4208855_1 (227x108, 27Kb)
/

(0)

, 10 2017 . 10:00 +
__ [ + !]

!

4121583_zjSBJUsMT6o (600x430, 144Kb)

.

: 10
: 1

/

(0)

, 10 2017 . 10:21 +
sonechny [ + !]

.

.

https://deti.mail.ru/pic/photolib/2016/07/29/rye-bread-282748_1280.jpg

-200 
-200 
-150 
-1 .
-0.5 .
-0.175 
-0.300 

,

https://deti.mail.ru/pic/photolib/2016/07/29/po/58/po58mgf32qevyaxbswcjzlh4d91u670n.jpg

, , , . 180 .

, .

https://deti.mail.ru/pic/photolib/2016/07/29/cvgbodniq96854lk3ytpa7herzxjms1u.jpg

30-35 180 .

https://deti.mail.ru/pic/photolib/2016/07/29/wu/q8/wuq84ovyi23rhnegpa6m071jbzk5fds9.jpg

https://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/424007/

  sonechny

/

(0)

, 10 2017 . 10:55 +
vartysh [ + !]

-



:
() 3/4
() 1/4 . .
1 . .
3 . .
1 . .
500
() 1/4 . .
( ) 1.5 . .
( ) 2/3
1/2
() 350
( ) 1.5 . .
( ) 1/8 . .
2
1 .

:
. . : , , . , . . .
. . , : , , , , .
. . .
. . . 40-45 175 .
: . . .


=













/

(0)

, 10 2017 . 13:14 +
__ [ + !]



Li.ru :

...
/

(0)

, 10 2017 . 13:15 +
justvitek [ + !]



4208855_eDR4632zsvc (604x340, 58Kb)



— 500  
— 3 .  
— 1  
— 50  


1. , , , . , . 

2. , — (1 ). , . . 

3. 4 12 . , , , ( ) ! 

, , , , , (, , — ). 

4. , 2-3 . - , , , , — — !

/

(0)

, 10 2017 . 13:27 +
5819 [ + !]

- , , , !


, - , , , , , . , , , ... -. . !!!


378403 (700x525, 367Kb) 
, , . , . , , , .

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
/..

(0)

, 11 2017 . 09:11 +
Balakaeva_Rada [ + !]

. !

— . , , -. 
, . 

  • 1  
  • 1  
  • 1  
...
/

(0)

, 11 2017 . 09:13 +
5819 [ + !]

: !

    , . , … , !

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)

:

/..

(0)

, 11 2017 . 09:18 +
Kimberly_Flove [ + !]

-

...
/

(0)

, 11 2017 . 09:25 +
Liudmila_Sceglova [ + !]

>

 

3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n (604x411, 62Kb)

« »

.

!

:

...
/

(0)

, 11 2017 . 09:44 +
[ + !]



5177462_Image_2_3_ (449x311, 130Kb)

. – , - «».
, .

, , .

– :
* : , .
* .
* , .
* .
* . , .
* .
* , .
* .
* - , .
.

:
* – 600 ;
* – 1 .;
* – 200 ;
* – 50 ;
* , , – ;
* – 1-2 ;
* – 1 ;
* – 1 .
* – .

.
1. .
2. .
3. .
4. .
5. , , .
6. .
7. , – .
8. , , .
9. . , , , 15.
, .

!

 

/

(0)

, 11 2017 . 19:09 +
[ + !]



5177462_image (640x480, 176Kb)

: ● - 100 ● - 100 , ● - 5-6 . , ● - 1 (- , ) ● - 1 . , ● - 1 . , ● - 20 .

: , . , . . . . . , , 6-10 . . .











 

/.

(0)

, 11 2017 . 19:11 +
[ + !]

,

,

  ,   /4059776_Ogyrchiki_kak_pokypnie (592x460, 146Kb)

, .

( ) : , - 5 ., - 5 ., - 1 ., - , - .

...
/

(0)

, 11 2017 . 19:26 +
lyza [ + !]



— , !

/

(0)

, 11 2017 . 19:29 +
[ + !]



5177462_Image_1_4_ (496x531, 192Kb)

! , , ! , . , ! : http://www.povarenok.ru/recipes/show/133491/

" ":
  • () — 3
  • () — 1
  • ( -) — 1
  • ( "") — 2 . .
  • ( ) — 1 . .
  • 1 . .
  • 1 . .
  • 150
  • 1 .

" ":

    . , .

    , , , .
.

    «», . .
, , .

    .
5.

    .
.

    .
.

5177462_1779609_52068nothumb500 (500x679, 207Kb)5177462_1779612_19099nothumb500 (500x689, 183Kb)5177462_1779620_48050nothumb500 (500x667, 194Kb)5177462_1779623_18594nothumb500 (500x673, 208Kb)

 

/

(0)

, 13 2017 . 17:39 +
[ + !]



« »

5177462_7869143 (604x430, 170Kb)

:

— — 1 .;
— — 300 ;
— — 3 ;
— , , ( );
— — 100 ;
— , .

:

( , , , ..), , , 10-15, , .
. .
: , , , , , 1-2 .
30 . 5-10 .

5177462_2515887658 (600x380, 107Kb)5177462_2515887660 (600x400, 129Kb)5177462_2515887657_1_ (640x414, 145Kb)

!

 

/


 : 88 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1