САМАЯ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА! Очень легкая в приготовлении! Ингредиенты:
— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
 — мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)
 — молодая капуста
— красный салатный лук
 — молодые свежие огурчики
 — помидоры
 — жёлтый болгарский перец
 — петрушка
 — хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя)
 — белый винный уксус
 — чеснок
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
— растительное масло
 Приготовление: Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешать Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук Нарезать овощи. Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку. Куриную отварную грудку нарезать на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, чтобы  сочность свою она не потеряла. Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон