-ћетки

Ѕраслет аудиокнига бабочки батик бижутери€ бисер видео витражи выпечка вышивка вышивка бисером вышивка крестом вышивка лентами вышивка по €ичной скорлупе гимнастика дача декупаж живопись заговоры закваска здоровье идеи дл€ вдохновени€ идеи дл€ вышивки иде€ из газет икона интересно искусство кино клубника книга книги красота крест крым кукла куклы кулинари€ ленты лиру мастер класс мех мк мода мои работы молитва молитвы монохром музыка оберег обереги огород оформление картин паспорту пасха печворк пион пироги пк плетение плетение из газет пост православие путешестви€ работы мастеров рамки ремонт рисование роспись рукоделие салат скачать слайдшоу стихи сумка сумки схема схема вышивки схемы схемы крестом тапки тест тесто торт точечна€ роспись украшени€ упаковка фильм фильмы фитнес фото фоторедактор фотошоп хлеб холодный фарфор хэндмэйд украшени€ цветы цветы из ткани €йца €йцо

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ludvila

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.12.2010
«аписей: 2045
 омментариев: 1101
Ќаписано: 4471

 апуста выводит из организма канцерогены, предупреждает рак и лечит мигрень.

ƒневник

¬оскресенье, 18 ƒекабр€ 2011 г. 20:13 + в цитатник

images (2) (272x185, 7Kb)

 

∆≈Ќ— јя –јƒќ—“№

∆енщины увер€ют, что капустный лист увеличивает грудь. Ќе знаю, не пробовал,но вот ослабить головную боль, приложив его ко лбу, можно. ¬прочем, капуста полезна и дл€ груди. “олько если еЄ принимать внутрь, как таблетки. ћинимальна€ доза - 2 порции в неделю, максимальна€ - 4-5. » это не фармакологические фантазии, основанные на принципе «подобное лечитс€ подобным», а достижение большой науки. 

“олчок открытию дал «польский парадокс»: у себ€ на родине польки редко болеют раком груди, а в эмиграции в —Ўј страдают им не реже местных женщин. ¬сЄ дело в квашеной капусте: это национальное польское блюдо продавать в јмерике запрещено. янки бо€тс€ листерий. „тобы эти опасные бактерии не завелись, периодически прокалывайте всю толщу капусты в баке, чтобы воздух попадал вглубь и преп€тствовал развитию листерий. 

                                                       ћы традиционно воспринимаем квашеную капусту как соленье, а на самом деле она гораздо ближе к вину, квасу, кефиру и йогуртам… ¬едь она тоже продукт брожени€! ѕоэтому в ней накапливаетс€ масса полезных веществ, которые в капустном листе содержатс€ лишь «в зачатке» - в виде т. н. глюкозинолатов. 

ѕроцесс начинаетс€, когда вы шинкуете капусту, а потом перемешиваете с солью. —тенки клеток разрушаютс€, ферменты выход€т наружу и перерабатывают эти вещества с мудрЄным названием в ещЄ более сложные дл€ произношени€ компоненты, которые обладают мощнейшим противораковым действием. 

ќни преп€тствуют перерождению клеток в злокачественные, разрушают канцерогены, обладают сильным антиоксидантным действием. 

¬ исследовани€х было показано, что капуста даже выводит из организма канцерогены, образующиес€ при жарке м€са. 

”же через 10-20 минут в нашинкованной капусте синтезируетс€ масса таких веществ.   сожалению, температурна€ обработка многие из них разрушит. Ќо не все. 

ѕоэтому есть нужно любую капусту. ј вот в квашеной их количество будет только увеличиватьс€, и сохран€тьс€ они будут замечательно. ¬ этом и кроетс€ объ€снение «польского парадокса». 

Ќ≈ “ќЋ№ ќ √–”ƒ№


 роме груди капуста преп€тствует развитию рака в лЄгких, мочевом пузыре, толстой кишке, простате и, возможно, во многих других органах - ведь еЄ противораковое действие универсально. ќчень веро€тен еЄ защитный эффект при раке желудка. ƒоказано, что капуста защищает от €звы благодар€ тому, что плохо относитс€ к хеликобактеру - микроорганизму, еЄ вызывающему. Ќо его же вин€т и в развитии рака желудка. 

 апуста очень полезна дл€ сердца и сосудов. ќсобенно приготовленна€ на пару. ƒейству€ подобно лекарству холестирамину, она св€зывает в кишечнике желчные кислоты и выводит их из организма. ƒобавьте к этому защитные эффекты антиоксидантов и витаминов, которых в капусте масса. 

¬ одной лишь 150-граммовой порции практически любой капусты не меньше дневной нормы витаминов   и —, много дефицитной фолиевой кислоты, есть важнейшие омега-3 кислоты. ¬сЄ это лучшие друзь€ сердечно-сосудистой системы. — ними и некоторыми другими компонентами св€зывают защитный эффект капусты в отношении сахарного диабета 2-го типа. 

 ака€ капуста полезнее - наша белокочанна€, цветна€, брокколи, кольраби или кака€ друга€-их много. ¬опрос не простой.

–азличи€ между ними есть, но сходства больше - ведь они родственники по семейству крестоцветных. ѕоэтому во всех есть глюкозинолаты, масса витаминов   и —, фолиева€ кислота, куча антиоксидантов. ¬ одних больше одного, в других - другого. Ѕольшинство исследований проведено на брокколи, и они показывают, как она хороша. 

Ќо и наша очень неплоха: вспомните, «польский парадокс» св€зан с белокочанной. ¬рачи сегодн€ советуют есть разные виды капусты, периодически череду€ их. “олько делайте это почаще.
 

ћетки:  

 —траницы: [1]