Самый вкусный яблочный пирог, или рецепт шарлотка с яблоками от Ксаны Прус





Этот яблочный пирог поразит Вас и своим восхитительным вкусом. Карамельный вкус корочки шарлотки, с нежным, пористым бисквитом, и легкой кислинкой яблок, настолько
вкусны, что так и тают во рту. Перед яблочно – карамельным запахом невозможно устоять.
К тому же, она готовиться очень просто, и съедается мгновенно. Так что советую делать
сразу двойную порцию этого вкусного яблочного пирога, или шарлотки с яблоками. Восторгу детей не будет предела, да и не только их. Самый вкусный яблочный пирог, или рецепт шарлотка с яблоками И Вы не один раз, мысленно поблагодарите меня за этот рецепт!!!


Состав: на 6-8порций

Яблоки (4-6шт)

Яйца холодные (4шт)

Сахар (1стакан)

Мука (1,5стакана)

Соль (1щепотка)





Приготовление:


1. Яблоки помыть и нарезать на мелкие дольки. Отделить белки от желтков в отдельные мисочки.



2. Добавить к желтками полстакана сахара, щепотку соли и взбивать миксером до образования пышной, однородной массы.



3. Белки тоже взбить с сахаром в пышную и густую пеннообразную белковую, пенистую массу.



4. Просеять муку в большую миску и постепенно влить на неё сначала желтковую массу,
а потом и белковую.



5. Плавно все перемешиваем в одном направлении до однородного жидкого теста.



6. Раскладываем дольки яблок на смазанной форме для выпекания по всей поверхности.



7. Аккуратно выливаем тесто на яблоки, равномерно по всей поверхности. Разогреваем духовку до 160 градусов и ставим туда шарлотку на 35-45 минут.



8. Когда начнет расходиться по всем комнатам ароматный запах шарлотки, это первый сигнал, что она будет готова через 5-10 минут.



9. А золотистая корочка свидетельство того, что самый вкусный яблочный пирог, или шарлотка с яблоками уже готова. Разрезайте яблочный пирог на кусочки и подавайте на стол.





Приятного аппетита!


источник http://smakota.ru/proste_prostogo/383-samuy-vkusnu...rog-sharlotka-s-yablokami.html

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Оладушки простые и быстрые
Часть 2 - Какое тесто можно приготовить для пиццы?
...
Часть 14 - Пирог "Зебра"
Часть 15 - Шарлотка - 10 вариантов приготовления.
Часть 16 - Самый вкусный яблочный пирог, или рецепт шарлотка с яблоками
Часть 17 - Слоеное тесто
Часть 18 - Домашние русские сушки
Часть 19 - РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - 30 РЕЦЕПТОВ ШТРУДЕЛЯ