-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ltava

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2011
Записей: 11762
Комментариев: 14795
Написано: 32522

Серия сообщений "кекс":
Часть 1 - Супер шоколадное пирожное
Часть 2 - Маковый кекс с шоколадом
Часть 3 - Пирог яблочный от Алёны
Часть 4 - Манник с вишней
Часть 5 - Творожная запеканка с фруктами.
Часть 6 - Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке. Ну оооочень вкусные!!!!
Часть 7 - Пляцок "Чорна троянда особлива"
Часть 8 - Десерт "КОХ"
Часть 9 - Яблочный пирог на кефире
Часть 10 - Шарлотка с яблоками
Часть 11 - Великденски козунак (Пасхальный кулич).Фоторецепт.
Часть 12 - Кекс "Ненасытная монашка"
Часть 13 - Пироги-перевертыши
Часть 14 - Творожный манник.
Часть 15 - Необыкновенно вкусный пирог Гагарина
Часть 16 - Традиция печь куличи! Рецепты!
Часть 17 - Козунак /кулич/ - болгарская кухня
Часть 18 - Трехцветный кекс /без красителей/
Часть 19 - Турска кухня - Кюнефе
Часть 20 - Манник "Ну очень вкусный"!
Часть 21 - Пахлава армянская
Часть 22 - Сумасшедший пирог "Crazy cake"
Часть 23 - Кулич без замеса теста
Часть 24 - Готовимся к Светлому празднику Пасха
Часть 25 - Шоколадный кекс на пиве
Часть 26 - Шоколад на кипятке от АЛИИ!!!
Часть 27 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 28 - Хулигански ябълков сладкиш
Часть 29 - Кекс с пълнеж от крем
Часть 30 - Торт КОДРИТ КАДИР
Часть 31 - Cream Caramel Cake - Kudrit Kader

Выбрана рубрика кекс.


Соседние рубрики: торт(67), печенье(50), варенье,джем...(33)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы(45), Тесто(114), Сладкоешка(225), Рукоделие(488), Природа(14), Православие(31), Пошив одежды(89), Пироги(171), Огод,сад(7), Музыка(94), Мода(15), митенки(0), Мелочи для дома(551), Литература(60), Кулинария(391), Комнатные растения(19), Здоровье(128), Животный мир(54), Другая техника вязания(23), Дневник на ЛиРу(566), Дачные идейки(62), Города и люди(31), Вязание спицами(5559), Вязание с бисером(143), Вязание крючком(2661), Вязание из полиетиленовых пакетов(20), Вышивка(141)

Супер шоколадное пирожное

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер шоколадное пирожное

Очень вкусное шоколадное пирожное. Очень просто и быстро готовится. С ним справится и начинающая хозяйка.

Любители шоколадной выпечки будут в восторге.

4131733_CIMG0006 (500x375, 93Kb)

Нам потребуется

1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)
объём стакана - 250 мл.

Читать далее...

Маковый кекс с шоколадом

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый кекс с шоколадом

 

Кекс маковый с шоколадом

 

Самый любимый рецепт кекса, обожаю шоколад, а выпечку с маком… просто нямка!!!

Легко и просто, начинаем!

 

Берем:

4 яйца

Стакан сахара

200 грамм сливочного масла (растопить)

Стакан крахмала

Стакан муки

½ пакетика разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

Мак – гр. 20-30 - я люблю много!

Шоколадка, любая.

 

Готовим:

Яйца взбить с сахаром, добавляем растопленное масло, затем крахмал и муку, разрыхлитель, ванильный сахар ванилин. Получаем тесто, с консистенцией густой сметаны, очень нежной текстуры из-за крахмала.  Затем в подготовленную форму выливаем половину теста, ломаем шоколад на кусочки и раскладываем равномерно на тесто,  выливаем оставшееся тесто сверху шоколада. Выпекаем в духовке 30-35 минут, при температуре 180-190 градусов. Ну каждый свою духовку знает… Можно испечь и порционные кексики, про шоколад не забудьте!!!!

