tablita vitaminov |
Название витамина | Содержание витаминов (мг) в 100 г продуктов | Суточная потребность в витамине, мг |
В1 - тиамин |
0,05—0,40 Печень, мясо, хлеб серый, крупа (овсяная, гречневая), горох, фасоль, соя, цветная капуста, дрожжи, пшено, зеленый горошек, виноград, абрикосы, свекла, лук. |
1,0-2,0 |
B2 - рибофлавин |
0,09—0,30 Печень, яйца, сыр, молоко, творог, рыба, хлеб, цветная капуста, салат, крупа (овсяная, перловая), дрожжи, зеленый горошек, шпинат, морковь, горох, картофель, соя, слива, персики, малина |
1,5–2,0 |
B3 – пантеноловая кислота |
0,02—4,50 Соя, горох зеленый, цветная капуста, земляные орехи, рис, овес, картофель, морковь, дрожжи, пшеница, рожь, томаты, тыква, дыня |
3,0-10 |
B6 – пиридоксин |
0,06—2,0 Соя, горох зеленый, картофель, капуста, томаты, пшеничные отруби (2,5 мг), кукуруза, дрожжи, груша. |
2,0 |
Bc – фолиевая кислота |
50—280 Арбуз, дыня, грибы, дрожжи, земляника, малина, вишня, пшеница, земляные орехи, яблоки, картофель, капуста, морковь, петрушка, свекла. |
2,0-3,0 |
B12 – цианокобаламин |
10—130 Печень, сыр, молоко, рыба, морская капуста |
0,001-0,002 |
B15 – пангамовая кислота | Печень, дрожжи | 2,0 |
C – аскорбиновая кислота |
10—1500 Шиповник, черная смородина, облепиха, лимон, рябина, капуста, томаты, картофель, редис, репа, апельсин, кизил, клубника, яблоко, вишня. |
70-100 |
P – биофлавоноиды (ртути, катехин, асперин и др. полифенолы) |
10—750 мл Чай, особенно черный, лимоны (450—750), миндаль, шиповник (250—680), томаты, морковь, черная смородина (500 мг), яблоко. |
15-20 |
PP – никотиновая кислота |
1,0—8,0 Арахис (8,6 мг), зеленый чай, горох, гречиха (410 мг), ячмень, кукуруза, пшеничные зародыши (3,0 мг), хлеб, фасоль, чечевица, картофель. |
15-20 |
H1 – биотин |
3,0—60 мкг Соя, бобы, рисовые отруби, земляные орехи, цветная капуста, лук, изюм, дыня. |
150-200 м кг |
H2 – парааминобензойная кислота |
5—1600 мкг Рисовые отруби (1600), пшеничные зародыши (180), морковь, картофель, шпинат. |
180 мкг |
U – метилметионин |
5—20 Капуста, петрушка, томаты, бананы, клубника. |
15-20 |
A – ретинол (в растениях каротин) |
0,2—2,0 Печень, рыбий жир, рыбная икра, сливки, молоко, сметана, морковь, облепиха, перец красный, шиповник, рябина, абрикос, мандарин, шпинат, щавель, салат, томаты, тыква, зеленый лук, дыня, айва. |
1,5-2,0 (5000-6500 ЕД) |
Д – кальцифенол |
40—500 ЕД Рыбий жир, сливочное масло, молоко, сметана, яичный желток, грибы, дрожжи |
500 ЕД |
E – токоферол |
3,0—60 Облепиха, сладкий миндаль, кедровые орешки, фисташка, овес, кукурузные зародыши, семена подсолнечника, шиповник, рябина, капуста, горох, петрушка |
5,0 |
K – фитохиноны |
0,05—4,50 Соя, капуста, крапива (3,2), шпинат (4,5), тыква, томаты, картофель, зеленый лук, рябина, шиповник, облепиха, смородина, земляника |
15,0 |
F – полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая и арахидиновая) |
40-70% Растительные масла: соевое, льняное, кукурузное, ореховое, кунжутное, хлопковое. |
Рубрики: | МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |