-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luba_ildiko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 252

Рассказ о том, как я люблю халву

Дневник

Суббота, 16 Июня 2012 г. 14:37 + в цитатник
В колонках играет - http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ajXSQuUH6co

ХАЛВАРецепт халвы из детства

Халва в моём белорусском детстве продавалась в продовольственных магазинах на развес. Стояла она у продавщицы обычно слева или справа от кассы на белом таком эмалированном подносе и выглядела в виде огромного серо-коричневого строения, иногда с коричневой корочкой. Добродушная продавщица в белой стоячей шапочке спрашивала — «Скока тебе, девочка?» и отрезала от этой глыбы  большущим ножом, халва крошилась и я внимательно провожала взглядом движения её пухлой ручки, унизанной золотыми перстнями с красным камушком, с нужной-ли стороны она мне отрезала и не забыла-ли  положить эту мою любимую коричневую блестящую корочку. Потом тётенька эта взвешивала  мою халву на синих весах с гирьками, стрелочка качалась-качалась…и…останавливалась..И если мне всё-таки попадался кусочек от края этой «халвинной» глыбы с коричневой и расплавленной корочкой, счастью моему девчоночьему не было предела. 

Потом продавщица заворачивала мою халву в шуршащую белую бумагу, я расплачивалась и, прижимая заветный кусочек своего шуршащего сладкого детского счастья, бежала в молочный отдел. Там покупала молоко в стеклянных бутылках в крышечками из фольги (иногда уже рваными), о-о-очень аккуратно составляла в пакет или сумочку (авоську я не признавала), и громыхая и подпрыгивая, летела домой.

.......
Рубрики:  Мои кулинарные рецепты и истории
разные сладости и десерты

Метки:  

 Страницы: [1]