Готовый кекс можно украсить по своему усмотрению, в зависимости от ситуации. Успехов в кулинарном искусстве и приятного аппетита!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
...
Часть 38 - Мягенькие пирожки которые не твердеют
Часть 39 - Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Часть 40 - Маковый кекс с шоколадом

Пирог яблочный от Алёны

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог яблочный от Алёны

яблочный пирог на растительном масле
Пирог из разряда малобюджетных и не сложных в приготовлении.
Тем не менее получается вкусный, воздушный, аж во рту тает.
яблочный пирог на растительном масле
Рецепт


Метки:  

Манник с вишней

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Странник_1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с вишней

 

Манник с вишней
 
 

Для приготовления сего десерта нам потребовалось:
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара

читать далее

Творожная запеканка с фруктами.

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с фруктами.

21.11. zapekanka (400x212, 45Kb)
Ингредиенты:
творог - 500 гр.
яблоки или другие фрукты - 500 гр.
яйца - 4 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
крупа манная - 3 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
сухари панировочные - 2 ст. ложки
сахар - 5 ст. ложек
ванильный сахар - 1 ч. ложка
сок и цедра 1 лимона
сметана - 6 ст. ложек
соль

Приготовление:
Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, смешать с сахаром, лимонным соком, цедрой и изюмом. Оставить на 1 час. Желтки растереть с творогом, добавить ванильный сахар, манную крупу, разрыхлитель. Белки взбить с щепоткой соли. 2\3 нормы яблок смешать со взбитыми белками и творожной массой, выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, оформить оставшимися яблоками. Запекать 35-40 минут при 180 С. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Поделиться…

Метки:  

Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке. Ну оооочень вкусные!!!!

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке. Ну оооочень вкусные!!!!


Булочки получились очень вкусные, с ярко-выраженным корично-карамельным вкусом. Нам очень понравились
читать рецепт

Метки:  

Пляцок "Чорна троянда особлива"

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Чорна троянда особлива"

 
 
 

Десерт "КОХ"

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "КОХ"

 (600x327, 478Kb)







Из интернета: "...это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье."
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л
Читать далее...

Яблочный пирог на кефире

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 22:41 + в цитатник
 (455x552, 45Kb)

Яблочный пирог на кефире


Состав рецепта блюда:
Кефир свежий – 1 ст;
яйца – 2 шт;
масло сливочное – 50 г;
сахар-песок – 1 ст;
свежие яблоки – 2 шт;
мука пшеничная – 1,5 ст;
сода столовая – 0,5 ч.л.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
корица;
сахарная пудра;
щепотка соли.
Способ приготовления блюда: как приготовить Яблочный пирог на кефире.

Просто обалденный кулинарный рецепт очередного пирога под названием «Яблочный пирог на кефире». Эта еда обязательно понравится тем, кто любит готовить быстро, не утруждая себя слишком кулинарными изысками. Но при этом любит получать отличные результаты. В готовом виде пирог получается необыкновенно легким, воздушным, нежным, очень вкусным. Это русская кухня.

Сначала мы взбиваем миксером яйца вместе с сахаром, ванильным сахаром, солью, растопленным сливочным маслом и кефиром (все добавляем постепенно, по очереди). Затем добавляем соду и хорошо просеянную муку (чтобы пирог получился воздушным), хорошо перемешиваем. Яблоки очищаем и нарезаем дольками.

Обмазываем круглую форму маслом, выливаем ровно половину теста, сверху красиво выкладываем очищенные яблоки, присыпаем их сахарной пудрой и корицей. Теперь заливаем вторую часть теста и аккуратно разравниваем всю поверхность. Выпекаем в прогретом духовом шкафу при температуре в 180 градусов около сорока минут.

Когда пирог будет готов, вынимаем, остужаем, обсыпаем сахарной пудрой.

Автор рецепта: nakabluchkah
http://eda-recepty.com/cooking/2774-yablochnji-pirog-na-kefire


 (206x59, 2Kb)

 (220x40, 4Kb)

Метки:  

Шарлотка с яблоками

Дневник

Среда, 04 Января 2012 г. 20:39 + в цитатник
 (620x442, 175Kb)


ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ.



Вкусная и простая в приготовлении шарлотка.

Состав:

яблоки - 2-3 крупных
яйца - 2-3 шт
сахар - 200 гр
мука - 200 гр
сода гашеная (лимоном или уксусом) - 1/2 ч.л.

Пирог получается очень мягким и нежным.
Читать далее...

Метки:  

Великденски козунак (Пасхальный кулич).Фоторецепт.

Дневник

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 00:48 + в цитатник
border="0"

Автор Оксана 74 ,огромное спасибо автору за прекрасный рецепт.





