Ничего нет более обычного, чем соль на нашей кухне. Настолько обычна, что мы вспоминаем о ней, только тогда когда она заканчивается. Ну а как же, ведь еда без соли совсем пресная. И кажется, что кроме кулинарии соль больше никуда не годится. Ошибаетесь! Область применения соли гораздо шире, чем  мы думаем о ней. Посмотрим, на что еще может пригодиться соль? Начнем, пожалуй, с кухни.

   Открываем холодильник, смотрим, что там у нас есть? Ага, яйца. Не помните, как долго они у вас лежат? Можно проверить годность – опустите их в сильно посоленную воду, если всплыли – значит, уже куплены давненько, если тонут – значит свежие.

   Даже в холодильнике, сыр имеет свойство плесневеть. Чтобы этого не случилось – оберните его в марлю, смоченную соленой водой.  Кстати, при отсутствии холодильника, можно не дать сливочному маслу растаять: просто, замочите тканевую салфетку в соленой воде и оберните ею масленку.

Проблема с разбрызгиванием  растительного масла при жарке, решается просто: прежде, чем выложить продукты в масло на раскаленную сковороду, бросьте на нее немного соли. Впитав лишнюю жидкость, масло не будет разбрызгиваться. 

   Знаете ли вы, что соль, насыпанная под формы с выпечкой, не даст ей пригореть?

   Кофе, шоколад, крем станут вкуснее, если в них добавить щепотку соли. Щепотка соли поможет молоку дольше не скисать и исправит вкус пригоревшего молока.  Яичные белки будут лучше взбиваться, если их немного присолить.

   Пригодится наша помощница и любителям рыбных блюд. Если свежую рыбу вымыть в крепком соленом растворе, запах тины исчезнет. Рыба не будет крошиться при обжаривании, если ее посолить и оставить на 10-15 минут, пока не впитается соль. Чистить скользкую рыбу будет удобнее, обмакнув пальцы в соль. Замороженная рыба быстрее разморозится, если ее посыпать солью.

   Замоченные в чуть подсоленном молоке грибы – станут как свежие. Перед варкой свежие грибы замочите в соленой воде, это удалит из них насекомых.

   Теперь займемся уборкой кухни.                                       

   Пригоревшая в кастрюле или сковороде еда, очистится быстрее, если их залить водой и насыпать соли.

   Соль поможет очистить белые пятна на столешнице или посуде. Для этого нужно смешать столовую ложку соли с чайной ложкой растительного масла и этой смесью почистить побелевшие места.

   Ненадолго замочив кухонные губки для мытья посуды в соленой воде – вы освежите их.

   Избавиться от неприятного запаха в холодильнике поможет соль смешанная с содой. А соль, смешанная с корицей удалит неприятный запах в духовке или микроволновке.

   Хотите освежить воздух в квартире? Разрежьте апельсин пополам и посыпьте обе половинки солью.

   Разобравшись с кухней, переходим к уборке, стирке и чистке.

   Смешайте в равных количествах соль, муку и уксус, нанесите эту пасту на металлическую поверхность, затем просто сотрите.

   Столовое серебро можно чистить следующим образом:  в кастрюлю с горячей водой положить столовые приборы, добавить 2-3 столовые ложки соли и кусок бытовой алюминиевой фольги.

   Раствор соли с уксусом сможет не только удалить пятна на ковре, но и придать цветам яркость. Если яйцо упало на ковер и разбилось, засыпьте лужицу 2-3 столовыми ложками соли и оставьте минут на 20. Затем пропылесосьте.

   Хрустальные вазы и потемневшие графины хорошо очистит смесь крупной соли с уксусом.

   Соль хорошо удаляет свежие пятна от вина: нужно посыпать соль на пятно и немного подождав, промыть холодной водой. Для удаления жирных пятен на одежде, нужно смешать 1 часть соли с 4 частями спирта.

   Платья из темного шелка и тафты будут по-прежнему блестеть, если  после стирки их прополоскать в теплой воде с добавлением соли ( стакан соли на 8-10 литров воды ).

   Зимой, постирав белье, прополощите его в соленой воде, так оно не заморозится.

   Убрать изморозь с окон поможет тряпочка, смоченная в соленой воде. Таким же образом протрите лобовое стекло автомобиля, если оно покрыто корочкой льда.

   Махровые полотенца и банные халаты станут мягче после полоскания их в соленой воде.

   Паста из соли и лимонного сока, поможет удалить плесень.

   Если пепельница плохо отмывается – достаточно протереть ее солью и сполоснуть водой.

   Почистить клавиши вашего пианино можно так: половинку лимона обмакните в соль и потрите поверхность клавиш и дайте им высохнуть. Затем отполируйте их сухой тряпочкой.

   Со временем плетеная мебель желтеет от солнца и непогоды. Чтобы вернуть им былой вид нужно жесткой щеткой, смоченной в теплой соленой воде протереть мебель и дать высохнуть на солнце.

   Солью можно очистить и рабочую поверхность утюга, для этого проведите несколько раз нагретым утюгом по листу бумаги, на котором рассыпана соль.

   Веник, вымоченный в горячей соленой воде, будет служить дольше.

   Грелка дольше сохранит тепло, если в воду добавить немного соли.

   Если сырые дрова плохо разгораются, бросьте на них горсть крупной соли.

   Если вы хотите избавиться от травы, растущей между кирпичами и блоками террасы, просто засыпьте трещины и слегка полейте водой.

   Соль можно применять и в качестве скраба для тела. После принятия ванны, пока вы еще не вытерлись насухо, сделайте себе массаж сухой солью. Это усилит кровообращение и освежит кожу.

   Вот такая она,соль, самое распространенное вещество в природе.

http://mywomenblog.ru/