Мастер-класс

Ltava

border="0"

Метки:  

Кекс "Ненасытная монашка"

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 00:04 + в цитатник


Автор Оксана 74.Огромное спасибо автору.

album_pic (640x480, 62Kb)

album_pic (640x480, 48Kb)

Фоторецепт:http://forum.say7.info/topic28175.html

Ltava




Пироги-перевертыши

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги-перевертыши

http://izum.darievna.ru/page/pirogi-perevertyshi

 



Встречая рецепт пирога-перевертыша, я сразу принимаю положение "на старт!" - для меня подобная выпечка всегда означает невероятно вкусный результат. Тесто пропитывается соком фруктов, фрукты карамелизируются... Волшебство! А когда заниматься волшебными делами, если не серыми осенними днями?

Собираем рецепты перевертышей.

Напоминаю, что у нас на сайте есть рецепты перевертышей от Изюминки:

Сливовый пирог

Лимонный пирог

Грушево-медовый

Еще один грушево-медовый

Абрикосовый


Перевернутый пирог с нектаринами


Перевернутый пирог с тыквой


Антоновка и миндальное тесто от Чадейки


Сливовый перевернутый пирог


Апельсиновый перевернутый пирог


И еще немного идей:

Клюква и орехи

Перевернутый апельсиново-яблочный пирог

Пирог со смородиной

Tarte Tatin

Перевернутый пирог с абрикосами

Пирог с ананасами

Абрикосы и красное вино

Грушевый пирог на рисовой муке

Перевертыш с хурмой

Перевернутый банановый пирог

Фейхоа и орехи

Пирог с двумя слоями вишен

 

Творожный манник.

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный манник.

Творожный манник или манный творожник...

DSC_0285 (400x312, 76Kb) 

Читать далее...

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

Метки:  

Традиция печь куличи! Рецепты!

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К У Л И Ч И. Рецепты.


На протяжении многих лет сохраняется обычай на Пасху красить яйца, готовить творожную пасху и печь куличи.

Почему на Пасху пекут куличи?

Считается согласно древним приданиям, что во время трапез апостолов к ним являлся сам Господь Иисус Христос. Приходить он стал уже после своего великого воскрешения. Апостолы же в свою очередь всегда за столом оставляли одно место пустым, и клали Господу на этот стол кусочек хлеба.

Читать далее...

Метки:  

Козунак /кулич/ - болгарская кухня

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaMarinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Трехцветный кекс /без красителей/

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaMarinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Турска кухня - Кюнефе

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения nela_66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%...%D1%8E%D0%BD%D0%B5%D1%84%D0%B5

20120115055815_kunefe.pv129.png

Необходими продукти

500 г суров кадаиф (tel kadayif)
350-400 г прясно, неосолено сирене или сирене Моцарела
200 г масло или маргарин
450 г захар
350 г вода
3 с.л. лимонов сок
счукани ядки за поръсване

Начин на приготвяне:
От захарта, водата и лимоновия сок се сварява сироп, и се оставя са изстине. Кадаифът се разчепква, като се трие между дланите, за да се отделят влакната. Сиренето се накъсва на конци (става въпрос за сирене, което е направено с мая, но още не е сложено да зрее. В турските магазини, Дил Пейнир, или за заместител италианска Моцарела). Маслото се разтапя в тавичка около 40х40 см. Слага се половината от кадаифа и се притиска добре, да поеме маслото. Разпределя се сиренето и се покрива с останалият кадаиф. Притиска се леко. Пече се в умерена, предварително загрята фурна, около 30 минути, докато стане златисто-кафяв. Изважда се и се залива със студеният сироп, захлупва се за няколко минути, докато попие изцяло сиропа. Сервира се още горещо, за да се точи сиренето на конци, поръсено със счукани ядки.

10.jpg

Метки:  

Манник "Ну очень вкусный"!

Пятница, 31 Августа 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник "Ну очень вкусный"!

Манник "Ну очень вкусный"!
Описание: Перепробовала более 20 разных рецептов манника из интернета, много рецептов моих друзей и нашла САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Этим рецептом поделилась моя коллега Надюшка, манник выпекается без муки и получается нежным и вкусным. Это именно тот рецепт, который я так долго искала!(Проверила, на сайте такого нет).
Рецепты: Выпечка

 

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [2] 1